Luca Marcolivio
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Atti governativiUrbezo, riconosciuta la Dop dalla UE
Il vitigno attecchisce nel bacino dell'Ebro, in Spagna. Sale a 3.631 il numero dei prodotti agricoli protetti
La Commissione Europea ha approvato l'aggiunta del prodotto vinicolo "Urbezo" al registro delle Denominazioni di Origine Protette (Dop). L'Urbezo è un vino prodotto da uve coltivate nel bacino del fiume... continua
Conserve e confettureConserve Italia: fatturato sale a 1,2 mld euro (+5%)
Approvato bilancio 2023-24. Export copre il 47% delle vendite del gruppo
Utile a 12,3 mln euro, Ebitda ammonta a 86 mln, con posizione finanziaria netta consolidata che raggiunge i 150 mln. continua
Atti governativiPesca cicerello: controversia UE-UK
Bruxelles contesta divieto di Londra. Richiesta l'istituzione di un tribunale arbitrale
L'Unione Europea ha deciso di richiedere l'istituzione di un tribunale arbitrale ai sensi del meccanismo di risoluzione delle controversie dell'accordo di commercio e cooperazione (Tca) UE-Regno Unito... continua
Acque minerali e bevandeAcqua Brillante rilancia una tradizione nazionale
Riconoscimento speciale a dieci "Bar Brillanti" all'italiana
Quella del bar italiano è una tradizione profondamente radicata nella cultura del nostro Paese nonché una storia antichissima e in continua evoluzione: da luoghi di ritrovo per artisti e poeti, a salotti d... continua
Atti governativiAlluvioni: Commissione UE propone 3,96 mln euro per Valle d'Aosta
Nello stesso pacchetto di aiuti figurano 112,07 mln per calamità naturali in Germania nel maggio 2024
La Commissione Europea ha avanzato una proposta di stanziamento da 116 milioni di euro dal Fondo di solidarietà dell’Unione europea (Fsue) per aiutare la Germania e l’Italia a riprendersi dalle gravi inon... continua
Pasta e prodotti da fornoPiadina Romagnola: boom produzione dal 2014 a oggi
I dati diffusi dal Consorzio nel decennale del riconoscimento come Igp
Il 24 ottobre la Piadina Romagnola celebra un importante traguardo: il decimo anniversario dell'ottenimento del marchio Igp (Indicazione Geografica Protetta). Una certificazione che dall’ottobre 2014 t... continua
AttualitàGiornata Pasta/2. 68% della produzione UE è italiana
A notevole distanza, Spagna (8% del totale) e Francia (4%). Record Germania per l'import
Nel 2023, nell'Unione Europea sono state prodotte 6,2 milioni di tonnellate di pasta, per un valore di 8,9 miliardi di euro. Se da un lato, i volumi sono paragonabili a quelli del 2022 (6,1 milioni di... continua
Atti governativiRiunione Ciheam. "Piano Mattei darà più autonomia alimentare all'Africa"
Lollobrigida incontra omologo marocchino: collaborazione per risorse idriche
ll ministro dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida ha partecipato alla cerimonia di apertura della 12° Riunione dei Ministri dell'Agricoltura dei Paesi Membri d... continua
Ristorazione e ospitalitàKizuna: Roma celebra il Sol Levante culinario
Dal 25 al 27 ottobre Officine Farneto accoglie dimostrazioni, workshop, talk ma anche piatti, birre, sake
Manca sempre meno alla prima edizione di Kizuna, il Festival della cucina e della cultura giapponese, che andrà in scena negli spazi di Officine Farneto dal 25 al 27 ottobre prossimi, con numeri che già p... continua
Economia e finanzaFiducia consumatori e imprese stimati in calo a ottobre 2024
Pessimismo cresce nella manifattura, ma non nel commercio al dettaglio/Allegato Istat
Secondo l'Istat, a ottobre 2024 sia l’indice del clima di fiducia dei consumatori sia l’indicatore composito del clima di fiducia delle imprese sono stimati in diminuzione (da 98,3 a 97,4 e da 95,6 a 9... continua
