EFA News - European Food Agency
43.888 notizie trovate
SostenibilitàLactalis alla giornata della Colletta alimentare
Collaborazione con Banco alimentare: i furgoni Galbani e Parmalat in 24 province il 18 novembre
Lactalis conferma il proprio impegno a sostegno della Fondazione Banco Alimentare Onlus partecipando attivamente alla Giornata Nazionale della Colletta Alimentare 2023. La collaborazione consolidata tra... continua
SostenibilitàGruppo Orsero avvia Geoquality nel nome delle pari opportunità
Sottoscritti i Weps, iniziativa dell'Onu per l'empowerment femminile
Il gruppo Orsero, uno dei leader nell’Europa mediterranea per l’importazione e la distribuzione di prodotti ortofrutticoli freschi, presenta “GOEquality”, percorso aziendale dedicato alle pari opportu... continua
BeveragePepsiCo amplia gli ingredienti in Europa e produce snack in Arabia
Entro il 2030 nuove proteine nel Vecchio Continente e 49 mln euro per il nuovo stabilimento saudita
PepsiCo ha annunciato un nuovo obiettivo nutrizionale per ampliare il proprio portafoglio di ingredienti in Europa e a livello globale. La novità rientra nel progetto Pepsico pep+, attuato per la trasformazione... continua
AttualitàTartufo d'Alba, allo chef Caminada il premio Dawn to Earth
Il riconoscimento va alle persone che si sono distinte nel campo della sostenibilità ambientale e sociale
Si è chiusa ieri, mercoledì 15 novembre con la premiazione dello chef svizzero Andreas Caminada la terza edizione di Dawn to Earth, workshop dedicato alla sostenibilità culinaria, lanciato nel 2020 du... continua
AttualitàCarne sintetica: divieto passa a larga maggioranza tra risse e polemiche
Opposizione spaccata alla Camera ma ora il governo teme il veto di Mattarella
Lollobrigida: "Sconfitte multinazionali che speravano di fare profitti mostruosi mettendo a rischio il lavoro e la salute dei cittadini" continua
Distribuzione"Il silenzio che parla": Coop contro la violenza sulle donne
Special pack di biscotti offrirà QR per un podcast di sensibilizzazione /Video
In vista della Giornata Mondiale, sette storie reali raccontate dall'espressività di tre attrici. continua
SostenibilitàConsorzio Italiano Biogas presenta Farming for Future
Idrogeno verde e CO2: sinergie tra agricoltura ed energie rinnovabili
Ricombinare la CO2 con l’idrogeno per contribuire così all’obiettivo di produzione di 6 miliardi di mc di biometano rinnovabile entro il 2030. Integrare all’interno dell’azienda agricola le fonti energeti... continua
Economia e finanzaTempi duri per Diageo: ancora incertezza sull'America Latina
Secondo l'ad Crew è difficile prevedere quando l'azienda potrà risolvere i problemi nella regione
Proseguono i guai per Diagero. La multinazionale degli spirit che arriva dal crollo in borsa del 12,2% registrato il 10 novembre per colpa del calo di vendite in America Latina e nei Caraibi (leggi EFA... continua
Economia e finanzaNon c'è solo l'alimentare nel futuro dei supermercati online Ocado
Partecipati da Lingotto (Agnelli-Elkann) siglano contratto con McKesson per affittare al pharma i magazzini robotizzati
Dite la verità: quanti di voi si sono chiesti "ma che c'azzeccano gli Agnelli-Elkann con l'alimentare, all'indomani dell'acquisto, a giugno scorso, da parte della loro Lingotto Investment del 5% nei supermercati... continua
LiquoriNatale: si brinda con i signature drink di Pallini
La storica distilleria consiglia i cocktail per le feste
Tra Natale e Capodanno, si sa, ogni occasione è buona per vivere momenti di convivialità in famiglia e tra amici. Come non farlo, allora, senza gustare cocktail esclusivi e ispirati proprio a questo p... continua
