EFA News - European Food Agency
44.334 notizie trovate
Carni e salumiProsciutto di Parma: ritorno al Summer Fancy Food Show in un "momento complesso"
Utini (presidente Consorzio): "Trattative sui dazi sgombrino il campo da tensioni sfavorevoli"
Il Consorzio del Prosciutto di Parma torna ad essere protagonista al Summer Fancy Food Show, che si terrà a New York dal 29 giugno al 1° luglio, presso il Javits Center. Considerato un evento trade di r... continua
ItticoGranchio blu: 3,7 mln euro indennizzi a tre regioni
Emilia-Romagna fa la parte del leone con 2,9 mln. Il resto a Veneto e FriuliVG
Due milioni 900mila euro all’Emilia-Romagna come indennizzi per chi ha subito danni dall’emergenza granchio blu. Ad assegnarli, con un’apposita ordinanza, il commissario straordinario di Governo Enric... continua
Studi e ricercheFood&Beverage: digitalizzazione imprese italiane ancora bassa
Meno di 2 aziende su 10 hanno adottato il cloud computing e l'AI
L'industria italiana del Food & Beverage, con un fatturato di 174,6 miliardi di euro - pari al 12,9% del totale del settore manifatturiero nel 2022 - rappresenta un pilastro dell'economia nazionale, e... continua
Ristorazione e ospitalitàFalse recensioni a bar e ristoranti, urge regolamentazione
Fipe, il 30% del fatturato di un pubblico esercizio dipende dalla reputazione digitale: priorità alla tutela di ristorazione e accoglienza
La "regolamentazione delle recensioni online rappresenta una misura di assoluta urgenza e priorità per la tutela del comparto della ristorazione e dell’accoglienza, costituito in larga parte da micro e... continua
AttualitàFlorovivaismo, Conai sospende la circolare su fiori e piante
Dal 1° luglio doveva partire il contributo sui vasi: salve le aziende florovivaistiche
Il Conai ha sospeso la circolare consortile con cui sarebbe diventato operativo, dal 1° luglio, il contributo su molte tipologie di vasi per fiori e piante. Lo ha comunicato in una nota al ministero dell’Ambiente a... continua
AttualitàEsplosione a Napoli vicino a nuovo ristorante: 1 morto e 4 feriti
La deflagrazione dovuta forse all'esplosione di una bombola del gas: parzialmente crollato un edificio
Un uomo di 57 anni è morto a causa dell'esplosione avvenuta nel tardo pomeriggio di ieri a Napoli, in via Peppino De Filippo, una traversa di via Foria, nel centro storico di Napoli. L'esplosione ha... continua
IndustriaIl Mimit convoca il 16 luglio tavolo con la statunitense Dana
Svolta nella trattativa che coinvolge le filiali italiane della multinazionale di macchinari agricoli
Sembra essere a un punto di svolta la trattativa dche vede protagonista il gruppo Dana che fa capo alla multinazionale statunitense Dana Holding Corporation. Della questione si occupa il ministero delle... continua
DistribuzioneEuropean Marketing Distribution: Maniele Tasca di nuovo presidente
Dopo aver ricoperto la carica nel 2027-2021, il Ceo di Selex succede a Johan Neuman
Stephanie Lotter entra nel consiglio direttivo della centrale dell'industria del largo consumo. continua
Studi e ricercheI giovani non amano l'alcol? Luogo comune...
