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CLARA MOSCHINI

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Verdure IV gamma in crescita

I dati annuali 2018 di Unione Italiana Food riportano un aumento del 6%

A far da traino l’allargamento del parco acquirenti unito ad una maggiore frequenza d’acquisto

Un 2018 da ricordare per il settore della IV Gamma. Secondo le rilevazioni di mercato aggiornate al 30/12/2018 (Fonte: Nielsen Market Track – Iper + Super + Lis + HD - Dati aggiornati alla settimana terminante il 30/12/2018) il trend di crescita fatto registrare nel 2017 viene non solo confermato ma ancora migliorato, con una crescita a valore del +5,9% (+5,2% nel 2017). Al netto delle variazioni nell’andamento degli acquisti dovute ai consueti picchi stagionali, i fattori che hanno trainato il settore verso questi risultati sono sia un ampliamento della platea degli acquirenti, che salgono di 400.000 unità (+2,1%) raggiungendo quota 19,86 milioni di famiglie, sia un aumento della frequenza di acquisto. “Siamo molto soddisfatti di questi dati, che confermano la fiducia e l’apprezzamento dei consumatori per i prodotti di IV Gamma, che offrono non solo un prodotto fresco, sicuro e di qualità, ma al contempo forniscono un valore aggiunto in termini di servizio che diviene sempre più importante”, commenta Gianfranco D’Amico, presidente del Gruppo IV Gamma di Unione Italian Food, la grande associazione industriale nata dall'unione di Aidepi e Aiipa. “L’ampliamento della platea degli acquirenti e l’aumento della frequenza di acquisto è un dato positivo anche dal punto di vista nutrizionale, in quanto le ricerche dimostrano come la IV Gamma, fornendo prodotti ready-to-eat, contribuisca a incrementare i consumi di frutta e verdura all’interno della dieta quotidiana delle famiglie”.

mtm - 6286

EFA News - European Food Agency
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