FiereMacfrut si presenta nella Repubblica Dominicana
La delegazione italiana incontra associazioni, istituzioni e stakeholder del Paese centroamericano
La missione prosegue nelle zone di produzione di mango e avocado continua
AgroalimentareInnovazione alimentare: Intesa Sanpaolo sostiene Fasta
Finanziamento convertibiile per la startup, con possibilità di partecipazione al capitale sociale
Fasta, la startup che con una tecnologia innovativa ha ideato un concept di alimenti ready to heat, prosegue il proprio percorso di crescita grazie ad Intesa Sanpaolo, che ha creduto nel progetto con un... continua
CaffèNove illustratori per L’Ernesto Illy international coffee award
Manifesto dei paesi finalisti del premio che celebra il miglior caffè prodotto in modo sostenibile
In occasione dell’ottava edizione dell’Ernesto Illy International Coffee Award, illycaffè rinnova lo speciale progetto creativo che unisce arte e cultura del caffè. Lo fa coinvolgendo nove illustratori inter... continua
Economia e finanzaIstat: marcata flessione per export (-4,5%) e import (-3,1%) a settembre
Su base annua crescono i flussi verso l'estero dei nostri prodotti alimentari (+6,5%) /Allegato
A settembre 2023 si stima una riduzione congiunturale per entrambi i flussi commerciali con l’estero, più intensa per le esportazioni (-4,5%) che le importazioni (-3,1%). La flessione su base mensile de... continua
Ristorazione e ospitalitàRiapre I due Castelli un anno dopo l'incendio
Restyling per il ristorante di Camst
Ha riaperto il ristorante self-service I Due Castelli, in Via della Concia 15 a Castel Guelfo (Bologna). Presenti al taglio del nastro il sindaco Claudio Franceschi e il vicesindaco Anna Venturini del Com... continua
Carni e salumiMortadella Bologna: crescono export, produzione e vendite
Nei primi 9 mesi migliorano le performance sul 2022
Nei primi nove mesi del 2023 sono stati prodotti 28,8 milioni di kg di Mortadella Bologna Igp, e venduti oltre 25 milioni di kg. Rispetto allo stesso periodo del 2022 la produzione è cresciuta del 5,0%... continua
LiquoriBranca: sale a 420 mln euro di valore economico
L'il gruppo del Fernet ha aumentato i dipendenti e ridotto le emissioni
Il bilancio di Sostenibilità e Consapevolezza 2022 di Fratelli Branca Distillerie S.p.A. sottolinea un altro anno di crescita, con un netto miglioramento di tutti gli indicatori dei ricavi, dei volumi... continua
Economia e finanzaUK, per Natale calano i prodotti generici, aumenta il food
Da qui al 30 dicembre i britannici spenderanno più di 42,2 miliardi di euro nei supermercati
Potrebbe essere un Natale coi fiocchi per il commercio inglese, soprattutto per quanto riguarda i prodotti alimentari. Nonostante i recenti dati macroeconomici e una serie di sondaggi sui consumatori siano... continua
DolciNella lotta per il gianduiotto spunta il "Giuinott"
L'ha inventato Guido Castagna: pesa 7 grammi e recupera una ricetta del passato
Mentre combatte insieme ad altri esperti per tutelare il buon nome (e l'Igp) del gianduiotto torinese (leggi EFA News), Guido Castagna, maestro cioccolatiere coordinatore del Comitato promotore del riconoscimento... continua
AttualitàBibite, sempre meno zucchero aggiunto
Meno 24mila tonnellate in tre anni nelle bevande analcoliche
Il risultato, grazie a riformulazione dei prodotti e riduzione dell’offerta calorica, supera del 30% l’ultimo obiettivo fissato dal Protocollo con il Ministero della Salute. Dal 2008 lo zucchero è stato ridotto complessivamente del 41%. continua
