EFA News - European Food Agency
34.367 notizie trovate
Formaggi e latticiniAsiago Dop Prodotto della Montagna: riaprono le malghe
Parte la una nuova stagione d’alpeggio nel segno della biodiversità
Si apre una nuova stagione d’alpeggio per malghe e caseifici di montagna del Consorzio Tutela Formaggio Asiago. Quest’anno, l’appuntamento celebra i quindici anni dell’Asiago DOP Prodotto della Montagn... continua
AttualitàEnte risi mette in vendita 18 tonnellate di risone
Il lotto al bando è scarto seme derivante dall'attività di selezione del Centro Ricerche sul Riso
L’Ente Nazionale Risi rimette in vendita 19 tonnellate circa di risone costituito da una miscela di varietà di tutti i tipi merceologici (tondo, medio, lungo A e lungo B). Il lotto è costituito dallo sca... continua
AttualitàGiornata delle api/2. Al via campagna Coop
Avviata ricerca scientifica su larga scala che include per la prima volta tutta la filiera
Al via “Ogni ape conta”, per sostenere la protezione delle api e favorire la biodiversità. Oltre ad ospitare e tutelare più di un miliardo di api, il gigante della distribuzione promuove una ricerca che oltre alle api mellifere, per la prima volta mette sotto osservazione le api solitarie (in particolare le osmie, un genere di ape solitaria particolarmente diffusa in Italia). continua
AttualitàBianca Berlinguer attacca gli allevamenti: è polemica
La conduttrice si scusa, ma Anzaldi vuole trasmissione riparatrice
Bufera su Bianca Berlinguer che ieri sera, a Cartabianca (Rai3), si è lasciata andare a dichiarazioni poco argomentate sulla qualità degli allevamenti di polli e suini italiani e, in particolari, sugli o... continua
AgroalimentareIniziava 20 anni l'era delle funzionalità in agricoltura
Fu nel 2001 la Legge di orientamento e modernizzazione del comparto
Venti anni fa, il 18 maggio 2001, il presidente della Repubblica emanava il Decreto legislativo 228 su “Orientamento e modernizzazione del settore agricolo”, nota nel settore come Legge di Orientamento agr... continua
Economia e finanzaPanealba: finanziamento per 72,5 mln da Intesa Sanpaolo
Previsto il raddoppio dello stabilimento di Cherasco
Panealba, società piemontese di Cuneo, specializzata in prodotti da forno, ha sottoscritto un finanziamento a medio-lungo termine di 72,5 milioni di euro con Intesa Sanpaolo, nel ruolo di bookrunner e... continua
AttualitàApidolomiti in conferenza on-line ad Agrimont
Tema: i flussi di nettare delle acacie
L’intervento a cura del dottor Alberoni dell’Università di Bologna per spiegare la scarsa produzione di questo miele anche nel territorio bellunese continua
OrtofruttaPatto di sistema per l'ortofrutta: urge recuperare competitività
Dibattito sul tema al webinar “Il valore nell’ortofrutta, dalla filiera al sistema” /Video
Il cambiamento impresso dal Covid alle abitudini di consumo nell’ortofrutta lo confermano i numeri: la metà delle famiglie acquista frutta e ortaggi perché necessari a una dieta varia ed equilibrata (27... continua
Oli e condimentiOlio Dop Riviera Ligure: decolla il progetto Olig+
Finanziato dalla Regione Liguria con la Misura 16.01
Parte il progetto di cooperazione “Olig+” finanziato da Regione Liguria. Obiettivo: migliorare, dal punto di vista qualitativo e quantitativo, la produzione olivicola ligure sia in contesti di agricoltura int... continua
VideoMortadella Bologna Igp: un'eccellenza italiana, sempre più amata anche all'estero
Intervista esclusiva con Corradino Marconi, Presidente del Consorzio di tutela
Nata ufficialmente nel 1661, quando il cardinale Farnese emise un bando che ne codificava la produzione, la Mortadella Bologna IGP è oggi uno dei salumi più amati a mondo, e una delle più caratteristiche ec... continua
AttualitàGiornata delle api: con Crédite Agricole puoi adottare un alveare
Per ogni prestito stipulato con Agos, grazie alla collaborazione con la start up 3Bee
Alla vigilia della Giornata mondiale delle api, Crédite Agricole Italia annuncia Bee Future, iniziativa sostenibile promossa con la collaborazione di 3Bee, Agri-tech startup residente a Le Village by... continua
OrtofruttaOrsero: partnership con l'americana Apeel
Alleanza strategica per combattere lo spreco alimentare
L'azienda californiana ha inventato una rivoluzionaria pellicola totalmente vegetale che riduce la velocità di deterioramento del prodotto. continua
