EFA News - European Food Agency
42.022 notizie trovate
Comunicati stampaSostenibilità/2: verso il Forum di Fortune Italia
L'evento, giunto alla terza edizione, si terrà il 25-26 novembre
"Getting serious about sustainability", non è solo un claim nato nel periodo pre pandemico, ma è diventato oggi una necessità accelerata dalla pandemia. Dell’urgenza di questo cambio di paradigma e de... continua
Ristorazione e ospitalitàAssemblea Fipe: la ristorazione italiana si ridimensionerà dopo il covid
Stoppani: "Troppi gli esercizi, con 4,6 imprese ogni 1.000 abitanti".
Governo attento al settore: gli interventi del premier Conte e dei ministri Bellanova e Franceschini continua
CaffèMcCafé investe 380 milioni di dollari nel mercato cinese
Il gruppo punta ad avere 4mila punti vendita entro il 2025
McDonald's ha reso pubblica l'intenzione di investire 2,5 miliardi di yuan (380 milioni di dollari) nei prossimi tre anni per accelerare l'espansione dei suoi McCafé nella Cina continentale. L'investimento... continua
Carni e salumiFileni pubblica il Bilancio Sociale 2019
Fatturato di filiera attestato a 452 milioni (+6%)
Fileni Alimentare, importante player nazionale nel settore delle carni avicole, in particolare nelle carni bianche da agricoltura biologica, ha reso disponibile il Bilancio di Sostenibilità relativo all’anno 20... continua
DolciMars, 5 miliardi per le barrette Kind North America
Le due aziende lavoravano in partnership da tre anni
Mars ha annunciato l'acquisizione di Kind North America, produttore di cereali healthy e barrette energetiche. I termini finanziari della transazione non sono stati resi noti, ma secondo il New York Times... continua
BeverageSostenibilità, Coca-Cola lancia contest nelle scuole
Col progetto Upcycle di sensibilizzazione sull'economia circolare
L’azienda lancia una competizione negli istituti superiori italiani per sensibilizzare sui temi dell’economia circolare. Gli studenti più preparati saranno premiati con notebook e tablet, le scuole con delle lavagne interattive Lim di ultima generazione continua
Carni e salumiSmart working: occhio al menu
Un libro di consigli della nutrizionista Martina Toschi
Programmazione e gratificazione nutrizionale: sono i segreti per mangiare sano in smart working. È quanto suggerito da Martina Toschi, biologa nutrizionista e autrice insieme ad altri colleghi de “La sa... continua
Comunicati stampaNatale 2020: arriva il panettone artigianale di Callipo
Tre gusti che segnano il debutto dell'azienda nel più iconico dolce da ricorrenza
A Badolato (Cz), suggestivo borgo medievale in Calabria, nella piccola fabbrica di Dolcefraietta, dove si tramanda un’arte preziosa fatta di lavorazione artigianale e tanta pazienza, prende vita il panettone C... continua
Comunicati stampaA Natale KitKat si veste da Santa Claus
Una statuetta di cioccolato fedele alla storica ricetta
Quest’anno a Natale arriva KitKat Santa, un piccolo Babbo Natale in cioccolato al latte con granella di wafer all’interno, ispirato dalla storica ricetta che ha reso il prodotto famoso in tutto il mon... continua
PersoneUnindustria Reggio Emilia, Prestia nuovo presidente del Gruppo agroalimentare
E' il titolare della Venturini Baldini, azienda reggiana produttrice di vini e aceti
Giuseppe Prestia è il nuovo presidente del Gruppo agroalimentare di Unindustria. Il titolare di Venturini e Baldini succede a Stefano Cometto (Ad di Newlat), che ha guidato il gruppo dal 2016 ad oggi. L... continua
Carni e salumiTurchia-Cina: raggiunto accordo sul commercio di carne di pollo
Gedik Piliç, prima azienda a prendere parte all'esportazione
A seguito di negoziati bilaterali durati circa 10 anni, Turchia e Cina hanno raggiunto un accordo sul futuro commercio di carne di pollo. A breve partiranno dalla Turchia le prime esportazioni di zampe... continua
GlutenfreeAndriani, nuovo Rapporto di Sviluppo Sostenibile
Prosegue l'impegno dell'azienda verso i 17 SdGs dell'Agenda Onu
Andriani è l’azienda pugliese impegnata dal 2009 nella sfida di innovare il settore alimentare attraverso la produzione e la distribuzione di pasta a base di materie prime naturalmente prive di glutine, co... continua
Oli e condimentiLa campagna olearia si preannuncia deficitaria
Produzione al ribasso in quasi tutta l'area del Mediterraneo
