EFA News - European Food Agency
43.828 notizie trovate
Carni e salumiIvsi, Manifesto dei valori faro per le attività future
Si è tenuta l'assemblea online dell'istituto che riunisce 41 consorzi di salumi
Un appuntamento molto partecipato, quello dell'assemblea annuale dell’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (Ivsi) con i 41 Consorziati collegati in videoconferenza, in cui si è fatto l’excursus dell... continua
Formaggi e latticiniArborea, la prima volta di una donna allevatrice
Simonetta Milan entra nel cda della cooperativa lattiero-casearia sarda
Gianfilippo Contu sarà nuovamente Presidente della Cooperativa Assegnatari Associati Arborea, società specializzata nella raccolta e trasformazione di latte vaccino, ovino e caprino. E in cda, nominato d... continua
IndustriaCurtiriso lancia linea per bambini
Punta al segmento merende con prodotti garantiti, selezionati e certificati
Nasce una nuova linea di prodotti pensati per i più piccoli e realizzati in Italia da Curtiriso, marchio storico italiano e principale operatore nella vendita e nel confezionamento di riso: le Coccole,... continua
FiereVerso Macfrut Digital
On line da oggi il pre-fiera dell'evento che si svolgerà dall'8 al 10 settembre 2020
Viaggia spedito Macfrut Digital, la prima fiera digitale della filiera ortofrutticola, si svolgerà dall’8 al 10 settembre 2020. La fiera è organizzata da Cesena Fiera, in collaborazione con Ice-Agenzia, Cas... continua
IndustriaNestlé e Peekaboo per l'imprenditoria giovanile
Al via programma di pre-accelerazione "Lean Starup Program"
I giovani rappresentano il futuro del nostro Paese e le iniziative a favore di imprenditorialità e innovazione, negativamente impattate dall’esperienza Covid-19, devono continuare a essere supportate e... continua
AgroalimentareIl Melone Mantovano Igp si fa conoscere
Campagna radio e tv per raccontare un prodotto unico
Un frutto dalle caratteristiche organolettiche e proprietà nutrizionali uniche: alto contenuto di sodio e potassio, oltre a una dolcezza inconfondibile, sono infatti i tratti distintivi del melone mantovano... continua
Studi e ricercheAl via la Scuola permanente per Tecnici dell’Industria molitoria
Promossa da Italmopa, Antim, Unione Industriali, Università di Parma, con Cisita ente di formazione
Iscrizioni entro il 14 settembre 2020. continua
ViniAsolo Prosecco, +8,3% nel primo semestre
Il Consorzio non prevede tagli alle rese per la prossima vendemmia
Il Covid non ferma l’ascesa dei “cru” delle colline di Asolo : +8,3% nel primo semestre e il Consorzio non prevede tagli alle rese per la prossima vendemmia. Un Asolo Prosecco al secondo posto tra le bollicine italiane al concorso 5StarWines continua
DistribuzioneDeliveroo, al via partnership con Starbucks
Già attiva a Milano e Torino
Starbucks sbarca su Deliveroo. È già possibile infatti ordinare a Milano e Torino la colazione, le bevande, i sandwich, i classici dolci americani e tutto il resto dell’offerta della celebre catena statunitense comodamente da casa, o dall’ufficio, in esclusiva sulla App leader dell’online food delivery. continua
IndustriaIce Cube lancia la linea Green
Il packaging a basso impatto ambientale
Da oggi disponibili i prodotti Ice3 Cube e Ice3 Crushed con il nuovo packaging compostabile, 100% green, con uso ridotto al minimo di qualsiasi elemento possa avere un impatto sull’ambiente, compresi inchiostri e colori. continua
Oli e condimentiOlivicoltura 2.0, nasce una nuova banca dati
Presentati i risultati del progetto OliveMap
Olivicoltura 2.0: una banca dati univoca e integrata, grazie alle nuove tecnologie, come base per qualsiasi politica di settore continua
Studi e ricercheFoodtech, Cynomys migliora il benessere negli allevamenti
La start up, finanziata da Agrofood Bic, realizza dispositivi avanzati di monitoraggio
Il benessere animale passa anche dalla qualità dell’aria presente in allevamento. Lo sanno bene alla Cynomys, una startup innovativa nata non più tardi di tre anni fa dalla volontà di tre professionisti che... continua
Ristorazione e ospitalitàCirfood, bene il 2019 con fatturato a 686 mln (+3,3%)
Ma sul 2020 si abbatterà la scure della pandemia. Attesa per la riapertura delle mense scolastiche
