EFA News - European Food Agency
41.986 notizie trovate
AttualitàAgromafie/3: balzo del 59% dei reati nell'agroalimentare
I settori più colpiti nel 2018 dalle frodi sono il vino, la carne, le conserve e lo zucchero
Fanno registrare un balzo del 59% nel 2018 le notizie di reato nel settore agroalimentare che si estendono ai principali comparti, dal biologico al vino, dall’olio all’ortofrutta, dalle conserve ai cer... continua
AttualitàAccordo Eni-RenOils sulla raccolta degli oli alimentari
Previste anche campagne di informazione ed educazione ambientale
Eni e RenOils hanno sottoscritto un accordo di collaborazione volto a favorire il recupero degli oli vegetali esausti. continua
ConsumiCrea: in Italia si consuma ancora poco pesce sostenibile
I risultati di un'indagine presentati ad Aquafarm
Oltre il 30% del campione acquista prodotti di acquacoltura meno di una volta al mese continua
IndustriaNestlé, utili record nel 2018
Su del 40% grazie a mercati Usa e Cina e cessione asset
Utili in crescita del 40% per Nestlé. I proventi sono trainati dal mercato statunitense e cinese ma anche dalla cessione di alcuni asset che hanno avuto un effetto positivo dello 0,7%. L'ultima riga del... continua
AttualitàAgromafie/2: a tavola un business da 24,5 mld euro
Una rete criminale che si incrocia perfettamente con la filiera del cibo
E’ quanto emerge dal sesto Rapporto Agromafie 2018 elaborato da Coldiretti, Eurispes e Osservatorio sulla criminalità nell’agroalimentare, presentato oggi a Roma continua
AttualitàRapporto Agromafie: dalla mozzarella alla soda, al pesce con "lifting"
La longa manus della criminalità nel documento presentato oggi a Roma
Il sesto Rapporto elaborato da Coldiretti, Eurispes e Osservatorio sulla criminalità nell'agroalimentare. Dall'antipasto al dolce, il primo "menù criminale" è servito/Allegato continua
Oli e condimentiUnaprol: “Nel decreto Centinaio giusta attenzione anche per frantoi”
Il commento di David Granieri, presidente del Consorzio olivicolo italiano
David Granieri, presidente del Consorzio olivicolo italiano, commenta i contenuti del cosiddetto ‘Decreto Centinaio’ in Conferenza Stato-Regioni. continua
AttualitàBarnier a De Castro, lavoro per minimizzare impatto Brexit su Pac
Per l'eurodeputato, il Regno Unito deve restare nel mercato unico europeo evitando blackout trasporti
''Sto lavorando per minimizzare l'impatto della Brexit sulla Pac''. Lo ha assicurato Michel Barnier, negoziatore Ue per il divorzio tra Londra e Bruxelles, incontrando oggi a Strasburgo Paolo De Castro. continua
AttualitàGelo e xylella mettono in ginocchio l'olio italiano
Produzione -57%. Per Coldiretti danno un un miliardo solo nel 2018
Maltempo e gelate sono costate agli agricoltori italiani di olio quasi un miliardo di euro nel 2018, a causa del dimezzamento della produzione (-57%), che è scesa ai minimi storici gettando sul lastrico... continua
Ittico"Acqua in bocca", la guida contro le fake news sul pesce
Presentata ad Aquafarm, a cura di Lce, Elisabetta Bernardi e Carlo Alberto Pratesi
Una guida pratica per i consumatori e gli operatori del settore ittico per districarsi fra luoghi comuni o vere e proprie fake news che circolano, soprattutto in rete, sul mondo dell'allevamento ittico.... continua
FiereIl bio italiano protagonista al Biofach
Italia primo espositore straniero della fiera tedesca, con 432 aziende (12% del totale)
Il settore biologico italiano continua a credere in Biofach, la più importante fiera internazionale del food organico che è stata inaugurata ieri a Norimberga, in Germania. L'Italia si conferma il primo P... continua
EsteriIn Kazakistan completato il salvataggio di Tsesnabank
Gruppo bancario che controlla il 65% dei crediti verso il settore agricolo kazako
Brevi dal mondo. Il Kazakistan ha completato il salvataggio del secondo Gruppo bancario del Paese. La Banca Centrale kazaka ha annunciato l'acquisizione di una partecipazione di controllo di Tsesnabank da p... continua
AttualitàPrezzo latte, non gettate la croce sul consorzio del pecorino
Aicig: "Le considerazioni negative sull'operato dell'ente di tutela del tutto ingiustificate"
