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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Pizzerie, in Italia non conoscono crisi con 30 mld di giro d'affari

Chef Express investe sulla qualità, Autogrill in controtendenza converte "Spizzico"

La pizza non conosce crisi. Sono centotrentamila le imprese coinvolte nel settore, danno lavoro a centomila addetti a tempo pieno, che raddoppiano nei fine settimana, per un giro d'affari che supera i 30 miliardi di euro l'anno. La fotografia è del Centro studi CNA, in collaborazione con CNA Agroalimentare, che mette in evidenza come il business della pizza in Italia è uno dei più attivi fattori di s...

agu - 3455

EFA News - European Food Agency
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