Scorporare e vendere i rami d'azienda con gli stabilimenti di Langhirano (PR), dove si producono prosciutti crudi, e di Casatenovo (Lecco, salumi Vismara), rimanendo concentrati sulla storica produzione di prosciutto cotto concentrata nello stabilimento di Rivaltella (Reggio Emilia). Potrebbe essere questo il futuro del gruppo Ferrarini, importante salumificio finito in amministrazione straordinaria...