È Fabrizio Galla il “Pasticcere dell’anno 2024”. Il riconoscimento è stato consegnato dal presidente Apei, Iginio Massari, nel corso del secondo Seminario pubblico degli Ambasciatori pasticceri dell’eccellenza italiana che, come abbiamo anticipato, si è svolto sabato 5 maggio a Torino con l’appuntamento clou svoltosi al Museo Egizio (vedi articolo EFA News). A Fabrizio Galla è stato riconosciuta “l...