Bovini e sostenibilità: tanti luoghi comuni da sfatare
Capitani (Alltech Italia), Pulina (Carni Sostenibili) e altri in esclusiva a EFA News

Un documentario che intende sfatare i pregiudizi diffusi sulla zootecnia bovina, facendo luce sul reale impatto del settore sull'ecosistema. "World Without Cows", realizzato da Michelle Michael e Brandon Whitworth, è stato presentato nei giorni scorsi alla Camera dei Deputati, alla presenza di politici ed esperti del settore (leggi notizia EFA News).
A margine dell'evento EFA News ha raccolto i commenti dei protagonisti del dibattito seguito alla proiezione: Andrea Capitani General Manager di Alltech Italia; Giuseppe Pulina, ordinario di Etica e sostenibilità degli allevamenti all'Università di Sassari e presidente dell'associazione Carni Sostenibili; Caterina Avanza, responsabile agricoltura di Azione e segretario generale dell'intergruppo zootecnia sostenibile del Parlamento Europeo; dell'On. Fabrizio Benzoni, promotore dell'evento e membro della Commissione Attività Produttive della Camera dei Deputati.
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EFA News - European Food Agency