EFA News - European Food Agency
42.089 notizie trovate
AttualitàOlio. Direttore esecutivo Coi in visita ufficiale in Tunisia
Con la delegazione del Consiglio Oleicolo internazionale nell'ambito di Siamap 2021
Il ministro tunisino degli Affari Esteri Othman Jerandi ha accolto nella sede del suo dicastero Abdellatif Ghedira, direttore esecutivo del Consiglio oleicolo internazionale (Coi), e Mounir Fourati, capo... continua
VideoEconomia circolare pratica, secondo Dnv
Convegno a Tuttofood organizzato dall'ente di certificazione
Economia circolare e corsa alla digitalizzazione sono stati al centro di un convegno organizzato a Milano da Dnv - ente di certificazione leader a livello internazionale - alla recente manifestazione Tuttofood,... continua
FiereSigep e Gelato World Cup: la selezione ora passa dall'Europa
Il 1° Campionato europeo (nel 2023), "Banco di prova che porta all’eccellenza"
È tempo di competizioni per Sigep 2022, the Dolce World Expo, la manifestazione del foodservice artigianale di Italian Exhibition Group che si terrà dal 22 al 26 gennaio prossimi nel quartiere fieristico d... continua
AttualitàControlli Nas Carabinieri in ristoranti a Napoli
Sanzioni per violazione sicurezza alimentare e per mancanza di green pass
I Carabinieri del NAS di Napoli, nell’ambito dei servizi disposti dal Comando Carabinieri per la Tutela della Salute di Roma hanno svolto controlli in 10 ristoranti attivi nella città di Napoli, al te... continua
IndustriaRicola On Air con la nuova campagna pubblicitaria
Lo spot vede protagonista il marchio l’Originale
L'azienda svizzera Ricola presenta una nuova campagna di comunicazione che punta sull’umorismo e su un effetto sorpresa. Lo spot inizia infatti traendo in inganno il pubblico e presentando un altro prodotto p... continua
AttualitàPratiche commerciali sleali: approvazione della direttiva nel prossimo Cdm
Coldiretti: "una svolta storica per garantire una più equa distribuzione del valore lungo la filiera dal campo alla tavola"
“Arriva lo stop alle speculazioni sul cibo che sottopagano i produttori agricoli in un momento in cui sono costretti ad affrontar e pesanti rincari dei costi di produzione dai carburanti ai fertilizzanti, d... continua
SaluteBioattivi: una nuova frontiera per la nutrizione sportiva e non solo
Il mercato in Italia vale 79 milioni di Euro
La crescita del segmento della nutrizione sportiva ha raggiunto traguardi straordinari, come evidenziato da Glanbia Nutritionals, multinazionale del settore: 483 milioni di euro (523 milioni di dollari)... continua
Formaggi e latticiniLife Ttgg: soluzioni di efficienza applicate alla filiera del Grana Padano
Un webinar per diffondere i primi risultati sull'analisi dei processi produttivi del settore lattiero-caseario Dop
Il 18 novembre, alle ore 15:00, Fondazione Qualivita in collaborazione con Consorzio tutela Grana Padano, Politecnico di Milano, università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza, oriGIn, Enersem e Cniel,... continua
ViniIl 13 novembre è #HugelDay
In tutto il mondo si celebra la grande Maison d'Alsazia
Nato negli Stati Uniti nel 2009, torna il prossimo 13 novembre per il dodicesimo anno consecutivo #HugelDay, evento globale fisico, online e sui social media in cui gli Hugel lovers possono godersi e condividere... continua
EsteriMoliseFood e Cim: coinvolgere gli italiani all’estero in maniera attiva
Il 6 novembre in programma a Roma la conferenza della confederazione dei nostri connazionali nel mondo
Ammontano a oltre 70 milioni gli oriundi italiani residenti all’estero, mentre la quota dei cittadini italiani residenti oltreconfine supera l’asticella dei 7 milioni. Il numero degli italiani all’estero, censi... continua
AttualitàGiovani imprenditori Fipe: nascono i primi gruppi regionali in Campania e Veneto
Musacci: "formazione, digitalizzazione e sostenibilità al centro di un progetto che contiamo di replicare anche nelle altre regioni”
“La costituzione dei primi due gruppi regionali di giovani imprenditori Fipe, in Campania e Veneto, segna un passaggio importante per la nostra federazione che, in questo modo, certifica la grande attenzione n... continua
IndustriaMorato consolida l’impegno verso la sostenibilità
Neutralizzate 8.731 tonnellate di Co₂ relative al ciclo di vita della linea pillar American Sandwich
Morato, tra i player nel mercato della panificazione industriale in Italia e in Spagna, prosegue nel percorso a favore della sostenibilità attraverso l’impegno a compensare le emissioni di gas serra ge... continua
Studi e ricercheCome si conquista la fiducia dei consumatori nel post-pandemia?
