EFA News - European Food Agency
48.986 notizie trovate
Ristorazione e ospitalitàCommercialisti: ristoranti e alberghi guidano crescita Srl italiane
Fipe: “nella ristorazione 41 mld di valore aggiunto “
La ristorazione è uno dei motori economici dell'Italia e insieme agli alberghi guidano la crescita delle Srl, registrando un aumento sia in termini di addetti (+8,4%) che di fatturato (+5,1%). I dati... continua
ConsumiMeno sfuso, più confezionato: effetto “sacchetto”nell’ortofrutta
Ismea fotografa le conseguenze dell’obbligo delle bioshopper in Italia
Gli italiani nel primo trimestre del 2018 hanno comprato più frutta e verdura confezionata rispetto a quella sfusa. E' l'istituto Ismea a fotografare le conseguenze dell'introduzione dell'obbligo dei... continua
VideoCibus 2018: la 3a giornata
Focus su convegni e sullo spazio etico di Libera Terra
Terza giornata a Cibus 2018, il 19° Salone internazionale dell'alimentazione che si svolge alle Fiere di Parma.Tra i numerosi convegni, la riunione Community di The European House - Ambrosetti, che ha... continua
ViniVino e arte, a Grosseto “Maremmachevini!”
Il 27 e 28 maggio il Consorzio organizza degustazioni di etichette della zona
Una ‘due-giorni’ di degustazioni dei migliori vini e prodotti gastronomici del territorio all’interno delle storiche Casette Cinquecentesche del Cassero Senese di Grosseto, arricchita da opere d’arte realizz... continua
AttualitàMercuri a Hogan: “no ai tagli agricoltura"
Alleanza Cooperative Agricolutra interviene a Cibus sulla proposta della Commissione Ue
“Siamo consapevoli della complessità della definizione del bilancio comunitario post 2020, ma non nascondiamo la nostra delusione per la proposta della Commissione: nonostante l'impegno del Commissario Ho... continua
SalutePane e olio e pomodoro: il superfood della dieta mediterranea
Una sinergia che valorizza l’apporto salutistico, ma anche il peso economico nei rispettivi settori
Pane, olio e pomodoro. Al Salone internazionale dell’Alimentazione di Parma, Anicav (Associazione nazionale delle Conserve vegetali) e Assitol (associazione italiana dell’industria olearia) insieme per... continua
FiereSeeds&Chips: la startup israeliana Utilis Corp vince la call WaterFirst
Oggi la premiazione a cui hanno partecipato 65 progetti di 23 Paesi
Il premio speciale di 10.000 euro per il sistema innovativo, efficiente ed economico che rileva le perdite di acqua potabile dalle tubature utilizzando la tecnologia satellitare continua
FiereTaglio del nastro per Macfrut 2018
Pieno di pubblico nella prima giornata di Fiera a Rimini
Giovedì 10 maggio il grande giorno del Tropical Fruit Congress, il primo summit europeo su Mango e Avocado continua
Comunicati stampaL’Europa a tavola, nel menù delle scuole le ricette di 25 paesi
Dalla paella all’insalata greca, Milano Ristorazione serve le 2specialità di bandiera”
Ricette diverse, 25, provenienti da tutta Europa: piatti spagnoli, tedeschi, finlandesi, sloveni, preparati ciascuno da uno dei Centri cucina di Milano Ristorazione, oggi contribuiranno a fare “Festa a... continua
BiologicoGerminal Bio cresce nel mondo e varca l'Oceano
Con Germinal Organic, bio e gluten free italiani sbarcano negli Usa
La nuova società americana di valorizzazione dei prodotti italiani presentata a "Cibus" continua
Comunicati stampaLe caramelle Ricola accompagnano l’Umbria Jazz ‘18
Le specialità alle erbe svizzere confermano anche quest’anno la loro presenza
Si rinnova la partnership tra il Festival italiano più celebre dedicato al mondo del jazz e l’azienda svizzera specializzata in prodotti alle erbe. Ricola aderisce per il quarto anno consecutivo a Umbria Ja... continua
Comunicati stampaDebutta a Cibus l'Osservatorio Alimentare
La piattaforma per la corretta informazione della filiera agroalimentare
Presentato a Cibus l’Osservatorio Alimentare, la piattaforma digitale dedicata al settore agroalimentare italiano. Un punto di incontro per tutta la filiera, dal campo alla tavola, perché oggi è possibile cre... continua
Carni e salumiCibus premia il nuovo burger gourmet You&Meat