In Italia solo il 24% della Gen Z ha diminuito il consumo rispetto a un anno fa
Tra le preferenze vincono i cocktail (46%), possibilmente “instagrammabili”. continua
AgroalimentareLa Pac al centro dei colloqui tra Italia e Spagna
Il ministro spagnolo dell'Agricoltura Planas incontra a Roma l'omologo Lollobrigida
Si è svolto oggi, presso il Masaf, il ministero del'Agricoltura, della sovranita alimentare e delle foreste, l'incontro bilaterale tra il ministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida, e il ministro... continua
Formaggi e latticiniParmigiano Reggiano: cresce export negli Usa (+13,4%) nel 2024
Nella fase transitoria dei dazi, tuttavia, il prezzo è salito da 42 a 49 dollari kg
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano torna al Summer Fancy Food Show di New York (29 giugno – 1° luglio), la principale fiera americana dedicata al mondo del food & beverage. Un appuntamento irrinunciabile pe... continua
Ristorazione e ospitalitàLa Sicilia investe 135 milioni nell'ospitalità
Via al bando per potenziare la qualità dell'accoglienza turistica e incentivare la riqualificazione delle strutture ricettive
Potenziare la qualità dell'accoglienza turistica e incentivare la riqualificazione delle strutture ricettive in Sicilia. Con questi obiettivi l'assessorato regionale del Turismo, dello sport e dello spettacolo... continua
LiquoriTaste & Theater con la regia della distilleria Quaglia
Al “Puccini dance circus opera" cocktail realizzati per l’occasione
Taste & Theater è il mix perfetto scelto da Quaglia - Antica Distilleria dal 1890 che sostiene in qualità di sponsor la rassegna “Puccini dance circus opera - Per coro di corpi e strumenti”, spettacolo della... continua
ItticoPescanova; nuovi filetti merluzzo d'Alaska certificati Msc
Dal prossimo settembre, disponibile la nuova referenza ottenuta da pesca sostenibile e tracciabile
Pescanova amplia la sua offerta con una novità premium: i nuovi Filetti di Merluzzo d’Alaska 300g certificati Msc. Realizzati con tagli selezionati dalla parte lombare del pesce, vicino alla colonna ve... continua
Carni e salumiSalumi. Assica: crescono produzione ed export, calano consumi interni
Beretta: "Nel nostro settore costi rimangono elevati, ulteriori guerre ci danneggerebbero"
Durante l’Assemblea annuale di Assica (Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi aderente a Confindustria), che si svolge oggi a Bruxelles nell’ambito della campagna europea “Trust Your Taste – Cho... continua
Atti governativiAntep Fıstık Ezmesi: dolce turco ottiene riconoscimento Igp
La sua reputazione è legata alla qualità dei pistacchi locali e alle competenze dei pasticceri Gaziantep
La Commissione ha approvato l'aggiunta di "AntepFıstık Ezmesi" / "Antepfıstığı Ezmesi" / "Gaziantep Fıstık Ezmesi" al registro delle indicazioni geografiche protette (Igp). L'Antep Fıstık Ezmesi è un dolc... continua
ZootecniaBestiame: crollo di capi in tutta l'Unione Europea
Decremento più marcato per i bovini. Giù anche ovini, caprini e suini
Nel 2024, l'Unione Europea contava 132 milioni di suini, 72 milioni di bovini, 57 milioni di ovini e 10 milioni di caprini. Secondo Eurostat, rispetto all'anno precedente, tutte le popolazioni di bestiame... continua
Ristorazione e ospitalitàDestination Italia "cattura" la Cina
Intervista esclusiva con la presidente Dina Ravera dopo l'apertura del nuovo ufficio a Shanghai
Ha chiuso il 2024 con un valore della produzione pari a 57,8 milioni di Euro, in incremento del 4% rispetto a 55,4 milioni di Euro nel 2023. I ricavi si sono attestati a 52,4 milioni di Euro, in incremento... continua
BiologicoDoppio colpo Danone: compra Akkermansia e nomina Alcaraz ambassador
Acquistata l'azienda belga specializzata in biotici
Il tennista "murciano" diventa global ambassador per i brand del gruppo continua
