EFA News - European Food Agency
42.630 notizie trovate
IndustriaNutribullet coi suoi personal blender arriva anche in Italia
Ma il brand californiano "parla" già il trevigiano di De'Longhi
“Nutrition made simple” è il nuovo concetto di nutrizione che accompagna l’arrivo in Italia di Nutribullet, il marchio californiano noto per i suoi Personal Blender, i frullatori compatti dedicati ad un’... continua
LiquoriAmaro Lucano rileva la maggioranza di Mancino Vermouth
Si rafforza il polo lucano degli spirits
Il Gruppo Amaro Lucano 1894 ha rilevato la maggioranza della società Mancino Vermouth con all'interno il ramo d'azienda titolare della produzione delle referenze a marchio Mancino Vermouth. L'operazione... continua
Studi e ricercheBirra, la voragine causata dal Covid
Crollato il Valore condiviso nel 2020, secondo i dati dell'Osservatorio Birra
Secondo il report 2021 dell’Osservatorio Birra realizzato da Althesys, il settore brassicolo ha subito un duro colpo dalla pandemia e stenta a riprendersi. I dati sono stati presentati in occasione dell’appuntamento Hei... continua
AttualitàNutriscore: Federalimentare boccia l'idea di escludere dop e igp
Vacondio: "Sistema sbagliato senza se e senza ma. A chi giova questo gioco?"
“Il Nutriscore è un sistema sbagliato senza se e senza ma. Non devono esserci eccezioni e non accettiamo compromessi” così Ivano Vacondio, presidente di Federalimentare commenta alcune prese di posizione che s... continua
SaluteCancro e vino/3. Da Ue tasse ed etichetta come sulle sigarette?
Coldiretti: "quasi un italiano su quattro (23%) smetterebbe di bere"
“E’ del tutto improprio assimilare l’abuso di superalcolici tipico dei paesi nordici al consumo moderato e consapevole di prodotti di qualità ed a più bassa gradazione come la birra e il vino che in Ital... continua
SaluteVino e cancro/2: protesta Federvini per report Ue
"Grave affermare che non esiste un livello sicuro di alcol"
Federvini ritiene grave l'affermazione, contenuta nella relazione votata oggi dalla Commissione Beca, secondo cui “non esiste un livello sicuro di consumo di alcol", in quanto "i dati scientifici a sostegno d... continua
Atti governativiCancro: il vino equiparato al fumo
Report scioccante da commissione del Parlamento Ue
La commissione Beating cancer (Beca) del parlamento Europeo, dopo un anno di lavoro, ha votato oggi un report dedicato a misure di contrasto del cancro, varando un Cancer Plan di vasta portata che comprende... continua
AgroalimentareArriva un'app per l'analisi delle olive in meno di 10 secondi
La nuova tecnologia permette di determinare il contenuto di umidità nel frutto e la qualità dell'olio
PerkinElmer, tra i leader a livello globale nelle soluzioni di analisi per i settori di scienze della vita, diagnostica, alimentare e ambientale, ha sviluppato una nuova applicazione per il suo Da 7250™. Q... continua
AttualitàPremio Nazionale Ercole Olivario 2022: aperte le iscrizioni
Il concorso dedicato alle eccellenze olearie italiane giunge alla sua 30esima edizione
Iscrizioni aperte fino al 16 gennaio 2022. Tra le novità dell’edizione del trentennale il premio “Turismo dell’Olio” ai produttori che realizzano esperienze di oleoturismo di qualità, la realizzazione di un Albo d’Oro e “La Goccia d’Ercole” continua
ViniCantine Benvenuto: innovare esaltando la tradizione enologica
Intervista esclusiva con Giovanni Benvenuto, fondatore dell'azienda vinicola
Sperimentazione e capacità di innovazione senza trascurare, anzi esaltandole, le solide basi di una tradizione enologica di tutto rispetto. E' anche questo la grappa allo zibibbo di Pizzo realizzata,... continua
Economia e finanzaAgricoltura: sostegni ai giovani nella legge di bilancio
Prevista una copertura pari a 54,3 milioni di Euro per il prossimo triennio
“L’impegno per un ricambio generazionale in agricoltura prosegue anche nella legge di bilancio 2022. Tra le misure previste, infatti, vi è la conferma della decontribuzione per i coltivatori diretti e gl... continua
Ristorazione e ospitalitàEcco tutti i trend culinari del 2022
La gestione della cucina sarà più local, sostenibile e tecnologica
Filiera sempre più corta, la riscoperta di ingredienti poveri e dimenticati, un’attenzione sempre più grande verso la riduzione degli sprechi e il consolidamento del delivery e della tecnologia, non sol... continua