Studi e ricerche"Interazioni sostenibili": simposio fa tappa a Palermo
Appuntamento martedì 29 ottobre per la II° edizione dell'evento della Fondazione Sostain Sicilia
La Fondazione SOStain Sicilia chiama a raccolta nell’isola esperti di sostenibilità applicata in diversi ambiti disciplinari e produttivi per individuare e diffondere buone pratiche in favore dell’ambiente, dell... continua
AttualitàGiornata Mondiale Pasta. Italmopa: "Italia rimane leader mondiale"
3,9 mln ton prodotte nel nostro Paese, di cui il 60% destinato all'export
S celebra oggi 25 ottobre, su iniziativa dell'International Pasta Organization (Ipo), la Giornata mondiale della Pasta, una delle icone per eccellenza del nostro impareggiabile patrimonio gastro-culturale... continua
AttualitàSial 2024: Consorzio Tradizione Italiana in vetrina
Il ministro Lollobrigida ha visitato lo stand nel corso dell'esposizione parigina
Le aziende del Consorzio Tradizione Italiana continuano a essere protagoniste della crescita economica, promuovendo il meglio dell'agroalimentare di qualità sui mercati internazionali. Al Sial di Parigi,... continua
Atti governativiSiccità in Romania. Commissione UE approva ristori da 400 mln euro
Per gli agricoltori che hanno perso almeno il 30% del raccolto a cavallo tra 2023 e 2024
La Commissione europea ha approvato, ai sensi delle norme UE sugli aiuti di Stato, un regime rumeno da 400 milioni di euro per risarcire gli agricoltori per i danni subiti a causa della grave siccità... continua
CaffèAndrea Trucillo: la passione per il caffè arriva alla terza generazione
Intervista esclusiva col Business Control Manager dell'azienda salernitana
Trucillo non è semplicemente un'azienda a conduzione familiare. E' un progetto che va avanti da 74 anni, all'insegna della collaborazione armoniosa tra diverse generazioni, tutte accomunate dalla passione... continua
OrtofruttaMacfrut 2025: cambiamenti climatici e biosoluzioni al centro del dibattito
Si rinnova l’appuntamento con il Salone dedicato ai prodotti per la biostimolazione delle piante
Un comparto che cresce e che trova la sua vetrina a Macfrut. Si rinnova l’appuntamento con Biosolutions International Event (Bie), il Salone dedicato ai prodotti naturali per la difesa, nutrizione e b... continua
DolciMulino Bianco: arrivano i "Cuor di Bosco"
Nuova linea lanciata sull'onda del boom dei biscotti con frutta (+28,8% a valore in 3 anni)
I biscotti occupano un posto speciale nel cuore degli italiani. Apprezzati dai più piccoli come dagli adulti, grazie all’ampia gamma di gusti e varietà, entrano nelle case di milioni di famiglie. Tra i s... continua
Ristorazione e ospitalitàFipe: nasce coordinamento ristoranti Italiani all'estero
Roberto Costa eletto presidente dell'organismo che all'inizio coinvolgerà 15 Paesi
Si è tenuta ieri l’assemblea per la costituzione del Coordinamento dei Ristoranti Italiani all’estero, un'iniziativa fortemente voluta dalla Fipe, la Federazione Italiana Pubblici Esercizi, per organizzare la r... continua
CaffèRelove: la seconda vita di una macchina di caffè
L'iniziativa di Nespresso unisce qualità e impegno concreto verso un’economia circolare
Una macchina di caffè che si rigenera risparmiando risorse e prolungando il suo utilizzo il più a lungo possibile. Un’occasione per amare nuovamente o una seconda volta quella macchina contribuendo a s... continua
DistribuzioneDespar Nord investe e ristruttura nel territorio rodigino
Completamente rinnovati punti vendita Interspar di Rovigo e Adria, per un totale di oltre 7000 mq
