EFA News - European Food Agency
44.159 notizie trovate
ViniChampagne, antesignano della sostenibilità
E' stata la prima filiera al mondo a tracciare la sua impronta carbonica
Vivere la sostenibilità prima ancora che il termine le attività collegate diventassero pratica comune. E' la filiera di una delle eccellenze bandiera della Francia, la Champagne: chi avrebbe detto che è... continua
Economia e finanzaFond. Cassa Risparmio Lucca nuovo socio di Bonifiche Ferraresi
Parteciperà all'aumento di capitale di BF con 3 milioni di euro
La Fondazione Cassa di Risparmio di Lucca entrerà nella compagine sociale di BF Spa, holding di controllo di Bonifiche Ferraresi, partecipando all'aumento di capitale lanciato dalla società lo scorso 1... continua
AttualitàPrezzi, gli aumenti di materia prima suina compromettono il mercato
Per Assica è allarme rosso e riunisce a Milano operatori, istituzioni e analisti finanziari
Un’industria che vale circa 8 miliardi di fatturato alle prese con aumenti fino al 40% della materia prima; oltre 200 milioni di suini falcidiati dalla peste suina africana, che in Cina ha creato una e... continua
AttualitàAziende del food protagoniste di Best Brands 2019
Ferrero e Coca-Cola al top/Gallery
Nella notte di mercoledì 20 novembre Best Brands ha emesso a Milano il suo verdetto per il quinto anno di seguito. Quattro classifiche, frutto di una valutazione che integra i risultati economici del... continua
VideoFinagricola, fiore all'occhiello della filiera Coop
L'azienda di Battipaglia è il più grande orto d'Italia
Con 10 soci per 31 siti agricoli, 320 ettari di coltivazioni, soprattutto pomodoro, una filiera di coltivazione completamente integrata, Finagricola è una delle aziende più importanti della Piana del S... continua
IndustriaEmendatori chiede sequestro gelati Pernigotti
L'imprenditore contesta violazione negoziazioni
La vicenda Pernigotti si arricchisce di un nuovo capitolo. Giordano Emendatori ha chiesto al Tribunale di Milano il sequestro del ramo d'azienda dei gelati "Ice & Pastry" dell'azienda dolciaria oggi controllata... continua
Studi e ricercheAntibioticoresistenza, l'impegno degli allevatori suini
Convegno di studio nella giornata della suinicoltura
La Giornata della Suinicoltura, organizzata da Expo Consulting a Cremona lo scorso 13 novembre, è stata centrata sul tema dell'antibioticoresistenza, con un evento che ha visto la partecipazione di va... continua
SurgelatiLe mamme italiane promuovono i surgelati
Una su due li porta in tavola 2-3 volte a settimana
Un’ indagine BVA DOXA - Istituto Italiano Alimenti Surgelati (IIAS) ha fotografato il pensiero delle mamme italiane rispetto all’utilizzo degli alimenti surgelati per la dieta dei loro figli. La preoccupazione più frequente? Il rispetto della catena del freddo. continua
Cucina gourmetIl Laboratorio Artigianale di Cannavacciuolo è anche online
In occasione delle festività natalizie
Direttamente dal Laboratorio - non aperto al pubblico - lo Shop on line diventa, nel periodo festivo, la vetrina ideale dove trovare le confezioni regalo e le idee per un Natale e un Capodanno all’insegna dell’eccellenza. continua
FiereAefi e Ice-Agenzia in missione in Africa
Le filiere coinvolte sono sono agricoltura, orticoltura e lattiero-casearia
Dal 24 al 30 novembre Aefi e l’Agenzia Ice hanno organizzato una missione in Africa, cominciando da Angola ed Etiopia. continua
Ristorazione e ospitalitàTheFork e TripAdvisor: nuova sede a Milano
La progettazione e realizzazione degli spazi è stata affidata a Tétris
I nuovi uffici, di 1.200 mq, sono allocati all’interno di un edificio storico, il Palazzo dell’Informazione. continua
ViniCantina Tollo continua a crescere: +19,7% all'estero
Al via uno studio di neuromarketing per il restyling della linea Rocca Ventosa
Indicatori economici positivi per Cantina Tollo, che segna un incremento di fatturato pari a +2,4 milioni di euro, guidato soprattutto dall'estero (+19,7%). Successo per i vini biologici (+33,7%) continua
EsteriPesca sostenibile, gli impegni della Norvegia
L'export di salmone in Italia è in forte crescita
La pesca è a un importante crocevia e il mondo ha bisogno di una nuova visione per il settore nel XXI secolo. Questo è stato il messaggio con il quale il Direttore Generale della FAO Qu Dongyu ha aperto i... continua
LiquoriDazi, iniziativa bipartisan per abbassare accise dei liquori
Pallini (Federvini): "Iniziativa importante con un impatto sia sostanziale sia emotivo"
Partiti di maggioranza ed opposizione hanno presentato emendamenti alla Legge di Bilancio per aiutare i produttori di aperitivi, liquori e altre tradizionali bevande alcoliche, che rappresentano una delle... continua
Acque minerali e bevandeBracca lancia Must, l'acqua che parla ai giovani