Selezionato tra oltre 60 proposte, come prodotto più innovativo
Il nuovo burger gourmet in versione gelo, protagonista dell’Innovation Corner alla fiera Cibus di Parma. “You&Meat”, il brand di Centro Carni Company nato tre anni fa per portare in tavola un burger gourm... continua
AttualitàHogan (Ue), attenzione alle eccellenze del territorio
A Parma la seconda edizione del Global Forum delle Indicazioni Geografiche
"L'innovazione in un contesto che conta circa 3400 prodotti europei a IG - uniti dalla condivizione degli elementi di tradizione e qualità - rappresentativi del 15% circa delle esportazioni europee, è u... continua
Economia e finanzaCampari Group chiude il 1° trimestre a +2,2%
Vendite pari a 336 milioni di euro
Gli indicatori di profittabilità continuano a beneficiare di un’evoluzione positiva del mix delle vendite continua
VideoLa 2a giornata di Cibus, tra eventi e innovazione
Agricoltura e industria insieme per promuovere il Made in Italy
Filiera Italia, Ecotrophelia, l'attività dell'Ice, l'innovazione: sono alcuni dei temi degli eventi tenuti durante la seconda giornata di Cibus 2018, 19° Salone internazionale dell'alimentazione che s... continua
AttualitàPhil Hogan in visita a Cibus
Il Commissario europeo all'agricoltura ha visitato anche lo stand di Filiera Italia
Nasce l’alleanza tra agricoltori e industria alimentare che valorizza e diffonde il modello italiano continua
AttualitàLa filiera alimentare sempre più virtuosa
A Cibus i risultati di LIFE-Food.Waste.StandUp contro lo spreco
A Cibus un momento di approfondimento e sensibilizzazione sul tema dello spreco alimentare, con LIFE-Food.Waste.StandUp, il progetto co-finanziato dal programma LIFE 2014-2020, di Federalimentare, Federdistribuzione,... continua
ConsumiCibi: scattano le multe per le etichette "fake"
Coldiretti: da 500 a 40 mila € per chi mente su caratteristiche e ingredienti
Domani 9 maggio entreranno in vigore le norme su trasparenza e corretta informazione al consumatore continua
DistribuzioneAldi raddoppia: a Landriano il 2° centro logistico in Italia
Lo stabilimento permetterà di rifornire meglio i punti vendita del Nord Ovest
Prosegue inarrestabile il piano di espansione sul territorio nazionale di Aldi, il colosso del mondo discount, con la costruzione di un secondo centro logistico a distanza di due mesi dalle aperture dei... continua
IndustriaPasta Zara in concordato preventivo
Fedriga e Zaia: "massimo impegno per salvare il pastificio"
Pasta Zara alla ricerca di nuovi fondi pronti a entrare nel capitale sociale (anche se la maggioranza resterà ben salda nelle mani della famiglia Bragagnolo) per superare l’attuale crisi che ha portato l’... continua
PersoneCatena ristoranti Cristiano Ronaldo in Brasile
CR7 ha siglato una partnership con Gramado Parks e Lugano
Il calciatore del Portogallo e del Real Madrid Cristiano Ronaldo ha siglato una partnership con il network di resort a marchio Gramado Parks e con il brand del cioccolato Lugano, per l’apertura di una ca... continua
FiereAl via Macfrut, da domani alla Fiera di Rimini
Tre giorni con i professionisti dell’ortofrutta tra convegni, incontri e seminari
Su il sipario sulla vetrina internazionale dell’ortofrutta. Appuntamento domani fino all’11 maggio con la 35esima edizione di Macfrut. Padiglioni aperti per i professionisti dell’ortofrutta dalle ore 9... continua
IndustriaGruppo Grifo Agroalimentare: progetti di crescita e rafforzamento
L’azienda perugina dei sapori dell’Umbria chiude in positivo il 2017
Assemblea annuale dei soci per il Gruppo Grifo Agroalimentare che arriva a questo importante appuntamento con un bilancio positivo e la prospettiva di consolidamento delle proprie attività. Il consuntivo... continua
Packaging e logisticaSacchetti bio: Codacons “il 72% è irregolare”
Sui banchi frutterie solamente il 16,1% dei contenitori è compostabile
Quasi 3 sacchetti su 4 utilizzati da banchi di mercato e frutterie per imbustare frutta e verdura risultano fuorilegge. Lo denuncia il Codacons, che ha realizzato una approfondita indagine nelle principali... continua
