L'impressionante diffusione del granchio blu nei nostri mari e nelle nostre spiagge sta avendo un "impatto paradossalmente positivo" sul mercato ittico all'ingrosso. Ad affermarlo è, in esclusiva per EFA News, il presidente di Italmercati Fabio Massimo Pallottini, secondo il quale la nuova "referenza" starebbe suscitando un "ottimo interesse", anche perché "costa poco".Il tema è stato "rappresentato a...