La Cipolla Rossa di Tropea Igp è uno degli ortaggi più ricercati dell'intero bacino Mediterraneo. Saporita e ricca di proprietà nutritive, la Cipolla di Tropea si è vista dedicare un libro di 252 pagine, dal titolo "Gli anelli più preziosi di Calabria": la storia, le caratteristiche, le curiosità e, soprattutto, le ricette più pregiate di questa eccellenza agroalimentare calabra. Il volume, edito...