EFA News - European Food Agency
42.022 notizie trovate
Formaggi e latticiniForme, l'evento dedicato al formaggio, diventa digitale
La 5°edizione, con un fitto programma di appuntamenti, dal 20 al 22 novembre 2020
La manifestazione, dedicata alla valorizzazione e promozione del comparto lattiero-caseario, prenderà il via venerdì 20 con il Summit “Food. Restart from creativity” trasmesso in diretta streaming. continua
Formaggi e latticiniParmigiano Reggiano, accordo Ue-Cina non risolve tutti i problemi
Bertinelli: “Bene, ma non è un punto di arrivo”
“L’accordo è un passo avanti, ma non risolve tutti i problemi che abbiamo in Cina", commenta Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano. continua
CaffèCovid, il grido d’allarme dei caffè storici
Fipe-Confcommercio: “a rischio un patrimonio nazionale”
Tra le attività maggiormente penalizzate a seguito dell'emergenza coronavirus e dalle restrizioni governative, ci sono i caffè nati tra il XVIII e il XX secolo lungo tutta la penisola. Luoghi d’incontro per... continua
Formaggi e latticiniNonno Nanni rafforza il piano di welfare aziendale per i propri lavoratori
In programma, corsi di benessere posturale e sana alimentazione
Nonno Nanni, l’azienda trevigiana impegnata nella produzione di formaggi freschi, conferma e rafforza l’attenzione e l’impegno nei confronti dei propri collaboratori, con l’obiettivo di migliorare la loro... continua
DistribuzioneCovid scandisce le “abitudini festive” degli italiani
LidlGift4You: il Natale firmato Lidl dalla tavola alle decorazioni per la casa
Nel corso del 2020 sono cambiate molte abitudini. La pandemia ha stravolto non solo il modo di lavorare di buona parte degli italiani, ma anche il modo di stare in famiglia e condividere gli spazi domestici.... continua
EsteriNestlé rivela i nuovi nomi dei marchi dolciari australiani
Allen's Red Skins e Chicos, "sfumature razziste che non sono al passo con i valori dell'azienda"
Nestlé ha rinominato i suoi lecca lecca Allen's Red Skins e Chicos in Red Ripper e Cheekies, in risposta a "sfumature che non sono al passo con i valori dell'azienda". I prodotti del marchio sono stati... continua
Ristorazione e ospitalitàIstat/2, salgono i prezzi al consumo per frutta e verdura
Spostamenti per risparmiare ammessi anche nelle zone rosse
Con le prime file davanti ai supermercati per l’effetto Covid, in controtendenza alla deflazione generale salgono i prezzi al consumo nel carrello della spesa con un rincaro al dettaglio che va dal 9.9% p... continua
Economia e finanzaIstat: prezzi al consumo ottobre 2020 (dati definitivi)
Nic: +0,2% su base mensile e -0,3% su base annua
Secondo i dati Istat definitivi, nel mese di ottobre, si stima che l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l’intera collettività (Nic), al lordo dei tabacchi, registri un aumento dello 0,2% su base... continua
OrtofruttaArriva "zuppa leggera" con solo 30 kcal e riso di cavolfiore
Nuova referenza Findus senza cereali
Le zuppe sono da sempre un alleato del benessere e un salva-cena perfetto. Fonte di fibre e proteine, sono ideali nell’ambito di una dieta varia ed equilibrata. Con i primi freddi tornano ad essere protagoniste s... continua
CaffèIl menu di Natale profuma di caffè, con i live di Caffè Milani
Incontri online con consigli e ricette, per creare un cocktail "espresso"
Arrivano i live di Caffè Milani organizzati per raccontare e mostrare con i fatti che il caffè è un valido alleato in cucina, in pasticceria e nella mixology con cui realizzare ricette particolari, sp... continua
Pasta e prodotti da fornoBoom spaghetti, penne e fusilli di grano 100% made in Italy
Coldiretti: "fare al più presto chiarezza su De Cecco"
Con record del 29% degli acquisti di pasta made in Italy che utilizza solo grano nazionale "è necessario fare al più presto chiarezza sull’ipotesi di reato di frode in commercio contestata dalla Procura di... continua
EsteriGerber (Nestlé) svela la gamma frozen Freshful Start per bambini
Opzioni nutrienti per i pasti dei più piccoli
Gerber, brand di proprietà Nestlé, entra nel comparto surgelati con il lancio di una nuova linea di bocconcini biologici a base di verdure e cereali integrali. Secondo quanto riportato dall'azienda, i... continua
Ristorazione e ospitalitàInnovazione e tartufi: al via il progetto RealTruffle.com
