EFA News - European Food Agency
41.986 notizie trovate
OrtofruttaI consorzi Igp siciliani verso il Giappone
A maggio è in programma la missione a Tokyo
In corso il primo esperimento di collaborazione fra tre consorzi di tutela di prodotti a marchio Igp della Sicilia orientale (Limone di Siracusa, Pomodoro di Pachino, Arancia rossa di Sicilia) orientato al mercato giapponese. continua
ViniFoodtech, sostenibilità tracciata con la blockchain
pOsti lancia il Bugiarvino veritiero con l'oste Mauro Lorenzon
Nel mondo del vino sta diventando sempre più importante il tema dell'ecosostenibilità e rispetto per la terra, con quel che consegue in termini di etichettatura e trasparenza, certificazioni e disciplinari: n... continua
DistribuzioneDespar Italia, al via la convention a San Patrignano
Primo effetto della partnership siglata tra la Comunità e l'insegna della gdo
Parte oggi la convention nazionale Despar Italia all'interno della Comunità di San Patrignano, sul tema centrale “Storie di Uomini e di Innovazione”. L'evento è il primo effetto della importante partn... continua
FiereCibus: record export a 41,8 mld per il cibo italiano
Ma i consumi interni sono stagnanti, dice Coldiretti
Mai così tanto cibo e vino italiano sono stati consumati sulle tavole mondiali con il record storico per le esportazioni agroalimentari Made in Italy che nel 2018 hanno raggiunto per la prima volta il... continua
AttualitàGiovani donne del vino: è boom, dice Coldiretti
Da spumante “manga” a vino green da vitigni resistenti, le innovazioni al femminile
"E’ boom per le giovani donne del vino con un aumento record nell’ultimo anno della presenza di under 35 in crescita del 51%, mentre si moltiplicano le innovazioni al femminile, dallo spumante 'manga' al... continua
DistribuzioneCopagri Lazio: arriva nei supermercati l'"Amatriciana 100% Rieti"
Realizzata esclusivamente con prodotti del reatino
Colasanti: "giornata storica per il territorio; pasta, sugo e peperoncino in vendita da domani nella rete Tigre" continua
IndustriaRoncadin apre nuova linea produttiva e crea Jv con Alce Nero
Recupera capacità pre-incendio e punta sul biologico
Roncadin ha messo in funzione Linea 8, un nuovo impianto produttivo in grado di sfornare a pieno regime circa 180.000 pizze al giorno. "Con il raggiungimento di questo traguardo - commenta l'amministratore... continua
DistribuzioneAuchan, una corazzata a servizio anche del Made in Italy
La filiale italiana del colosso francese esporta le nostre eccellenze in 27 paesi
E' un luogo comune consolidato quello di considerare i grandi retailer stranieri, in particolare francesi, tedeschi e americani, come i principali vettori dell'export dei rispettivi prodotti nazionali,... continua
AttualitàControlli su alimenti etnici: sequestrate 800 uova d'anatra
Cotte e importate irregolarmente. Fra queste anche quelle "dei cent'anni"
Brevi dall'Italia. I Carabinieri del Nas di Catania, in occasione dei controlli sulla sicurezza alimentare dei prodotti tipici delle festività pasquali hanno sequestrato in due distinte attività di commercio e... continua
AttualitàDazi, le nuove minacce di Trump possono essere devastanti
Filiera Italia avverte: “Ci potrebbero costare 2 miliardi di euro per colpa dei favoritismi dell’Ue”
“Non abbiamo più voglia di pagare il conto dell’operato di un’Unione europea strabica”. E' netto il giudizio di Luigi Scordamaglia numero uno di Filiera Italia, sul pericolo dazi che arriva dagli Usa. “Un... continua
Pasta e prodotti da fornoLa Molisana: obiettivo 150 milioni di euro per il 2019
Lo scorso anno le vendite sono aumentate del 30%
La Molisana annuncia ambiziosi obiettivi di crescita futura: nel 2019 stima di chiudere con 150 milioni di fatturato, forte dei risultati positivi del 2018. continua
DistribuzioneDespar, esordio in Salento del primo punto vendita diretto
Inaugurato nuovo Interspar a Nardò (Le). Confermati tutti i lavoratori della precedente gestione
Prosegue lo sviluppo del brand Despar che oggi, con la sua società Despar Centro-Sud, ha inaugurato il suo primo punto vendita diretto nell’area salentina. A Nardò (Le) l’insegna dell’Abete si è acces... continua