Economia e finanzaL'Ue vuole vederci chiaro sulla megafusione Kellanova e Mars
Avviata indagine approfondita sulla transazione che potrebbe portare a un aumento dei prezzi
Tanto tuonò che piovve. Mai come in questo caso vale il detto popolare, visto che i dubbi dell'Ue sull'operazione monstre da 36 miliardi di dollari (leggi notizia EFA News) diventano realtà. Proprio l... continua
Studi e ricercheIn Italia il carrello della spesa tira il freno
L’incertezza geopolitica cambia i consumi
Secondo Bcg spese più caute in Europa mentre in Italia si riorganizza la spesa alimentare continua
Economia e finanzaAgroalimentare UE: bilancia commerciale raggiunge 11,6 mld euro nel I° trimestre
Regno Unito rimane principale mercato, mentre scende export cereali in Cina
L'ultima relazione sul commercio agroalimentare pubblicata dalla Commissione europea mostra che il commercio agroalimentare dell'Unione Europea è rimasto forte nel primo trimestre del 2025. La bilancia... continua
DolciFabbri 1905: oltre 1,7 mln euro investiti in ricerca e sviluppo
Terzo bilancio di sostenibilità mette al centro economia circolare e lotta agli sprechi
Nel suo terzo Bilancio di Sostenibilità, Fabbri 1905 dedica un'attenzione speciale all'economia circolare, un tema cruciale nel processo di transizione ecologica. Mantenendo come faro gli obiettivi d... continua
Caffèillycaffè si ricompra il distributore svizzero
Scocchia (AD): "Così rafforziamo il presidio diretto nei mercati chiave europei”
illycaffè ha acquisito il controllo del 100% del distributore svizzero con sede a Thalwil. “Il mercato svizzero è altamente strategico per dimensione, premiumness e potenziale, rappresentando una significativa are... continua
VideoProsciutto San Daniele: esempio di economia circolare
Impianto di recupero realizzato dal Consorzio. Parlano il presidente, Nicola Martelli, e il dg Mario Cichetti
Nel processo conclusivo della produzione del Prosciutto di San Daniele Dop vengono rilasciati scarti salini che necessitano di essere smaltiti. Per questo il Consorzio del Prosciutto di San Daniele ha... continua
Economia e finanzaCarraro, successo per il bond obbligazionario
Collocamento per 141 milioni, con interesse al 5,25% e scadenza 2030
Carraro Finance, holding con sede in Lussemburgo appartenente al noto marchio di Campodarsego (PD) che produce macchinari per l'agricoltura e sistemi di trasmissione, rende noti i risultati dell'offerta... continua
SaluteIl ruolo dell'idratazione nell'equilibrio ormonale
Bere poca acqua aumenta i livelli di cortisolo e altera la pressione osmotica e l’umore
L’acqua non è solo fonte di vita, ma un potente regolatore dell’equilibrio ormonale umano. Una corretta idratazione – almeno 1,5 litri di acqua al giorno – è essenziale per garantire la funzionalità ottimale d... continua
Formaggi e latticiniGrana Padano ambasciatore gusto tricolore al Summer Fancy Food
Berni (DG): "E' la conferma del nostro impegno a portare il Made in Italy sulle tavole di tutto il mondo"
Il Consorzio di Tutela Grana Padano, impegnato nella promozione e nella valorizzazione del formaggio Dop più conosciuto e consumato al mondo, parteciperà alla 69ª edizione del Summer Fancy Food Show, in... continua
TecnologiaBarilla scommette sul futuro dell'alimentazione
Aperte le candidature per Good Food Makers 2025, il programma dedicato a realtà innovative
Una storia lunga quasi 150 anni guarda al futuro: in uno scenario globale segnato da evoluzioni tecnologiche e nuove aspettative dei consumatori, il Gruppo Barilla sceglie di rinnovare il suo impegno verso... continua
Economia e finanzaIntesa Sanpaolo/2. Toscana terza regione per export verso Usa
Vendite della filiera agroalimentare valgono 1,1 mld. Solo farmaceutica e meccanica fanno meglio
