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CLARA MOSCHINI

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Usa, Upside Foods lancia il pollo macinato coltivato in laboratorio

Con salsicce e panini, l'azienda vorrebbe rende la carne sintetica "più accessibile"

Dopo essere entrata nella storia l'anno scorso per il primo pollo coltivato a ottenere l'approvazione della Food and druga administration, l'ente governativo statunitense che si occupa della regolamentazione dei prodotti alimentari e farmaceutici (vedi EFA News), adesso l'azienda di carne coltivata in laboratorio Upside Foods sta lanciando una linea di prodotti a base di pollo macinato: prodotti come...

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EFA News - European Food Agency
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