Conserve e confettureCallipo continua a crescere a doppia cifra
Esclusivo: intervista con Giacinto Callipo
Nel 2020 fatturato in crescita, pari a 67 milioni nonostante la pandemia, e nel 2021 previsto balzo superiore al 10%. Lanciata la nova linea di taralli a marchio. continua
Distribuzione3.000 kg di Parmigiano Reggiano alle famiglie in difficoltà
Questa settimana il Consorzio ha effettuato nuove consegne ad Imola
Dopo le 4 ambulanze che fra fine gennaio e inizio febbraio 2021 i caseifici del Consorzio hanno donato alle province di Modena, Bologna, Reggio Emilia e Parma, e gli interventi all’ospedale di Mantova, s... continua
IndustriaPia: già concordati gli acquisti di pomodoro per la prossima stagione
Siglati con i partner agricoli tutti gli accordi di conferimento con garanzia di prezzo equo
Princes Industrie Alimentari (Pia), società che gestisce a Foggia il più grande stabilimento in Europa per la lavorazione del pomodoro, è l’unica azienda di trasformazione del Mezzogiorno ad aver sigl... continua
Formaggi e latticiniSecondo incontro 2021 de “I Mercoledì dell’Archiginnasio"
Da Giulio Cesare e il burro, ai consumi di latte in Italia, fino alla cosmesi con latte d’asina
Si è svolto in modalità online il secondo incontro del ciclo 2021 de “I Mercoledì dell’Archiginnasio. L’Odissea del cibo dal campo alla tavola” dedicato a latte, latticini e formaggi. I relatori dell’incon... continua
Acque minerali e bevandeNuovi investimenti per Fonte Margherita
Impianti più moderni e formati innovativi per le bottiglie
Fonte Margherita prosegue a crescere nel canale Horeca con i nuovi formati di Fonte Regina Staro da 46cl e di Sorgente Alba da 50cl e da 75cl. Nuove bottiglie riservate a bar, ristoranti e strutture alberghiere.... continua
IndustriaColtelleria Berkel cresce del 50% nel 2021
L'azienda lancia la nuova linea Teknica made in Italy
Continua l’espansione della coltelleria Berkel, storica marca di affettatrici acquisita dal 2014 dal Gruppo Rovagnati, che già cresciuta del 50% nel corso del 2020, mantiene lo stesso ritmo di crescita ne... continua
OrtofruttaOrtofrutta: Italia indietro nella logistica
Siamo al 19° posto, secondo osservatorio Nomisma
Settore da 15 mld, ma costo autotrasporto doppio rispetto a Germania e Spagna. Export +32% in 10 anni, ma competitor più veloci. continua
Studi e ricercheColazione: una priorità per l'82% degli italiani
I dati di una ricerca Nextplora commissionata da Bauli
In occasione del lancio dei croissant BuonEssere, la nuova linea con cereali, semi e farciture, Bauli svela i risultati di una ricerca sul momento della colazione realizzata in collaborazione con Nextplora,... continua
Studi e ricercheRistorazione: aumento delle prenotazioni pari al 36%
TheFork svela le prime tendenze del settore a tre settimane dalla riapertura
TheFork, piattaforma per la prenotazione di ristoranti online, rivela una tendenza positiva per i ristoranti nelle prime settimane di riapertura. A tre settimane dalla riapertura e con il 46% dei ristoranti... continua
IndustriaAttrezzature: Arcelik (Beko) rileva Whirpool Turchia
L'acquisizione, del valore di 78,3 milioni di euro, comprende anche uno stabilimento con 1000 dipendenti
Arçelik, gruppo turco che rappresenta la seconda azienda di elettrodomestici in Europa per quota di mercato, con un fatturato consolidato di 5 miliardi di euro nel 2019, controllante tra gli altri i brand... continua
IndustriaSostenibilità: al via progetto Ibc
Una piattaforma digitale per le industrie di beni di consumo
IBC - Associazione Industrie Beni di Consumo presenterà giovedì 20 maggio, ore 11.00, in diretta streaming sui siti del gruppo Gedi, anticipazioni sul progetto “Sostenibilità 2030”. Promosso per potenz... continua
PersoneFerrarelle: Iaccarino è il nuovo responsabile commerciale gdo
Gestirà tutti i brand del gruppo nel canale moderno. Proviene da Coca-Cola Hbc
Ferrarelle l’azienda italiana controllata dalla famiglia Pontecorvo, imbottigliatrice delle acque Ferrarelle, Vitasnella, Fonte Essenziale, Boario, Natía, Santagata, Roccafina e distributrice esclusiva pe... continua
Ristorazione e ospitalitàPanella decolla da Fiumicino
Inaugurato nuovo punto vendita nell'aeroporto romano
Il brand è gestito in licenza da Chef Express (gruppo Cremonini) nel segmento del travel retail. continua