Pura nella sostanza e trendy nella forma, ma soprattutto in pet al 100% riciclabile
È fashion è cool, è trendy e, soprattutto, è attenta all’ambiente. Acque Minerali Bracca, il gruppo bergamasco leader nella produzione di acque minerali, lancia MUST, la nuova acqua espressione moderna del b... continua
Packaging e logisticaLargo consumo, vola l'Edi
Sempre più diffuso lo scambio elettronico di documenti commerciali e amministrativi
L’edizione 2019 del “Monitoraggio dell’uso dell’Edi nel largo consumo in Italia”, realizzato da GS1 Italy in collaborazione con la School of Management del Politecnico di Milano, rivela una maggior digitalizzazione delle attività aziendali, in particolare di quelle legate ai processi logistici e alla gestione dell’ordine. continua
Ristorazione e ospitalitàI prodotti di Artmenu Factory a Mapic Cannes
Aedes Siiq l'ha scelta per la creazione di un gadget originale
Aedes Siiq sceglie l’azienda leader nella creazione di accessori per il settore Ho.Re.Ca, per la campagna di Caselle Open Mall 2019. continua
DistribuzioneSostenibilità nel digital retail, a che punto siamo
Le riflessioni di Barbara Labate, ceo di ReStore
Il digital retail nell’immaginario collettivo spaventa ancora, ma può essere un supporto ai negozi fisici anche in un'ottica di sostenibilità. Lo sostiene Barbara Labate, Ceo di ReStore. continua
FiereMacfrut arriva in Armenia, Georgia e Azerbaigian
Il Caucaso e l’Asia centrale saranno il focus internazionale di Macfrut 2020
Macfrut nell’area caucasica, lungo la via di Marco Polo: Armenia, Georgia e Azerbaigian. Oltre 100 partecipanti tra imprese ortofrutticole, associazioni e istituzioni. continua
OrtofruttaMetis, numeri importanti per la campagna 2019
La produzione totale si è attestata sulle 12.000 tonnellate
Metis, il frutto nato dai naturali incroci tra susino e albicocco, conclude una stagione di successi in Italia e in Europa. continua
Oli e condimentiLa filiera dell'olio extra-vergine sostiene la ricerca
Cia, Italia Olivicola e Airc insieme per raccolta fondi il 7 e 8 dicembre in 40 frantoi
I risultati di un recente studio italiano, sostenuto da Fondazione Airc, hanno dimostrato in esperimenti di laboratorio che il consumo quotidiano di olio extravergine di oliva aiuta a prevenire e combattere... continua
AttualitàAlimentare, cresce il fatturato dell'industria
"Del 4,2%, grazie anche a spinta del Natale", dice Coldiretti
In controtendenza con l’andamento generale, vola il fatturato alimentare che fa segnare un aumento del 4,2% a settembre rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. E’ quanto emerge da una analisi... continua
Studi e ricercheDazi, rallenta export dei liquori italiani in Usa
Lo certifica l'Osservatorio Wine&Spirits di Federvini
A un mese dall'applicazione dei dazi Usa è possibile stilare un primo bilancio del danno subito dalle eccellenze del Made in Italy, compresa la liquoristica. Secondo un'analisi dell'Osservatorio Wine&Spirits... continua
TradizioniVermouth Torino, Ue approva disciplinare
Tutelato lo storico aperitivo torinese in tutti i paesi europei
Via libera dalla Ue al riconoscimento dell'Indicazione Geografica 'Vermouth di Torino'. La Commissione ha terminato la valutazione del fascicolo tecnico e nei prossimi mesi, dopo la pubblicazione sulla... continua
Studi e ricercheLa bresaola scala la classifica dei salumi più amati
E' al terzo posto dopo prosciutto crudo e cotto, dice indagine Doxa
La Bresaola della Valtellina Igp è tra i salumi più amati dagli italiani con il 32% delle preferenze, che salgono al 39% tra i 30-49enni, dietro a prosciutto crudo (57%) e cotto (49%) e, a sorpresa, d... continua
AttualitàIstat/2: boom dell'export agroalimentare
Nei primi nove mesi 2019 registra +7%, contro il 2,5% del restante manifatturiero
“Il nostro export di settore cresce 3 volte tanto rispetto a quello dell’intera industria manifatturiera”. Così Luigi Scordamaglia, coordinatore di Filiera Italia commenta i dati Istat appena diffusi che ve... continua
AttualitàProsecco Doc, un francobollo per il decennale
Realizzato dal Poligrafico in un milione di esemplari per la posta ordinaria
ll Consorzio di Tutela del Prosecco Doc festeggia 10 anni con l'emissione di un francobollo dedicato. Infatti il 19 novembre del 2009 nasceva a Treviso il Consorzio di tutela, pochi mesi dopo dell'attribuzione... continua
AttualitàIstat, torna a crescere la produzione industriale
Alimentare, bevande e tabacco in forte crescita (+7,8%)
Segno più a settembre per il fatturato dell’industria che aumenta in termini congiunturali dello 0,2%. Nel terzo trimestre l’indice complessivo è invece diminuito dello 0,7% rispetto al secondo trimestre. Anche... continua
Studi e ricercheHai voluto la bicicletta? Pedala, ma prendi anche un caffè!
