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Economia circolare, c'è del buono in Danimarca

Le danesi Arla Foods Ingredients ed Enorm Biofactory alleate per produrre farina di insetti per nutrire gli animali

Tempo di feste natalizie, tempo di banchetti e, purtroppo, tempo di sprechi alimentari. In Italia è appena uscita l'indagine di Adiconsum e Assoutenti secondo cui ogni anno 500mila tonnellate di cibo finiscono dalla tavola alla spazzatura (leggi EFA News). Negli Stati Uniti ben tre agenzie governative, ossia Fda, Usda e Epa hanno messo in atto una strategia comune per ridurre del 50% gli sprechi entro...

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Roma, RM, Italia, 11/12/2023 18:28
EFA News - European Food Agency

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