Il Consorzio spagnolo del prosciutto serrano (Cjse) ha esportato un totale di 765.091 pezzi confezionati nel 2020, una cifra superiore dello 0,39% rispetto all'anno precedente. Questa crescita contrasta anche con il calo annuo di circa il 4% nelle esportazioni del settore. "Finalmente, dopo un anno molto difficile a causa dell'avanzata del Covid-19, abbiamo raggiunto cifre di tenuta molto interessanti,...