Uno studio evidenzia miglioramento prestazioni sportive dei ciclisti dopo l'assunzione della bevanda
Un nuovo studio, pubblicato su Nutrients e promosso da Isic (Institute for Scientific Information on Coffee) a cura del Professor Neil Clarke, School of Life Sciences, Facoltà di Salute e Scienze della... continua
Oli e condimentiOlio extravergine: Assitol contro il sottocosto
L'associazione chiede un incontro con la ministra Bellanova
L'Associazione Italiana dell'Industria olearia chiede un incontro con la ministra Bellanova per porre fine a una pratica che scredita la reputazione del prodotto e svilisce il lavoro dell'intera filiera. continua
IndustriaKellogg: parità di genere entro il 2025
Verranno messe in atto iniziative strategiche in tutta Europa
L'azienda si impegna a raggiungere la parità di genere al 50:50 entro il 2025 in Italia per i livelli di manager e senior manager. continua
Formaggi e latticiniIl Consorzio Tutela Formaggio Asiago punta sull'estero
Partecipa al Festival Cucina Italiana nel mondo in Usa e Australia
Dal 18 al 24 novembre sono in programma le iniziative in Usa e Australia, principali mercati per l’export della specialità veneto-trentina. continua
Ristorazione e ospitalitàTgb supera i 50 milioni di hamburger venduti in sei anni
In Spagna è la terza catena di hamburgerie per numero di strutture
Il marchio, creato solo 6 anni fa, conta 180 ristoranti ed è stato eletto per il quarto anno consecutivo nella categoria di Miglior Hamburger dell’anno 2019 come Miglior Attività e Franchising dell’anno secondo i consumatori spagnoli. continua
PersoneBecher, Antonio Miglioli è il nuovo direttore commerciale
L'azienda del gruppo Bonazza punta a radicarsi ancor più in Italia e all'estero nel triennio
Antonio Miglioli è stato recentemente nominato nuovo direttore commerciale di Becher Spa, e più in generale del Gruppo Bonazza. L’azienda veneta leader nella produzione di salumi vuole presidiare i mercati in modo ancora più incisivo. continua
AttualitàMangimi, se ne parla su Rai Parlamento
Interventi di Veronesi, Pulina e Crovetto in "Spazio libero", domani su Rai Tre
Assalzoo (Associazione Nazionale tra i Produttori di Alimenti Zootecnici) e l’industria mangimistica saranno presenti nella puntata di domani di Rai Parlamento all’interno della rubrica “Spazio Libero... continua
EsteriSalmone, petizione in Islanda per chiusura allevamenti intensivi
La diffusione del sistema a reti aperte in mezzo al mare rischia di provocare grossi squilibri ambientali
Il team europeo di Patagonia, azienda californiana specializzata in abbigliamento tecnico, con il supporto dei gruppi ambientalisti islandesi, ha consegnato al Parlamento nazionale islandese una petizione... continua
AttualitàFerrero, ecco il primo albergo (temporaneo)
Hotella Nutella aprirà a gennaio in California, ma solo per un week end
Una struttura alberghiera brandizzata Nutella, aperta per un solo fine settimana e destinata a pochissimi fan selezionati con contest lanciato in tutti gli Usa. Dopo aver aperto un Nutella Café a New... continua
AttualitàConad, Antitrust avvia istruttoria su acquisizione Auchan
L’operazione è suscettibile di determinare la creazione o il rafforzamento di una posizione dominante
L’Antitrust ha aperto un’istruttoria sull’operazione di cessione degli asset italiani di Auchan a Conad, che rischia di “eliminare o ridurre in modo sostanziale e durevole la concorrenza” nella grande di... continua
VideoIl Consorzio del Prosciutto di Modena Dop compie 50 anni
Intervista col consigliere Stefano Pelloni, titolare del prosciuttificio Ca' Dante
Con circa 100mila prosciutti prodotti ogni anno, 10 aziende consorziate e un giro d'affari di circa 6 milioni di euro all'anno, il Consorzio di Tutela del Prosciutto di Modena Dop, rappresenta una delle... continua
