EFA News - European Food Agency
34.786 notizie trovate
Comunicati stampaLa sfida dell'agroalimentare tra locale e globale
Il 18 agosto a Lignano Sabbiadoro (UD) si apre Economia sotto l'Ombrellone
Qualità ma non solo. Il settore agroalimentare è chiamato a raccogliere la sfida della distribuzione in una doppia dimensione: quella locale e quella su scala globale. “La distribuzione alimentare fra... continua
Economia e finanzaQuattroR rileva il 49% di Casalasco
Investiti 100 milioni per il rilancio del gruppo leader del pomodoro da industria
QuattroR, il fondo di investimento specializzato in ricapitalizzazione e ristrutturazione delle aziende italiane di medie dimensioni, ha rilevato il 49% del Consorzio Casalasco del Pomodoro con un investimento... continua
Studi e ricercheAlternative vegetali e carne vera: sono equivalenti?
Una ricerca statunitense mette in evidenza tutte le differenze nutrizionali tra i due prodotti
Una ricerca statunitense pubblicata di recente su Scientific Reports, rivista del gruppo di Nature, mette in evidenza differenze nutrizionali significative tra la carne bovina e gli analoghi a base vegetale.... continua
Mondo VegFake meat: arrivano le bistecche dai funghi
La start up australiana Fable Food raccoglie 4,8 mln di dollari
Fable Food, azienda di alternative alla carne a base di funghi, ha raccolto 6,5 milioni di AUD (circa 4,8 milioni di dollari) in finanziamenti seed, che serviranno ad espandere la sua produzione a livello... continua
LiquoriDiageo espande il suo portafoglio di distillati di agave
Firmato l’accordo per l’acquisto del brand messicano Mezcal Uniòn
Diageo ha annunciato di aver raggiunto un accordo per acquisire il marchio artigianale Mezcal Unión attraverso l’operazione di acquisto di Casa UM per una somma non rivelata. Il gigante degli spiriti la... continua
AttualitàEmergenza pomodoro: il sud si appella a Patuanelli
Crisi della raccolta a causa del clima, dei deficit logistici e della pandemia
“Chiediamo la convocazione di un urgente tavolo di lavoro per affrontare con strumenti ordinari e/o straordinari in grado di indennizzare le perdite di reddito degli agricoltori che hanno coltivato pomodoro d... continua
Import-exportExport alimentare/3. Per Vacondio "è l'anno del riscatto"
Aumento a due cifre senza precedenti per l'agroalimentare Made in Italy all'estero
"Con un aumento a due cifre senza precedenti, l'export agroalimentare italiano toccherà entro il 2021 l'obiettivo dei 50 miliardi previsto per il 2020 e bloccato dalla pandemia, di cui quasi 40 miliardi... continua
Import-exportAlimentare/2. Filiera Italia: “non si abbassi la guardia sulla piaga del falso made in Italy”
Mentre l'export raggiunge il record dei 50 miliardi di euro
“Le previsioni danno per certo il raggiungimento dell'obiettivo dei 50 miliardi di export agroalimentare, ma vietato abbassare la guardia su italian sounding e contraffazioni”, così Luigi Scordamaglia, consi... continua
FiereToronto: successo per il festival del cine italiano presentato da Lavazza
L'Icff in Canada ha registrato la presenza di oltre 50.000 partecipanti
Dal 27 giugno l’Icff (Italian Contemporary Film Festival) sta celebrando il suo decimo anno, presentando in Canada film italiani recenti, con una serie di anteprime nordamericane e internazionali. Il f... continua
AttualitàSequestro cibi avariati all'aeroporto di Perugia
Trattenuti 5 kg di carne e pesce in stato di decomposizione
I funzionari Adm (agenzia delle dogane e dei monopoli) di Perugia in servizio presso l’aeroporto internazionale “San Francesco d’Assisi”, in collaborazione con i militari della guardia di finanza, hanno f... continua
AttualitàIncendi: costano 10 mila euro all'ettaro all'Italia
Costi per le operazioni di spegnimento, danni su flora e fauna, attività agricole, ambiente e biodiversità
E’ di oltre diecimila Euro a ettaro il costo per la collettività dell’emergenza incendi, con boschi e macchia mediterranea inceneriti dalle fiamme, animali morti, alberi carbonizzati, oliveti e pascoli dist... continua
Import-exportAlimentare italiano: balzo dell'export
In crescita dell'11,2% nei primi sei mesi, verso la cifra storica di 50 miliardi
L’alimentare Made in Italy fa registrare il record storico nelle esportazioni con un balzo dell’11,2% nel 2021 e punta verso la storica cifra di 50 miliardi di euro mai registrata nella storia dell’Italia. E’ qu... continua
LiquoriStock Spirits brinda all'opa da un miliardo di CVC Capital Partners
L'offerta rappresenta un premio del 41% sul valore delle azioni. Ok dal cda
Il colosso del private equity CVC Capital Partners, tramite la controllata Sunray Investments Luxembourg S.à r.l., ha lanciato un'offerta sulle azioni di Stock Spirits, quotata a Londra, per circa 1 miliardo... continua