AdNetworkers, Fly Free Airways e TwelveHotel.it, acquistano 10 piante ed entrano in società
Il Gruppo di imprese AdNetworkers, Fly Free Airways e TwelveHotel.it guidato dalla cordata di Francesco D’Alessandro e Davide Di Marzo ha deciso di investire nel settore del tartufo attraverso il progetto R... continua
Atti governativiScatta bonus compleanno Dieta mediterranea
Salvare il made in Italy a 10 anni dal riconoscimento Unesco
Scatta il bonus di filiera per menu 100% made in Italy nei ristoranti duramente colpiti dall’emergenza Covid a 10 anni esatti dal riconoscimento Unesco della Dieta mediterranea come patrimonio immateriale d... continua
PersoneAntonio Casazza alla guida di Confagricoltura Benevento
Cambio generazionale al vertice
Si è tenuta nella sede della Confagricoltura di Benevento l’assemblea dei soci che ha eletto come nuovo presidente Antonio Casazza. Il nuovo presidente è un tecnologo alimentare, che conduce un’azienda biolo... continua
AgroalimentareIl tempio della dieta mediterranea
Una nuova iconografia per i primi 10 anni patrimonio dell'Unesco
Oggi 16 novembre la dieta mediterranea compie i suoi primi 10 anni come Patrimonio Immateriale dell’Unesco. Scoperta nel corso di uno studio scientifico negli anni 50 come comune denominatore dei paesi d... continua
Ristorazione e ospitalitàCamst sempre più di casa
Aggiornamento del sito con consigli e ricette di dietisti e nutrizionisti
Camst Group, azienda operante nella ristorazione scolastica, aggiorna il sito internet “Camst è di casa” lanciato durante il lockdown di primavera per mettere a disposizione delle famiglie tutta la prop... continua
BeveragePeroni, al via la partnership con il Campus Bio-Medico di Roma
Esperienze in campo per approfondire processi di produzione della birra
Campus Peroni, il centro di Birra Peroni nato per sostenere la cultura della qualità e della sostenibilità in ambito agricolo e cerealicolo, dà il via ai progetti di ricerca con l’università Campus Bio-M... continua
TradizioniGelati Pepino 1884 entra nell'archivio Marchi Torinesi
Imponente progetto a cura della Camera di commercio di Torino
La Camera di commercio di Torino, in collaborazione con Ismel, ha messo in rete l’immenso patrimonio ospitato nell'archivio storico del suo ufficio brevetti. continua
ViniTerzo trimestre positivo per Masi che però non vede rosa
Ricavi migliorano a 31,6 mln, ma incertezza Covid pesa su 2020
Terzo trimestre meno amaro per Masi Agricola che però non vede rosa per la chiusura d'esercizio. I ricavi dell'azienda vinicola si attestano a 31,6 milioni, in calo del 21,8% rispetto allo stesso periodo... continua
ZootecniaSostenibilità, allevatori pronti alle sfide
Intervista con Maurizio Garlappi, presidente dell'associazione in Emilia Romagna
Maurizio Garlappi è il presidente dell’Associazione regionale allevatori dell’Emilia Romagna (Araer). In questi anni ha guidato e guida tuttora tutti i cambiamenti che ne hanno caratterizzato l’attività a sosteg... continua
AgroalimentareCargill produrrà olio di palma sostenibile
Una raffineria Usa totalmente dedicata al prodotto certificato dalla Roundtable for Sustainable Palm Oil
Cargill ha annunciato un aumento della fornitura di olio di palma certificato in nord America per dare un aiuto concreto ai consumatori nel rispettare gli impegni di sostenibilità. L'azienda mira a diventare... continua
Carni e salumiTyson Foods contro la deforestazione
Standard di protezione su carni bovine, soia, olio di palma, pasta di legno, carta e imballaggi
Tyson Foods ha annunciato l'introduzione in azienda dello standard di protezione delle foreste, con l'obiettivo di ridurre il rischio di deforestazione all'interno della sua catena di approvvigionamento... continua
Atti governativiBiologico, sbloccato iter di approvazione della legge
FederBio e Legambiente: "Bene l’annuncio di Vallardi, norma troppo tempo bloccata"
Legambiente e FederBio chiedono che venga definitivamente approvata la legge sull’agricoltura biologica attualmente arenata in Senato. Per le due associazioni ben venga quanto annunciato ieri dal presidente d... continua
AttualitàPremio Dona, la risposta delle imprese alle sfide del 2020
“What’s next”, tre parole filo conduttore della 14a edizione
Come la pandemia sta cambiando le nostre esistenze? Ma soprattutto, come rispondono le imprese a questa sfida che in pochi mesi ha rivoluzionato il mercato e le aspettative dei consumatori? “What’s nex... continua
