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Il 24 settembre oltre 30 acetaie aperte a Modena e dintorni

Si rinnova l'appuntamento promosso dai consorzi dell'aceto balsamico Dop e Igp

Vitigni storici locali selezionati, mosto d’uva, aceto di vino, particolari e tradizionali lavorazioni: questi i soli ingredienti che caratterizzano la produzione del settore dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop e l’Aceto Balsamico di Modena Igp. Per conoscere tutti i segreti racchiusi in una goccia di Aceto Balsamico di Modena, sia esso ad Indicazione Geografica Protetta (Igp) o a Denom...

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Modena, MO, Italia, 13/09/2023 10:49
EFA News - European Food Agency

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