DistribuzioneDespar cresce in Calabria
Col nuovo Eurospar a Mirto (CS) la rete raggiunge circa 80 locali/Gallery
Cresce la quota di mercato Despar in Calabria e nell’area cosentina: nel Comune di Mirto è stato inaugurato un Eurospar in Via della Repubblica. Despar Centro-Sud amplia così ulteriormente la propria pre... continua
Conserve e confettureFinagricola lancia l'etichetta delle conserve col tempo di cottura
L'idea è esaltare il gusto delle diverse varietà di pomodoro in cucina
Anche nelle conserve si può innovare: ora arrivano le etichette che indicano i tempi di cottura per i pomodori, proprio come la pasta, per valorizzare ogni varietà e le specifiche peculiarità di uno de... continua
FiereBolognaFiere, quotazione low profile
Il gruppo sceglie il segmento delle società microquotate
BolognaFiere verso lo sbarco su Piazza Affari entro la fine dell’anno. Dopo il Comune di Bologna e il cda del polo fieristico bolognese, anche l’assemblea dei soci ha approvato all’unanimità il proget... continua
ViniNasce la Fondazione Vino Patrimonio Comune
Nuovo soggetto luogo d'incontro tra imprese e mondo della ricerca
Federvini e Alleanza delle Cooperative Italiane-Agroalimentare sono i soci fondatori del progetto continua
Economia e finanzaNestlé tratta con Italpizza la vendita di stabilimento in Francia
L'azienda italiana delle pizze surgelate potrebbe riattivare l'impianto ed espandersi in Europa
La direzione di Nestlé in Francia ha avviato una "trattativa esclusiva" con Italpizza per studiare la cessione dello stabilimento Buitoni di Caudry. "La proposta di acquisizione potrebbe essere finalizzata... continua
Economia e finanzaPrima edizione per l'acceleratore Foodseed dedicato alle startup
Cdp Venture Capital cura il programma su tecnologie innovative per l’alimentazione
Sono 7 le startup italiane selezionate per la 1a edizione dell’Acceleratore FoodSeed, il programma incentrato su tecnologie innovative per l’alimentazione, parte della Rete Nazionale Cassa depositi e p... continua
DistribuzioneEsselunga: aperto oggi superstore a Milano
Oltre 3.000 mq e 150 occupati nel nuovo centro di Merlata Bloom
Esselunga ha aperto oggi il superstore di Cascina Merlata in via Daimler all’interno del Lifestyle Center Merlata Bloom che sorge al centro di un grande progetto di trasformazione urbanistica nel quadrante n... continua
SostenibilitàUnilever, 12 brevetti contro le emissioni da congelatore per gelati
La multinazionale vuole portare le temperature di congelamento da -18° a -12° per risparmiare CO2
Unilever condivide i brevetti di riformulazione per combattere le emissioni da congelatore nel settore dei gelati. La multinazionale britannica titolare di oltre 400 marchi nel campo, tra gli altri, dell'alimentazione... continua
AttualitàLombardia: Regione e Forze dell'ordine contro il fenomeno furti trattori
Episodi in aumento dal 2022: Brescia, Milano e Bergamo le province più colpite
Prefetto Saccone: il fenomeno sta destando la preoccupazione delle associazioni di categoria, che giustamente segnalano i gravi danni economici provocati al settore agricoltura continua
AgroalimentareTerreni in cattivo stato: la chance dell'agricoltura rigenerativa
Al via la quinta edizione del progetto BuonCibo per un'alimentazione sana e sostenibile
Alla base dell’alimentazione umana c’è da sempre l’agricoltura che, però, negli ultimi decenni ha causato un crescente impoverimento dei terreni. Secondo le ultime stime dell’Ue Soil Observatory il 70% de... continua
AgroalimentareLollobrigida: "Cucina italiana anche nello spazio"
