Luca Marcolivio
13.935 notizie trovate
Carni e salumiCoppa di Parma: c'è il nuovo disciplinare
Aschieri (Consorzio): "Garantiremo una qualità del prodotto più alta"
Il Consorzio di Tutela della Coppa di Parma Igp ha concluso l’iter per l’aggiornamento del proprio disciplinare, già approvato dal Ministero e pubblicato in Gazzetta Ufficiale (Decreto 21 gennaio 2025... continua
Formaggi e latticiniBitto e Valtellina Casera: cresce valore produzione (+5,7%) nel 2024
Consorzio di tutela punta a lavoro sinergico in vista delle Olimpiadi invernali del 2026
Continuano a correre Valtellina Casera e Bitto: con 14,6 milioni di euro di valore alla produzione i due formaggi Dop simbolo della Valtellina mettono a segno un +5,7% sul 2023. A trainare la crescita... continua
Formaggi e latticiniParmigiano Reggiano: canale Ho.Re.Ca. assorbe 6,8% produzione
Ristorazione fanalino di coda rispetto ad altri settori distributivi, Gdo (59,5%) in primis
Nel 2024, a fronte di oltre 84.500 tonnellate di Parmigiano Reggiano commercializzate in Italia, il canale dell’Horeca ha rappresentato appena il 6,8% (pari a 5.700 t. - fonte: Niq): il fanalino di coda r... continua
AgroalimentareLazio: avvio campagna per autorizzazione nuovi vigneti
Presentazione telematica delle domande andrà effettuata entro il 31 marzo
Sul portale nazionale Agea è resa disponibile la funzionalità per la presentazione delle domande di rilascio di autorizzazioni per i nuovi impianti viticoli per l’annualità 2025 situati nel territorio dell... continua
DistribuzioneColruyt: è crisi in Francia: vendita in arrivo per 101 store?
Smentite indiscrezioni mediatiche, ma si fa strada la voce di un'acquisizione da parte di Lidl
Tempi duri per il Gruppo Colruyt che in Francia non sfonda e sarebbe sul punto di vendere i suoi 101 punti vendita transalpini. E' la voce che circola insistentemente da qualche giorno sui media francesi,... continua
ViniPrimavera del Prosecco: presentata la 30° edizione
Dal prossimo 14 marzo la rassegna vitivinicola torna ad animare le Colline Unesco
Dal 14 marzo torna sulle colline di Conegliano e Valdobbiadene la Primavera del Prosecco, che con le sue 15 mostre celebra quest’anno la sua 30° edizione. La rassegna è stata presentata stamattina a p... continua
FiereBeer&Food Attraction/2. Un settore in ascesa
Appuntamento al 15-17 febbraio 2026, assieme alla novità Mixology Attraction
Tra i principali temi di questa edizione il forte focus sulle birre, con contenuti dedicati a tendenze, innovazione ed evoluzione dei consumi. La fiera ha ospitato gli appuntamenti di punta del settore,... continua
FiereBeer&Food Attraction chiude con visite in crescita
La manifestazione si afferma come leader in Europa per la Beverage&Bar Industry
Con la 10° edizione appena conclusa, Beer&Food Attraction di Italian Exhibition Group - inaugurata dal ministro per le disabilità Alessandra Locatelli (leggi notizia EFA News) e dall’onorevole Mirco Car... continua
AgroalimentareLombardia: bando per orti didattici, urbani e collettivi
Stanziamento di 150mila euro per Comuni, scuole e gestori di aree protette
Aprirà il 24 febbraio l’edizione 2025 del bando “Orti di Lombardia”. Lo ha annuncia l’assessore all’Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste Alessandro Beduschi. L’iniziativa, promossa in collaboraz... continua
FrodiBiella: cibo scaduto in un ristorante, titolare denunciato
55mila euro di sanzioni pecuniaria per lavoratori in nero, tracciabilità, igiene e sicurezza sul lavoro mancanti
Alimenti scaduti e privi di tracciabilità sono costati al titolare una denuncia e 55mila euro di sanzione pecuniaria. E' avvenuto in un ristorante nel biellese, oggetto di un'ispezione dei Carabinieri... continua