Cirfood, impresa cooperativa italiana leader nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare aziendale, ha chiuso il 2019 registrando ricavi consolidati per 686 milioni di euro (+3,3%... continua
Atti governativiCommercio, bonus affitti esteso a imprese con fatturato superiore a 5 mln
Confimprese: "Segnale d'interesse per il settore, ma il provvedimento non è risolutivo"
Bonus affitti non più solo per botteghe e piccoli negozi. La commissione Bilancio della Camera, che sta rivedendo il decreto Rilancio per la sua conversione in legge, ha deciso di estendere l’agevolazione an... continua
Studi e ricercheI rischi della dieta veg in gravidanza e allattamento
Le raccomandazione nel report delle associazioni scientifiche dei pediatri
Le diete vegetariane sono adeguate per consentire un corretto e fisiologico sviluppo neuro-cognitivo? Lo sviluppo neuro-cognitivo è diverso nei bambini a dieta vegetariana da quelli che seguono una dieta... continua
TradizioniAcetaie aperte, riparte il mondo del Balsamico
I consorzi uniti annunciano l'edizione del prossimo settembre
Acetaie Aperte 2020 simbolo della ripartenza. Rientrata l’emergenza sanitaria causata dal Coronavirus che ha tenuto in bilico la possibilità di poterla organizzare regolarmente, il mondo del Balsamico di... continua
Carni e salumiUnicarve, troppa carne bovina proveniente dall’estero
Per l'associazione fondamentale investire nella promozione del prodotto italiano
“I consumatori chiedono sempre maggiori garanzie. Il nostro impegno continuerà in questa direzione assicurando il processo di tracciabilità che caratterizza da sempre il nostro lavoro”. Così Fabiano Barbis... continua
Economia e finanzaIstat, inflazione a giugno -0,2% a/a
Federdistribuzione: "Cala potere d’acquisto e aumenta propensione al risparmio. Servono misure shock per rimettere in moto i consumi"
I dati provvisori per il mese di giugno diffusi oggi dall’Istat registrano un tasso complessivo d’inflazione pari a -0,2% rispetto allo stesso mese del 2019. “Per il secondo mese consecutivo l’inflazione present... continua
ViniIl Chianti si finanzia col pegno rotativo
Accordo con Banca Mps col valore del vino Gallo Nero come garanzia
In finalizzazione una convenzione che comprenderà anche lo strumento finanziario innovativo per fronteggiare la crisi di liquidità del settore. continua
Ristorazione e ospitalitàLe Soste, Sogemi e Food Policy di Milano firmano intesa
Insieme per la valorizzazione del fresco e delle eccellenze nella cucina italiana
Il protocollo d’intesa culturale si inserisce nel quadro delle azioni della Food Policy di Milano, nata nel 2015 per definire le azioni chiave che orientano il rapporto della città con il cibo in un'ottica di equità e sostenibilità. continua
FiereAefi soddisfatta per l'emendamento al DL Rilancio
Giovanni Laezza: "Il Governo comprenda la necessità di sostenere le Fiere"
Misure indispensabili se non si vuole pregiudicare la ripresa del settore in autunno ed avvantaggiare i concorrenti stranieri. continua
GlutenfreeFelicia lancia l'Optimistic Box
Realizzata in collaborazione con Funky Table
L’Optimist Box di Felicia rompe con la tradizione ed apre a nuove esplorazioni. Obiettivo del brand fondato da Andriani, azienda di Gravina di Puglia specializzata nell'innovation food, è portare in ta... continua
CaffèLuckin Coffee, da Star a meteora in appena 3 anni
Il gruppo aveva aperto oltre 4.500 caffetterie e puntava a scalzare Starbucks dalla Cina
Voleva diventare la nuova Starbucks ma è stata poco più di una meteora. La storia di Luckin Coffee inizia nell'ottobre del 2017 a Pechino per opera di Lu Zhengyao, alias Charles Lu, uomo d'affari nelle Is... continua
VideoOlitalia punta sul made in Italy
Il presidente, Angelo Cremonini, illustra l'accordo con Coldiretti per l'olio di girasole
Nonostante un 2019 chiuso secondo i dati Ismea con una produzione nazionale di olio d'oliva a 365 mila tonnellate, il 108% in più rispetto alla scarsa annata 2018, il settore dell'olio si interroga sul... continua
AttualitàCovid: "Agroalimentare straodinario, mentre altri settori fermi"
L'intervento di Scordamaglia all'evento Fai Bella l'Italia
“Un appuntamento di grande lungimiranza in cui tutti i protagonisti della filiera alimentare agricola ed ambientale guardano lontano con visione strategica sulla vera valorizzazione del futuro del sistema a... continua
Economia e finanzaFood Industry Monitor 2020: anche l’alimentare rallenta nel 2020
