Il rientro dalle vacanze estive e l’attuale incertezza economica stanno influenzando le abitudini di consumo degli italiani, ma il settore della ristorazione resiste. A confermarlo è TheFork, tra le principali piattaforme per la prenotazione online dei ristoranti e operatore nei gestionali per la ristorazione con TheFork Manager. L’estate ha visto una crescita a doppia cifra delle prenotazioni di r...