AttualitàScoppia la "Food design mania" tra i millenial
4 su 10 scelgono locali con lo stile ed i piatti più instagrammabili
Il cibo è ormai diventato sinonimo di fashion e design. La capacità di far vivere un’esperienza unica e di offrire uno spazio accogliente sono le caratteristiche più ricercate dai consumatori, soprattutto dall... continua
AttualitàAudizioni su tutela prodotti nazionali ed istituzione marchio 100% "Made in Italy"
Si svolgeranno domani al termine delle votazioni pomeridiane
Domani giovedì 11 aprile, al termine delle votazioni pomeridiane in assemblea, la commissione Giustizia della Camera dei deputati svolge l’audizione di Stefano Vaccari, capo del Dipartimento dell’Ispettorato cent... continua
Atti governativiFisco. Pane: Iva al 4% ma solo in assenza di zuccheri aggiunti, uova e formaggio
Lo dice la circolare odierna dell'Agenzia delle Entrate /Allegata
Non del 10% ma del 4% l'Iva sul pane, ma solo se il prodotto non contiene zuccheri aggiunti, miele, uova o formaggio. E' questa la novità contenuta tra le altre nella circolare esplicativa delle novità f... continua
DolciOltre 70 studenti a “lezione” da Maina
Venerdì 5 e lunedì 8 aprile gli allievi hanno scoperto come nascono le colombe pasquali
Venerdì 5 e lunedì 8 aprile la Maina di Fossano ha accolto in visita allo stabilimento dolciario quattro gruppi di studenti delle classi quinte dell’istituto Arte Bianca di Neive. continua
AttualitàIndustrie alimentari: al sud vola il fatturato, secondo studio Ismea
Presentato a Cibus il rapporto fatto in collaborazione con Fiera di Parma e Federalimentare/Allegato
C'è una cosa che al Sud cresce più che al Nord: il fatturato delle industrie alimentari. È quanto emerge dallo studio realizzato dall'Ismea, in collaborazione con Fiera di Parma e Federalimentare, sulle 1.... continua
OrtofruttaMela Val Venosta, al via il progetto #SavingWalls
L'idea nasce dalla collaborazione di Mela Val Venosta con lo street artist Cibo
#SavingWalls nasce dalla collaborazione di Mela Val Venosta con lo street artist Cibo per rilanciare le periferie e dare un nuovo volto alle nostre città attraverso murales artistici volti a mascherare gli imbrattamenti e i vandalismi. continua
AttualitàDazi: non tutto il male vien per nuocere
Federalimentare pragmatica: "Sono un problema, ma potrebbero trasformarsi in opportunità"
“I dazi USA sono un problema che preoccupa molto l’industria alimentare italiana ma che potrebbe trasformarsi in un’opportunità”. Ivano Vacondio, presidente di Federalimentare, dice la sua durante il conve... continua
FiereVinitaly: Equalitas, presentato il nuovo progetto PRO.S.E.C.CO. Doc
Obiettivo del Consorzio, arrivare alla sostenibilità certificata a livello territoriale
Si ispira al protocollo Equalitas la nuova sfida a tema ambientale messa in campo dal Consorzio di Tutela del Prosecco Doc. Si chiama infatti PRO.S.E.C.CO. Doc (PROgramma della Sostenibilità E del Controllo... continua
AttualitàDa dazi Trump a Brexit: è Sos falso made in Italy
Se ne parla oggi a Casa Coldiretti, al Vinitaly
Dai nuovi dazi annunciati da Trump alla Brexit è sos falso made in Italy a tavola su cui pesano le nuove guerre commerciali che mettono a rischio record e spazi di mercato conquistati negli ultimi anni.... continua
AttualitàDazi Usa/2: vini, spumanti e olio tra i prodotti in lista
Giansanti (Confagricoltura): a forte rischio il nostro export
Entro l’estate i prodotti del ‘Made in Italy’ agroalimentare, tra i quali spiccano vini e spumanti, destinati al mercato Usa potrebbero essere sottoposti a pesanti dazi aggiuntivi. E’ l’allarme lanciato... continua
AttualitàUsa: presto nuovi dazi doganali? Trump minaccia l'Ue
Nuove tariffe potrebbero colpire anche la filiera agroalimentare
Nel mirino dell'amministrazione americana anche formaggi, yogurt, burro, vini, marmellate e confetture, oltre ai tranci di pesce spada, i filetti di salmone, frutta, agrumi e olio d'oliva continua
Economia e finanzaPlasmon in vendita
Kraft-Heinz non la ritiene più strategica
