EFA News - European Food Agency
43.370 notizie trovate
Oli e condimentiFratelli Carli raddoppia a Milano
Sabato 6 giugno verrà inaugurato il secondo Emporio in città nel pieno rispetto delle nuove misure di sicurezza
Sarà un’apertura nel pieno rispetto delle nuove regole di sicurezza sanitaria quella che avrà luogo sabato 6 giugno per il nuovo Emporio Fratelli Carli a Milano. Per la storica azienda olearia ligure, che... continua
AttualitàPrezzi, per Filiera Italia è allarme
“Famiglie in difficoltà sulla spesa, serve senso di responsabilità”
L’Istat ha registrato un aumento medio dei prezzi dei generi alimentari intorno al 2,7%, ma un’indagine Coldiretti - Filiera Italia ha evidenziato come per alcuni prodotti gli aumenti siano anche più cons... continua
Ristorazione e ospitalitàJust Eat: aumentati i pagamenti digitali
+36% di cashless e 70% dei pagamenti sono online
Cresce l’uso del food delivery digitale e con esso la quota dei pagamenti digitali, preferiti durante il lockdown. In aumento l’uso dell’app per ordinare rispetto al web e sempre più digitalizzazione per ristoranti e clienti. Al via anche la nuova funzionalità degli ordini a domicilio con Instagram continua
PersoneBonduelle Food Service Italia nomina Brighenti
Sarà il nuovo direttore commerciale e marketing
Alessandro Brighenti in Bonduelle Food Service Italia da oltre tre anni con il ruolo di direttore vendite, subentra a Leonardo Trabattoni, che diventa direttore commerciale Bonduelle Italia Divisione Fresh. continua
ConsumiMerendine, 2 genitori su 3 le acquistano per tutta la famiglia
Oggi in Italia 31 milioni di consumatori adulti
Secondo una recente ricerca Doxa - Junior i genitori considerano le merendine un alimento trasversale e al momento di fare la spesa il 66% le acquista non solo per la merenda dei propri figli, ma per tutta la famiglia. continua
DistribuzioneAldi, il 28 maggio apre il nuovo punto vendita a Mestre
Anche in “fase 2” continuano le aperture in Italia
“Crediamo fortemente nell’Italia ed il nostro impegno è garantito anche in questa ‘fase 2’ dell’emergenza socio-sanitaria con nuove aperture ed il raddoppio della nostra logistica", ha commentato Michael Veiser, Group Managing Director di Aldi continua
ItticoAnche il salmone selvaggio dell’Alaska si acquista online
L'iniziativa è di Coam, che lo commercializza con il marchio Scandia
Utilizzato da tempo soprattutto dalle fasce di clientela più giovani, lo strumento dello shop on line ha guadagnato un'improvvisa popolarità a seguito della crisi sanitaria, che ha costretto le persone a... continua
ViniMontelvini stanzia 300mila euro a sostegno del canale Horeca
Al via il progetto “Alleati per la Ripartenza”
“Tutto è diverso ma nulla è cambiato, siamo alleati”. Questo il claim del progetto “Alleati per la Ripartenza” che l’azienda vinicola Montelvini ha elaborato con il proprio team commerciale a supporto... continua
Ristorazione e ospitalitàKōhī Tokyo 1982 debutta a Milano
Originale format realizzato da Augusto Contract, unisce caffetteria e sushi da asporto