Secondo Assitol, la produzione nella campagna 2020-2021 si attesterà sulle 250mila tonnellate. La Puglia vede dimezzare i suoi quantitativi, seguita da buona parte delle regioni del Sud. Fa eccezione la Sicilia, mentre cresce il Centro e tiene il Nord. continua
CaffèJacobs Douwe Egberts fa shopping in Svizzera
Il colosso del caffè rileva Repa e Fruchthof
Jacobs Douwe Egberts, una delle più grandi aziende di caffè e tè pure-play al mondo, ha annunciato l'acquisizione di Repa Ag e Fruchthof Aktiengesellschaft. Entrambe le società hanno sede a Hendschiken, in... continua
Cucina gourmetAmbasciatori del gusto a servizio dei ristoratori
Due progetti di counseling e comunicazione lanciati dall'Associazione
A giugno 2020 l'Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto (Adg) è stata scelta dal progetto internazionale 50 Best for Recovery come unica realtà italiana senza scopo di lucro a cui destinare fondi a... continua
Packaging e logisticaMondelēz, addio ai contenitori di plastica
Un altro passo della strategia per arrivare all'imballaggio zero
Mondelēz International ha annunciato di aver rimosso 1,1 milioni di vassoi di plastica dall'intera gamma di scatole regalo natalizie nel Regno Unito e in Irlanda. Sostituendo i vassoi di plastica con... continua
Oli e condimentiSalov sposa la street art
Spettacolare decorazione di Giulio “Rosk” Gebbia
Dopo 5 settimane di lavoro è stata inaugurata, nello stabilimento del Gruppo Salov a Massarosa, l’opera “Tra cielo, olio e terra” voluta dall’azienda e realizzata dallo street artist Giulio “Rosk” Gebbia, che... continua
IndustriaTyson Foods chiude l'anno fiscale in forte crescita
Il gruppo Usa dribbla il Covid, grazie anche agli ottimi risultati dell'ultimo trimestre
Tyson Foods, azienda alimentare leader Usa del mondo delle proteine con marchi tra cui Tyson, Jimmy Dean, Hillshire Farm, Ball Park, Wright, Aidells, ibp e State Fair, ha pubblicato i risultati del bilancio... continua
Oli e condimentiItalianità e sostenibilità nel futuro di Carapelli
L'azienda ha presentato le proprie linee strategiche per il 2021
In occasione di una digital conversation, Carapelli Firenze, azienda controllata dal colosso spagnolo Deoleo, ha fornito un quadro generale sull’andamento del proprio business, sulle strategie future e... continua
DistribuzioneEtruria Retail (Carrefour) cresce in Toscana
Inaugurazione domani, ad Aulla, di un nuovo punto vendita
Etruria Retail è una società cooperativa nata a Siena nel 1961 ed è presente nell’Italia Centrale con 1900 dipendenti e oltre 290 punti vendita distribuiti in 17 province tra Toscana, Umbria e Alto Lazio. continua
FiereB/Open, appuntamento il 23-24 novembre
L’evento del Bio foods & Natural self-care è 100% digital
Grazie alla tecnologia B/Open diventa uno spazio virtuale volto a creare un network fra i professionisti del settore del biologico, con finalità di incontro, formazione, business, confronto e crescita tra gli addetti ai lavori. continua
Caffè"Make Your Morning Moment", per il italiani caffè al top per la colazione
Secondo ricerca Doxa per Nescafé
Come iniziano le giornate degli italiani? Quali sono i loro rituali mattutini? Questo e altri aspetti al centro dell’osservatorio condotto dall’istituto Doxa per conto di Nescafé. La ricerca si chiama "Mak... continua
Formaggi e latticiniCovid-19: è boom di fake news sul cibo
Formaggi in particolare sotto attacco, secondo monitoraggio di Klaus Davi
Secondo analisi dell’agenzia di comunicazione Klaus Davi & Co. in collaborazione con Filippo Gallinella, nel periodo marzo – settembre 2020 le fake news circolate sui social sono aumentate del 33% rispetto ai mesi precedenti e colpiscono a 360 gradi. continua
IndustriaCelli fa poker con T&J Installations
Il gruppo si espande nella birra in UK con la quarta M&A
Celli fa poker con l'inglese T&J Installations e mette a segno la quarta M&A Oltremanica in cinque anni. A marzo il gruppo riminese, leader globale nel settore degli impianti e accessori per la spillatura... continua
AttualitàCibo sovrano, le guerre alimentari globali al tempo del virus
Confronto organizzato da Cia sul nuovo libro di Maurizio Martina