Crollo demografico e boom degli animali da compagnia (solo in Italia, secondo il Censis, sono 32 milioni) rendono sempre meno sexy il business del food per bambini. Non stupisce quindi la decisione della... continua
BeverageBranca dedica un cocktail alla città di Milano
La ricetta è stata consegnata al sindaco Giuseppe Sala
Si chiama “BrancaMilano” il cocktail che l’azienda nata a Milano nel 1845 dona ai milanesi, ispirandosi alla propria città. Un legame suggellato dalla consegna al sindaco Sala della pergamena celebrativa e della ricetta. continua
Pasta e prodotti da fornoNewlat Food acquisisce Delverde
Torna in Italia lo storico brand di Fara San Martino
Il Gruppo intende supportare lo sviluppo del marchio Delverde con importanti investimenti, per far conoscere a livello globale la qualità che questo marchio da sempre esprime continua
AgroalimentareAirbus e Climate: il satellite a servizio degli agricoltori
Accordo per creare una piattaforma attiva nell'agricoltura digitale
Airbus Defence and Space (Ds) e The Climate Corporation (Climate), società controllata da Bayer, hanno annunciato un nuovo contratto globale per dotare gli imprenditori agricoli di immagini satellitari... continua
ViniCarpenè Malvolti presenta la ricerca “Una marca nel tempo”
Lo studio è condotto dagli studenti della Scuola Enologica di Conegliano e della Fondazione Its Academy.
È stata presentata ieri al Vinitaly, presso lo stand di Carpenè Malvolti, la ricerca “Una marca nel tempo” condotta dagli studenti della Scuola Enologica di Conegliano e della Fondazione Its Academy. continua
Pasta e prodotti da fornoDivella porta la Puglia a Parma
Francesco Divella: "A Cibus Connect diffondiamo la dieta mediterranea coi nostri prodotti"
Dai fusilloni agli strascinati passando per i cavatelli e i prodotti da forno salati come i “Pan Crostini” e i “Croccosfizi”. L’azienda F. Divella S.p.a porterà un pezzo di Puglia a Parma in occasione... continua
AttualitàAssegnati i premi "Pubblicitario per un giorno"
Ivsi e Unione Consumatori per le buone prassi della comunicazione nel food
Si è concluso oggi a Roma con la premiazione dei vincitori, il contest “Pubblicitario per un giorno”, realizzato dall’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) con la collaborazione dell’Unione Nazional... continua
ViniCresce il valore del marchio "Doc Sicilia" in Italia, Germania e Usa
Presentati al Vinitaly i dati di Nielsen e Wine Intelligence
Il Consorzio Doc Sicilia, in collaborazione con Wine Intelligence e Nielsen, presenta a Vinitaly 2019 i dati delle ricerche realizzate sui tre mercati di riferimento continua
Atti governativiRisoluzione su incremento in Italia colture di leguminose
Riconversioni produttive, Pac e necessità di un impegno governativo
Presentata dall'onorevole Maria Spena (FI) continua
Studi e ricercheAlimentari, vendita a domicilio in crescita dello 0,7%
Univendita: nel 2018 superati i 306 milioni di euro di fatturato
I continua
Oli e condimentiL'olio d'oliva vale il 10,5% di tutto l'export italiano negli Usa
Lo segnala l'Ice da New York. Ma preoccupa il crollo della produzione
Assitol: nel 2018 i grandi marchi italiani hanno venduto negli USA 71.568 tonnellate di extra vergine, per un valore pari a quasi 400 milioni di dollari continua
Studi e ricercheAccademia Nazionale Agricoltura, prolusione della sen. Cattaneo
Per l'inaugurazione del 212° anno accademico della prestigiosa istituzione
Sarà la Sen. Elena Cattaneo a tenere la prolusione per la cerimonia di inaugurazione del 212° anno accademico dell'Accademia Nazionale dell'Agricoltura che si terrà lunedì 15 aprile alle ore 17, presso la... continua
FiereFederalimentare, fitto calendario di incontri a Cibus Connect
Il presidente Vacondio riunisce tutta la filiera nel convegno inaugurale
Summit, convegni, ma anche workshop tra gli appuntamenti a cui Federalimentare si prepara a partecipare a Cibus Connect, l'evento smart del Salone Internazionale dell'Alimentazione che si terrà a Parma... continua
Atti governativiNocciole turche, la Commissione UE vuole rafforzare i controlli sanitari