Indagine Trustpilot rivela quali politiche vengono adottate per scegliere il proprio fornitore ed effettuare un acquisto
In un’epoca in cui siamo circondati da un’offerta a 360 gradi che include tutto ciò che possiamo desiderare, a quali brand si decide di dare la propria fiducia? Da questo assunto ha preso piede la nuov... continua
LiquoriEngine (gin) vuole diventare B-Corp
La società partecipata da Illva Saronno lancia iniziativa social con Massimo Bottura
“Fuel for your soul” segna l'inizio di una nuova era per il mondo degli spirits. L’intento di Paolo Dalla Mora, ceo e founder di ENGINE, è di prendere ispirazione dalla filosofia “Food for soul”, l’organizz... continua
Pasta e prodotti da fornoAumenti per pane e pasta: nuovi rincari dopo gas, luce e carburante
Il costo della farina è aumentato del 38%
Dopo gli aumenti di gas, luce e carburante, cresce il costo anche del pane. È quanto denunciato la scorsa settimana da Federconsumatori, associazione italiana che ha come obiettivi prioritari l'informazione... continua
ViniProsek/3: da eventuale sì Ue grave indebolimento del sistema protezione Dop/Igp
Copagri: pronta l’opposizione all’approvazione della menzione tradizionale per il vino croato
“L’eventuale approvazione da parte della Commissione UE della menzione tradizionale per il vino croato Prosek, oltre al concreto rischio di ingenerare una pericolosa confusione nei consumatori, in part... continua
ZootecniaTutto pronto per la fiera agricola e zootecnica di Montichiari
In apertura si terrà il "make up in stalla" delle mucche in lizza per “Miss Fattoria”
Arriva il make up in stalla per le mucche in lizza per “Miss Fattoria”, con i diversi esemplari che si sfideranno sul red carpet sottoponendosi a un vero e proprio maquillage con spazzole, phon, lacca, ras... continua
Economia e finanzaTyson Foods investe 355 milioni di dollari in una fabbrica di bacon nel Kentucky
L'apertura dello stabilimento è prevista per la fine del 2023
Tyson Foods ha annunciato che investirà 355 milioni di dollari per costruire un impianto di produzione di 400.000 piedi quadrati a Bowling Green, Kentucky, Usa. La fabbrica produrrà i prodotti a base d... continua
AgroalimentareDeforestazione: accordo in arrivo da Glasgow dopo il G20
Cia: "gli agricoltori italiani sono in prima linea"
Mettere fine alla deforestazione entro il 2030, con investimenti per quasi 20 miliardi di dollari. L’accordo alla Cop 26 in corso a Glasgow, annunciato dal premier britannico Boris Johnson, è di fondamentale im... continua
ViniProsek/2: meno di 20 giorni per opporsi al riconoscimento Ue
Coldiretti: "un precedente pericoloso che rischia di indebolire l’intero sistema di protezione dei marchi di tutela"
Restano meno di 20 giorni per presentare all’Unione Europea opposizione alla domanda di riconoscimento del Prosek croato e tutelare il vero Prosecco che con una crescita delle esportazioni del 35% nei pr... continua
Packaging e logisticaCoca-Cola presenta il prototipo di bottiglia 100% vegetale
La nuova PlantBottle è composta da paraxilene e zucchero di mais
The Coca-Cola Company ha collaborato con Changchun Meihe Science & Technology e Upm per introdurre la prima bottiglia di plastica per bevande100% a base vegetale, esclusi il tappo e l'etichetta. Le aziende... continua
ViniUiv: "Su Prosek atteggiamento 'bicefalo' della Commissione Ue"
Contraddizione che danneggia una delle Dop di maggiore successo
Export Prosecco: +32% nei primi 7 mesi 2021. A volume vale 1/3 delle vendite di sparkling nel mondo continua
FiereL'Emilia-Romagna tra i protagonisti di Sealogy
Il salone europeo dedicato alla Blue economy con laboratori didattici, degustazioni, incontri, testimonial ed esperti del settore
"Acqua e sale, un viaggio alla scoperta dei prodotti e delle tradizioni del nostro mare". Da giovedì 18 a sabato 20 novembre l’Emilia-Romagna è protagonista di Sealogy, il salone europeo che porta neg... continua
ItticoAl via la settimana della pesca sostenibile
Per l'occasione Findus lancia una novità di gamma per il pesce ricettato
Oggi oltre un terzo degli stock ittici mondiali è sovra-sfruttato e la percentuale è destinata a crescere con l’aumentare della popolazione. In questo scenario, la gestione efficace delle risorse ittiche app... continua
Carni e salumiDok Dall'Ava presenta il nuovo "friulano pesante" a TuttoFood
Il fondatore: "siamo pronti a ripartire con le fiere internazionali"