Ha inaugurato a Milano all’interno della stazione M3 di Porta Romana l’ultima realizzazione di Augusto Contract, su progetto di M&T, per il brand Kōhī Tokyo 1982, un nuovo concetto di Urban Coffee Exper... continua
ConsumiLockdown, com'è cambiata l'alimentazione degli italiani
La risposta in una ricerca del Crea Alimenti e Nutrizione
Durante la quarantena, gli intervistati hanno dichiarato di aver aumentato il consumo di alimenti sani: verdura, frutta, legumi, acqua, olio extravergine. Il 44,5% però ha ammesso di aver mangiato più dolci e il 16% di aver bevuto più vino. continua
Oli e condimentiMonini, 25 milioni di investimenti fino al 2030
Nell'anno del centenario l'azienda umbra ha lanciato un ambizioso progetto per la sostenibilità
L'olio extravergine Monini è il protagonista del nuovo Piano di sostenibilità 2020-2030 lanciato dall'azienda umbra, con sede a Spoleto, pioniera dell'extravergine italiano, che quest'anno festeggia i... continua
Comunicati stampaAl via primo investimento di Agrofood BIC
Punta su Cynomys, start-up di IoT per allevamenti
Parte il primo investimento dell’acceleratore Agrofood BIC. Il polo di innovazione aperta multi-azienda, che lavora da gennaio 2019 su scala nazionale e internazionale per cogliere e valorizzare opportunità di... continua
Economia e finanzaBorsa, food in vetrina a Piazza Affari
Roadshow con analisti e investitori per le società quotate su Aim Italia e Star
Ha preso il via ieri e durerà fino a domani la Virtual Aim Italia e Star Conference di Borsa Italiana, una tre giorni di incontri con gli investitori, per la prima volta in formato virtuale, che vede... continua
AttualitàAccordo bilaterale Ue-Corea Sud: 8 i prodotti italiani tutelati
Su una lista di 46 prodotti Ue /Allegato
Nell’ambito dell’accordo Ue-Corea del Sud, è stato pubblicato il 22 maggio 2020 l’elenco delle Indicazioni Geografiche dei Paesi Ue da aggiungere all’Als Ue-Corea. La lista di 46 prodotti, comprende 8 prodot... continua
GelatiFase 2: esplode la voglia di gelato per 9 italiani su 10
Boom di coni e coppette salva 39mila gelaterie
E’ il gelato il sogno proibito di nove italiani su dieci dopo il lockdown, visto il boom dei consumi favorito dal grande caldo e dalla voglia di passeggiare all’aria aperta che “salva” le 39.000 gelater... continua
DistribuzioneLa Nazione e Unicoop Firenze, insieme per le eccellenze del territorio
Comunione di intenti per supportare le realtà imprenditoriali stimolando gli acquisti
Tutti i venerdì e i lunedì, fino al 29 giugno, i lettori de La Nazione Firenze troveranno sulla prima pagina del loro quotidiano uno sticker dedicato a un prodotto di un’azienda toscana. I Soci Unicoop Fir... continua
AttualitàAgroalimentare. Milano: riaperti al pubblico i mercati Ittico, Fiori e Carni
Prossima anche la riapertura di quello Ortofrutticolo
Il Mercato Ittico sabato scorso 23 maggio, ha riaperto al pubblico registrando oltre 1200 visitatori. Complessivamente i tre mercati aperti Ittico, Fiori e Carni– hanno registrato 1970 accessi privati. Pe... continua
ViniVino. Coldiretti/Ixè: in crisi 4 cantine su 10
Serve liquidità...