Sicurezza alimentareUe modifica i tenori massimi di cadmio in alcuni prodotti alimentari
Pubblicato in Gazzetta Ufficiale il regolamento della Commissione
L’11 Agosto 2021 è stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il regolamento (Ue) 2021/1323 della Commissione. Questo modifica il regolamento (Ce) n. 1881/2006 per quanto riguarda i tenori massimi di cadmio in... continua
Atti governativiMipaaf: decolla il piano apistico nazionale
Aperto il bando per l’accesso ai finanziamenti per l’annualità 2022
E’ ufficialmente aperto il bando per l’accesso ai finanziamenti per il settore apistico per il 2022 e le modalità di ripartizione delle somme assegnate per l'esecuzione del sottoprogramma nazionale del... continua
EsteriRiparte l'European Foodservice Summit a Zurigo
La piattaforma europea numero uno per l'industria della ristorazione
Il 7 e l'8 ottobre 2021 torna in presenza l'European Foodservice Summit a Zurigo. I temi dell'evento serviranno ad analizzare i cambiamenti più importanti nel settore ristorazione. Prenderanno parte al... continua
IndustriaNestlé completa l'acquisizione dei marchi di The Bountiful Company
Investimento di USD 5,75 miliardi per il leader americano negli integratori
Nestlé Health Science ha annunciato il completamento dell'acquisizione dei marchi principali di The Bountiful Company, tra cui Nature's Bounty, Solgar, Osteo Bi-Flex, Puritan's Pride, Ester-C e Sundown... continua
CaffèIlly affianca il The Culinary Institute of America
Borse di studio per gli studenti di gestione del business alimentare
illycaffè, azienda impegnata nella produzione di caffè sostenibile e sostenitore di vecchia data del The Culinary Institute of America (Cia), ha lanciato un programma di borse di studio a sostegno dell'istruzione e... continua
FiereWorldFood Moscow scalda i motori
Tutto pronto per l'edizione 2021 della più grande esposizione russa di alimenti e bevande
WorldFood Moscow è la più grande esposizione russa di alimenti e bevande, un evento di riferimento per il mercato alimentare del paese. L'edizione 2021 si terrà dal 21 al 24 settembre al Crocus Expo Ie... continua
VideoAntica Dolceria Bonajuto: l'eccellenza siciliana nel mondo
Intervista esclusiva con Pierpaolo Ruta, sesta generazione alla guida dell'azienda
Da sei generazioni e da più di 150 anni produce artigianalmente cioccolato. Inoltre tramanda dolci e torroni della tradizione modicana e siciliana, per lo più d’origine araba o spagnola. È l’Antica Dolcer... continua
AttualitàOperazione "barbecue": sequestrati oltre 5mila kg di carne suina
Dai Rac di Parma, mancanza di indicazione del luogo di provenienza
Sequestrati complessivamente 5.336 chilogrammi di carne suina lavorata (salame, culatta di prosciutto, pancetta, tranci di coppa, guanciale) del valore di 56.100 euro. Ed elevate diffide e sanzioni per... continua
ViniE-commerce: come scegliere un vino di qualità online
I consigli dell'enoteca on-line Etilika
Etilika, l’enoteca online specializzata nella ricerca, selezione e vendita dei migliori vini, liquori e distillati made in Italy, premiata dagli utenti con il 99% di recensioni positive certificate, c... continua
Economia e finanzaJbs: utile netto da record nel secondo trimestre 2021
Il gigante della carne ha realizzato ricavi per 16,8 miliardi di dollari
La multinazionale brasiliana Jbs, seconda più grande azienda alimentare al mondo, ha pubblicato i risultati finanziari ottenuti nel secondo trimestre del 2021. Il colosso brasiliano, uno dei maggiori... continua
AttualitàPomodoro: confermate perdite produzione in Campania
Coldiretti si unisce all'allarme lanciato dalla Regione
Il 20% del pomodoro al sud è andato perso a causa del caldo torrido e della paralisi dei trasporti che stanno facendo marcire il prodotto in campo mettendo a rischio una filiera di eccellenza del made... continua
AttualitàGrana Padano sostiene il cammino di solidarietà sulla Francigena
Dal 14 agosto al 12 settembre torna Insuperabile di Rosa Running Team e Lamu
L’Asd Rosa Running Team e la Lamu, Libera Accademia del Movimento Utile, da anni li pongono al centro della loro attività, con il sostegno del Consorzio Tutela Grana Padano, che sarà ancora al loro fia... continua
FrodiReggio Calabria: 500 kg di salmone per sushi e altro pesce mal conservato
Eseguito un sequestro per un valore totale di 25mila Euro
I carabinieri del Nas di Reggio Calabria hanno reso noto il sequestro di 500 kg di pesce, tra cui molto salmone, destinato alla preparazione del sushi. Mal conservato, spacciato per fresco (e invece congelato)... continua
Conserve e confettureBolton (Rio Mare): acquisizione Usa in vista?
