Clara Moschini
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AgroalimentareAsseamblea generale Confagricoltura. Giansanti: "Al centro delle politiche deve esserci il territorio"
"Servono misure per la competitività. L'Europa non è un'opzione, ma questa Pac va cambiata"
Presenti ai lavori tenutisi a Roma, anche il presidente del Parlamento europeo Antonio Tajani, i ministri dell’Agricoltura Maurizio Martina, dell’Ambiente Gian Luca Galletti e della Salute Beatrice Lorenzini, e il sottosegretario dell’Economia Paola De Micheli continua
Economia e finanzaUe-Giappone: intesa politica su accordo libero scambio
Buona notizia per l'agroalimentare europeo ed italiano, dice Mercuri di Agrinsieme
L’eliminazione immediata dei dazi al vino sarebbe un traguardo dall’enorme portata, comportando un risparmio pari a 134 milioni l’anno per i nostri produttori continua
Economia e finanzaIstat: consumi +1% nel 2016 rispetto al 2015
Spesa media mensile familiare in valori correnti è stimata pari a 2.524,38 euro (+2,2% nei confronti del 2013, anno di minimo per la spesa delle famiglie e ultimo anno di calo del Pil)
Istat, istituto nazionale di statistica rende noto che nel 2016 la spesa media mensile familiare in valori correnti è stimata pari a 2.524,38 euro (+1,0% rispetto al 2015, +2,2% nei confronti del 2013,... continua
ConsumiA Gardaland si mangerà la pizza "griffata" Roncadin
Accordo fra l’azienda friulana di pizze surgelate ed il Parco divertimenti: ape car e postazione mobile proporranno basi che saranno farcite al momento con ingredienti freschi di giornata
Dopo la sigla dell'intesa, Roncadin, azienda friulana che produce pizze surgelate di alta qualità ha consegnato oggi al Parco due mezzi itineranti in grado di cucinare in pochissimi minuti i prodotti de... continua
Economia e finanzaUnc replica ai dati Istat: per una coppia con due figli la spesa alimentare scende di 74 euro
. Dal 2011 crolla di 3256 euro la spesa annua
Secondo i dati resi noti oggi dall’Istat, la spesa media delle famiglie nel 2016 risale a 2.524,38 euro al mese, con un aumento dell’1% rispetto al 2015."Bene, ma non basta. Il dato infatti si riferisce alla... continua
Economia e finanzaRoma: domani mobilitazione generale contro il Ceta, accordo "che autorizza l'agropirateria"
"Per smascherare il primo trattato europeo che promuove il falso Made in Italy a tavola"
Coldiretti, Cgil, Arci, Adusbef, Movimento Consumatori, Legambiente, Greenpeace, Slow Food International, Federconsumatori, Acli Terra e Fair Watch, rappresentanti delle istituzioni, della politica e della società civile: tutti in Piazza Montecitorio per dire "Stop al Ceta" continua
Atti governativiUe. Etichetta obbligatoria su funghi e tartufi tutela il made in Italy
Coldiretti rende noti i contenuti nella risposta ufficiale della Commissione sulla tracciabilità dei prodotti
Stop ai prodotti stranieri di bassa qualità spacciati per italiani continua
ConsumiInflazione: rincara la frutta al consumo, ma sui campi è crisi
Lo denuncia oggi Coldiretti: pratiche commerciali sleali lungo la filiera
Al dettaglio, frutta + 1,3% (vegetali freschi +2,3%) rispetto allo stesso mese dello scorso anno continua
Studi e ricercheIl Food&Grocery online vale 812 milioni di Euro nel 2017 (+37%); boom della Ristorazione (+66%)
L’Alimentare è la prima voce di spesa nel paniere degli acquisti dei consumatori italiani, eppure l’eCommerce in questo comparto non è ancora sufficientemente sviluppato nel nostro Paese
La Ristorazione supera i 200 milioni di Euro grazie a un tasso di crescita doppio (+66%) rispetto a quello medio del comparto (+37%). Il Grocery (prodotti alimentari da supermercato) viene trainato dagli operatori tradizionali e vale 240 milioni (+57%), l’Enogastronomia rallenta (+13%), ma si riconferma il primo segmento (257 milioni). L’incidenza degli acquisti online nel Food&Grocery è ancora pari allo 0,5% del totale acquisti retail del settore ma crescono, anche se lentamente, la copertura territoriale e l'omogeneità dei servizi proposti continua
ConsumiEmilia Romagna: il 43% dei consumatori compra dagli agricoltori
Piace il rapporto diretto col produttore
Legge regionale ha aumentata la superficie massima in cui vendere i prodotti agricoli aziendali continua
ConsumiGiugno. In crescita fiducia di consumatori ed imprese: lo dice l'Istat
L'indice aumenta di un punto percentuale passando da 105,4 a 106,4
A giugno 2017 l'indice del clima di fiducia dei consumatori aumenta di un punto percentuale passando da 105,4 a 106,4; anche l'indice composito del clima di fiducia delle imprese registra un aumento seppur... continua
TradizioniLa Putizza: citata da Papa Francesco, ha incuriosito il mondo... La ricetta - VIDEO
Gli chef sloveni spiegano la ricetta tradizionale del dolce menzionato dal pontefice durante la visita di Trump in Vaticano
“Cosa gli dai da mangiare? Potizza?” Ecco le parole con cui Papa Francesco ha dato il benvenuto a Melania Trump in visita ufficiale insieme al marito Donald in Vaticano. La potizza, o putizza, è un dolc... continua