Com’è cambiata la geopolitica del cibo in tempo di pandemia globale? È il tema centrale del libro che l’On. Maurizio Martina ha scritto durante il primo lockdown italiano, e che Cia Umbria ha voluto prese... continua
Oli e condimentiNuovi produttori di olio d’oliva si aggiungono a Ibm Food Trust
Tracciabilità e qualità dei principali marchi, con la tecnologia blockchain
Conde de Benalua, cooperativa spagnola composta da oltre 2.000 produttori di olio d’oliva, e Rolar de Cuyo, fornitore di olio d'oliva argentino, aderiscono all’ecosistema Ibm Food Trust, basato su Ibm... continua
Acque minerali e bevandeOra le vitamine B sono anche in bevanda
Nuova Levissima gusto lime, zero zuccheri e zero calorie
Per affrontare al meglio le giornate di forte stress è importante prendersi cura di sé, creandosi una routine, a partire dall’alimentazione e dall’idratazione. Levissima propone un nuovo prodotto, Levis... continua
Oli e condimentiMonini scala le vette dei migliori extra-vergine
Coratina Bio sfiora il podio della guida Evooleum 2021
La guida Evooleum 2021, “Bibbia” dei migliori 100 extravergini da tutto il mondo, ha decretato il 4° posto in classifica di Monini Monocultivar Coratina Bio. Con 95 punti assegnati da una giuria di 26 e... continua
OrtofruttaMelone Mantovano brinda alla stagione 2020
Aumento di oltre il 30% di confezionato Igp
Si chiude con numeri positivi la stagione 2020 del melone mantovano Igp. Mauro Aguzzi, presidente del Consorzio di tutela, ha commentato: "Nonostante tutte le criticità del momento e del mercato, l’andamento de... continua
DistribuzioneVino e grande distribuzione di fronte al cambiamento
16° edizione della tavola rotonda alla Wine2Wine Exhibition
"Vino e grande distribuzione di fronte al cambiamento”, questo il titolo della 16° edizione della tavola rotonda tematica organizzata da Veronafiere. Originariamente programmata in aprile a Vinitaly 20... continua
Oli e condimentiOlio d'oliva: per Coldiretti rischio crollo della nuova produzione
Intanto le famiglie italiane nella pandemia hanno aumentato gli acquisti
La campagna è appena iniziata e si concluderà a febbraio, ma Coldiretti lancia già l'allarme paventando il crollo del 30% della nuova produzione nazionale che dovrebbe attestarsi attorno a 255 milioni di... continua
AgroalimentareGruppo Bf ha il suo bilancio di sostenibilità
La holding di Bonifiche Ferraresi ha sfiorato nel 2019 100 mln di valore della produzione
Il Gruppo Bf Spa. holding di controllo di Bonifiche Ferraresi, ha presentato il bilancio di sostenibilità 2019: il documento, alla sua seconda edizione, integra i risultati finanziari della società con q... continua
Mondo VegFake meat, nuove versioni del Beyond Burger in arrivo
Due referenze per ampliare la scelta dei consumatori, con meno grassi saturi
Beyond Meat sta lavorando al lancio di due nuove versioni del Beyond Burger all'inizio del 2021, come parte di una nuova strategia per offrire ai consumatori una scelta più ampia di hamburger a base vegetale.... continua
AttualitàAccordo Asia-Pacifico, più grande patto commerciale al mondo
Potenziale opportunità per made in Italy alimentare, ma Europa sempre più isolata
Appena firmato il Rcep l’accordo fra 15 paesi dell’Asia-Pacifico. Il nuovo patto raggruppa l'Asean (Associazione delle Nazioni del Sud-Est Asiatico), più Cina, Giappone, Corea del Sud, Australia e Nuov... continua
EsteriBauli, il fatturato tocca i 485 milioni di Euro
Prosegue l'affermazione sui mercati esteri, oggi pari al 16% del venduto
Il Gruppo Bauli prosegue nel percorso di diversificazione delle proprie linee di business e nell’espansione internazionale, chiudendo l’anno fiscale 2019/20 con un fatturato di 485 milioni di Euro. Un... continua
BeverageAB InBev lancia in Usa la versione piccante di Bud Light Chelada
Ispirata alla tradizione messicana
AB InBev ha unito la sua Bud Light Chelada ad una salsa piccante per il lancio di una nuova variante spicy negli Stati Uniti. Bud Light Chelada Fuego è stata creata in collaborazione con il marchio di... continua
AttualitàLiguria, proteste per esclusione dal Decreto ristori
Migliaia di aziende della ristorazione non rientrano nei codici Ateco
Dopo l'allarme lanciato dalla Cna, anche Confartigianato Liguria denuncia l'esclusione di una lunga serie di imprese dai beneficiari del decreto ristori. si tratta di aziende del settore ristorazione che... continua