Quasi 4 cantine italiane su 10 (39%) registrano un deciso calo dell’attività con un pericoloso l’allarme liquidità che mette a rischio il futuro del vino italiano, dal quale nascono opportunità di occu... continua
AttualitàGoUSA TV celebra l’International Burger Day
Con un tour gastronomico tra i più iconici piatti americani
Gli Stati Uniti sono un incredibile melting pot di cucine e culture, da cui deriva una scena gastronomica molto varia, come la Nazione stessa. Dai panini cheesesteak di Philadelphia al jambalaya nei bayous... continua
IndustriaLockdown: industria molitoria determinante per la fornitura di pasta
Intervento di Cosimo De Sortis (Italmopa) alla vigilia dei nuovi raccolti di grano duro
“L’operato dell’industria molitoria è stato determinante per garantire l’approvvigionamento in semole di frumento duro all’industria pastaria e, di conseguenza, la presenza del prodotto pasta sugli scaf... continua
Oli e condimentiMonari Federzoni organizza il post Covid-19
Tra smart working, app per registrare le presenze e medico online
La storica azienda modenese produttrice di Aceto Balsamico di Modena Igp ha promosso un sistema articolato di iniziative che coniugano tecnologia, innovazione e procedure avanzate per la tutela dei dipendenti. Riprese in sicurezza le visite degli ospiti esterni. continua
Packaging e logisticaTesisquare confermata come Challenger da Gartner
L'azienda è specializzata negli ecosistemi digitali collaborativi
Tesisquare per la seconda volta consecutiva è stata nominata Challenger nel Magic Quadrant for Multienterprise Supply Chain Business Networks pubblicato da Gartner a maggio 2020. continua
IndustriaPer Melegatti arriva la terza certificazione di qualità
Ottenute le Brc, Ifs e Fssc 22000, riconosciute dal Global Food Safety Initiative per la sicurezza alimentare
Un nuovo tassello nello sviluppo della Melegatti. Sono tre le certificazioni internazionali rilasciate da Agroqualità, Gruppo Rina, all’azienda dolciaria veronese. Con Brc, Ifs e Fssc 22000 Melegatti si... continua
Comunicati stampaTurismo del vino, si può ripartire con la terapia del paesaggio
Ma le cantine dovranno riorganizzare spazi e orari
Sarà un’occasione per ripensare il modo di fare turismo del vino, più organizzato e meno last minute. Ma certamente non meno emozionante. L’emergenza Covid-19, secondo un’indagine condotta dal Movimen... continua
IndustriaDopo il lockdown gli italiani sono ancora più attenti alla sostenibilità
Più attenzione al riciclo e alla raccolta differenziata, secondo un sondaggio di Nestlé
Al momento dell’acquisto, il 62% degli italiani è influenzato dal materiale di cui è composto il packaging dei prodotti. In questa prospettiva, le iniziative promosse dalle aziende per rendere gli imballaggi sempre più sostenibili vengono premiate dagli italiani, con l’89% di essi che ne riconosce l’utilità. continua
PersonePiadina Romagnola, Biagini confermato presidente del Consorzio
Obiettivi: "Valorizzare il prodotto emblema della regione difenderlo dai tentativi di contraffazione"
Alfio Biagini è stato confermato alla presidenza del Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola per i prossimi tre anni. La nomina è arrivata nel consiglio di amministrazione che ha anche c... continua
BeverageCarlsberg UK lavora a una joint venture con Marston’s
Svelato piano per un deal da 872 milioni di euro
Al completamento dell'accordo, Carlsberg verserebbe a Marston's una somma massima di 305 milioni di euro, diventando l'azionista di maggioranza con il 60% delle quote. continua
ViniMarco Simonit: "In vigna c'è lavoro per tutti ma gli italiani lo snobbano"
L'appello del Ceo di Simonit&Sirch Vine Master Pruners
"Per creare un vero made in Italy del vino, bisogna ripartire da qui, riprendendo a lavorare fra i filari. Un lavoro sostenibile, local, senza impatto ambientale, sano perché fatto all’aria aperta e, in questi tempi, anche sicuro perché è facile mantenere il distanziamento", sostiene Simonit. continua
PersoneOlio di sansa, Martucci confermato presidente dell'associazione