L’analisi dell’Osservatorio nazionale dell’Università di Pollenzo
Food Industry Monitor: anche l’alimentare rallenta nel 2020, ma chi punta sulla salute avrà un recupero veloce. Salute, ambiente e innovazione le chiavi per il post Coronavirus nel food, uno dei comparti più forti del nostro Paese. L’analisi dell’Osservatorio nazionale dell’Università di Pollenzo. continua
Pasta e prodotti da fornoBarilla, se tre registi vi sembrano pochi
Sergio Rubini, Daniele Luchetti e Alessandro Genovesi firmano la campagna 100% grano italiano
Da domenica 28 giugno on air il racconto della nuova Barilla 100% grano italiano attraverso gli spot di Sergio Rubini, Daniele Luchetti e Alessandro Genovesi. continua
AgroalimentareCia Emilia Romagna: “Bene gli aiuti agli agriturismi"
Incontro con i vertici a Ravenna con l'assessore regionale Mammi
Il settore del turismo rurale e i problemi che sta attraversando l’agricoltura emiliano romagnola è stato discusso in un incontro con i vertici della Cia presso l’Agriturismo ‘Palazzo Manzoni’ a Ravenna con l'assessore regionale Mammi continua
Formaggi e latticiniNuovo posizionamento per Girau
La fattoria sarda lancerà anche una nuova gamma con 39 referenze
Dopo il lancio, a marzo, della linea di prodotti a base di latte ovino, il marchio del Gruppo Arborea allarga gli assortimenti con una nuova linea di prodotti vaccini che va ad affiancarsi alle rinnovate linee capra e “Origini”, i formaggi della tradizione sarda continua
ViniIl Roero conferma Monchiero alla guida del Consorzio
La richiesta di restare è stata unanime
I risultati raggiunti nei primi sette anni di attività hanno portato i produttori a riconfermare all’unanimità Francesco Monchiero quale presidente del Consorzio di Tutela per i prossimi 3 anni continua
ViniOra lo spumante si conserva... sott'acqua
Inedito esperimento sul Lago di Garda
Un evento unico nella storia del Lago di Garda. Questa mattina 1.216 bottiglie di quello che diventerà il Brezza Riva Riserva Blanc de Blancs (TrentoDOC Spumante Metodo Classico) sono state collocate... continua
Studi e ricercheMandorle e salute, nuove scoperte
Si può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, secondo studio su The American Journal of Clinical Nutrition
Per decenni i ricercatori hanno indagato su come il consumo di mandorle possa favorire la salute del cuore. Ora c'è una nuova scoperta: in uno studio appena pubblicato su The American Journal of Clinical... continua
Conserve e confetturePetti, il green anche nelle etichette
Realizzate con fibre riciclate e di provenienza garantita FSC
A partire dalla prossima campagna da pomodoro fresco, Petti coglie l’attuale esigenza di sostenibilità ambientale dei materiali impiegati per l’imballaggio dei prodotti e sceglie di vestire la linea vetr... continua
FiereMilano for Pets slitta al 2021
A causa dell'incertezza sul post covid-19
Milano for Pets, la più grande fiera dedicata agli animali da compagnia, sospende la sua 1° edizione 2020 e riprogramma la Milano Pet Week, dal 25 settembre al 1°ottobre 2021 e l’Expo il 2 e 3 ottobre 2021... continua
TradizioniIl benessere comincia a colazione, anche con l'aceto balsamico
Monari Federzoni lancia nuova linea di bevande biologiche
Una innovativa e originale linea di bevande biologiche, la prima della categoria con Aceto Balsamico di Modena Igp e Aceto di Mele disponibile in cinque varianti dai gusti ricercati: arancia, frutti rossi... continua
IndustriaIndustria molitoria, 2019 in crescita
Boom per le farine bio o integrali, ma sul 2020 pesa il Covid-19, soprattutto per il blocco dell'horeca
Il 2019 si chiude ancora in crescita per il comparto molitorio, ma il 2020 si annuncia incerto, con luci e ombre causate dalla pandemia. E quanto emerge dai dati del settore presentati in occasione dell’Assemblea G... continua
FiereCesena Fiera chiude il 2019 in crescita
Piraccini: "La pandemia ha bloccato per mesi la nostra attività ma siamo una società sana che saprà riprendersi"
Bilancio positivo per Cesena Fiera che chiude il 2019 con un fatturato pari a 5 milioni 270 mila euro e un utile netto di 103 mila di euro. L’approvazione dell’esercizio è avvenuta nel corso dell’Assemblea di Ces... continua
Comunicati stampaEFA News: breve ponte lunedì per la Festa dei Santi patroni di Roma
