Mercoledì la presentazione ufficiale dell'iniziativa parlamentare di Giandiego Gatta (Forza Italia), avanzata per contribuire al raggiungimento degli obiettivi dell'Agenda Onu 2030.

Ogni ristoratore avrà l'obbligo di consegnare gli avanzi di ogni cena al cliente che lo richieda. Questo è l'intento del progetto di legge firmato dal deputato Giandiego Gatta (Forza Italia), che mercoledì prossimo illustrerà i contenuti della proposta in una conferenza stampa. Come anticipato dal parlamentare azzurro, "l'obiettivo è quello di contribuire a contrastare lo spreco alimentare, uno degli obiettivi fissati nell'Agenda Onu 2030".

L'onorevole Gatta ricorda che la pratica della Doggy bag è in uso da tempo negli Usa e che, in Europa, è obbligo di legge già in Francia e Spagna. "Introdurla anche in Italia sarebbe non solo un atto di buon senso che aiuterebbe a contrastare lo spreco alimentare, ma avrebbe anche una finalità sociale e solidale e questo è l'obiettivo della mia proposta di legge". Il deputato sottolinea anche che "in Italia, secondo i dati della Fondazione Bdfn, ognuno di noi spreca 65 chili di cibo pro-capite l'anno, per comportamenti sbagliati nel consumo, in casa e al ristorante".

Mercoledì prossimo, alla presentazione ufficiale del progetto di legge, assieme a Gatta, parteciperanno il presidente dei deputati di Forza Italia Paolo Barelli e una rappresentanza dei Circoli per l'Ambiente e della cultura rurale, il cui presidente è Alfonso Maria Fimiani. "Questo è un passo fondamentale per promuovere una cultura del consumo responsabile e ridurre gli sprechi alimentari", ha commentato Fimiani.

"La disponibilità del capogruppo di Forza Italia Paolo Barelli e dell'onorevole Giandiego Gatta, responsabile nazionale Pesca e Acquacoltura del partito azzurro e primo firmatario della proposta - prosegue Fimiani - sottolinea l'importanza di questa iniziativa, che siamo sicuri coinvolgerà trasversalmente rappresentanti di diversi schieramenti politici e diventerà legge".