Il sottoprodotto della lavorazione delle olive in frantoio serve per produrre olio alimentare e biomasse nell'ottica dell'economia circolare
L’assemblea annuale degli imprenditori del comparto dell'olio di sansa ha riconfermato presidente Michele Martucci. La sansa è un sottoprodotto della lavorazione delle olive in frantoio, impiegata pe... continua
DolciSiglato l'accordo tra Icam e Loacker
Icam sarà tra i principali fornitori di cioccolato dell’azienda altoatesina
L’accordo commerciale vedrà l’inserimento di Icam tra i fornitori di Loacker per la lavorazione delle fave di cacao della filiera produttiva, la produzione di pasta di cacao e anche come fornitore di cioccolato per supportare Loacker in specifiche esigenze di sviluppo del proprio business, quando avrà attivato la produzione propria. continua
OrtofruttaIl clima sfavorevole fa crollare la produzione europea di pesche e nettarine
Per la stagione 2020 si attende un calo del 17% rispetto all'anno precedente
Tutti i Paesi produttori evidenziano volumi inferiori rispetto all’anno scorso e alla media del periodo 2014-2018 (-7%), a causa delle temperature miti registrate durante l’inverno appena trascorso, che hanno di fatto compromesso l'omogeneità del carico dei frutti sulle piante. continua
Ristorazione e ospitalitàRistorazione, gli imprenditori fanno appello al governo
Chieste sei misure urgenti e un piano a medio e lungo termine
Il progetto #FareRete, rappresentativo di oltre 100 mila addetti ai lavori nel campo della ristorazione, chiede un sostegno immediato al governo guidato da Giuseppe Conte. continua
ViniArriva il rosé di Sarah Jessica Parker
L'attrice celebre per la serie tv Sex and the City si dà al vino
Il nuovo rosé lanciato dalla nota attrice arriva sugli scaffali statunitensi nel corso di questa settimana, a un prezzo di listino di 20 dollari. continua
Carni e salumiInternational Burger Day. Dalla polpetta di carne alle infinite varianti d'oggi
Il quadro sull'universo hamburger da inizio lockdown a oggi raccontato da Deliveroo
L’hamburger rappresenta la seconda cucina più amata su Deliveroo. Milano la città “burger lover” per eccellenza davanti Roma e Cagliari. Tra le versioni più amate, oltre classico hamburger, anche il cheeseburger, il chicken burger, il bacon cheese e le versioni veg, in crescita. Per celebrare la specialità tanto amata, uno speciale “Love burger” dal colore rosso passione, creato ad hoc per celebrare la giornata continua
OrtofruttaOrogel punta a 25 milioni di investimenti green
Con Emilia Romagna lavora ad accordo sviluppo con Mise e Invitalia
Orogel punta a 25 milioni di investimenti green per la razionalizzazione logistica e produttiva degli stabilimenti. L'azienda di Cesena, leader in Italia della surgelazione di prodotti ortofrutticoli,... continua
Studi e ricercheSalov pianta 52 varietà di olivo nella tenuta di Villa Filippo Berio
Partnership scientifica col Cnr per migliorare la qualità dell'olio
Gruppo Salov continua la collaborazione col Cnr finalizzata a migliorare la qualità dell'olio attraverso ricerche sulla produttività e sulla sostenibilità della coltivazione dell'olivo, valorizzando le... continua
Carni e salumiAmadori, fatturato in crescita nel 2019 attestato oltre 1,3 miliardi (+3,9%)
Berti (Ad): "Performance ottenuta grazie a molteplici progetti, legati all’innovazione di prodotto e di processo e ad una politica commerciale e di marketing"
Il Gruppo Amadori nel 2019 ha visto consolidare ulteriormente il positivo trend di crescita realizzato nei due precedenti esercizi, confermandosi una delle prime aziende del comparto alimentare italiano,... continua
FiereMeeting europeo del castagno rinviato al 2021
Sempre nel mese di settembre. E l'edizione 2023 sarà in Italia
Date le circostanze eccezionali causate dalla crisi economica e sanitaria da Covid-19, la rete europea del castagno, Eurocastanea, e l'Unione interprofessionale del castagno nel sud-ovest della Francia... continua
Sicurezza alimentareNas: 1500 kg di molluschi distrutti in Campania
