Mentre i paesi continentali, come la Francia ad esempio, si preoccupano di dare la giusta valenza semantica ai cibi, soprattutto a quelli plant based, discettando sul valore di termini come "bistecca" o "pollo" (vedi articolo EFA News), gli inglesi, più pragmatici, studiano sulla carta come riformare i regolamenti per i nuovi alimenti. È quello che sta facendo in questi giorni la Fsa, la Food standards a...