Si tratterebbe del gruppo Wild Planet Food, secondo rumors
L'italiana Bolton Food, uno dei principali player mondiali del tonno in scatola, coi marchi Rio Mare, Isabel e Saupiquet, sarebbe per concludere l'acquisizione del gruppo californiano Wild Planet Food,... continua
OrtofruttaSorma Group (attrezzature) parteciperà a Macfrut
Presenterà alla rassegna dell’ortofrutta riminese una nuova pesatrice e i prodotti lanciati nell’ultimo anno
Dal 7 al 9 Settembre 2021 Sorma Group sarà presente a Macfrut, Fiera internazionale dell’ortofrutta che quest’anno torna in presenza a Rimini (stand 147, padiglione D1). L’occasione permetterà all’azi... continua
AttualitàPomodoro: disastro Campania, con perdita del 20% del raccolto
La Regione si impegna per i ristori ai produttori
“Milleduecento ettari di prodotto non raccoglibile, il 20% della produzione di pomodoro perso con danni di milioni di euro. Mi attiverò da subito in sinergia con le altre regioni colpite per chiedere al... continua
ViniI primi 50 anni della cantina Arnaldo Caprai
Ad ottobre la cantina presenterà un’edizione limitata di Montefalco Sagrantino Docg
La cantina Arnaldo Caprai compie 50 anni. "Un anniversario importante non solo per l’impresa agricola umbra guidata da Marco Caprai, ma anche per tutto il territorio e il comparto vinicolo italiano, p... continua
Carni e salumiEtichette: rapporto Ue sull'indicazione di origine obbligatorie per le carni
"Obiettivi raggiunti e consumatori tutelati"
L’indicazione obbligatoria del paese di origine o del luogo di provenienza delle carni della specie suina, ovina o caprina e di volatili (uniformandole alle carni bovine) è in vigore dal 1° aprile 201... continua
IndustriaValeo Foods acquisisce il produttore di snack di carne Nwfe
L'operazione accrescerà le vendite annuali di circa 25 milioni di sterline
Il gruppo Valeo Foods acquisirà New World Foods Europe (Nwfe), un produttore di snack di carne operante nel Regno Unito, dall'imprenditore australiano Tony Quinn. Valeo, che possiede marchi come il miele... continua
Studi e ricercheFarmaci in acquacoltura: Ema valuta i rischi
Occorre una maggiore tutela dell’ambiente e della salute umana
Tra gli esperti che hanno lavorato allo studio Sara Villa, ricercatrice afferente al dipartimento di scienze dell’ambiente e della terra dell’università di Milano-Bicocca. continua
AgroalimentareAgricoltura: produzione 2021 segnata dal caldo africano
La coltivazione del pomodoro è la più colpita del comparto ortofrutta
"L'agricoltura lucana è stata messa a dura prova dall'elevato caldo africano, con la campagna del pomodoro che ha registrato un arretramento nelle quantità prodotte e raccolte": lo ha reso noto la Cia (... continua
DistribuzioneBoom del cibo d'asporto
Deliveroo aumenta il fatturato dell'82%
Deliveroo, società britannica di food delivery che si è quotata in Borsa in primavera, ha registrato un valore lordo delle transazioni (Gtv, il totale pagato dai consumatori con l'esclusione delle mance) i... continua
FiereA Cheese 2021 torna la "Casa della Biodiversità"
Incontri e film per approfondire il tema dell’evento “Considera gli animali”
Anche quest’anno la "Casa della Biodiversità" aprirà le proprie porte per accogliere i visitatori di Cheese 2021 interessati ad approfondire i temi al centro del più grande evento internazionale dedicato ai f... continua
BeverageCampari debutta nel "Ready to Drink" in Uk
La bevanda al 10% Abv è disponibile in 116 negozi Waitrose
Il marchio Campari è entrato nella categoria Rtd (Ready to drink) con il lancio del suo omonimo aperitivo nel Regno Unito, quasi 100 anni dopo la sua prima creazione. Una bevanda che a detta dell'azienda... continua
Studi e ricercheCambiamento climatico: per i giovanissimi è la preoccupazione numero uno
Le analisi della Millennial Survey 2021 di Deloitte per la GenZ
La protezione del pianeta e il contrasto dei cambiamenti climatici è la prima preoccupazione per i ragazzi della GenZ italiana (nati tra il 1995 e il 2003) e la seconda, dopo la disoccupazione, per i... continua
AttualitàItalian fake: in Cile falsi Asiago, Mortadella Bologna e Parmigiano Reggiano