Si presentano oggi completamente rinnovati i punti vendita Interspar di Rovigo (presso il centro commerciale La Fattoria) e Adria (presso il centro commerciale Il Porto) gestiti da Despar Nord che è presente... continua
Economia e finanzaIndustria alimentare: boom export (+9,3%) nei primi sette mesi del 2024
Federalimentare stima un risultato da record per la fine dell'anno, per un valore di 57 mld euro
Dai formaggi ai dolci, dal vino ai salumi, il nostro Paese continua a conquistare i palati di tutto il mondo. Se sarà confermato infatti il trend dei primi sette mesi dell'anno (+9,3%), l’export di se... continua
Carni e salumiFestival della Scienza di Genova: il contributo di Ivsi
Fino al 3 novembre, i salami italiani al centro di una sfida che coinvolge i visitatori
L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (Ivsi) partecipa al Festival della Scienza di Genova - dal 2003 evento di riferimento a livello internazionale per diffondere la cultura scientifica - con un... continua
Economia e finanzaIndustrie Centromarca: oltre 87 mld euro valore condiviso in Italia
Importo pari al 4,2% del Pil, mentre il contributo al fisco sfiora i 29 miliardi di euro
E' quanto emerge dal rapporto redatto da Althesys Strategic Consultants, presentato oggi a Roma. continua
ItticoTastyLife, espansione strategica di tre marchi
Piano di sviluppo per la società operante nelle tecnologie alimentari
TastyLife, holding operante nel settore alimentare e delle tecnologie alimentari ha annunciato una fase di ampliamento e sviluppo strategico, che include l’espansione dei propri marchi nel settore ittico e... continua
AttualitàLibri. Un volume celebra la storia della Pasticceria Marchesi
La pubblicazione per festeggiare il bicentenario della storico locale milanese
Un viaggio nel tempo alla scoperta di un’icona del gusto italiano. In occasione del bicentenario, Marchesi 1824, storica pasticceria presenta un volume da collezione edito da Assouline e firmato dalla g... continua
AgroalimentareArepo: Alessandro Beduschi è il nuovo presidente
Assessore lombardo eletto a capo dell'associazione delle regioni europee per i prodotti a denominazione
L’assessore all’Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste della Regione Lombardia Alessandro Beduschi è il nuovo presidente di Arepo (Association of European Regions for Products of Origin). Lo ha st... continua
Studi e ricercheAlimenti processati: Otan denuncia disinformazione diffusa
Per i tecnologi alimentari "il cibo confezionato non è meno genuino di quello fatto in casa"
È vero che gli alimenti senza additivi sono più sani? Il cibo confezionato è meno genuino di quello fatto in casa? E le materie prime italiane sono sempre migliori di quelle estere? L’Ordine Nazionale dei... continua
GelatiFroneri Italia: Quirino Cipollone è il nuovo amministratore delegato
Un passato in Unilever, sarà anche membro del Global Management Board dell'azienda di gelati
Quirino Cipollone entra a far parte del gruppo Froneri, seconda potenza al mondo nel settore del gelato confezionato e prima nella produzione di gelati a marchio del distributore, come amministratore delegato... continua
Formaggi e latticiniLactalis: in Sicilia impatto economico da 76 mln euro
Gli investimenti nella regione previsti per il biennio in corso registrano una crescita del 42,3%
Presentato a Catania lo studio di impatto del gruppo sull'isola, condotto da Ambrosetti. continua
Packaging e logisticaAmorim Cork Italia: 25 anni in Italia in una cornice d'eccellenza
Il brand presente al Simei, in programma dal 12 al 15 novembre a Fiera Milano
Amorim Cork Italia celebra i suoi primi 25 anni di presenza con una partecipazione d’eccellenza all’edizione 2024 del Salone internazionale delle macchine per l’enologia e l’imbottigliamento, il Simei,... continua
