Dopo l'apertura di Zuma a Roma, ristorante giapponese nel palazzo di Fendi,  Rainer Becker e soci guardano a Milano con il format più casual Roka. Lo riporta il sito www.gugsto.it che rivela le indiscrezioni sui nuovi progetti del gruppo londinese Azumi Ltd. L'insegna che si sta studiando per il capoluogo lombardo è Roka. Il nome è un acronimo formato da RO, che in giapponese indica un luogo di inco...