FrodiMateriale ittico non tracciato: sequestri a Guidonia Roma) e a Trieste
620 kg di pesce spada confiscati in uno dei più importanti mercati alimentari d'Italia
Il Car di Guidonia, in provincia di Roma, uno dei più grandi mercati agroalimentari d'Europa è stato al centro di un clamoroso sequestro di prodotti ittici. La confisca ha avuto ad oggetto un carico d... continua
AttualitàConferenza internazionale IG: 500 partecipanti da 55 Paesi
Masaf: "Difendere questo sistema significa tutelare un’agricoltura autentica, no a prodotti da laboratorio"
Si è aperta presso la sede Fao di Roma con gli interventi del ministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida e del direttore generale della Fao QU Dongyu la seconda “Conferenza sulle prospettive globali de... continua
ZootecniaGiornata Suinicoltura: on line il sito dell'edizione 2025
Sulla nuova pagina web focus sulla Psa con il commissario straordinario Filippini
Expo Consulting srl, la società che dal 2016 organizza il più importante evento annuale per il settore suinicolo nazionale, ha voluto dare seguito al successo di ogni edizione della Giornata della Suinicoltura r... continua
FiereMacfrut 2025: collegamenti con tutto il mondo
In treno o in aereo, tariffe vantaggiose per raggiungere la manifestazione (Riminifiera, 6-8 maggio 2025)
In aereo o in treno: Macfrut 2025 è collegato con tutto il mondo. Tante sono le soluzioni di arrivo alla 42 edizione della fiera della filiera internazionale dell’ortofrutta che fa del Rimini Expo Centre pe... continua
ViniUsa: boom export "pre-dazi" (+20%) nell'ultimo bimestre 2024
Castelletti (Uiv): "Mercato dopato, arriverà il conto a prescindere da misure protezionistiche"
I possibili dazi americani stanno per ora determinando un anomalo quanto previsto boom nell’export di vino italiano. Secondo l’Osservatorio di Unione italiana vini (Uiv), l’ultimo bimestre 2024 si è chi... continua
DistribuzioneNormal inaugura primi punti vendita in Italia
Catena danese con oltre 850 store in 8 Paesi apre a RomaEst e a Porta di Roma
Arriva in Italia la catena danese di negozi al dettaglio Normal. Fondata nel 2013 nella città di Silkeborg, l’azienda gestisce oggi una catena di oltre 850 store in otto Paesi europei (Danimarca, Norvegia, Sv... continua
AgroalimentareFao-Gcf: oltre 130 mln dollari per sviluppo sostenibile in Kenya e Serbia
Al via progetti per riduzione emissioni carbonio e per migliorare resilienza forestale
Il Green Climate Fund (Gcf) ha approvato il finanziamento di due nuovi progetti per un valore di oltre 130 milioni di dollari per rafforzare la resilienza climatica e promuovere lo sviluppo sostenibile... continua
Atti governativiCaviar d'Aquitaine diventa Igp
UE riconosce denominazione ittica francese di recente creazione e commercializzazione
La Commissione Europea ha approvato l'inserimento del "Caviar d'Aquitaine" al registro delle Indicazioni Geografiche Protette (Igp). Il Caviar d'Aquitaine è un caviale ricavato da uova di storione e sale.... continua
DistribuzioneMilano: mercati coperti comunali conferiti a Sogemi
La superficie copre 18mila mq di fabbricati per un valore patrimoniale di 20 mln euro
Il Comune di Milano conferisce i mercati coperti di sua proprietà al capitale sociale di Sogemi, insieme con le aree dell’ex campo nomadi di via Bonfadini. Il trasferimento al patrimonio della società, con... continua
FiereAefi-Federcongressi&eventi: nuovo gruppo di lavoro
Collaborazione su quattro linee di azione: rappresentanza, formazione, ricerche e networking
Nasce il Gruppo di lavoro congiunto Aefi-Federcongressi&eventi. A sancirlo è il protocollo di intesa siglato oggi dai vertici delle due principali associazioni italiane di rappresentanza rispettivamente... continua