PersoneLa Buitoni americana ha un nuovo ceo
E' Graham Corneck, e proviene da Campbell Soup
Sulle confezioni compare ancora la storica sede toscana, ma Buitoni Food Company non ha più nulla a che vedere col brand italiano dopo che la proprietaria Nestlé ha ceduto lo scorso anno le attività no... continua
AttualitàNutriscore: a rischio un export di Dop e Igp da 10 miliardi di Euro
Le associazioni scrivono a Giorgetti, Patuanelli e Speranza
Tutto il sistema agroalimentare italiano continua unito nella battaglia contro il Nutriscore. “Per i prodotti a denominazione d'origine, asse portante del successo del made in Italy agroalimentare nel m... continua
Carni e salumiCarni bianche: si conclude campagna di comunicazione europea
Appuntamento il 16 dicembre a Milano con Sonia Peronaci
Per celebrare al meglio la chiusura della campagna di comunicazione e promozione delle carni bianche dell'Unione Europea dal claim “Le nostre carni bianche. Pollo e tacchino di alta qualità, dai nostri te... continua
Studi e ricercheDal Canada al Qatar trionfa il panettone
Sigep: "vale il 52% del mercato interno e conquista quote in tutto il mondo"
L’osservatorio Sigep dedicato al Natale 2021 punta i riflettori sul panettone: l’indiscusso re delle tavole imbandite italiane è sempre più richiesto da quelle internazionali. L’osservatorio, da vent’an... continua
AttualitàProdurre pane non è attività agricola, lo dice il Tar
Dissente Cia, che fa appello al Consiglio di Stato
"Fare il pane rientra assolutamente tra le attività agricole e deve avere lo stesso regime fiscale dedicato". Questo l'appello di Cia-Agricoltori Italiani al consiglio di Stato contro la sentenza del... continua
AttualitàPistacchio di Raffadali Dop: a gennaio 2022 la produzione certificata
Un codice identificativo univoco sarà presente su ogni confezione per garantire la completa tracciabilità
A meno di otto mesi dalla registrazione ufficiale a livello europeo, avvenuta il 22 marzo 2021, il pistacchio di Raffadali Dop è pronto all’ingresso nei mercati internazionali come prodotto certificato. È... continua
DistribuzioneA Salerno nasce il primo “eté prime, un'altra spesa”
L’ultima evoluzione del format di medie dimensioni, lanciata da Moderna 2020 (Gruppo VéGé)
Moderna 2020 Srl, realtà tra i leader del sud Italia nella distribuzione organizzata e impresa socia di Gruppo VéGé, ha inaugurato ieri a Salerno, in corso Vittorio Emanuele, il nuovo punto vendita “e... continua
Studi e ricercheCovid: cresce la fiducia dei consumatori per l'agroalimentare
I risultati del nuovo sondaggio europeo promosso da Eit Food
I risultati del progetto finanziato da EIT Food, Increasing consumer trust and support for the food supply chain and for food companies, segnalano una crescita della fiducia verso diversi attori del sistema... continua
ViniOggi il voto Ue su Cancer Plan: il vino rischia grosso
Uiv: "Sotto accusa una componente fondamentale della Dieta mediterranea"
Unione italiana vini esprime forte preoccupazione per il report relativo al Piano anticancro che la Commissione Beca (Beating cancer) del Parlamento europeo si appresta a votare oggi. Dando per scontato... continua
Economia e finanzaNestlé riduce la sua partecipazione in L'Oreal
Incasserà € 8,9 miliardi per la vendita di una quota del 3,2%
Nestlé ridurrà la sua partecipazione in L'Oreal al 20,1% dal 23,3% dopo aver ceduto 22,26 milioni di azioni alla società francese. L'Oréal pagherà 400 euro per azione con una combinazione di liquidità e deb... continua
PersoneBanca Intesa: nuovo capo direzione agribusiness
E' Massimiliano Cattozzi e proviene dalla direzione banche estere
Massimiliano Cattozzi è il nuovo responsabile della Direzione Agribusiness, il centro di eccellenza del Gruppo Intesa Sanpaolo dedicato all’agricoltura, che punta a cogliere le enormi potenzialità di... continua
SostenibilitàIspra: tornano ad aumentare le emissioni in Italia
Pesano trasporti e industria, ma non cresce l'impatto del settore agricolo
Sulla base dei dati disponibili per il 2021, come conseguenza della ripresa delle attività economiche, ci si attende un incremento delle emissioni di gas serra a livello nazionale del 4,8% rispetto al... continua
OrtofruttaPink Lady: i soci mettono mano al portafoglio
Il gruppo Minguzzi vara un aumento di capitale