Sulla crisi del latte di pecora in sardegna interviene l'Aicig - Origin Italia, associazione che riunisce i consorzi di tutela. "I piani produttivi del settore lattiero caseario - si legge in una nota... continua
VideoMoro lancia i primi pizzoccheri Igp biologici
Per festeggiare i 150 anni dell'azienda
La tradizione incontra il cambiamento in un mulino e pastifico al centro delle Alpi. Era il lontano 1868 quando il primo mulino e pastificio iniziarono la produzione grazie all'energia delle acque del... continua
EsteriGhana e quel gran paradosso sul cioccolato
Maggior produttore al mondo di cacao, ne importa derivati per milioni di dollari
Nonostante sia il secondo maggiore produttore di cacao al mondo, il Ghana spende in media 45 milioni di dollari all'anno per importare cioccolato e altri derivati del cacao in occasioni speciali come Natale... continua
VideoL'open innovation nel food secondo Cariplo Factory
Prestato a Milano il Food Policy Hot Pot
Presentato a Milano Food Policy Hot Pot, l'iniziativa di open innovation di Cariplo Factory - l'hub di innovazione creato da Fondazione Cariplo nel 2016 - che intende stimolare forme di innovazione sociale,... continua
AttualitàIl ministro Centinaio conclude la missione in Russia
Visita alla fiera del cibo Prodexpo e allo stabilimento Cremonini /Gallery
Ha preso il via ieri la visita di due giorni del ministro delle Politiche agricole alimentari, forestali e del Turismo Gian Marco Centinaio in Russia. Il viaggio è occasione per consolidare i rapporti i... continua
Attualità"Confesso, sono carnivoro"
Il mondo degli allevatori e dei produttori di carne raccontati da un reporter controcorrente
"In difesa della carne" (Ed. Lindau) è il libro scritto dal giornalista Andrea Bertaglio. La presentazione a Milano. continua
BeverageUtili in calo per Heineken nonostante incrementi vendite
A 1,9 mld (-1,6%), contesto incerto e volatile
Utili in calo per Heineken nonostante l'incremento delle vendite. L'utile netto di Heineken Holding è sceso dell'1,6%, a 1,9 miliardi d euro nel 2018 e l'azienda olandese si aspetta che il contesto di... continua
Ristorazione e ospitalitàNasce Yes! Ticket, nuovo marchio di 360 Payment Solutions
Il gruppo entra ufficialmente nel comparto nazionale dei buoni pasto
360 Payment Solutions, gruppo italiano attivo a livello internazionale nei servizi e soluzioni di pagamento collegate alla mobilità di mezzi e personale dipendente, entra nel mercato nazionale dei buoni... continua
FiereMacfrut presenta il progetto Lab Innova
Per sostenere lo sviluppo dell’ortofrutta nel Continente Africano
L'iniziativa punta a sviluppare il partenariato tra imprese UE-Africa, con formazione manageriale, innovazione e trasferimento tecnologico nel settore agricolo e agroindustriale africano. continua
AgroalimentareCrea, memorandum con Hust
Partnership italo-cinese per lo sviluppo economico e agricolo
L’accordo, della durata di 5 anni, nasce con l’intento di favorire l’attuazione di programmi di ricerca e di sviluppo mirati e legati al settore agroalimentare, della nutrizione e della salute in Italia e Cina. continua
AttualitàSan Valentino/2: anche le carni bianche fanno atmosfera
Le ricette di Unaitalia per una cena romantica e... sostenibile/Gallery
Oltre il 20% degli italiani festeggia San Valentino, due su tre con una romantica cena, a casa o al ristorante, secondo i dati Confesercenti degli ultimi due anni. E anche le carni bianche, suggerisce... continua
AttualitàDomani presentazione Rapporto Agromafie con Salvini, Bonafede e Centinaio
“Il crimine nel piatto degli italiani”: dall’antipasto al dolce, le portate frutto di traffici illegali
Alla presenza anche di altre alte personalità istituzionali, sarà inoltre smascherato lo scandalo del business dei prodotti a marchio Mafia continua
BiologicoBio Val Venosta, nuovo stabilimento
L'azienda protagonista a Biofach 2019. Intervista con Gerhard Eberhöfer, direttore vendite
Il 2019 vedrà un cambiamento logistico strategico fondamentale per Bio Val Venosta: dal mese di settembre tutto il Reparto Bio potrà utilizzare una struttura nuova dedicata esclusivamente alla produzione b... continua
AttualitàSan Valentino: crescono le cene di coppia al ristorante