Economia e finanzaMasi Agricola, ricavi a 45,6 milioni di euro nei primi 9 mesi
La società sta puntando a migliorare la distribuzione nei mercati
Ricavi netti 45,6 milioni di euro (+1% rispetto ai 45,1 milioni di euro nei 9 mesi 2018). Crescono sia l’Italia che l’export. Ebitda 7,5 milioni di euro (9 milioni di euro nei 9 mesi 2018). Indebitamento finanziario netto 10,1 milioni di euro (9,1 milioni di euro al 31 dicembre 2018; 11,4 milioni di euro al 30 settembre 2018). continua
Oli e condimentiPiace all'estero l'olio prodotto in Lombardia
Export in crescita del 9%, per un valore di 66 milioni di euro
Maggiori esportatori: Firenze, Lucca e Perugia. In Lombardia, Milano e Cremona (+19.4%). In crescita anche Pavia, Como e Brescia. Le destinazioni: Usa, Germania e Francia per l’Italia; Usa, Giappone e Germania per la Lombardia. continua
Ristorazione e ospitalitàAl via la partnership tra Barbie e Macha Cafè
La catena di caffetterie ispirate al Giappone ha sviluppato una Limited Edition
Macha Cafè rende omaggio a Barbie in occasione del suo 60° anniversario, con una Limited Edition disponibile dal 15 novembre. continua
AgroalimentareMaltempo, pronti a dichiarare stato di calamità per agricoltura
Bellanova: attiveremo i fondi di solidarietà nazionale
"Come è evidente dalle notizie che giungono, anche l'agricoltura è duramente colpita dal maltempo di queste ore. Stiamo seguendo con preoccupazione le esigenze dei diversi territori e siamo pronti a c... continua
Verdure quarta gammaSipo amplia la linea del biologico
Lanciato il brand Sapori del Bio Orto
Sipo amplia l’offerta di verdure biologiche. Una selezione di ortaggi sfusi di I gamma, erbe aromatiche, baby leaf e verdure di IV gamma pronte da cuocere. continua
LiquoriCampari Group vuole Baron Philippe de Rothschild France
Avviata una negoziazione esclusiva per rilevare il distributore transalpino
La transazione si concluderà solo al termine delle procedure di consultazione con le parti sociali e dopo l’ottenimento del parere favorevole dell’antitrust. continua
BiologicoFederbio, partnership con periti agrari
Accordo per consolidare la preparazione professionale dei tecnici che operano nel settore biologico
FederBio e il Collegio Nazionale Periti Agrari e Periti Agrari Laureati hanno firmato una convenzione per il riconoscimento di eventi a carattere formativo e l’attribuzione di crediti formativi permanenti a... continua
AttualitàTornano i cuori di Caffarel per Telethon
Verranno distribuiti in oltre 3.000 piazze dal 15 dicembre
Il 15, 21 e 22 dicembre 2019, in più di 3.000 piazze in tutta Italia, saranno distribuiti i Cuori di cioccolato dai volontari di Fondazione Telethon e UILDM, e di Avis, Anffas, Azione Cattolica e UNPLI.... continua
AttualitàSostenibilità, Sai Platform organizza in Italia primo corso executive
Organizzato con Andriani a Gravina di Puglia per professionisti della value chain
Nato come progetto pilota dell’International Executive Programme - IEP ed indirizzato specificamente ai dirigenti impegnati nelle catene di valore in diverse parti del mondo, il primo corso su Sustainable Sou... continua
Studi e ricercheSpreco, il 77% delle famiglia italiane butta cibo ogni settimana
I single sono i più spreconi, ma per indagine Crea c'è tendenza al miglioramento
E’ stata presentata oggi a Roma, nell’ambito del convegno “Nutrinformarsi: lo spreco nel piatto” promosso in occasione della 2° Giornata della Nutrizione, la prima indagine comparativa sullo spreco alimenta... continua
Conserve e confettureLa Doria, la borsa boccia i risultati
Crescono i ricavi nei nove mesi, ma cala l'utile
La Doria ha chiuso i primi nove mesi dell'anno con ricavi consolidati in aumento del 4% a 532,9 milioni di Euro, mentre il fatturato consolidato del terzo trimestre si porta a 174,3 milioni di Euro, +7%... continua