Atti governativiPnrr. Contratti di filiera: Commissione UE sblocca oltre 1,9 mld euro
Masaf procede a scorrimento graduatorie per bandi agroalimentare e pesca-acquacoltura
Via libera all'autorizzazione definitiva per l'incremento della dotazione finanziaria per i contratti di filiera nell'ambito del Pnrr dedicati al settore dell'agroalimentare e della pesca e acquacoltura.... continua
Studi e ricercheMiele. Crea: 26.500 ton importate nel 2022, per 100,8 mln euro
Nello stesso anno produzione nazionale italiana raddoppiata rispetto al 2021 /Allegato
Il ruolo delle api e degli altri impollinatori in termini di mantenimento della biodiversità e di salubrità alimentare è da tempo riconosciuto, non solo dal mondo scientifico, ma anche dall’opinione pubb... continua
SaluteIdratazione: serve anche per muscoli tonici e performanti
Zanasi (Oss. Sanpellegrino): "Quantità ideale almeno otto bicchieri d'acqua al giorno"
L’idratazione quotidiana è un elemento essenziale per il benessere complessivo del nostro organismo, e non è da sottovalutare anche quando si parla di salute muscolare. Molti studi scientifici mettono inf... continua
Formaggi e latticiniGrana Padano e vini di qualità: binomio vincente
Il prossimo 8 novembre presentazione della 20° edizione della guida "Vinibuoni d’Italia"
Il Consorzio Tutela Grana Padano celebra le eccellenze vinicole italiane, con le quali il formaggio Dop più consumato nel mondo crea abbinamenti di grande successo, e rinnova la partnership ormai pluridecennale... continua
Studi e ricercheMerenda: 82% italiani tra i 18 e i 41 anni la fanno regolarmente
Giampietro: "Abitudine importante durante le vacanze in montagna"
Secondo i dati dell'Osservatorio Turismo Confcommercio, nel primo trimestre del 2024 ben 8,3 milioni di italiani hanno scelto la montagna per le proprie vacanze invernali. Il 62% di loro si è dedicato... continua
VideoDe Nigris: l'eccellenza dell'aceto balsamico attraversa tre secoli
Intervista con Armando De Nigris in occasione del 135° anniversario del gruppo
Gesmundo (Coldiretti): "De Nigris simbolo di eccellenza per tutto l'agroalimentare italiano". continua
DolciDelacre (Ferrero): tutte le novità per Natale 2024
Dalle delizie al cioccolato all'Étoile Collection, una tradizione belga diventata universale
La linea natalizia Delacre Étoile 2024 è perfetta per condividere la gioia delle feste insieme ad amici e parenti l’emozione delle Feste attraverso momenti di gusto ed eleganza. Délices au chocolat, l’ed... continua
Studi e ricercheAlimenti vegani: boom ricerche di prodotti in promozione (+249%) nel 2024
75% italiani integra questo tipo di cibo nella propria dieta. Legumi e cereali fanno la parte del leone
Nei primi sei mesi del 2024 le ricerche di prodotti vegani in promozione hanno registrato una crescita del +249% rispetto allo stesso periodo del 2023: è ciò che emerge dalla ricerca dell’Osservatorio Sho... continua
AgroalimentareLombardia /2. 18 mln euro a beneficio di oltre 4700 aziende di montagna
Sostegno regionale a imprese dei settori zootecnico, viticolo e frutticolo di aree svantaggiate
Oltre 4700 le aziende che hanno presentato domanda per la misura Srb01, Regione Lombardia finanzierà con quasi 18 milioni di euro oltre 4.700 aziende che hanno presentato domanda per misura Srb01 – So... continua
AgroalimentareToscana: al via settimana Dop-Igp in 100 ristoranti
L'iniziativa punta a diffondere l’impiego dei prodotti IG anche tra i turisti