A Parigi, il ministro annuncia: "Astronauti mangeranno nostro cibo in quarantena"
"La cucina italiana è un pilastro dell'Italia. Abbiamo inventato tanto e i nostri cuochi continuano a farlo. E non ci fermiamo nemmeno ai confini della Terra, perché fra qualche giorno annunceremo a W... continua
Ristorazione e ospitalitàRistorazione: Fipe stima consumi a 89,6 mld euro
Nel settore, l'occupazione torna ai livelli pre-pandemia, con 987mila lavoratori dipendenti
Lo "stato dell'arte" illustrato durante l'assemblea annuale 2023 di Fipe Confcommercio continua
AgroalimentareForaggi essiccati: filiera chiude l'anno tra luci e ombre
Severi (Aife): "Nella seconda metà dell'anno troppi fattori di instabilità per le nostre aziende"
La campagna agraria 2022-2023 è ormai giunta a conclusione e anche le aziende associate ad Aife/Filiera Italiana Foraggi (Associazione Italiana Foraggi Essiccati) stilano il bilancio di un’annata che se... continua
DolciItaliani, popolo di merenderos
Secondo una ricerca, il 55% le consuma almeno 1-2 volte a settimana
Alimento iconico della merenda degli italiani, intergenerazionale, pratico ed equilibrato grazie alla monoporzione confezionata, che lo rende un prodotto per la merenda che non ha eguali. Secondo una recente... continua
ZootecniaAllevatori: rinnovato contratto nazionale
L’accordo prevede un aumento retributivo (+5.5%) sul biennio 2023-24
È stato siglato, nella serata del 14 novembre, tra Fai-Cisl, Flai-Cgil, Uila-Uil, Confederdia e Aia il rinnovo del Ccnl per i dipendenti dalle organizzazioni degli allevatori, consorzi ed enti zootecnici.... continua
SaluteCarboidrati: perchè non se ne può fare a meno
Lo afferma un'organizzazione fondata da scienziati delle università di Harvard e Toronto
Il ritorno della carbofobia preoccupa gli esperti dell’International Carbohydrate Quality Consortium (Icqc), organizzazione internazionale senza scopo di lucro fondata da Walter Willett dell’Università di H... continua
Ristorazione e ospitalitàRoadhouse lancia RIC Chicken House, nuovo formato per il pollo alla griglia
Novità assoluta nel Lifestyle Center Merlata Bloom inaugurato oggi a Milano
E Roadhouse Restaurant vince il premio Insegna dell'anno. continua
AgroalimentareNasce l'Accademia della cultura enogastronomica italiana
Per mostrare il valore aggiunto della più grande risorsa del nostro Paese /Video
È stata presentata venerdì scorso, nell’ambito del lancio della VII edizione della Settimana della Cucina Italiana nel mondo, aperta dal vicepresidente del Consiglio e ministro degli Affari Esteri Ant... continua
SaluteIdratazione: fondamentale per contrastare irregolarità intestinale
Osservatorio Sanpellegrino consiglia almeno 1,5 litri d’acqua al giorno, molte fibre e buona attività fisica
La sedentarietà in ufficio, i cambiamenti stagionali e le abitudini alimentari altalenanti, sono tutti fattori che possono portare ogni anno milioni di Italiani a dover affrontare un fastidioso problema,... continua
Economia e finanzaNasce Fine, Foodservice international network per la cucina green
Composto da Gif (Francia), Pentagaste (Germania) e l'italiana Digrim, vale 360 mln
Si chiama Fine, ossia Foodservice international network ed è il primo network europeo, risultato della collaborazione di tre gruppi d’acquisto leader e fornitori di servizi nel mercato delle attrezzature pe... continua
Pasta e prodotti da fornoAziende eccellenti: Andriani prima tappa di un nuovo roadshow
Al via il 23 novembre a Gravina in Puglia il tour di Auxiell ed Euxilia
