EFA News - European Food Agency
43.064 notizie trovate
Oli e condimentiA Cibus i prodotti di punta del gruppo Olitalia
Dedicati al mondo del food service e del retail, pensati per tutte le esigenze
Azienda forlivese, presieduta da Angelo Cremonini, specializzata da oltre 30 anni nella produzione di oli e aceti, presente oggi in oltre 120 paesi nel mondo, con un fatturato di quasi 200 milioni di euro... continua
EsteriE&J Gallo acquisisce Rancho Real Vineyard
Situato nella contea di Santa Barbara in California
Gallo continua così a espandere la sua presenza in tutte le aree costiere dello stato americano continua
Formaggi e latticiniPerenzin Latteria sulla “Via della Seta”
Progetto caprini presentato in anteprima al Cibus
Sapori di un territorio che va dalle Dolomiti a Venezia si uniscono ai prodotti gastronomici un tempo scambiati lungo le vie carovaniere continua
Packaging e logisticaTorna a Milano “Packaging Première”
Dal 15 al 17 maggio l’esposizione dedicata all'alta gamma
Confermato anche per quest’anno l’incontro privilegiato tra designer, produttori e grandi brand del settore luxury che riconoscano nel confezionamento le potenzialità di una comunicazione esclusiva e at... continua
Economia e finanzaCentrale del Latte d’Italia, aumentano i ricavi nel trimestre
Migliora anche la marginalità, ma il gruppo chiude ancora in rosso
ll Consiglio di Amministrazione della Centrale del Latte d'Italia, società quotata dal 2001 al segmento Star di Borsa Italiana, oggi terzo player italiano del mercato del latte fresco e a lunga durata,... continua
IndustriaMonviso conquista Grissinificio Europa
L’azienda di fette biscottate punta a superare i 50 mln di euro di fatturato entro il 2022
Monviso SpA, storica azienda di Andezeno (To), nota per i prodotti come il "biscotto della salute" e le bruschette, ha acquistato dalla famiglia Mosca il 100% del Grissinificio Europa srl di Corneliano... continua
FiereCala il sipario su Macfrut
In 43mila alla fiera internazionale dell’ortofrutta, Piraccini: “il gioco di squadra vince”
Cala il sipario sulla 35esima edizione di Macfrut, la kermesse internazionale dell’ortofrutta, che ha registrato nei tre giorni di fiera la presenza di 43mila visitatori (39mila lo scorso anno). Un risultato c... continua
Pasta e prodotti da fornoLa nuova linea biologica di Riscossa
L’azienda pugliese chiude il 2017 in positivo, con + 20% di fatturato estero
Realtà pugliese che dal 1902 seleziona i migliori grani per produrre pasta di semola di grano duro, il pastificio Riscossa presenta a Cibus una nuova linea da agricoltura biologica con grano duro 100%... continua
Pasta e prodotti da fornoLa Molisana lancia la pasta 100% grano italiano
A Cibus l’azienda ha presentato la nuova linea, in scaffale da settembre
Svolta per “La Molisana”, che si è presentata al Cibus di Parma con le nuove confezioni di pasta 100% grano italiano, novità assoluta ed orgoglio aziendale. “Sono fiero di annunciare che da settembre “La Mol... continua
Pasta e prodotti da fornoDi Leo si rafforza nel salutistico con i “Fattincasa Bio Melagrana”
Presentati a Cibus i prodotti da forno realizzati dopo l'accordo di filiera in Basilicata
Nuovi biscotti biologici concepiti per il segmento salutistico della linea ‘Fattincasa’, rivisitazione della veste grafica dei ‘Caserecci’, una nuova linea destinata al mercato estero e i Fattincasa ‘Gusto... continua
SalutePesticidi aumentano, invece di diminuire
Pubblicato il Rapporto Ispra
I livelli di contaminazione sono sopra i limiti in quasi un quarto dei punti di monitoraggio delle acque superficiali continua
