Numeri straordinari, ancora una volta all'insegna della crescita a due cifre. Nella sua edizione 2026, Sigep può contare anche sul volano del riconoscimento Unesco per la cucina italiana.

A ciò si aggiunge il sempre più fondamentale ruolo giocato dalle edizioni asiatiche del salone del dolce, del gelato e dei prodotti da forno, che quest'anno vedrà il suo debutto anche in terra americana.

A margine dell'inaugurazione della fiera (leggi notizia EFA News) al Rimini Expo Centre, EFA News ha raccolto il commento di Maurizio Ermeti, presidente di Italian Exhibition Group.

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