Ancora l'industria del food nel mirino del fondo Ambienta guidato da Nino Tronchetti Provera. AromataGroup, azienda rilevata dallo scorso novembre dal fondo, ha acquisito una quota di maggioranza di Ipam, azienda di Parma produttrice d’ingredienti alimentari leader nel segmento panature. A vendere è la famiglia Manenti. Con l’acquisizione, Aromata rafforza il suo posizionamento competitivo nel mercat...