Carni e salumiNuovo capitolo McDonald’s: arriva la carne di manzo fresca
Sperimentazione di successo in Usa
Novità in arrivo in casa McDonald's. Il panino conosciuto in Italia con il nome di Mc Royal Deluxe, avrà manzo fresco al posto della carne surgelata. Un deciso passo avanti alla ricerca della qualità da... continua
FiereEuropa, è boom di consumi di mango e avocado
Tropical Fruit Congress a Macfrut è il primo summit europeo dedicato ai frutti esotici
Produttori, importatori e retailer si sono confrontati sulle proprie esperienze nei mercati europei continua
Verdure quarta gammaOrtomad vince l'argento al Macfrut Innovation Award
Con il prodotto 1DERBOX
Per l’impatto innovativo dell’imballo sulla sostenibilità ambientale ed economica e sul miglioramento della qualità delle produzioni continua
OrtofruttaPesche, eccesso di produzione e crollo dei prezzi
Forum a Macfrut sulla peschicoltura europea e sulle prospettive future
2017 da dimenticare per pesche e nettarine italiane. E’ quanto emerso dal convegno “Forum Peschicoltura Europea”, promosso dal Cso insieme a Macfrut, in occasione della 35esima edizione della fiera itali... continua
Comunicati stampaValfrutta protagonista a Milano di "MammacheBlog"
Giornata formativa "per comunicare i valori del brand"
Rivolgersi direttamente alle mamme che selezionano alimenti e bevande per i loro figli, per diffondere quei valori di naturalità, salute e benessere che caratterizzano i propri prodotti. E’ per questo ch... continua
Ristorazione e ospitalitàL’eccellenza spagnola nella cucina di Msc Crociere
Lo Chef Ramón Freixa sale a bordo, sesta partnership stellata
“La mia cucina si fonda su tre elementi: tecnica, feeling e magia. Con un lavoro che si poggia su tali premesse, ogni piatto è concepito per raccontare una storia di sapori, consistenze e colori. Ho ov... continua
Ortofrutta“Progetto Nocciola Italia”: Ferrero mira aumento del 30%
Presentato al Macfrut il piano di filiera avviato da Hazelnut Company
L’Italia è il secondo produttore al mondo di nocciole. Con il 12% dei volumi globali segue a distanza la Turchia, 70% del mercato complessivo. I quantitativi turchi sono tali da dare a questo Paese un... continua
AttualitàNasce FoodForward, l’acceleratore per startup Food & Retail
Amadori, partner del progetto: "stiamo investendo 200 milioni in 5 anni per innovare i processi produttivi"
L’Italia al centro dell’innovazione alimentare nel mondo. Nasce “FoodForward”, un programma di accelerazione dedicato ai progetti innovativi e startup del settore food e retail, presentato a Milano n... continua
VideoSi chiude oggi Cibus: appuntamento al 2020
Il Vicepresidente di Federalimentare, Antonio Ferraioli, traccia un quadro dell'edizione appena conclusa
Ultima giornata per Cibus 2018, il 19° salone internazionale dell’alimentazione che si svolge a cadenza biennale alle Fiere di Parma.3.100 aziende, oltre 80.000 visitatori professionali, oltre 2.500 bu... continua
EsteriAuchan Russia cambia target e si dà al Premium
Aumenta qualità e gamma per fronteggiare il calo di quota di mercato
Ma sul fronte Italia dove la crisi è marcata conferma chiusure a Napoli e a Catania continua
Comunicati stampa“L’uso corretto degli integratori”
Campagna Unione Nazionale Consumatori e Aiipa per una corretta informazione
“Sono alimenti e non farmaci, non possono sostituire una dieta sana ed equilibrata e soprattutto il costante esercizio fisico e comportamenti virtuosi rappresentano la base irrinunciabile per mantenersi i... continua
Studi e ricerchePlastica negli alimenti: quanta ne mangiamo?