L'Agenzia riaprirà regolarmente martedì prossimo
EFA News avvisa tutti i collaboratori, abbonati e fan dei social network che resterà chiusa il prossimo lunedì 29 giugno, in occasione della festa dei Santi Pietro e Paolo, patroni di Roma.L'agenzia r... continua
CaffèLuckin Coffee al capolinea
La società cinese verrà cacciata da Wall Street
Nonostante il nome la fortuna non aiuta Luckin Coffee, il colosso cinese delle caffetterie travolto dallo scandalo delle vendite false. La catena che puntava a diventare come Starbucks uscirà dal Nasdaq,... continua
DolciNicola Fiasconaro: “Con il mio panettone ho unito l’Italia”
Intervista col maestro pasticciere di Castelbuono, appena nominato Cavaliere del Lavoro
Classe: 1964. Luogo di nascita: Castelbuono, Madonie, provincia di Palermo. Professione: pasticciere, anzi, maestro pasticciere. Riconoscimenti: infiniti. Ma per Nicola Fiasconaro l’onorificenza di Cavaliere d... continua
Economia e finanzaImprese: al via l’operatività di “Garanzia Italia” per il factoring
Lo annunciano Sace e Assifact
Lo strumento previsto dal DL “Liquidità” n. 23/2020 per sostenere la continuità operativa e la ripartenza delle attività economiche e d’impresa danneggiate dall’emergenza Covid-19 continua
Ristorazione e ospitalitàRoadhouse apre due nuovi ristoranti
E parte il nuovo servizio di asporto Click&Drive
La catena di ristoranti di carni raggiunge i 153 locali. Prossime aperture previste a Bologna, Beinasco (TO) e Bolzano. continua
AgroalimentareFuturoma: ripartire dall'Agrifood
Confagricoltura: sì ad un piano strategico agroalimentare per Roma Capitale
“Valuto positivamente l’obiettivo di un piano strategico per l’agroalimentare, per la cui definizione Roma Capitale ha espresso impegno propositivo e volontà di coinvolgere tutti gli enti interessati e gli... continua
IndustriaContratto alimentari, ripartono le trattative
Vacondio: "Molto soddisfatto per la ripresa del dialogo. Auspico la ricomposizione di un unico tavolo per il rinnovo del CCNL del settore"
Sono ripresi ieri gli incontri tra le organizzazioni sindacali dei lavoratori e nove Associazioni di categoria Anicav, Assalzoo, Assica, Assitol, Assobibe, Assolatte, Federvini, Italmopa, Mineracqua, con... continua
Atti governativiDe Castro a Hogan: ottenere da Usa sospensione dazi su export Ue
In gioco c'è il futuro dell'agroalimentare, prima industria europea
"L'agroalimentare, prima industria europea - e in particolare il Made in Italy - non può continuare a essere il capro espiatorio delle rappresaglie commerciali tra le due sponde dell'Atlantico. Per qu... continua
AttualitàMercato agroalimentare Milano: andamento settimana 15-21 giugno
Aumentano gli acquirenti con 22.946 accessi, dato più alto da inizio anno. In continua ripresa il Mercato Ittico
Prezzi: in flessione nel Mercato Ortofrutticolo a causa del maltempo. Nell’Ittico, in flessione i prezzi del congelato, in linea con i valori pre-emergenza continua
AttualitàIntervento della Germania sulla sovranità alimentare
Giansanti (Confagricoltura): è un messaggio innovativo
La pandemia Covid-19 ha fatto prendere coscienza dell’importanza che riveste l’autosufficienza alimentare degli Stati membri e dell’intera Unione europea. Va posta maggiore enfasi sulla produzione inter... continua
FiereCremonafiere, Roberto Biloni è il nuovo presidente
Dovrà affrontare la sfida delle manifestazioni post-covid
Roberto Biloni è il nuovo presidente di CremonaFiere. La nomina è avvenuta questa mattina durante l’assemblea nel corso della quale sono stati nominati anche i nuovi componenti del Consiglio di amministrazione. Vic... continua
AgroalimentareGli Orti in Condotta di Slow Food premiati a livello europeo
Il riconoscimento nel corso della cerimonia virtuale organizzata dal Comitato Ue delle Regioni
Slow Food si è aggiudicata l’European Week for Waste Reduction (EWWR) Award, il premio che certifica le più importanti azioni messe in atto durante l’edizione 2019 della Settimana Europea per la Riduz... continua
VideoMartelli (carni suine) punta al benessere
Intervista esclusiva con Marco Martelli /Video
Il made in Italy come leva per rilanciare l’economia nazionale nella Fase2, portare sicurezza e qualità in tavola, e garantire nei punti vendita un assortimento coerente con le nuove esigenze dei consumatori. È... continua