Dok Dall'Ava, insieme al socio francese Loste Tradì France, ed alla neo-acquisita Pio Tosini di Parma (antico prosciuttificio parmense), era presente all'edizione del TuttoFood che ha battuto il record... continua
ViniAgroinnova presenta gli "Incontri Fitoiatrici"
Tutte le ultime novità della ricerca nel settore vitivinicolo
Agroinnova, il centro di competenza dell’università di Torino, e Confagricoltura Cuneo raccontano in presenza e in diretta streaming le ultime novità della ricerca nel settore vitivinicolo. Gli "Incontri Fit... continua
IndustriaGrupo Bimbo acquisisce Popcornopolis da NexPhase Capital
Un'operazione per entrare nel mercato statunitense dei popcorn da 2,3 miliardi di dollari
La multinazionale di prodotti da forno Grupo Bimbo ha acquisito Popcornopolis da NexPhase Capital per una somma non rivelata. William Blair ha agito come consulente finanziario di NexPhase e Popcornopolis... continua
Comunicati stampaImmobiliare: nuova sede per 24Ore Business School a Roma
In un edificio di un fondo di Dea Capital RE a due passi dalla stazione Termini
24Ore Business School è il nuovo conduttore dell’immobile di via Gaeta n. 15/17, a Roma, di proprietà di Fondo Rho Plus, fondo di investimento gestito da DeA Capital Real Estate sgr, che ospiterà la s... continua
IndustriaDeA Capital Alternative Funds cede Tecnomeccanica
Alla guida della società un pool di soci con a capo l'Ad Simone Ferrucci
Il fondo IDeA efficienza energetica e sviluppo sostenibile, gestito da DeA Capital Alternative Funds Sgr S.p.A., ha ceduto la propria partecipazione in Tecnomeccanica S.p.A. a un pool di soci guidato dall’attuale a... continua
Formaggi e latticiniLa nazionale del Parmigiano in gara ai World Cheese Awards
La squadra competerà da domani in Spagna con formaggi provenienti da più di 40 paesi
Gli "Azzurri" del Parmigiano Reggiano sono pronti a fare squadra e a sventolare il Tricolore tra i monti delle Asturie. I 96 caseifici che formano la nazionale del Parmigiano Reggiano, infatti, parteciperanno... continua
Comunicati stampaAceto Balsamico Modena: campagna digital in Germania
Realizzata da Life per far conoscere i valori di italianità, territorialità e certficazione
Desimoni (direttore del Consorzio): "La nostra strategia è di utilizzare la comunicazione anche come strumento di tutela". continua
BeverageAnche in Italia distillato senza alcol
Seedlip è stato lanciato nel 2015 in Gran Bretagna
Un ossimoro, praticamente bere senza bere. Apparentemente un controsenso ma in realtà un’esigenza che negli ultimi anni è cresciuta sempre di più tra i consumatori che non vogliono rinunciare a un buon... continua
AttualitàLa Sicilia punta sui distretti: dall'olio alle nuove tecnologie
Tra le novità, quello dedicato ai dolci, guidato da Michela Fischer
Rassegna di tutti i 23 distretti produttivi siciliani a Blue Sea Land, a Mazara del Vallo. continua
ItticoMsc celebra settimana della pesca sostenibile
Aderisce anche Rizzoli Emanuelli
La prima settimana di novembre si colora di blu. Da ieri fino al 7 novembre si celebra infatti la Settimana dedicata alla pesca sostenibile promossa da Msc- Marine Stewardship Council, organizzazione non-profit... continua
PersonePera: l'interprofessionale conferma Amidei alla presidenza
L'organizzazione emiliana rappresenta il 70% della produzione nazionale
L’assemblea dell’Organismo Interprofessionale Pera, ha votato all’unanimità la rielezione di Gianni Amidei alla presidenza e di Thomas Brandstaetter alla vicepresidenza. Eletti anche 20 componenti del co... continua
ItticoL'esperienza del distretto pesca Cosvap "modello" per il Ghana
A Mazara del Vallo costituita una commissione bilaterale
Esportare il "modello" del distretto della pesca e crescita blu “Cosvap” in Ghana per ammodernare il comparto pesca del Paese subsahariano. È questo l’obiettivo del documento firmato a Mazara del Vallo... continua
AttualitàIl sughero protagonista di una mostra a Treviso
Le opere di Silvia Canton alla Fondazione Benetton, col supporto di Amorim Cork Italia
Inaugurata da pochi giorni presso la Fondazione Benetton a Treviso (via Cornarotta, 7) la mostra “InDivenire. La metamorfosi del sughero” della pittrice Silvia Canton. Un progetto nato con il sostegno di... continua
Economia e finanzaGelati: Idea Taste of Italy vuole vendere Indian
Il gruppo di Cavriago è noto per i marchi Gelato d'Italia e Indianino
