Vuoi accedere a questo ed altri contenuti riservati?
Accedi se sei abbonato o fai click qui per richiedere il servizio
Granchio blu /2. Si prova (con difficoltà) a renderlo popolare
A Genova l'animale marino del momento è diventato uno "street food". A Torino c'è poca richiesta

La difficoltà più grande è nel mantenere il crostaceo vivo fino al momento della bollitura.
lml - 33813
EFA News - European Food Agency
EFA News - European Food Agency