DistribuzioneMarr, forte recupero nel 3° trimestre
Chiude in utile nei nove mesi, nonostante impatto del lockdown
Il consiglio di amministrazione di Marr, società operante in Italia nella commercializzazione e distribuzione al foodservice di prodotti alimentari e non-food, ha approvato in data odierna il resoconto... continua
Formaggi e latticiniNewlat Food, conti in spolvero nei primi 9 mesi
Ricavi in crescita del 5,4%, utile netto a 30,8 milioni
Il consiglio di amministrazione di Newlat Food riunitosi in data odierna sotto la presidenza di Angelo Mastrolia, ha esaminato ed approvato il resoconto intermedio di gestione al 30 settembre 2020. I... continua
Formaggi e latticiniGranarolo, visita dell'assessore Mammi
"Una multinazionale capace di portare il valore della nostra regione in tutto il mondo"
Quella ‘g’ che beve il latte è conosciuta in tutta Italia e nel mondo, ma appartiene all’Emilia-Romagna. È il simbolo del gruppo bolognese Granarolo, il primo ad aver portato sulle tavole degli italian... continua
Atti governativiDpcm: via libera a 1,2 milioni di contadini per hobby
In regioni rosse ed arancioni consentiti spostamenti per cura coltivazioni
Via libera agli spostamenti per 1,2 milioni di italiani che fanno gli agricoltori solo per passione coltivando appezzamenti di terreno pubblici o privati per garantirsi cibo genuino e trascorrere un pò... continua
ZootecniaEmilia-Romagna investe sulla biodiversità animale
Bando a sostegno degli imprenditori che allevano razze a rischio erosione genetica
La mora romagnola e l’asino romagnolo, il cavallo da tiro pesante, il Bardigiano e il cavallo del Ventasso, le pecore cornigliese e cornella bianca, i bovini modenese, romagnola, pontremolese e reggiana, f... continua
DistribuzioneDalla Lombardia alla Sicilia Md fa cinquina
Dalla A di Agrate Brianza alla V di Villabate: cresce l’alfabeto dei nuovi punti vendita
Settimana importante all’insegna delle inaugurazioni di nuovi punti vendita per Md: l’insegna retail si accende oggi ad Agrate Brianza e a Villabate in Sicilia, dopo l’apertura di Granarolo dell’Emilia venerdì... continua
VideoMondo della birra: come affrontare l'emergenza economica
Interventi di Michele Cason e Alfredo Pratolongo (Assobirra) e Luciano Sbraga (Fipe)
"Le proposte per il rilancio": è stato questo il tema dell'incontro promosso in streaming da Assobirra lo scorso 28 ottobre (vedi EFA News del 28/10/2020) per affrontare la gravissima crisi che il Covid-19... continua
Comunicati stampaDieta mediterranea festeggia 10 anni di tutela Unesco
Mobilitazione di Campagna Amica e incontri con gli agricoltori nel weekend
Mobilitazione degli agricoltori italiani nell’anniversario dei 10 anni dell’iscrizione della dieta mediterranea nella lista del patrimonio culturale immateriale dell’umanità da parte dell’Unesco avvenuta... continua
OrtofruttaMacfrut 2021 riparte dallo Zambia
Webinar : “Sfide e opportunità per il settore ortofrutticolo nello Stato a Sud del Continente”
E’ in programma martedì 17 novembre alle ore 10 il webinar su “Sfide e opportunità per il settore ortofrutticolo nello Zambia”. Organizzato da Macfrut, l’evento fa parte dell’attività di promozione della fiera... continua
FiereNuova data per MarcaByBolognaFiere
La 17esima edizione slitta a marzo 2021
La 17esima edizione di MarcabyBolognaFiere, la manifestazione organizzata da BolognaFiere in collaborazione con Adm (Associazione Distribuzione Moderna), aggiorna le date di svolgimento. La diffusione... continua
Oli e condimentiOlio di palma: il 92% utilizzato in Italia è sostenibile e certificato
Sempre più vicino l’obiettivo del 100% entro il 2020
Secondo il report annuale dell'Unione Italiana per l'olio di palma sostenibile, nel 2019 la percentuale di olio di palma certificato dalla Roundtable on Sustainable Palm Oil (Rspo) utilizzato dall’industria a... continua
AttualitàCina, via libera da parlamento Ue all'accordo commerciale
Filiera Italia: “Bicchiere mezzo vuoto e mezzo pieno, nessuna tutela per le denominazioni generiche”
“Ogni passo avanti verso la tutela delle nostre eccellenze è una buona notizia, in questo caso siamo davanti a un accordo storico ma il bicchiere per l’Italia resta mezzo vuoto”: così Luigi Scordamaglia, consigl... continua