Secondo le analisi del Research Department di Intesa Sanpaolo, l’impatto dei dazi sul sistema manifatturiero italiano potrà essere mitigato dal forte calo del costo dell’energia (il prezzo del petrolio è in... continua
BeverageAssoBirra: Federico Sannella è il nuovo presidente
Succede ad Alfredo Pratolongo. Vicepresidenti Merlin, Micucci e Savoca
Andrea Bagnolini confermato Direttore Generale. continua
Economia e finanzaIntesa Sanpaolo: 17 mld euro a imprese toscane
Accordo territoriale tra il gruppo bancario e la sezione regionale di Confindustria per investimenti, innovazione e credito
Si è svolta ieri a Firenze la presentazione del nuovo accordo quadriennale tra Confindustria e Intesa Sanpaolo per la crescita delle imprese italiane sottoscritto lo scorso gennaio dal presidente di Confindustria... continua
Sicurezza alimentareNestlé Usa bandisce i coloranti artificiali
La multinazionale li eliminerà dal portafoglio di alimenti e bevande entro metà 2026
In quella che è ormai diventata, almeno negli Stati Uniti, guerra aperta ai coloranti artificiali, si schiera anche Nestlé che ha deciso di "condividere la sua tabella di marcia" per eliminare completamente i... continua
SostenibilitàSuolo: la grande incognita dell'agricoltura italiana
Dibattito al Senato, in attesa della Carta in scala 1:100.000 e la Legge nazionale
“Il suolo è imprescindibile per chi fa agricoltura e lo è ancor di più per la nostra Nazione, che ha reso il suo agroalimentare una eccellenza globale. Una risorsa tanto fragile e preziosa, quanto poco... continua
AgroalimentareCampania. Brucellosi: nuove risorse per mancato reddito allevatori
Dalla Regione 365 euro per capo fino ad un massimo di 50mila euro per azienda
“Arrivano ulteriori risorse per risarcire gli allevatori del settore bufalino colpiti dall’emergenza brucellosi. Si tratta di un importante supporto a favore di un comparto e una filiera strategica per... continua
AgroalimentareDop economy: primato Lombardia nei formaggi
Assessore regionale Beduschi presiede assemblea generale di Arepo a Bruxelles
In tema di "Dop Economy" l’assessore all’Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste di Regione Lombardia Alessandro Beduschi ha partecipato a Bruxelles (Belgio), in qualità di presidente, all’assemblea general... continua
SostenibilitàUmbria: approvata convenzione con Provincia Terni per vigilanza ittico-venatoria
Regione riafferma presidio ambientale come leva strategica per la salvaguardia della biodiversità
La Giunta regionale dell’Umbria ha approvato, nella seduta odierna, la delibera che sancisce la sottoscrizione della nuova convenzione con la Provincia di Terni per lo svolgimento delle attività di vi... continua
ZootecniaCalabria. Patrimonio zootecnico: 10 mln euro in quattro anni
Sostegno ad aziende che si impegnano nella conservazione delle risorse genetiche animali locali
È stata pubblicata sul sito www. calabriapsr.it, la graduatoria definitiva relativa all’Avviso pubblico dell’Intervento Sra 14 – Allevatori custodi dell’agrobiodiversità, misura volta alla salvaguardia delle raz... continua
SaluteLazio. Disturbi alimentari: nuovi ambulatori multidisciplinari
Giunta regionale dà via libera a nuova rete con servizi dedicati e più posti letto
Attivazione di nuovi ambulatori multidisciplinari per chi soffre di disturbi dell’alimentazione; strategie di rialimentazione progressiva; programmi di riabilitazione psico-nutrizionale mediante il cosiddetto “... continua
Economia e finanzaSpesa digitale: ristorazione prima voce per turisti stranieri
Oltre 5,5 mld euro in transazioni elettroniche per questo settore (oltre 26% del totale)
Con oltre 5,5 miliardi di euro spesi tramite moneta elettronica, la ristorazione si conferma la prima voce di spesa dei viaggiatori stranieri in Italia, rappresentando più del 26% del totale rilevato... continua