DistribuzioneEuropei: da VéGé campagna "Unici" per celebrare il calcio
Un raccolta esclusiva di figurine in partnership con Panini
Gruppo VéGé, il primo gruppo della distribuzione moderna nato in Italia, lancia in vista degli Europei di calcio “Unici”, la nuova attività in partnership esclusiva con Panini, che coinvolgerà 1.270 p... continua
IndustriaPasta/2: il punto sul settore ai Durum Days 2021
De Sortis (Italmopa): "Impegnati per la filiera italiana, ma le importazioni rimangono indispensabili"
I Durum Days 2021 hanno consentito, anche quest’anno, un utile confronto tra gli attori e le rappresentanze della filiera nazionale del frumento duro. Cosimo De Sortis, Presidente Italmopa – Associazione Ind... continua
FiereMacfrut torna in presenza, dal 7 al 9 settembre a Rimini
Previste quattro aree dinamiche a testimonianza della rivoluzione del settore
Sensori per guidare in remoto le macchine agricole, droni nei trattamenti, dispositivi che controllano in tempo reale l’umidità dei terreni. Sono tre esempi di Agricoltura 4.0 testimonianza di un settore se... continua
AttualitàIstat: censimento agricoltura entra nel vivo
Webinar domani con Blangiardo e Patuanelli
Un confronto fra i protagonisti del mondo dell’Agricoltura per evidenziare problematiche e punti di forza del settore, insieme alle opportunità offerte dalla rilevazione censuaria ancora in corso, sarà al... continua
Atti governativiL'agricoltura di fronte alla sfida della transizione ecologica
Gallinella: "Pronti a sostenere il cambiamento dei processi produttivi"
“Avremo una vera transizione ecologica in agricoltura se al calcolo della sostenibilità ambientale delle aziende agricole sommeremo il rating economico degli investimenti. La politica e gli istituti di... continua
Economia e finanzaMarr: segnali di ripresa importanti
Ospitali (ad): "Ricavi superiori rispetto all’andamento del mercato grazie agli effetti delle iniziative commerciali"
Al termine del 1° trimestre la società registra un trend positivo, confermato anche in aprile, sia in termini di ricavi che di redditività. continua
Pasta e prodotti da fornoPasta: per la filiera del grano duro un ritorno alla normalità
Consumi 2021 in linea con la fase pre-Covid
Sono i dati dell’istituto Areté presentati oggi al Durum Days, alla presenza di tutte le sigle della filiera continua
OrtofruttaPomodoro high-tech: l'innovazione orticola Rijk Zwaan
Coltivazioni fuori suolo in crescita confermano vitalità di un settore di eccellenza
Rijk Zwaan, multinazionale olandese impegnata nella ricerca e commercializzazione di sementi da orto per professionisti del settore, conferma la centralità del pomodoro anche per il mercato dell’Active Gr... continua
Carni e salumiIl digital premia il prosciutto di San Daniele
Un’analisi tra i prodotti food italiani riconosce i risultati della campagna di comunicazione 2020
Prima Online, portale specializzato in analisi di comunicazione, pubblicità, marketing new media e social, ha reso pubblico uno studio sulle strategie di comunicazione digital 2020 dei principali consorzi... continua
Ristorazione e ospitalitàGruppo Raccioppoli e Mauro Distribuzione rilevano storico “Bar Calise Ischia”
Raccioppoli (Ceo): “Salvati 60 posti di lavoro. Ora puntiamo ad esportare il cornetto Ischitano nel mondo”
Il Gruppo Raccioppoli, azienda impegnata nella produzione di Food Pack sostenibile, imballaggi flessibili e dispositivi di protezione individuale, con il supporto della Mauro Distribuzione (Espresso Napoletano),... continua
Studi e ricercheSuperfici agricole: dal 2000 ad oggi risparmiati oltre 21,5 milioni di ettari
Nuovo studio di Hffa Research per Euroseeds/Allegato
Negli ultimi vent’anni in Europa il miglioramento genetico ha permesso di aumentare le rese dell’1,16% ogni anno consentendo di non utilizzare a fini agricoli oltre 21,5 milioni di ettari di terreni. Son... continua
SaluteTecno sale in cattedra all'università Federico II
Accordo per la promozione di uno stile di vita sano e della corretta alimentazione
Promuovere iniziative di prevenzione sul campo incentrate sulle patologie metaboliche e potenzialmente correlate all’ambiente (obesità, dismetabolismi, diabete, disfunzioni tiroidee, osteoporosi e malattie co... continua
ViniIl vino nella grande distribuzione tra riaperture e ripartenza dell'economia
Il 20 maggio in programma il webinar di Vinitaly