OrtofruttaMisitano & Stracuzzi: Melanie Cooksey-Stott nuovo VP of Sales Usa
Azienda siciliana punta così a rafforzare la sua crescita nel mercato d'oltreoceano
Misitano & Stracuzzi, uno dei principali operatori italiani business to business (B2B) attivo a livello internazionale nella creazione, produzione e commercializzazione di essenze agrumarie prevalentemente... continua
DistribuzioneDespar Centro Sud con Amplifon per la prevenzione
I clienti potranno ricevere test gratuito e una promozione dedicata
Amplifon, operatore globale nei servizi e soluzioni per l'udito, e Maiora, tra le principali aziende della Grande Distribuzione Organizzata nel centro-sud Italia con le insegne Despar, Eurospar e Interspar,... continua
ItticoCallipo: fatturato per la prima volta oltre i 100 mln euro
Il marchio cresce nel comparto tonno all’olio sia volume che a valore
Il 2024 si è concluso con un traguardo importante per il Gruppo Callipo: per la prima volta in 112 anni il fatturato supera i 100 milioni di euro. Il gruppo, che occupa nel complesso oltre 420 lavoratori,... continua
FrodiTruffa ai danni dell'UE: confiscati 45mila euro nel Nisseno
Carabinieri del Reparto Tutela Agroalimentare eseguono sentenza del Tribunale di Caltanissetta
Nella mattinata odierna i Carabinieri del Reparto Tutela Agroalimentare di Messina hanno confiscato beni fino al valore della somma di 45mila euro nella disponibilità di un’imprenditrice agricola del ni... continua
Formaggi e latticiniGrana Padano chiama a raccolta per "Formaggi & Sorrisi"
Degustazioni, laboratori e la "mucca didattica" al festival promosso dal Consorzio (Cremona, 28-30 marzo)
Cremona, capitale del latte e dei formaggi, chiama a raccolta con gusti, spettacoli e tante occasioni per stare insieme gli appassionati dei gioielli caseari con “Formaggi & Sorrisi – Cheese and Friends Fes... continua
Economia e finanzaRetail: si consolidano gli investimenti in digitale (+3,2%)
Decresce il numero dei ristoranti (-0,5%) nel 2023, per il secondo anno consecutivo
Il 2024 è, per il retail, l’anno del consolidamento dei progetti di innovazione più performanti avviati nel 2023: l’incidenza degli investimenti in digitale sul fatturato dei retailer cresce lievemente ed è... continua
AgroalimentareCalabria: al via coordinamento regionale Akis
Nuovo organo promuoverà l’innovazione e la sostenibilità nel comparto agricolo
Rafforzare la cooperazione tra istituzioni, imprese agricole, ricercatori e altri attori del settore per promuovere l’innovazione e la sostenibilità nel comparto agricolo regionale. Con questi obiettivi è... continua
AgroalimentareAbruzzo. Siccità 2024: Masaf accoglie richiesta calamità
Agea erogherà sussidi fino 217,12 euro, a seconda dei danni patiti dagli agricoltori
“La richiesta inviata dalla Regione Abruzzo di riconoscimento del carattere di eccezionalità delle temperature insolitamente calde e delle condizioni di siccità nella stagione 2024, è stata accolta dal... continua
OrtofruttaPatate: 71% degli italiani le consuma almeno una volta a settimana
Il 40% sarebbe incentivato ad acquistarne di più se provviste di certificazioni sostenibili
Le patate sono un alimento immancabile nella spesa degli italiani: lo conferma la seconda edizione dell’indagine di Potatoes Forever! – la campagna cofinanziata dall’Unione Europea e promossa in Itali... continua
Pasta e prodotti da fornoMolini Pivetti: per i suoi 150 anni un nuovo sito in regalo
Restyling in linea con l'impegno del gruppo nel rinnovare la comunicazione aziendale