I dati della Federazione Italiana Pubblici Esercizi
Secondo le stime saranno circa 5,3 milioni gli italiani a cenare fuori casa per la festa degli innamorati (+0,4% rispetto al 2018). • In crescita rispetto allo scorso anno anche la spesa complessiva stimata per le cene a lume di candela, attestata su 227 milioni di euro (+2,7% in confronto al 2018) continua
DistribuzioneCarrefour Italia lancia il primo locker per il ritiro della spesa online
A Milano, installato presso il business center Caldera Park fa parte della strategia di sviluppo Carrefour 2022
Carrefour Italia lancia il primo locker presso il Caldera Park di Milano. Il consumatore da oggi potrà fare la spesa online e sceglierlo come punto di ritiro. continua
OrtofruttaAlmond Board of California annuncia gli obiettivi di sostenibilità per il 2025
Gli Almond Orchard 2025 Goals puntano su 4 aree chiave
Efficienza idrica, zero sprechi, lotta ai parassiti e qualità dell’aria: sono le quattro aree chiave degli obiettivi per il 2025 annunciati da Almond Board of California. continua
AgroalimentareL'agriturismo muove oltre 13 milioni di fatturato annuo in Emilia-Romagna
Al via gli eventi di Agriturist a Fico Eataly World per promuovere il binomio vita rurale-benessere
L'agriturismo muove un giro d’affari annuo di oltre 13 milioni di euro di fatturato in Emilia-Romagna; conta più di 385mila presenze con una percentuale di stranieri pari al 25%. continua
AgroalimentareCinghiali: i coltivatori toscani si mobilitano contro l'emergenza
Patto tra vitivinicoltori, organizzazioni delle aziende agricole e delle cooperative
Sanjust (Avito): "Rimborsi necessari ma serve risolvere il problema definitivamente con soluzioni di lungo termine. Necessario un livello di confronto e iniziativa nazionale. Sì al rinnovo della legge regionale, ma migliorata, per una maggior rispondenza degli abbattimenti agli obiettivi" continua
AttualitàCoordinamento Agrinsieme in piazza con gli agricoltori pugliesi
Domani a Roma, per difendere la produzione di oltre 350mila imprese regionali
In testa i copresidenti Verrascina, Scanavino, Giansanti e Mercuri (Agrinsieme: Cia-Agricoltori italiani, Confagricoltura, Copagri e Alleanza delle Cooperative Agroalimentari) continua
AttualitàAlla BIT le nuove forme del turismo enogastronomico
Le lezioni di cucina tra le nuove tendenze del Food Tourism Day
Anche il 2019 registra la crescita del turismo enogastronomico. Con un +48% di interesse in un anno, l’enogastronomia si conferma un importante driver delle vacanze. È una delle principali evidenze ch... continua
Ristorazione e ospitalitàFipe-TripAdvisor: on line nuova classificazione per facilitare gli utenti
Più agevole distinguere i ristoranti dai locali senza servizio al tavolo
Un obiettivo che Fipe ha perseguito con tenacia a livello italiano e che TripAdvisor ha condiviso estendendolo a tutti i Paesi nel mondo nei quali la piattaforma opera continua
VideoColdiretti e Princes insieme per sostenibilità filiera pomodoro Made in Italy
Nel contesto post-Brexit, storico patto Italia-Regno Unito; i contenuti dell'accordo /Video
Coldiretti, la principale associazione di rappresentanza degli imprenditori agricoli a livello nazionale ed europeo, e Princes Industrie Alimentari, società che gestisce a Foggia il più grande stabilimento i... continua
AgroalimentarePatate Novelle Sicilia: clima difficile, ma produzione ok
Romagnoli: “Coltivazioni non danneggiate dal freddo garantiranno eccellenza prodotto”
Dopo il freddo registrato nei primi giorni di gennaio e le basse temperature delle settimane successive, la situazione delle patate novelle nell’areale siciliano appare molto diversificata. Grazie a u... continua
AttualitàPrezzo latte: pastori e allevatori sardi oggi in protesta a Roma
Cartello: “Pastori alla fame: commissariamo il Consorzio Pecorino Romano”
"Circa un milione i litri di latte lavorato per essere dato in beneficenza, o in pasto agli animali o gettato per colpa dell’atteggiamento irresponsabile degli industriali che ha portato i pastori all’esasperazione di... continua
Carni e salumiCitterio celebra il suo 140° anniversario
Il brand ha contribuito a fare la storia dei salumi in Italia