Il mercato del vino italiano è cresciuto in tutto il periodo dell’emergenza pandemica per effetto della chiusura o riduzione del canale di vendita Horeca (bar, ristoranti e affini). Cosa cambierà con le... continua
AttualitàConcordato Ferrarini: attesa per la Cassazione
Oggi udienza per la scelta della sede dove incardinare la procedura concorsuale
"L'importante per Ferrarini è superare questa situazione di stallo, per potere rapidamente procedere alla consultazione dei creditori e poi al lancio di un piano di investimenti: la attività della società ha... continua
OrtofruttaUe: registrata la denominazione Pesca di Delia Igp
Qualivita: salgono così a 314 le IG del cibo italiano
Nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L 171 del 17/05/2021 è stata registrata la denominazione Pesca di Delia IGP che, nel comparto cibo, è la numero 138 delle IGP italiane e la numero 314 nel tot... continua
Economia e finanzaIstat/3: il food rallenta l'inflazione
Giù i prezzi di frutta fresca, ma maggiore il calo delle quotazioni all’origine
Mentre l’inflazione totale cresce su base mensile dello 0,4% e su base annua dell’1,1% (aprile 21/aprile 2020), calano i prezzi al consumo dei prodotti alimentari, in particolare di quelli freschi (“n... continua
Atti governativiCabina di regia: via libera apertura ristoranti dal 1° giugno
Tornano pienamente operativi 180mila locali
Con il via libera ai pasti al coperto a pranzo e cena riaprono circa 180mila realtà della ristorazione lungo la Penisola che non dispongono di spazi all’aperto. E’ quanto emerge dall’analisi della Coldir... continua
Pasta e prodotti da fornoFrumento tenero: prezzi alle stelle
Italmopa: "Situazione allarmante, con valori in crescita del 40%"
"I continui incrementi delle quotazioni del frumento tenero, sia sui mercati internazionali, sia sul mercato interno, risultano particolarmente allarmanti". Così Italmopa – Associazione Industriali Mu... continua
AttualitàGiornata mondiale dell'ambiente: le potenzialità del biogas
La frazione organica dei rifiuti non deve essere sprecata
Il 5 giugno si celebra la Giornata Mondiale dell’Ambiente e dall'esame del sistema alimentare, dalla produzione, i metodi di lavorazione fino al consumo, emerge purtroppo un altissimo indice di spreco. L... continua
OrtofruttaBesana, l'anno del centenario
La famiglia Calcagni è alla guida da 4 generazioni
Nel 2021 Besana, società di San Gennaro Vesuviano leader nel comparto della frutta secca ed essiccata, celebra i 100 anni della sua fondazione. Un secolo di storia portata avanti da 4 generazioni dalla... continua
Atti governativiSostenibilità: ripartono gli eventi di Gallinella (ComAgri)
Domani webinar su "Transizione ecologica in agricoltura è fare la scelta giusta"
L’agricoltura è l’unico settore le cui attività possono avere un impatto ‘nullo’, o addirittura ‘positivo’, sull’ambiente. Una vera transizione ecologica passa necessariamente dal calcolo dell’impronta a... continua
DolciKinder: "Buongiorno Italia" con Parmalat e Disney
Per sensibilizzare sul tema della colazione corretta
La colazione è il pasto più importante e lo sanno bene i Forni Kinder, che accompagnano al meglio l’inizio della giornata di adulti e bambini. Da oggi ancora di più grazie all’iniziativa #BuongiornoItalia, nata d... continua
Conserve e confettureLa Doria, utile in calo nel primo trimestre
In crescita ricavi e marginalità
Il cda della società salernitana La Doria, uno dei principali produttori italiani di derivati del pomodoro, sughi, legumi e succhi di frutta a marchio della grande distribuzione, ha approvato il 14/5... continua
Oli e condimentiPietro Coricelli: azienda introduce in Italia nuova linea "Dieta mediterranea"
Non solo olio: arrivano pasta, sughi, pesti e passata
Non solo olio nel futuro di Pietro Coricelli. L’azienda olearia di Spoleto (Perugia) diventa alfiere della dieta mediterranea introducendo sul mercato italiano una nuova linea di prodotti che comprende p... continua
Economia e finanzaPrezzi degli alimentari ancora in calo dai dati Istat/2
L’inflazione nel mese di aprile sconta gli effetti delle chiusure
E’ deflazione sui prezzi degli alimentari che calano dello 0,6% su base annua in controtendenza rispetto all’andamento generale. E’ quanto emerge afferma la Coldiretti sulla base dei dati Istat sull’inflazione nel mes... continua