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Epicurious premia Monini

La testata americana ha analizzato 106 campioni di olio extra-vergine diversi

L’Olio Extra Vergine di oliva Monini GranFruttato è il vincitore assoluto nella graduatoria stilata dalla redazione di Epicurious, la testata americana di Condè Nast dedicata al mondo del food. Il comitato di redazione ha effettuato una degustazione su 106 campioni di olio EVO, non brandizzati e disposti in ordine casuale, per un periodo di due settimane.

Monini ha ricevuto due riconoscimenti. Ad aggiudicarsi il punteggio più alto è stato l’Extra Vergine GranFruttato, considerato particolarmente versatile in cucina, secondo il giudizio di Chris Morocco e Carla Lalli Music, food writer di Epicurious: “Teniamo solo questa bottiglia in cucina per cucinare, cuocere, rifinire e condire le insalate", hanno dichiarato i due giornalisti. Maggie Hoffman, invece, Senior food editor, ha descritto quest’olio come “erbaceo con note di salvia ed equilibrato con un lungo morso di pepe”. Lo stesso olio Monini è risultato anche vincitore nella fascia di prezzo da $11 a $20 (per 500 ml.)

Altro premio anche all’olio Extravergine Monini Dop Umbria, come miglior EVO nella fascia di prezzo da $21 a $30 (per 500 ml). Prodotto esclusivamente da olive di cultivar di Moraiolo, Frantoio, Leccino e San Felice, raccolte e frante nel territorio umbro, come ha dichiarato il Food Editor Emily Johnson, l'olio ha ricevuto questo riconoscimento per la sua "spiccata sapidità, quasi come il rosmarino".

agu - 9543

EFA News - European Food Agency
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