Forte la presenza di aflatossine nei campioni. Nel 2017 destinati oltre 4 mln per la filiera italiana
Il Vicepresidente della Commissione Katainen risponde a un'interrogazione dell'on. Mara Bizzotto continua
ViniUecoop, dalle cantine delle coop 3,8 miliardi di bottiglie
Il valore supera i 4 miliardi di euro
Oggi le cooperative del vino raggruppano decine di migliaia di viticoltori, costruiscono stabilimenti di imbottigliamento di ultima generazione, hanno punti di vendita a proprio marchio ed esportano in tutto il mondo continua
AttualitàVibo Valentia: sequestrate 4mila uova fresche
E 200 forme di formaggio da 1 kg e ricotta
Il Nas di Catanzaro è stato impegnato in una serie di controlli riguardanti il settore degli alimenti nella provincia di Vibo Valentia. I Carabinieri, unitamente a un medico dell'Azienda Sanitaria Provinciale... continua
AttualitàParma: Slow Food al Campionato Mondiale della Pizza
Da oggi a giovedì 11 non solo gare ma anche approfondimento con laboratori e degustazioni comparate
Ben sei laboratori nella Fucina della Pizza, il think tank dedicato ai Maestri Pizzaioli che da ogni parte del mondo giungono in Italia per la prestigiosa gara continua
Carni e salumiBonazza investe 2 mln sul salumifico Becher
Ampliato uno dei due stabilimenti di Ponzano Veneto
Il Gruppo Bonazza investe 2 milioni di euro nel salumificio Becher. Le risorse sono state destinate all'ampliamento di uno dei due stabilimenti di Ponzano Veneto, nel Trevigiano. In particolare, il progetto... continua
FiereVinitaly/9: vicepremier Di Maio fa tappa nell'area Irpinia
Che si conferma piattaforma privilegiata per l'incontro fra domanda e offerta
Primo piano inoltre sulla promozione del brand con CiakIrpinia 2019 continua
FiereVinitaly/8: domani debuttano gli under 25 del vino
Nell'occasione Coldiretti illustrerà lo studio “La rivoluzione giovane nel vino”
Svolta young al Vinitaly dove per la prima volta debuttano i produttori di vino under 25 della “Generazione Z”, che hanno scelto un futuro tra le vigne, per far conoscere i propri vini. Si tratta della pun... continua
ViniRecensioni. I migliori 100 vini rosa d'Italia: conoscerli, assaggiarli, apprezzarli
Guida che Slow Food presenta oggi a Vinitaly
Stagionali, sottovalutati, dimenticati, relegati a categoria a parte, spesso denigrati. Eppure il nostro Paese offre una biodiversità varietale e cromatica così grande da far impallidire qualsiasi altra n... continua
ViniVinitaly/7: i prezzi in gdo aumentano del 6,5%
Calano gli acquisti, ma cresce la domanda di qualità
La riduzione della forbice di prezzo tra vini generici, vini Igt, vini Doc e Docg ha portato ad uno spostamento verso l’alto con i soli vini Doc e Docg continua
ViniCantina Tollo, vendite biologico +52%
Tra le prime realtà vitivinicole italiane attive su queste tematiche
3.000 ettari di vigneti, vasche di cemento, tonneau e grandi botti in rovere, nuovi impianti di affinamento, per una cantina da sempre protagonista della cultura enologica italiana continua
OrtofruttaPatata Selenella, al via la commercializzazione
In vendita da oggi le primizie della stagione 2019 del Consorzio Patata Italiana di Qualità
Dopo dieci giorni dall’inizio della raccolta delle Novelle Selenella, i primi dati registrano una “produzione nella norma” con previsioni in aumento per i mesi successivi continua
OrtofruttaAlibaba distribuirà il brand italiano Rosaria
Le arance siciliane volano in Cina
Il 19 aprile arriverà a Shanghai il primo carico di arance siciliane firmate Rosaria continua
ViniVinitaly/6: i vini lombardi puntano alla gamma medio-alta
Lo dichiara l’Assessore all’Agricoltura, alimentazione e sistemi verdi della Lombardia
Ha preso avvio la 53° edizione di Vinitaly. Presente anche la rappresentanza della Regione Lombardia, che punta alla gamma medio-alta di mercato. continua
ViniVinitaly/5: Firriato è carbon neutral
La cantina siciliana annulla la propria impronta sulle emissioni di gas serra
L'azienda siciliana Firriato è tra le prime cantine al mondo ad aver azzerato la propria impronta delle emissioni dei gas serra, certificandosi come carbon neutral. continua