Comellini è approdato a Tuttofood nel segno della sostenibilità e della certificazione L-Free. Grande risalto hanno in fiera i prodotti dal contenuto di lattosio inferiore allo 0,01%: lo squacquerone, lo stracchino e, prossimamente, anche la ricotta. La produzione si caratterizza per un packaging ad alta riciclabilità, emissioni di carbonio sempre più ridotte, con la personalizzazione per i clienti tra i grandi punti di forza.

In occasione dell'evento da poco conclusasi a Fiera Rho Milano, EFA News ha raccolto le dichiarazioni di Luca Comellini, amministratore delegato dell'omonimo caseificio.

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