Il settore olivicolo, fiore all'occhiello della produzione agroalimentare italiana in molte regioni, ha bisogno di un robusto rilancio. E' necessario, innanzitutto, rilanciare la formazione e abbassare l'età media degli operatori del settore.

In questa direzione va il progetto "Olio di famiglia", patrocinato dal ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, recentemente presentato alla Camera dei Deputati (leggi notizia EFA News). 

Per l'occasione EFA News ha raccolto i commenti di: Tommaso Battista, presidente di Copagri; Sergio Costa, vicepresidente della Camera; Mimmo Lavacca, coordinatore di Olio di famiglia.

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