Idea Taste of Italy, il fondo gestito da Dea Capital Alternative Funds sgr, mette sul mercato Gelato d'Italia, brand controllato da Indian Srl, società di Cavriago (Reggio Emilia), controllata dal fondo... continua
LiquoriGrappa: profilo del consumatore medio secondo Nomisma
Tornano a crescere i consumi grazie alla ripartenza di bar e ristoranti/Allegati
Maschio, over 40, con capacità di spesa medio-alta, amante della compagnia e attento alle qualità. È questo l’identikit del consumatore italiano medio di grappa, secondo la ricerca svolta da Nomisma per... continua
PersoneCristina Cossa (Rigoni di Asiago) premiata "Donna Marketing"
Riconoscimento per le manager in rosa distintesi nella professione
Si è tenuta a Milano, col patrocinio di Isfoa, la XVIII edizione di “Donna Marketing” e “Donna Comunicazione”, un riconoscimento importante alle manager in rosa che si sono particolarmente distinte per crea... continua
DolciSperlari, primi prodotti dopo acquisizione di Dulcioliva
Dalla caramelle all'esordio nelle praline di cioccolato
La tradizione si rinnova e Sperlari entra nel mondo del cioccolato, grazie alla preziosa alleanza con Dulcioliva, azienda con quasi 100 anni di storia nel settore delle specialità al cioccolato, acquisita... continua
VideoRoadhouse ha inaugurato il 200° ristorante
Intervista con Alfonso Iannotta, responsabile marketing
Inaugurato pochi giorni fa il nuovo ristorante Roadhouse a Fiorano, 4° della provincia di Modena, 21° in Emilia Romagna. Con questa apertura, la catena di casual dining del gruppo Cremonini ha tagliato i... continua
FiereRitorna a Mazara del Vallo "Blue Sea Land"
L'expo dei Cluster del Mediterraneo, dell’Africa e del Medio Oriente è giunto alla decima edizione
"Il futuro nel Mediterraneo? Dipende da noi: dobbiamo verificare se è anche il caso di cambiare strategia per affrontare in maniera forte e sostenibile le nuove sfide che ci vengono proposte dall’Unione Eu... continua
Ristorazione e ospitalitàHalloween: on air la nuova campagna di Kfc
L'azienda punta a ingaggiare i giovani della generazione Z
Kfc lancia una nuova campagna di comunicazione in occasione di Halloween che è on air da oggi 29 ottobre. L'azienda chiama a raccolta su Instagram, TikTok e Facebook la generazione Z per condividere le... continua
ItticoItticoltura: Aqua lancia nuovo brand
L’azienda ligure punta a nuovi mercati scegliendo la sostenibilità ambientale
La società ligure Aqua, che dal 2000 alleva orate e branzini al largo del golfo del Tigullio, diventa Aqua De Mâ e adotta la sostenibilità come filosofia aziendale. Il rebranding segna una tappa importante ne... continua
Economia e finanzaVendite in aumento per l’Industria di marca
Consumi superiori alle attese determinano una riduzione degli stock
Andamento positivo, superiore alle aspettative, per la domanda interna dei prodotti di marca alimentari e non food di largo consumo. È quanto emerge dall’ultima rilevazione dell’osservatorio congiunturale reda... continua
Ristorazione e ospitalitàI love Poke sbarca all’aeroporto di Orio al Serio
Accordo con MyChef per portare il format healthy-casual anche negli scali aeroportuali
Ha aperto il 27 ottobre nella nuova area airside dell’aeroporto di Orio al Serio il primo store di I Love Poke in collaborazione con Areas Italia – Mychef, tra i leader nel mercato della ristorazione neg... continua
OrtofruttaOrsero entra in un nuovo segmento di insalate
Con linea di prodotti di IV Gamma porzionata in vaschette Rpet 100% riciclabili
F.lli Orsero lancia sul mercato una nuova linea di prodotti di IV Gamma: le “Insalate di Frutta”, frutta e verdura porzionate e mixate pronte da mangiare. Due le ricette pensate per la stagione invernale: ara... continua
Studi e ricercheI trend del futuro nel Food&Beverage
L'analisi dell'Università della Birra e Liuc Business School
Università della Birra, hub di formazione professionale promosso da Heineken Italia, e Liuc Business School, hanno fatto il punto in “I trend in atto nella distribuzione di cibo e bevande”, il terzo appu... continua
BeverageAb InBev: aumentano ricavi e volumi
In Italia crescita a valore dell’8,9% nei primi nove mesi dell’anno
Il consiglio di amministrazione di Ab InBev, società tra i leader mondiali nella produzione della birra, ha approvato i risultati del terzo trimestre del 2021. “AB InBev continua a crescere e lo fa an... continua