Carni e salumiSalumi: in vigore l'etichetta Made in Italy
Il termine “100% italiano” utilizzabile solo per suini nati, allevati, macellati e trasformati in Italia
Nel fine settimana entra in vigore l’obbligo di indicare in etichetta l’indicazione di provenienza su salami, mortadella, prosciutti e culatello, ecc., essendo trascorsi i 60 giorni dalla pubblicazione nel... continua
IndustriaSpeck Alto Adige, avanzano i giovani produttori
Nuove tecnologie e innovazioni, combinate con tradizioni e artigianalità
Senso della tradizione progressista, forte consapevolezza delle radici con un costante sguardo al futuro. Sono queste le caratteristiche delle giovani leve di produttori di speck Alto Adige Igp, che hanno... continua
AgroalimentareNasce una nuova filiera 100% italiana dedicata ai legumi
Arrivano dalla Puglia i prodotti biologici di Lofrese
Lofrese, dal 2012 produttore pugliese di legumi 100% biologici e convenzionali lancia sul mercato una nuova gamma completa per soddisfare le differenti esigenze dei consumatori. Dai legumi biologici a... continua
Carni e salumiPeste suina, gli allevatori temono la tempesta perfetta
Se ne parlerà nella giornata nazionale della suinicoltura
Mai come oggi il tema della Psa (Peste suina africana) appare attuale e centrale nel dibattito suinicolo nazionale e su questo tema si concentrerà la sesta edizione della Giornata della Suinicoltura,... continua
TradizioniSulle vette del Piemonte nasce il panettone d'alta quota
Può essere acquistato in delivery da tutta Italia
Lo chef Matteo Sormani a quasi 2000 metri di quota realizza un panettone artigianale con lievito madre. Quest’anno, per la prima volta, partirà anche il servizio di delivery in tutta Italia. continua
ViniAsolo Prosecco, vendite +3% nei primi nove mesi
Aperitivi vietati, ma il consorzio punta comunque su Milano
Le bollicine asolane sono le protagoniste della campagna pubblicitaria che coinvolge 180 biciclette ed e-ebike e i tram storici della città. Obiettivo: consolidare la presenza del brand nel capoluogo lombardo. continua
OrtofruttaMelinda, adelante con juicio
La campagna sulle principali reti televisive spagnole testimonial anche del Trentino
L'investimento in comunicazione dimostra l'impegno di Melinda nei confronti dell’export, attività significativa e necessaria, considerate le produzioni frutticole sempre più consistenti. continua
OrtofruttaMele Vip, cala la raccolta
Incremento di vendita del 15% per il biologico
“L’andamento del mercato nazionale ed europeo dei primi due mesi è stato positivo sia per la varietà tradizionali che per le mele Club nel segmento premium", dichiara il direttore commerciale Fabio Zanesco. continua
Succhi di fruttaPrivate Label: Despar sceglie Fruttagel
Nuove formulazioni a base di frutta e meno zuccheri
Fruttagel è stata scelta da Despar per la produzione delle nuove bevande a marchio a base di frutta con minore quantità di zucchero, in distribuzione nelle prossime settimane presso i punti di vendita d... continua
DolciDalla Scuola del cioccolato Perugina nascono le Tortine Gentili
Un dolce per celebrare la Giornata Internazionale della gentilezza
In occasione della giornata internazionale della gentilezza, in programma oggi, la scuola del cioccolato Perugina ha voluto celebrare tutti gli atti di gentilezza creando una ricetta speciale: le “Tortine G... continua
DistribuzioneEurovo sostiene il delivery
Pacchetto per gli operatori del food service italiano
Gruppo Eurovo conferma il suo supporto agli operatori del food service italiano con il lancio di una nuova iniziativa dedicata al food delivery. L’azienda impegnata nella produzione di uova e ovoprodotti, h... continua
OrtofruttaOrsero, ricavi in crescita nei primi nove mesi (+5,4%)
Utili quadruplicati a 13,3 milioni
Il cda di Orsero, holding dell’omonimo Gruppo tra i leader nell’Europa mediterranea per l’importazione e la distribuzione di prodotti ortofrutticoli freschi, ha approvato i Dati Economico - Finanziari Conso... continua
Conserve e confettureLa Doria, l'exploit ai tempi del covid
Nei nove mesi ricavi per 633,4 milioni (+18,9%) e utile netto quasi raddoppiato
Risultati dei primi nove mesi in forte miglioramento rispetto all’analogo periodo del 2019 e superiori alle previsioni per il gruppo La Doria. I ricavi consolidati al 30.09.2020 sono in aumento del 18,9% a... continua