AI e calcolo quantistico applicati al food tech e all’ecommerce aprono nuove prospettive per l’ottimizzazione dei menù di ristoranti e catene e per l’assordimento dei prodotti, in contrasto allo spreco alimentare. Lo conferma l'accordo che vede protagonista Maiora Solutions, startup innovativa specializzata nello sviluppo di strumenti di intelligenza artificiale e analisi avanzata dei dati per aziend...