Filiera Italia: Ue deve reagire contro gravissima registrazione
Italian sounding sempre più dilagante: giunge ora la notizia della pubblicazione nella gazzetta ufficiale cilena delle domande di registrazioni dei tre marchi “Asiago”, “Bologna” e “Parmesan” da parte del... continua
Carni e salumiPascol (carni sostenibili) si finanzia con nuovo crowfunding
Punta a incassare 800mila euro. Azimut Libera Impresa tra gli investitori
Fondata a luglio 2019 ad Albosaggia (So) dai neolaureati Federico Romeri e Niccolò Lenoci, Pascol è la prima start-up food-tech specializzata nella selezione, distribuzione e promozione della carne italiana e... continua
AttualitàCaldo: è Sos animali
Incendi e siccità hanno bruciato i pascoli, fieno in soccorso
Oltre agli uomini a soffrire il caldo sono anche gli animali nelle case e nelle fattorie dove sono entrate in funzione ventole e doccette per aiutare le mucche che stanno producendo fino al 10% circa di... continua
AttualitàGreen Pass e ristorazione
Filiera Italia: “Basta accanimento sui ristoranti, prenotazioni e presenze -30%"
“Siamo tutti consapevoli dell'importanza della vaccinazione come unico mezzo per la continuità della vita quotidiana e dell'attività economica. Adesso però basta con questo accanimento sui ristoranti”, così L... continua
OrtofruttaCentro Agroalimentare Sardegna: ortofrutta +20% ad agosto
Pisano: possiamo tornare ai livelli pre-pandemia
La vendita dei prodotti ortofrutticoli in questa stagione estiva ha faticato a decollare sino a luglio, ma già dai primi giorni di agosto, con l’arrivo nell’isola dei turisti, la ripresa non si è fatta... continua
Economia e finanzaEfsa: Maps vince gara per informatizzazione
Per la Systematic Review di letteratura scientifica con tecniche di Intelligenza Artificiale
Maps, pmi Innovativa quotata su AIM Italia attiva nel settore della digital transformation, si è aggiudicata, in consorzio con EcoMole s.r.o., TenWise B.V. e Charite' Universitaetsmedizin Berlin, la gara... continua
AttualitàGreen pass: crollo del 50% nei parchi divertimento
Secondo l'associazione di categoria le nuove procedure disincentivano la clientela
Secondo l’Associazione Parchi Permanenti Italiani, aderente a Confindustria, nel primo weekend del green pass i parchi divertimento italiani perdono in media il 50% degli ingressi rispetto al fine settimana p... continua
Formaggi e latticiniGrana Padano: primi sette mesi in chiaroscuro
Bene horeca ed export, frenano le vendite retail
Meno consumi domestici per la ripresa della ristorazione, ma anche cambiamenti delle abitudini e delle richieste dei consumatori, in particolare dei più giovani, molto attenti alla sostenibilità ambientale n... continua
AgroalimentareEmilia Romagna: crescono i "Musei del Gusto"
La pubblicazione aggiornata conta 73 realtà museali/Allegato
Del Parmigiano Reggiano, del pomodoro e del gelato, ma anche del pane, della bonifica, della marineria e tanto altro ancora. I "Musei del Gusto e del mondo Rurale" dell’Emilia-Romagna sono un patrimonio c... continua
AttualitàCaldo: brucia 1 mld nelle campagne
Elaborato un progetto per risparmiare l’acqua e incrementare la disponibilità di cibo
Le ondate di calore con la siccità rappresentano l’evento climatico avverso più rilevante per l’agricoltura italiana con un danni stimati in un miliardo di Euro all’anno soprattutto per le quantità e la qua... continua
AttualitàFerragosto bollente: vademecum per combattere il caldo
Consigli del Car sul consumo di pesce, frutta e verdura contro la canicola estiva
In vista di Ferragosto il Centro Agroalimentare di Roma (Car) rilancia il vademecum per il consumo di frutta, verdura e pesce freschi per aiutare i consumatori a scegliere una corretta e sana alimentazione... continua
AttualitàSupermercati: sotto sequestro Meridi; indagati Pulvirenti e Sapienza
Nell’ambito di attività d'indagine coordinate dalla Procura di Catania
Nell’ambito di attività di indagine coordinate dalla Procura della Repubblica, i finanzieri del comando provinciale di Catania hanno eseguito un provvedimento di sequestro preventivo, emesso dal giudice pe... continua