FiereBolognaFiere, 70 milioni per il nuovo padiglione polifunzionale
Nuovo investimento per raggiungere l’obiettivo di 140.000 mq netti di superficie espositiva
Con la demolizione dell’ex padiglione 35 in Viale della Fiera hanno preso ufficialmente il via i lavori per la realizzazione del nuovo padiglione polifunzionale di BolognaFiere. Progettato da MCA-Mario C... continua
Ristorazione e ospitalitàLa Piadineria: strategia di aperture punta al Sud
475 locali in tutta Italia, con recenti inaugurazioni in Campania, Puglia e Sardegna
Prosegue il piano di espansione de La Piadineria, che ha superato i 475 locali sull’intero territorio nazionale. La catena di ristorazione veloce, fondata nel 1994 e protagonista di una crescita costante, p... continua
DolciGrandi manovre nel cioccolato svizzero
L'elvetica Maestrani compra la belga Delafaille: la transazione (dal prezzo top secret) comprende la filiale packaging Ostrapack in Repubblica Ceca
Grandi manovre nel cioccolato svizzero. Il noto produttore Maestrani Schweizer Schokoladen sta acquisendo il produttore belga Delafaille, azienda familiare con orientamento internazionale con sede a Beveren,... continua
Studi e ricercheCibo e bambini: il rapporto di Aletheia
Presentato ufficialmente al ministero dell'Istruzione e del merito/Allegato
Martedì 24 giugno 2025 si è svolto presso il Ministero dell’Istruzione e del Merito l’evento “Cibi ultraformulati e salute del microbiota: il ruolo centrale delle scuole” in collaborazione con SIGE (Soc... continua
ViniVino Made in Italy: consumi in picchiata negli Usa (-10,6%) a maggio
Il dato è leggermente inferiore rispetto alla media generale della domanda oltreoceano
I consumi complessivi di vino italiano negli Stati Uniti nel mese di maggio sono calati del 10,6% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Si tratta di una delle contrazioni più nette di un ul... continua
DistribuzioneIn Europa si allarga la fronda ai prodotti israeliani
Dopo la Coop Alleanza 3.0 in Italia, anche l'inglese The Co-op bandisce i prodotti provenienti da paesi dove sia violato il diritto internazionale
Si allarga la fronda, o il boicottaggio se preferite ai prodotti israeliani da parte delle catene retailer, almeno in Europa. Dopo l'italiana Coop Alleanza 3.0 che ha appena annunciato di avere tolto dagli... continua
Ristorazione e ospitalitàMcDonald's apre domani a Ghisalba (BG)
Ventunesimo ristorante in provincia di Bergamo: assunte 42 persone
È in programma domani, giovedì 26 giugno l'apertura del nuovo McDonald's in via dei Casali 5 a Ghisalba, in provincia di Bergamo. Il nuovo ristorante, che sarà aperto tutti i giorni da domenica a giovedì dal... continua
Formaggi e latticiniTurismo Dop/3. Grana Padano straordinario biglietto da visita per l'Italia
Dal Garda al mare ai monti, in un anno 50 milioni di persone visitano la zona di produzione
Grana Padano è tra i grandi protagonisti del Rapporto sul Turismo Dop a cura della Fondazione Qualivita (leggi notizia EFA News). Il Consorzio è stato rappresentato alla conferenza stampa dal suo presidente R... continua
IndustriaNestlé/2. Cacao: famiglie coltivatori più ricche e resilienti
Azienda si impegna ad espandere programma di accelerazione del reddito in Costa d'Avorio e Ghana
Il programma di accelerazione del reddito di Nestlé sta producendo miglioramenti misurabili in termini di reddito e resilienza familiare tra le famiglie di coltivatori di cacao partecipanti in Costa d'Avorio.... continua
ViniFedervini/2. Vini (-1%) e spirits (-3,2%) in calo a valore nel I° trimestre
Aceti in controtendenza (+1,8%), nonostante la lieve contrazione del Balsamico di Modena
Secondo le rilevazioni Nomisma per l’Osservatorio Federvini, mostrate nel corso dell'odierna assemblea generale (leggi notizia EFA News), nel primo trimestre 2025, le vendite nella grande distribuzione o... continua