Molini Pivetti, storica azienda del settore molitorio, presenta il suo nuovo sito web (https://www.molinipivetti.it/), un'importante novità per celebrare i 150° anni dalla sua fondazione. La rinnovata p... continua
Atti governativiBiodiversità e cambiamenti climatici: da UE 500 mln euro per regime francese
Incentivi alle Pmi per la piantumazioni di siepi e alberi all'interno dei lotti
La Commissione europea ha approvato, ai sensi delle norme UE sugli aiuti di Stato, un regime di aiuti francese da 500 milioni di euro per incoraggiare le piccole e medie imprese attive nella produzione... continua
FrodiParma: sporcizia nel ristorante etnico, sospensione immediata
Alimenti privi di tracciabilità, Sanzionato il titolare
Al loro arrivo, i Nas hanno rinvenuto uno scenario inquietante: superfici unte, attrezzature obsolete e malfunzionanti, pareti annerite e devastate dalle crepe. Senza contare la cella frigorifera rotta... continua
BeverageBeer&Food Attraction/6. Spirits: valore sale a 689 mln euro (+2,1%)
Per quanto riguarda i consumi, crescono gli aperitivo, attestandosi al 46% del totale
La crescita degli spirits rispetto al periodo pre-Covid si attesta a un +2,1%, con un valore (riferito alle vendite grossisti) di 689 milioni di euro (+6,4% nell’ultimo anno). Un settore trainato soprattutto d... continua
AgroalimentareEmilia-R.: 160mila ton frutta e verdura salvate dallo spreco in 12 anni
La regione partner privilegiato nel progetto sostenibile Lowinfood
Oltre 160mila tonnellate di frutta e verdura, 120mila delle quali provenienti da produttori regionali. Sono le eccedenze alimentari del settore ortofrutticolo che la Regione ha salvato e donato a enti... continua
Carni e salumiChistorra de Navarra Igp: strategico agroalimentare spagnolo
Insaccato dalla storia plurisecolare presentato ufficialmente al ministero dell'Agricoltura di Madrid
Dopo essere stata inserita lo scorso ottobre nel registro delle indicazioni geografiche (leggi notizia EFA News) dell'Unione Europea, per la Chistorra de Navarra Igp è stato il momento della presentazione... continua
ViniDoc delle Venezie: export copre 95% produzione
Direttore Consorzio annuncia cambio strategia per venire incontro a nuovi modelli di consumo
Gli Stati Generali del Vino, tenutisi oggi a Roma, al Campidoglio, dove sono intervenuti, tra gli altri l'Unione Italiana Vini (leggi notizia EFA News) e Federvini (leggi notizia EFA News), hanno visto... continua
FiereGulfood 2025: Made in Italy continua a crescere negli Emirati Arabi
Tra i comparti in maggiore espansione spiccano le bevande, i liquori e gli aceti (+32%)
Zoppas (Ice) e l'ambasciatore Fanara presenziano all'inaugurazione dell'Italian Food Lab a Dubai. continua
Economia e finanzaIntesa Sanpaolo: 25 mln euro a Vitali per crescita sostenibile
Prosegue l'impegno del gruppo per accompagnare le imprese nella transizione green
La crescita sostenibile sempre più al centro dei progetti di sviluppo di Vitali S.p.A. SB, operatore italiano nel settore delle infrastrutture e dello sviluppo urbano. Una mission che ora si rafforza... continua
ViniStati generali del vino. Federvini: "Settore va protetto da normative frammentate"
Antinori: "L’assenza di un quadro legislativo unico in Europa rischia di favorire disuguaglianze"
La competitività del settore vitivinicolo europeo è minacciata da un quadro normativo disomogeneo e da approcci ideologici che ne mettono a rischio la crescita. Questo l’allarme lanciato da Federvini, l’a... continua
ViniPiano Beca. Frescobaldi: "Nostro settore vittima del fuoco amico"
Presidente Uiv critica documento UE e guarda con favore alle opportunità offerte dal Mercosur
