Shake Snack, catena di hamburgerie gourmet di New York, ha chiuso il terzo trimestre con ricavi in crescita del 26,7%, pari a 119,6 milioni di dollari, un utile operativo di 29,9 milioni (in crescita del 20,7%), l'Ebitda rettificato in crescita del 17,5% a 21,3 milioni, e un utile proforma pari a 7,9 milioni dollari,  pari a 0,21 dollari per azione.Randy Garutti, Amministratore delegato di Shake Shack,...