Auxiell, azienda di consulenza specializzata nell’efficientamento dei processi, ed Euxilia, società che conduce percorsi di coaching scientifico e sistemico, in collaborazione con Great Place to Work, la... continua
Economia e finanzaGermania: Authority per la concorrenza indaga Coca Cola
Il colosso del beverage "potrebbe ostacolare" altre aziende nelle loro opportunità competitive
Il Bundeskartellamt, l'Ufficio federale tedesco per i cartelli, ha avviato un procedimento per abuso nei confronti di Coca-Cola Europacific Partners Deutschland GmbH. Coca-Cola è responsabile dell'imbottigliamento... continua
FrodiInsetti in vendita online: scatta il maxisequestro
Ispettori Icqrf intercettano 49 prodotti a base di grilli, scorpioni e vermi
Il commercio e la diffusione del cibo a base di insetti sono sempre più capillari e incontrollabili. Prova ne è il sequestro di 49 prodotti a base di grilli arrostiti, formiche e scorpioni in barattolo, l... continua
Economia e finanzaPrezzi al consumo: lieve flessione (-0,2%) su base mensile a ottobre
Rallentano ancora in termini tendenziali gli alimentari (da +8,1% a +6,1%) /Allegato
A ottobre 2023 si stima che l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l’intera collettività (Nic), al lordo dei tabacchi, registri una diminuzione dello 0,2% su base mensile e un aumento di 1,7% su b... continua
ViniDonne del Vino: evento a Firenze per il 35° anniversario
Lunedì prossimo, per l'occasione, presentazione di un'indagine a tema
Le Donne del Vino celebrano il loro 35° compleanno con un evento che rivela, per la prima volta, il ruolo di sentinelle culturali dei produttori di vino nei territori in cui operano. L’appuntamento è... continua
AgroalimentarePolitecnico Torino e Agea insieme per valorizzare filiera agricola
Partnership per attività di ricerca, innovazione e formazione nel settore dell’osservazione dei suoli
Il Politecnico di Torino e l'Agenzia per le Erogazioni in Agricoltura (Agea) hanno avviato una collaborazione allo scopo di implementare il patrimonio di conoscenze scientifiche e tecnologiche nel settore... continua
Economia e finanzaIncidente sul lavoro, morta un'operaia alla Bocon di Pieve di Soligo
Anila Grishaj è stata schiacciata da un macchinario nell'azienda di surgelati
Incidente sul lavoro ieri pomeriggio alla Bocon di Pieve di Soligo (Treviso), specializzata nel commercio dei surgelati. Anila Grishaj, 26 anni, è deceduta ieri pomeriggio uccisa da un macchinario che... continua
Formaggi e latticiniSostenibilità: Intesa Sanpaolo e Sace a supporto di Auricchio
Investimento di 10 mln euro a beneficio del gruppo noto per la produzione del provolone
Intesa Sanpaolo sostiene gli investimenti del Gruppo Auricchio, produttore di grandi formaggi della tradizione italiana e noto in particolare per il provolone, attraverso un finanziamento di 10 milioni... continua
Economia e finanzaOrsero, "ottimo trend" nei primi nove mesi 2023
Ricavi consolidati a oltre 1 miliardo di euro: balzo del 30% anche grazie ai neo acquisti francesi Blampin e Capexo
Il cda di Orsero S.p.a. ha approvato i risultati consolidati al 30 settembre 2023 che mostrano ricavi netti nei nove mesi pari a oltre 1,16 miliardi di Euro, in aumento del 30% rispetto ai primi nove... continua
Economia e finanzaMarr, nove mesi d'oro danno il boost al piano investimenti
Ricavi a 1,62 miliardi di euro: nuovi hub logistici in Lombardia, Lazio e Puglia
Alla fine dei primi nove mesi del 2023 Marr, società leader in Italia nella commercializzazione e distribuzione al foodservice di prodotti alimentari e non-food, evidenzia ricavi totali consolidati a... continua