Il gruppo Minguzzi di Alfonsine (RA), chiude il bilancio 2020.21 con un giro d’affari di 14 milioni di €, sostanzialmente in linea con il precedente, ma chiede uno sforzo ai soci per affrontare le dif... continua
ItticoPescanova (ittici surgelati) vuole crescere in Italia
Il gruppo spagnolo affida la prima campagna di comunicazione a Life
È on air dal 5 dicembre la nuova campagna di comunicazione di Pescanova, brand spagnolo di prodotti ittici surgelati, con 60 anni di storia, una flotta di 70 navi, 10.000 dipendenti e una presenza internazionale... continua
IndustriaSurgital: un 2021 oltre le previsioni
Il gruppo romagnolo traccia l’andamento dell’anno e conferma un trend di crescita del 35%
Si avvicina la chiusura dell’anno, Surgital, azienda italiana produttrice di pasta fresca surgelata, piatti pronti surgelati e sughi in pepite surgelati per la ristorazione, catering e canale bar, traccia l... continua
FiereGrande attesa per Beer&Food Attraction a Rimini
Conferme importanti e new entry, nel comparto food, beer e beverage tra gli espositori in Fiera a Rimini
È un settore in ripresa quello dell’Eating Out, i dati parlano di un +10% di consumo di bevande alcoliche nel mese di settembre, rispetto al 2020, mentre il 54% degli esercenti dichiara di raggiungere en... continua
BeverageBelgio. Birra: prezzi in aumento anche nel 2022
Ed il futuro non sarà più roseo, anche a livello europeo
Si prospetta un calo di produzione mondiale del 16% (e conseguente raddoppio del prezzo), se il riscaldamento globale dovesse continuare al ritmo attuale continua
FiereDi nuovo una fiera dell'alimentare nella capitale
Roma Food Excellence dedicata all'enoagroalimentare e all'innovazione tecnologica
C'è grande attesa per Roma Food Excel, la fiera di Roma dedicata al settore enoagroalimentare in programma dal 20 al 23 marzo 2022 presso Fiera Roma. Si tratta di una manifestazione interamente dedicata... continua
DistribuzioneTris di aperture per Md
La catena si rafforza in Lombardia, Calabria e Sardegna
Md ha aperto contemporanea nuovi supermercayi in tre regioni italiane: in Sardegna, con un nuovo punto vendita diretto a Oristano, in Calabria a Palmi, con l’affiliato Vin’s Market, e in Lombardia a S... continua
DistribuzioneAlfonsino (delivery) diversifica anche nei fiori
Entro la fine del 2021, nel 25% dei 63 centri già attivi in Italia, si potranno ordinare a domicilio
Alfonsino, startup innovativa specializzata nel servizio di food order&delivery nei centri italiani di piccole e medie dimensioni e quotata su Euronext Growth Milan da novembre 2021, comunica che entro... continua
AttualitàXylella: scendono in campo le unità cinofile
La velocità nell’individuare i focolai elemento strategico per arrestare la diffusione della malattia
La capacità di identificare precocemente piante infette da Xylella fastidiosa, il patogeno che sta divorando l’olivicoltura pugliese e minacciando l’intero bacino del Mediterraneo, è una delle condizioni essen... continua
FiereAraer, "missione" a Dubai
Visita speciale all'Expo per una rappresentanza dell'associazione allevatori
Un successo. È questa la miglior definizione attribuibile al viaggio che l’Associazione regionale allevatori dell’Emilia Romagna (Araer) ha organizzato per i propri associati a Dubai, negli Emirati Arab... continua
TradizioniIl brodo, come lo sanno fare in Emilia Romagna
Un libro per celebrare questo piatto tradizionale. Con uno scopo benefico
Una pubblicazione dedicata a valorizzare una delle più importanti tradizioni culinarie e a sostenere un importante progetto di solidarietà: è il libro appena pubblicato “Il brodo di Natale in Emilia-Romagna”, edito... continua
Carni e salumiFinocchiona Igp: è record annuale di produzione
Insaccati da gennaio a novembre oltre 2 milioni di chili d'impasto
Il 2021 sta per terminare e la Finocchiona IGP già taglia risultati importanti: a fine novembre si registrano oltre 2 milioni di chilogrammi insaccati che, una volta stagionati, diventeranno Finocchiona... continua
AttualitàParmigiano Reggiano, il pasticcio dello spot
Parte di una campagna da 5 milioni di euro, bocciato dai social e ritirato
"Ci dispiace se la volontà di sottolineare la passione dei nostri casari è stata letta con un messaggio differente, che non abbiamo avuto la sensibilità di rilevare e che, grazie al dibattito accesosi in... continua
AttualitàEsteri: torna a riunirsi il consiglio Italo-Russo