Citterio, lo storico salumificio milanese, celebra quest’anno il 140esimo anniversario dalla sua fondazione ad opera di Giuseppe Citterio. continua
Oli e condimentiUnaprol consegnerà alla Puglia 100mila ulivi
Un aiuto per contrastare la Xylella
La Puglia quest’anno ha visto calare la produzione di olio di oliva del 65%, a causa delle gelate e della xylella continua
IndustriaCerealitalia lancia lo snack a base di legumi della Murgia
Con “Nature Snack” l'azienda entra nel business degli snack salati
Nasce il primo snack salato a base di legumi IGP, non fritto e senza olio, sviluppato da Cerealitalia in collaborazione con “Terre di Altamura”. continua
AttualitàFiliera olio/2: scorte di olio italiano solo per 4 mesi
Prezzi a + 31% denunciano i manifestanti di Salva Made in Italy di Coldiretti a Roma
"Per la prima volta nella storia la produzione nazionale potrebbe essere sorpassata da quella della Grecia e del Marocco" continua
AttualitàFiliera Olio: tra gelo e xylella persi 100mila posti di lavoro
E' quanto lamentano nella protesta organizzata da Coldiretti oggi a Roma
Lo scorso anno sono stati cancellati centomila posti di lavoro in Italia nella filiera dell’olio extravergine di oliva con un trend che rischia di diventare irreversibile, se non si interviene con strumenti a... continua
DistribuzioneCarrefour Italia: introdotta la funzione Auto-Add per la spesa online
I clienti possono decidere con un gesto la frequenza con la quale i prodotti verranno aggiunti automaticamente al carrello
Carrefour Italia arricchisce l’esperienza d’acquisto online con Auto-Add, che permette di impostare la frequenza con cui i prodotti preferiti verranno aggiunti automaticamente al carrello. continua
Studi e ricercheLa pausa pranzo in ufficio è sempre più healthy
Lo dimostrano i dati registrati di Deliveroo For Business
Secondo i dati registrati di Deliveroo For Business, cresce la tendenza a ordinare piatti salutari e veg anche in pausa pranzo. continua
FiereAtteso dal 7 al 9 marzo WorldFood Poland
Nutrita la presenza italiana col padiglione Bellavita
Si avvicina la tre-giorni del WorldFood Poland-6 ° International Food& Drink Exhibition Expo XXI (7-9 marzo 2019) a Varsavia, fiera B2B pensata per l'industria del settore alimentare e delle bevande. L... continua
OrtofruttaJingold vince il “Fruit Logistica Innovation Award”
Le congratulazioni del presidente di Confagricoltura Massimiliano Giansanti
Premio assegnato in conclusione della fiera internazionale di Berlino dedicata alla filiera ortofrutticola mondiale continua
Economia e finanzaLa presa del private equity sull'agroalimentare italiano
Nuovo giro di fondi per Celli, acquisita da Ardian
La holding franco-inglese in Italia ha partecipazioni diversificate in F2i, Jakala e nelle autostrade della famiglia Gavio continua
Sicurezza alimentareNas: interventi a macchia d'olio su tutta la penisola
Sequestri, multe, chiusure nel settore alimentare e delle false Dop
Il Nas di Padova, unitamente al personale della Guardia Costiera di Chioggia e del Servizio Veterinario della Ulss 6 “Euganea”, ha sequestrato amministrativamente quasi una tonnellata e mezzo di pesce fre... continua
ViniChianti Lovers: successo confermato alla Fortezza da Basso di Firenze
Conclusa ieri l'anteprima del Consorzio Vino Chianti
E' stata l'edizione della conferma, con 4mila visitatori, 150 aziende, 400 giornalisti, blogger e influencer accreditati. Una affluenza di pubblico in linea con lo scorso anno che ha riempito il padiglione... continua
Ristorazione e ospitalitàPanino Giusto festeggia 40 anni con boom di ricavi
Cresce +15% in 2018, apre altri locali e cerca partner per piano sviluppo
Panino Giusto festeggia i 40 anni con un boom di ricavi, apre in Svizzera e stringe sulla ricerca di un partner. La catena di casual dining nata nel 1979 a Milano ha chiuso il 2018 con ricavi per 33 milioni... continua
DolciDa Decorì lo zucchero a velo senza glutine e senza lattosio
Adatto a glassare, decorare, dolcificare
Decorì, brand del Gruppo Lo Conte dedicato alle decorazioni e agli ingredienti per dolci e salati, presenta il nuovo zucchero a velo senza glutine e senza lattosio. Disponibile in due varianti, gusto... continua