Saranno sette giorni all’insegna del gusto e delle eccellenze gastronomiche quelli dal 23 al 29 ottobre. E' questa la settimana delle Dop e Igp e riguarderà 100 ristoranti toscani. L'iniziativa, promossa da... continua
Packaging e logisticaTransazione Sonoco-Eviosys: nulla osta da Bruxelles
Commissione UE: semaforo verde all'acquisizione da parte del gruppo Usa
La Commissione Europea ha approvato, ai sensi del Regolamento sulle concentrazioni dell'UE, l'acquisizione del gruppo svizzero Eviosys da parte della statunitense Sonoco Products Company (leggi notizia... continua
VideoAbz Innovation: la rivoluzione dei droni agricoli
Parla il ceo Karoly Ludvigh: "Un sistema per migliorare precisione e sicurezza"
Il 17 ottobre 2024, a Budapest, Abz Innovation ha introdotto una svolta nel settore agricolo, presentando un sistema innovativo basato sulla tecnologia LiDar per evitare barriere e monitorare il terreno... continua
DolciFerrero: tutte le nuove referenze per Natale 2024
Da Rocher a Mon Cheri, una manciata di classici riproposti nell'edizione festiva
Per addolcire l’attesa del Natale 2024, accanto alle referenze più iconiche, Ferrero presenta il nuovo Calendario dell’Avvento Ferrero Rocher Grand Assortiment, con una nuova e moderna grafica che cele... continua
FrodiNapoli: sequestrati due ristoranti "in odore di malavita"
Del valore di 600mila euro, i locali sarebbero riconducibili al clan Ferrara-Cacciapuoti
Un clamoroso illecito sarebbe stato smascherato a Villaricca (NA) ai danni di due ristoranti. I locali risulterebbero gestiti da società - intestate a dei prestanome - acquistate con i proventi di attività i... continua
OrtofruttaMacfrut Academy, il "caso" della ciliegia cilena
Giovedì 24 ottobre videolezione su una delle eccellenze mondiali della produzione cerasicola
La puntata proporrà un focus sulle tecnologie che consentono di esportare il 90% di questo frutto a livello globale. continua
ViniUsa: consumi luxury in calo (-7%) ma rossi italiani in controtendenza
Boom delle cantine toscane (+13%), secondo i dati dell’Osservatorio Uiv-Vinitaly
C’è un segmento in controtendenza nel declino dei vini rossi negli Usa. Sono i luxury made in Italy, etichette rossiste dai 50 dollari in su (prezzo alla distribuzione), che tra gennaio e agosto hanno me... continua
Mondo VegMartinoRossi, bilancio di sostenibilità 2023
Crescono i dipendenti. E si impegna a piantare 12mila alberi all’anno in 5 anni
MartinoRossi SpA, azienda di riferimento nella produzione di farine, ingredienti funzionali clean label e prodotti plant-based di alta qualità, privi di glutine, soia, altri allergeni e Ogm, ottenuti... continua
FiereSigep World 2025: è già sold out
L’expo apre due nuovi padiglioni. Attesi 3000 buyer da oltre 90 Paesi
Sigep World corre sempre più veloce e raggiunge i principali mercati internazionali. La manifestazione dedicata alle eccellenze dell’industria del Foodservice, organizzata da Italian Exhibition Group, re... continua
DolciKitKat Ball: tutto il gusto iconico racchiuso in un nuovo formato
Rivoluzione per il momento del break: piccole palline croccanti, perfette per spezzare la giornata
In un’epoca in cui la vita di tutti i giorni è diventata un’esperienza frenetica, ricca di stimoli ma, spesso, con poco tempo a disposizione, la pausa diventa un momento essenziale da condividere con... continua
Pasta e prodotti da fornoLibri. "The Book fo Pasta": Barilla svela oltre 150 ricette
Il volume propone un viaggio nel cuore autentico della tradizione gastronomica italiana
Un volume di oltre 150 ricette racconta il mondo della pasta in tutte le sue forme, dai classici senza tempo alle creazioni più innovative: "The Book of Pasta", pubblicato dall’editore internazionale Ph... continua