Anche l'agroalimentare al centro del colloquio alla Farnesina
Si è tenuta questa mattina a Roma, alla Farnesina, la XVIII sessione plenaria del “Consiglio italo-russo per la cooperazione economica, industriale e finanziaria” (CIRCEIF), i cui lavori sono stati pres... continua
AttualitàPer tutela vero olio evo serve sinergia tra Icqrf e Gdo
Lo ha detto l'onorevole Gallinella oggi in visita a Perugia
“Dobbiamo scongiurare il pericolo di possibili frodi per il consumatore sull’olio extravergine d’oliva e, per questo, auspico che si possa dar presto vita a un accordo di sinergia tra la Grande Distri... continua
Studi e ricercheBts Biogas con UniPadova progetta aumento resa
Per mitigare stagionalità dei sottoprodotti agricoli che alimentano gli impianti
Bts Biogas, tra i leader nello sviluppo e nella costruzione di impianti biogas e biometano, ha attivato una collaborazione con l’università degli studi di Padova per sviluppare un progetto di ricerca ch... continua
FiereTappi: torna la fiera Vs Pack a Cognac
Guala Closures protagonista tra gli espositori
Tornerà da domani, fino al 9 dicembre, la fiera Vs Pack a Cognac, la più importante manifestazione francese dedicata al packaging e all'innovazione tecnologica di vini e liquori. Tra gli espositori, l... continua
Oli e condimentiTorna il progetto Monini per la scuola
Ottava edizione per “Mo’ e la favola dell’olio”, con quasi mille istituti coinvolti
Dopo il successo della settima edizione, che ha visto la partecipazione di 889 scuole, 414 classi, 2460 studenti e 1011 docenti, riparte il concorso Monini per le scuole 2021/2022, “Mo’ e la favola del... continua
ConsumiCommercio al dettaglio/2: previsioni di Natale incoraggianti
Federdistribuzione: "ancora incertezze per la crescita dell’inflazione ed i rincari delle materie prime"
Valori in moderata crescita per i consumi generali come si apprende dai dati Istat (vedi articolo EFA News del 6-12-21) sulle vendite al dettaglio di ottobre. Il commercio nel suo complesso registra un... continua
AttualitàIl Natale italiano incontra i sapori dell'Istria slovena
Inaugurata oggi campagna natalizia a favore dell'Authentic Italian Food
Sugli scaffali del Gd Agraria Koper cibi made in Italy da oggi, festa di San Nicola, fino al Natale ortodosso di metà gennaio continua
ConsumiCommercio al dettaglio: ottobre positivo per l'alimentare
Calate però le vendite nei supermercati (-2,2%)
Secondo i dati pubblicati oggi da Istat, a ottobre 2021 si stima una moderata crescita congiunturale per le vendite al dettaglio (+0,1% in valore e +0,2% in volume). A determinare il segno positivo sono... continua
AttualitàVaccini: per il 90% delle imprese salvano il Natale
I risultati del monitoraggio dell’Unione europea delle cooperative
Per la schiacciante maggioranza (90%) delle imprese la campagna vaccinale contro il Covid con l’introduzione del super green pass aiuta la ripresa dell’economia e salva il Natale degli italiani. E’ quant... continua
Ristorazione e ospitalitàBowlpros, chiude round di investimento da mezzo milione di Euro
La start-up si prepara a sbarcare in Germania e Spagna
Bowlpros, start up nata nel 2020 che commercializza attraverso il proprio marchio proprietario e canale online bowl realizzate con materiali 100% naturali e tutti gli ingredienti per realizzarle, ha chiuso... continua
Studi e ricercheLo spreco alimentare comincia dal carrello della spesa
Studi Adiconsum per profilare i consumatori
Tra i tanti sprechi di cui siamo protagonisti ogni giorno, lo spreco alimentare è quello più vistosamente contrario all’etica, al rispetto ambientale ed al buonsenso, in tempi di crisi economica. Nonostante i b... continua
AttualitàGiornata del suolo: occasione per la filiera agroalimentare
Filiera Italia: "Il modello irtaliano è di riferimento nel mondo"
La Giornata mondiale del suolo 2021, istituita dalla Fao per promuovere la funzione sostanziale ricoperta dal terreno nello sviluppo e nel mantenimento della vita sul nostro pianeta, è un’ occasione im... continua
Studi e ricercheFranchising: le leve strategiche per la ripartenza post Covid
Confimprese: con uove aperture 2022 ristorazione in crescita del 20%
La ricerca annuale sul franchising, condotta dal centro studi retail Confimprese nei settori ristorazione, abbigliamento/accessori e altro retail (casa-arredo, cura persona-beauty, giocattoli, altro) evidenzia... continua