Valore, 50.000 euro. Altre misure a Milano e Torino a tutela dei cittadini
Il Nas di Milano ha deferito una persona per truffa e commercio di sostanze alimentari contraffatte. L’indagato è il titolare di un’azienda lombarda ed è accusato di aver venduto, per un corrispettivo di ci... continua
Carni e salumiSalumi Dop Piacentini protetti anche negli Usa
Una vittoria contro l'Italian sounding
Dopo il Canada arriva dal Dipartimento per il Commercio degli Stati Uniti “Patent and Trademark Office” la registrazione del marchio consortile “Piacentino – Piacentina” che accompagnerà i salumi piacentini a denominazione di origine protetta nel mercato statunitense continua
Formaggi e latticiniFattorie Garofalo rileva da Amadori azienda agricola Apulia
L'operazione da 30 mln permette l'acquisizione di uno dei più grandi allevamenti di bufale da latte
La terra torna sempre più di attualità e le aziende agroalimentari puntano a rafforzare le filiere e a controllare il settore primario. Tocca ora a Fattorie Garofalo - da 60 anni attiva nel settore lattiero-caseario b... continua
AttualitàSolidarietà: Coricelli rinnova collaborazione col Banco Alimentare
Per ogni bottiglia di olio venduta verrà donato un pacco di pasta
Oltre 200.000 confezioni di pasta a marchio Coricelli destinate al Banco Alimentare grazie al progetto #Lafilieradellasolidarietà. Si rinnova così la collaborazione pluriennale tra la Onlus e l’azienda ole... continua
DistribuzioneCoop Alleanza 3.0 chiude il 2019 con fatturato a 5,3 mld (+3%)
Perdite dimezzate, ritorno all'utile nel 2021
Coop Alleanza 3.0 nel 2019 dimezza le perdite e inverte la tendenza negativa sulle vendite tornate in crescita a inizio 2020 ancora prima che l'epidemia scatenasse l'effetto accaparramento. Nell'ultimo... continua
Atti governativiEtichette, ecco il report completo della Commissione Ue
Atteso da anni, spiana di fatto la strada al sistema Nutri-Score/Allegati
La questione dell'etichettatura dei cibi front-of-pack (Fop) è confluita nel macrotema del Green Deal europeo ed è stata comunicata all'interno della strategia Farm To Fork (vedi i numerosi lanci di E... continua
EsteriLondra: i ristoranti Carluccio's si salvano dal fallimento
La catena ispirata alla cucina italiana passa al re del pollo proprietario di 2 Sisters Food Group
La catena di ristoranti italiani Carluccio's, fondata nel 1999 a Londra da Antonio Carluccio, considerato il padrino della gastronomia italiana in UK, che che da cuoco era diventato un noto personaggio... continua
AttualitàFarm to Fork: per Assalzoo così non va
Principi condivisibili, ma sottovalutati vari aspetti critici
Il 20 maggio la Commissione europea ha rilanciato l’impegno dell’Unione Europea per la difesa dell’ambiente con la comunicazione sulle due strategie, sulla Biodiversità e su Farm to Fork per la sostenib... continua
AgroalimentareCso Italy: "Grave la carenza di manodopera agricola"
È quanto risulta da un’analisi quantitativa su un campione di soci del consorzio
Il direttore di Cso Italy Elisa Macchi auspica l'introduzione anche in Italia della "quarantena attiva" per i lavoratori agricoli, già sperimentata in Polonia, Germania e Francia. continua
Ristorazione e ospitalitàElior lancia le box delivery
Per le aziende che vogliono prendersi cura dei dipendenti in smart working
Grazie alla piattaforma digitale JoyFood è disponibile un innovativo strumento di welfare aziendale per inviare ai lavoratori in smart working comodi kit preconfezionati con beni alimentari di prima necessità. continua
PersoneProvolone Valpadana, il Consorzio conferma i vertici per il 2020/2021
Nella difficile congiuntura, il Cda sceglie la continuità
Nella programmazione per il prossimo triennio, ampio spazio alle iniziative di comunicazione in Italia e all'estero. continua
FiereCibus, operativa "piazza" digitale
La piattaforma My Business ospita già 2mila aziende
La web agency Aicod presenta la piattaforma tecnologica inaugurata con Cibus che mette in comunicazione produttori, fornitori e buyer di tutto il mondo. continua