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CLARA MOSCHINI

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Carne sintetica/2. Anabic: "Per nulla ecologica, è puro business"

Allevatori italiani fanno quadrato a difesa della produzione bovina nazionale

Dietro alla produzione di carne sintetica, che a detta dei suoi fautori, "si cela esclusivamente un interesse economico”. A dichiararlo è Luca Panichi, presidente di Anabic (Associazione Nazionale Allevatori Bovini Italiani Carne), secondo il quale la disinformazione di una fetta di consumatori alimenta convinzioni errate e prive di fondamento che si possono smontare con dati certi e incontrovertibili qua...

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EFA News - European Food Agency
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