Pasta e prodotti da fornoConsumi: torna in auge la pasta da grani antichi
Nel 2017 record di 2,5 milioni di chili per lo storico "senatore Cappelli". Balza in alto la coltivazione della varietà
Con un balzo record di 250 volte in 20 anni tornano in tavola pasta, pane e anche pizze prodotte con gli antichi grani della tradizione italiana. E’ quanto emerge dall’analisi della Coldiretti presentata ins... continua
BeverageGu. Innalzata la soglia di succo nelle bibite all'arancia: obbligatorio minimo 20%
Via libera dell'Ue come richiesto dall'Italia. Le aziende hanno tempo fino al 6 marzo 2018 per adeguarsi alla misura
Più frutta nelle bibite con lo storico via libera comunitario al provvedimento nazionale che innalza dal 12% al 20% il contenuto di succo d'arancia delle bevande analcoliche prodotte in Italia, e vendute... continua
EsteriCommercio estero: Angola taglierà il 60% delle importazioni di farina di grano
Fermo restando l'approvvigionamento oltreconfine del cereale, il Paese verso la produzione indigena del derivato
La prima fabbrica di macinazione di frumento in Angola, che verrà inaugurata venerdì prossimo nel porto di Luanda, permetterà di tagliare il 60% dell'importazione di farina di grano, il che corrisponde a... continua
Studi e ricercheIndagini. Cibo e giovani: badano al prezzo più che alla qualità, ma sono consumatori attenti
Da una ricerca dell'Università di Siena emerge anche che i "Millennium" sono scettici verso la grande industria alimentare
L'Università di Siena ha pubblicato nei giorni scorsi uno studio sugli stili alimentari e la salute dei giovani. Una ricerca realizzata in occasione del "Millennial Labs" conclusosi il 21 di questo mese... continua
Economia e finanzaAgricoltura. Regione Lazio stanzia ulteriori € 89 milioni per Psr 2014-2020, Feamp ed Ocm vino
Approvata all'unanimità la delibera in favore del Programma di sviluppo rurale e non solo
Un importantissimo provvedimento che inciderà molto positivamente sull'intero settore agricolo laziale, rispondendo in maniera concreta alla forte necessità di finanziamento da parte degli agricoltori continua
Studi e ricercheCibo. Attenti agli sprechi: il 58% degli italiani lo fa...
Consumatori più accorti dopo l’entrata in vigore della legge 166/16
Una maggiore attenzione alla data di scadenza o il ritrovato amore per i fornelli, piuttosto che il riciclo degli avanzi fino alla richiesta della family bag al ristorante, o la spesa a chilometro zero... continua
Studi e ricercheAssunzione nutrienti: Efsa pubblica parere sulla vitamina K
Stabiliti i valori di riferimento per le diete
L’Efsa (European Food Safety Authority) ha stabilito i valori di vitamina K di riferimento per le diete, nel contesto di un sistematico riesame dei precedenti pareri scientifici sull’assunzione di nut... continua
IndustriaPomodoro da industria: serve accordo salva-imprese
Si fa urgente un accordo aziende conserviere-produttori
A meno di due mesi dalla raccolta ancora nessun accordo è stato stipulato per i pelati e per gli altri tipi di pomodoro da industria al centro-sud, dove l’incertezza mette a rischio il futuro di uno de... continua
Economia e finanzaFood week di Milano. Falso made in Italy in mostra: è scandalo
Lo denunciano "Striscia la notizia", Coldiretti e Federalimentare: vanificati gli sforzi di contrastare il fenomeno. Occhio a chi riceve finanziamenti pubblici...
“Salama Napoli”, “Salama Milano”, “Parmesan Salami”, mozzarella grattugiata, continue allusioni di italianità per prodotti che nulla hanno a che spartire con il Made in Italy sono state in bella mostra... continua
OrtofruttaSos semi antichi d'Italia: se ne parla domani a Bologna
Coldiretti e la Società Italiana Sementi lanciano l'allarme, e presentano uno studio sul rischio di scomparsa
L’omologazione e la standardizzazione delle produzioni a livello internazionale mettono a rischio gli antichi semi della tradizione italiana, sapientemente custoditi per anni da generazioni di agricoltori. Un... continua
Atti governativiDeputati Ue: effetti negativi dalla globalizzazione
Occorrono risposte più forti dall'Ue per proteggere i cittadini ed i loro interessi
Il dibattito segue il documento di riflessione sulla globalizzazione pubblicato dalla Commissione europea a maggio e fa parte di una discussione più ampia sul futuro dell’Europa, cominciata con una risoluzione votata dal Parlamento nel febbraio scorso e con il Libro bianco della Commissione nel quale sono descritti cinque possibili scenari per il futuro dell’Unione. Il Parlamento ha insistito a lungo affinché la globalizzazione porti dei vantaggi ai cittadini europei. continua
EsteriStefano Agostini nuovo amministratore delegato di Nestlé UK & Ireland
Lascia dopo dieci anni nel ruolo di presidente e ad del Gruppo Sanpellegrino (Nestlé Waters Italy). Avvicendamento con Federico Sarzi Braga
Si insedierà a partire dal 1° luglio prossimo al comando di Nestlé UK & Ireland, Stefano Agostini, che lascia così il suo ormai decennale incarico di amministratore delegato del Gruppo Sanpellegrino (Ne... continua