Lo rivela uno studio dell'Università di Heriot-Watt
Ingeriamo fino a 114 fibre di plastica a pasto continua
EsteriIran: a rischio boom export agroalimentare
Effetto decisione degli Stati Uniti di uscire dall'accordo con la Repubblica Islamica
A rischio il boom dell’export agroalimentare Made in Italy in Iran, che nel primo bimestre del 2018 è cresciuto del 27% dopo aver fatto registrare nel 2017 il massimo storico con un valore di oltre 30... continua
ConsumiGli italiani mangiano sempre più frutta e verdura
Coldiretti: nel 2017 il mercato è cresciuto del 2,2% bene anche nel 2018
Record per i consumi di frutta e verdura delle famiglie italiane arrivati a 8,52 miliardi di chili nel 2017 con un aumento del 2,2% rispetto all’anno precedente ed una storica inversione di tendenza r... continua
CaffèA Milano la prima edizione del “Coffee Festival”
Dal 19 al 21 maggio, la tre giorni pensata per far conoscere il caffè in tutte le sue sfaccettature
Arriva a Milano il Coffee Festival, il primo evento nazionale con protagonista il caffè: una coinvolgente full immersion dal chicco alla tazzina, è ciò che attende i coffee lovers, torrefattori, produttori di... continua
Comunicati stampaL'offerta dei prodotti alimentari made in Italy nella grande distribuzione
Convegni e seminari nella terza giornata di Cibus
Cosa mangeremo nel 2038? E come si caratterizzerà il packaging dei prodotti alimentari del prossimo futuro? Parte da qui la riflessione sui consumi e sui consumatori. Bisognerà vincere nuovi tabù per fa... continua
Studi e ricerchePer produrre un hamburger servono solo 72 litri di acqua
Montana ha calcolato per la prima volta l'impatto ambientale del popolare prodotto
Quanta acqua serve per produrre 1 kg di carne bovina? Da sempre si sente parlare di 15.400 litri per kg, ma nessuno aveva mai fatto i conti prendendo in esame le caratteristiche specifiche degli allevamenti... continua
EsteriPizza Hut espande la consegna di birra in oltre 100 markets degli Stati Uniti
Servizio gratuito a domicilio con ordini online di 6 MillerCoors
Per avere pizza calda al forno e una birra ghiacciata non devi per forza guidare fino al negozio. Almeno questo è quello su cui si impegna Pizza Hut, incrementando il suo programma di consegna della birra... continua
AttualitàVenezia, stop per 3 anni a nuove aperture take away
La stretta decisa dal Comune per difendere il decoro della laguna
Stop per tre anni ai nuovi negozi che vendono "cibo da passeggio". È la stretta decisa dal Comune di Venezia: per difendere il decoro, ma soprattutto per evitare l'occupazione di spazi pubblici, come... continua
FiereAccordo internazionale per Future Food Institute
A Cibus 2018 la firma con Food Innopolis e National Science Technology and Innovation Policy Office
Tappa a Bangkok anche per la “Food Innovation Global Mission” dell’Istituto continua
Oli e condimentiAl Cibus il primo olio Igp della Puglia
Presentato oggi pomeriggio presso lo spazio espositivo del Mipaaf
Dopo due anni di lavoro siamo alla vigilia dell’approvazione da parte dell’Ue continua
OrtofruttaSelenella al Macfrut: le patate bolognesi di qualità
Il Consorzio alla fiera internazionale dell’ortofrutta, forte degli ultimi traguardi
Il 2017 è stato un anno di grande soddisfazione per il Consorzio Patata Italiana di Qualità che ha registrato un incremento di vendite del 14% e un ulteriore progresso della solida leadership del brand S... continua
IndustriaKellogg fa investimenti in Africa Occidentale
Il gigante statunitense dei ‘corn flakes’ punta sui nuovi mercati emergenti
Un nuovo piano di investimenti da 420 milioni di dollari in Africa occidentale.E' quanto ha annunciato il gigante statunitense Kellogg, noto a livello mondiale per i suoi famosi ‘corn flakes’,secondo qua... continua
Ristorazione e ospitalitàCommercialisti: ristoranti e alberghi guidano crescita Srl italiane
Fipe: “nella ristorazione 41 mld di valore aggiunto “
La ristorazione è uno dei motori economici dell'Italia e insieme agli alberghi guidano la crescita delle Srl, registrando un aumento sia in termini di addetti (+8,4%) che di fatturato (+5,1%). I dati... continua
ConsumiMeno sfuso, più confezionato: effetto “sacchetto”nell’ortofrutta
Ismea fotografa le conseguenze dell’obbligo delle bioshopper in Italia
Gli italiani nel primo trimestre del 2018 hanno comprato più frutta e verdura confezionata rispetto a quella sfusa. E' l'istituto Ismea a fotografare le conseguenze dell'introduzione dell'obbligo dei... continua
VideoCibus 2018: la 3a giornata
Focus su convegni e sullo spazio etico di Libera Terra
Terza giornata a Cibus 2018, il 19° Salone internazionale dell'alimentazione che si svolge alle Fiere di Parma.Tra i numerosi convegni, la riunione Community di The European House - Ambrosetti, che ha... continua
ViniVino e arte, a Grosseto “Maremmachevini!”
