Vuoi accedere a questo ed altri contenuti riservati?
Accedi se sei abbonato o fai click qui per richiedere il servizio

Cultura alimentare alpina patrimonio immateriale Unesco?

Avviato ieri a Innsbruck il percorso di candidatura

Tra i prodotti e le pratiche inserite nell’inventario da tutelare dal lato trentino dei 7 Paesi dell'arco alpino anche la castanicoltura della Valsugana, il vin santo, il pane delle Giudicarie Esteriori, il Botiro del Primiero e la raccolta di erbe spontanee in Val Rendena

ClaMos - 4890
San Michele All'adige, TN, Italia, 05/10/2018 11:00
EFA News - European Food Agency

Simili

TradizioniErbazzone Reggiano diventa Igp

Regione Emilia-Romagna plaude a riconoscimento Masaf della nuova denominazione

“La notizia che il ministero ha dato parere favorevole alla registrazione del nome Erbazzone reggiano come Igp ci riempie di soddisfazione. Ora il dossier verrà trasferito a Bruxelles per passare al va... continua

TradizioniLa cipolla di Sant'Arcangelo di Romagna nuovo presidio Slow Food

La "zvòla da aqua", un tempo coltivata in campi con canali e fossi d’acqua, è ora Presidio numero 16

La cipolla dell’acqua di Santarcangelo di Romagna è un nuovo Presidio Slow Food. Quella chiamata zvòla da aqua, perché in passato veniva coltivata nei terreni attraversati da canali e fossi d’acqua, è la c... continua

TradizioniTappa a Milano per Pesto Masterpiece of Liguria

Dal 5 al 7 aprile il gigantesco mortaio sarà alla Darsena: trofie sempre, da mezzogiorno all'aperitivo

Dopo Londra, Sestriere e Sanremo, adesso tocca a Milano. La campagna #Pesto Masterpiece of Liguria arriva nel capoluogo lombardo, città particolarmente importante per il turismo ligure, dalla quale provengono,... continua