La Commissione Europea ha approvato l'aggiunta del "Pastel de feijão de Torres Vedras" al registro delle indicazioni geografiche protette (Igp). La nuova denominazione portoghese è un prodotto da pasticceria tradizionale portoghese preparata con un impasto sottile e croccante chiamato "forra" e un ripieno dolce di fagioli bianchi, mandorle, tuorli d'uovo e zucchero. 

Il Pastel de feijão è caratterizzato dalla sua crosta traslucida, che rivela il ripieno, e dal suo pronunciato sapore di mandorla, bilanciato dalla dolcezza dei fagioli. Viene prodotto esclusivamente nel comune di Torres Vedras, nel nord di Lisbona, utilizzando il know-how tramandato di generazione in generazione dal XIX secolo. Questa tradizione locale, il suo caratteristico imballaggio in carta e la sua reputazione storica fanno del "Pastel de feijão de Torres Vedras" un simbolo gastronomico della regione.