Il 27 e 28 maggio il Consorzio organizza degustazioni di etichette della zona
Una ‘due-giorni’ di degustazioni dei migliori vini e prodotti gastronomici del territorio all’interno delle storiche Casette Cinquecentesche del Cassero Senese di Grosseto, arricchita da opere d’arte realizz... continua
AttualitàMercuri a Hogan: “no ai tagli agricoltura"
Alleanza Cooperative Agricolutra interviene a Cibus sulla proposta della Commissione Ue
“Siamo consapevoli della complessità della definizione del bilancio comunitario post 2020, ma non nascondiamo la nostra delusione per la proposta della Commissione: nonostante l'impegno del Commissario Ho... continua
SalutePane e olio e pomodoro: il superfood della dieta mediterranea
Una sinergia che valorizza l’apporto salutistico, ma anche il peso economico nei rispettivi settori
Pane, olio e pomodoro. Al Salone internazionale dell’Alimentazione di Parma, Anicav (Associazione nazionale delle Conserve vegetali) e Assitol (associazione italiana dell’industria olearia) insieme per... continua
FiereSeeds&Chips: la startup israeliana Utilis Corp vince la call WaterFirst
Oggi la premiazione a cui hanno partecipato 65 progetti di 23 Paesi
Il premio speciale di 10.000 euro per il sistema innovativo, efficiente ed economico che rileva le perdite di acqua potabile dalle tubature utilizzando la tecnologia satellitare continua
FiereTaglio del nastro per Macfrut 2018
Pieno di pubblico nella prima giornata di Fiera a Rimini
Giovedì 10 maggio il grande giorno del Tropical Fruit Congress, il primo summit europeo su Mango e Avocado continua
Comunicati stampaL’Europa a tavola, nel menù delle scuole le ricette di 25 paesi
Dalla paella all’insalata greca, Milano Ristorazione serve le 2specialità di bandiera”
Ricette diverse, 25, provenienti da tutta Europa: piatti spagnoli, tedeschi, finlandesi, sloveni, preparati ciascuno da uno dei Centri cucina di Milano Ristorazione, oggi contribuiranno a fare “Festa a... continua
BiologicoGerminal Bio cresce nel mondo e varca l'Oceano
Con Germinal Organic, bio e gluten free italiani sbarcano negli Usa
La nuova società americana di valorizzazione dei prodotti italiani presentata a "Cibus" continua
Comunicati stampaLe caramelle Ricola accompagnano l’Umbria Jazz ‘18
Le specialità alle erbe svizzere confermano anche quest’anno la loro presenza
Si rinnova la partnership tra il Festival italiano più celebre dedicato al mondo del jazz e l’azienda svizzera specializzata in prodotti alle erbe. Ricola aderisce per il quarto anno consecutivo a Umbria Ja... continua
Comunicati stampaDebutta a Cibus l'Osservatorio Alimentare
La piattaforma per la corretta informazione della filiera agroalimentare
Presentato a Cibus l’Osservatorio Alimentare, la piattaforma digitale dedicata al settore agroalimentare italiano. Un punto di incontro per tutta la filiera, dal campo alla tavola, perché oggi è possibile cre... continua
Carni e salumiCibus premia il nuovo burger gourmet You&Meat
Selezionato tra oltre 60 proposte, come prodotto più innovativo
Il nuovo burger gourmet in versione gelo, protagonista dell’Innovation Corner alla fiera Cibus di Parma. “You&Meat”, il brand di Centro Carni Company nato tre anni fa per portare in tavola un burger gourm... continua
AttualitàHogan (Ue), attenzione alle eccellenze del territorio
A Parma la seconda edizione del Global Forum delle Indicazioni Geografiche
"L'innovazione in un contesto che conta circa 3400 prodotti europei a IG - uniti dalla condivizione degli elementi di tradizione e qualità - rappresentativi del 15% circa delle esportazioni europee, è u... continua
Economia e finanzaCampari Group chiude il 1° trimestre a +2,2%
Vendite pari a 336 milioni di euro
Gli indicatori di profittabilità continuano a beneficiare di un’evoluzione positiva del mix delle vendite continua
VideoLa 2a giornata di Cibus, tra eventi e innovazione
Agricoltura e industria insieme per promuovere il Made in Italy
Filiera Italia, Ecotrophelia, l'attività dell'Ice, l'innovazione: sono alcuni dei temi degli eventi tenuti durante la seconda giornata di Cibus 2018, 19° Salone internazionale dell'alimentazione che s... continua