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Continua la crescita del biologico a livello mondiale

Il fatturato globale verso i 100 miliardi di euro, di cui il 2% in Italia. Allegati

Il 2017 è stato un altro anno da record per il biologico mondiale che cresce per fatturato, numero di aziende e superfici coltivate. Lo dicono i numeri presentati dall'Istituto svizzero sull'agricoltura biologica Fibl e da Ifoam (International Federation of Organic Agriculture Movements), in occasione di Biofach, la fiera internazionale del bio in corso a Norimberga fino al 16 febbraio.

Nel rapporto The World of organic agriculture, si rilevano oltre 92 miliardi di euro di fatturato complessivo nel mondo, 2,9 milioni di produttori e 69,8 milioni di ettari coltivati con i metodi dell'agricoltura biologica. 

Altra conferma è il ruolo da protagonista giocato dall'Italia che vanta ottimi risultati in su tutti gli ambiti: dalla produzione e le superfici coltivate fino ai consumi. Soprattutto due dati colpiscono l'attenzione: l'Italia è il paese europeo con il maggior numero, di trasformatori (ben 18.000) ed è seconda solo agli Stati Uniti come valore dell'export di prodotti biologici, che nel 2017 ha sfiorato i 2 miliardi di euro. 

In allegato il rapporto completo The world organic Agricolture.

Allegati
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