“Il settore del vino è sempre più spesso vittima di fuoco amico, anche da certi testi dell’esecutivo europeo. I contenuti espressi nel piano Beca della Commissione Europea, a tre anni dalla sua bocciatura polit... continua
Economia e finanzaCbre Retail chiude 2024 con fatturato in crescita (+3,9%)
Evidenziato buon andamento per tutti i settori. Black Friday si conferma elemento chiave (+5,7%)
Il 2024 ha confermato la solida crescita del settore, con fatturati in costante aumento e incremento graduale ma continuo delle presenze per il network Retail di Cbre, società globale di consulenza immobiliare.... continua
FiereBeer&Food Attraction /5. Italgrob: "Fatturato Ho.Re.Ca. a 185 mld euro"
Il settore occupa 475mila persone. Filiera agroalimentare estesa genera 371,2 mld euro
Alla Fiera di Rimini, nel contesto dell'International Horeca Meeting, si è tenuto l'evento "Fuori Casa: l'ora del cambiamento! Politiche e strategie per una ripresa sostenibile", organizzato da Italgrob,... continua
AttualitàCucina italiana: Amerigo Vespucci, un volano per la candidatura Unesco
Nave Scuola fa tappa ad Alessandria d'Egitto, con eventi dedicati alla gastronomia tricolore
Lollobrigida: "Equipaggio testimonianza viva del gioco di squadra che può rendere grande la nostra nazione nel mondo". continua
FiereBeer&Food Attraction/4. Assegnato il Lorenzo Cagnoni Award
Start-up e aziende premiate per i progetti più innovativi nel foodservice e nel beverage
Tre start-up e sei aziende sono state premiate con il Lorenzo Cagnoni Award, dedicato ai progetti più innovativi nei settori del foodservice e del beverage. La premiazione è andata in scena oggi a Beer&Food A... continua
FiereBeer&Food Attraction/3. Carloni (Comagri Camera): "Riduzione accise a sostegno microbirrifici"
Durante la giornata inaugurale dell'esposizione, rinnova sostegno governo alla filiera brassicola
"Rendere più stabile il sistema del microbirrificio è qualcosa che va a vantaggio dell'intero sistema Paese. Per questo, in commissione, abbiamo voluto dare un segnale forte sulle accise, con una riduzione d... continua
FiereBeer&Food Attraction/2. Ermeti (Ieg): "Mixology Attraction al via il prossimo anno"
Annunciato il lancio di un'esposizione autonoma e parallela a quella del settore brassicolo
Pratolongo (AssoBirra): "Nuovo trend della moderazione incoraggia il mercato delle le birre a zero alcol". continua
Economia e finanzaCommercio estero: export italiano in ascesa
Alimentari e bevande continuano a trainare la nostra economia/Allegato Istat
A dicembre 2024, l'Istat stima un aumento congiunturale delle esportazioni (+1,9%) e una riduzione delle importazioni (-0,8%). La crescita su base mensile dell’export è maggiore per l’area Ue (+3,5%) risp... continua
FiereBeer&Food Attraction: beverage e mixology si incontrano a Riminifiera
Ieri taglio del nastro per il salone, alla presenza di politici, imprenditori, chef
Inaugurata ieri mattina, alla Fiera di Rimini, la 10° edizione di Beer&Food Attraction, manifestazione B2B organizzata da Italian Exhibition Group per tutto il settore dell’industria Bar&Beverage. Fino a... continua
VideoLa settimana di EFA News
Edizione del 14 febbraio 2025
Beer&Food Attraction scalda i motori. Mancano poche ore alla XXI edizione di Beer&Food Attraction: il salone internazionale della birra e del Food&Beverage rinnova l'appuntamento a Riminifiera, dal 16... continua
Carni e salumiProsciutto San Daniele: una filiera in evoluzione
Consorzio di tutela e TEH-Ambrosetti a confronto sulla valorizzazione del prodotto
La filiera estesa del Prosciutto di San Daniele è stata oggi al centro di un importante confronto tra produttori e distributori, promosso dal Consorzio del Prosciutto di San Daniele con il supporto di... continua