ViniFiliera da 40 miliardi l’anno ridotta di un terzo
Federvini: "Ridurre almeno del 5% le accise sugli spirits"
Il Covid e le enormi incertezze del quadro internazionale stanno erodendo due delle eccellenze del paese, la filiera vinicola e quella degli spiriti. Alle difficoltà del settore vino si aggiunge lo scenario... continua
IndustriaIngredienti, Aksìa Capital conquista Nappi 1911
La famiglia rimarrà coinvolta nella gestione, conserverà una quota di minoranza
Aksìa Capital V, fondo gestito da Aksìa Group Sgr S.p.A., annuncia l’acquisizione di Nappi 1911, storica azienda italiana attiva nella produzione e vendita di ingredienti e semilavorati per gelaterie, pas... continua
AttualitàBombe d'acqua e fango sugli oliveti Dop
Nuova perturbazione su produzione già in calo del 12% in Campania
Olive affogate nel fango, reti per la raccolta distrutte, campi isolati, strade bloccate, alberi caduti, terreni allagati. Sono i danni causati dalla violenta ondata di maltempo che ha colpito la Campania... continua
Ristorazione e ospitalitàSalgono a 280 mila i ristoranti chiusi
Crollo del 48% dei consumi fuori casa nel 2020
Con l’Abruzzo in zona rossa salgono a circa 280mila i bar, i ristoranti, le pizzerie e gli agriturismi chiusi per un crollo del 48% dei consumi fuori casa nel 2020 con una perdita di almeno 30 miliardi d... continua
Ristorazione e ospitalitàLa pausa pranzo healthy si ordina a casa con i ticket
NutriBees entra nell'offerta dell'app di Up Day
Nel segno di un’alimentazione gustosa e bilanciata, Nutribees è il primo partner che entra a far parte della nuova funzione di spesa online offerta dall’App Buoni Up Day. continua
DistribuzioneFamila apre terzo Superstore a Bari
Il gruppo Megamark ha investito 8 milioni. Oltre 50 nuovi assunti
L’apertura del supermercato rientra nel piano industriale del gruppo che, tra il 2019 e il 2021, ha previsto 85 milioni di investimenti per finanziare dieci nuove aperture in Puglia e ammodernare 20 negozi. continua
TradizioniSlow Food, al via tre nuovi presidi in Sardegna
L'iniziativa mira a supportare i produttori dell'isola
Nascono nella regione Sardegna tre nuovi presidi Slow Food: il pecorino dell'alta Baronia, la fresa di Ittiri e l'axridda di Escalaplano. I presidi sono supportati dal ministero del Lavoro e delle politiche... continua
DistribuzioneLa pandemia mette il turbo all'e-commerce alimentare
Il 37% dei food shopper compra di più rispetto allo scorso anno
L’Osservatorio “The World after Lockdown” curato da Nomisma e Crif, da oltre sette mesi analizza in maniera continuativa l’impatto della pandemia sulle vite dei cittadini. continua
Formaggi e latticiniParmigiano Reggiano/2: primi nove mesi in crescita
In aumento vendite, produzione e remunerazione dei produttori
Crescono vendite del porzionato (+15,1), quotazioni (+30%) e produzione (+4,86%). continua
Ristorazione e ospitalitàDelivery, 7 studenti su 10 ordinano confort food
Per il 52% l'ordine è una gratificazione dopo una giornata di studio
L’osservatorio Just Eat analizza gusti e preferenze degli studenti universitari, tra abitudini sociali, di consumo e differenze tra facoltà. Il food delivery si conferma la scelta preferita tra studio e lockdown. continua
DistribuzioneSpostamenti tra Comuni, ora è possibile per fare la spesa
Balocco: "Modifica fondamentale per imprenditori, retailer ma anche per tutti i cittadini e i consumatori"
Alberto Balocco, presidente e Ad di Balocco Spa, si era fatto promotore di un appello al Governo per autorizzare gli spostamenti tra comuni per l’approvvigionamento di generi alimentari. In queste ore i... continua
ZootecniaAllevatori italiani sempre più smart
L'associazione dell'Emilia Romagna lancia le dirette fb
“Araer in diretta con Te” è la nuova iniziativa che l’Associazione regionale allevatori dell’Emilia Romagna ha ideato per favorire e incentivare il dialogo con la sua base associativa in merito alle tem... continua
CaffèLavazza e Smeg insieme per una nuova macchina espresso
A Modo Mio diventa icona di design
"Elogio allo stile di vita italiano di cui l’espresso ed il design sono tra le icone più riconosciute al mondo” commenta Pietro Cacace, Portfolio Strategy Director del Gruppo Lavazza. continua