ViniVino: Piemonte sempre più bio, 7%
Al Vinissage ad Asti il 19 e 20 maggio con 80 produttori italiani
“L'anno prossimo diventerà di rango internazionale”. E’ quanto ha prospettato l'assessore all'Agricoltura della Regione Piemonte, Giorgio Ferrero, alla presentazione dell'edizione 2018 di "Vinissage", la ras... continua
CaffèStarbucks sbarca in Italia, c’è la data ufficiale di apertura
La conferma arriva dal fondatore della multinazionale del caffè
Aprirà a settembre il primo Starbucks in Italia e Il gigante statunitense della caffetteria ha scelto Milano. A due anni dall’annuncio dell’avvio delle attività nel Belpaese, patria del caffè e del ba... continua
Ristorazione e ospitalitàRistorazione e imprese giovani: Roma e Napoli in testa
Dati Camera di Commercio Milano: quasi 29 mila quelle under 35 in Italia
Sono quasi 29 mila in Italia le imprese con titolari giovani su oltre 184 mila attive nel settore della ristorazione (il 15,7%). Crescono del +0,8% in un anno e del +8,2% in cinque. E’ quanto emerge d... continua
BeverageBirra Moretti presenta la nuova Ipa, Italian pale al
La famiglia dell'uomo coi baffi si allarga e mette il luppolo al centro della scena
Reduce dai successi della “Rossa” e della “Bianca”, il Baffo ha deciso di continuare ad allargare la propria famiglia di birre e di scommettere questa volta su una proposta che mette il luppolo al cent... continua
DistribuzioneEsselunga ha un nuovo direttore generale
E' Sami Kahale, e assumerà l'incarico dal giugno prossimo
Uomo di provata esperienza maturata in 33 anni trascorsi in Procter & Gamble, da ultimo in qualità di ad per il Sud Europa continua
Ristorazione e ospitalitàWm Capital svilupperà Mama Burger a livello internazionale
La società è specializzata nel business del format franchising
Creazione e sviluppo a livello internazionale puntando sull'originalità e l'unicità del format e la qualità dei prodotti. E’ questo l’obiettivo dell’accordo siglato tra Wm Capital, società quotata su Aim Ita... continua
VideoCibus, la prima giornata ricca di eventi istituzionali
EFA News vi porta nel cuore del 19° Salone dell'alimentazione inaugurato oggi a Parma
Con il convegno inaugurale "Food R-Evolution Made in Italy: Making the Best Better" è stato inaugurato ufficialmente Cibus 2018, 19° salone internazionale dell'alimentazione presso le Fiere di Parma, a... continua
IndustriaFederalimentare a Cibus: forte appello alla responsabilità dei politici
Scordamaglia: “Alimentare settore da record, si punta ai 140 miliardi di fatturato per il 2018”
Fatturato che per il 2018 punta ai 140 miliardi di euro con un export lanciato verso i 34 miliardi. Si è aperta con le promesse da record del settore, “Il Quinto elemento. Made in Itaty, Made with care... continua
FiereAperta oggi la 19a edizione di Cibus
3.100 aziende alimentari italiane che espongono anche 1.300 nuovi prodotti
Si è aperta oggi a Parma la 19° edizione di Cibus, Salone Internazionale dell’alimentazione, con 3.100 aziende alimentari espositrici, tutte italiane, che hanno presentato 1.300 nuovi prodotti da immettere sul... continua
FiereColdiretti/Casillo: il "più grande accordo per pasta bio del mondo"
Il maggiore per quantitativi e superfici coinvolte
Prevede la fornitura di 300 milioni di chili di grano duro bio e 300 milioni di chili di grano tenero all'anno per pasta e panificazione continua
EsteriWalmart, 15 miliardi per Flipkart e sfila l’affare ad Amazon
Il retailer di Bentonville riceve l’ok per acquisire il 75% della piattaforma di e-commerce indiana
Il colosso Usa della grande distribuzione Walmart si espande in India per contendere ad Amazon il controllo del commercio mondiale. Lo rivela il Wall Street Journal, citando fonti vicine all’operazione, se... continua
Economia e finanzaValsoia: risultati in crescita nel primo trimestre
Attività internazionale in aumento, oltre il 35% grazie alla linea di gelati
Conti in salita per Valsoia, società agroalimentare bolognese, quotata a Piazza Affari. Il gruppo registra un fatturato pari a 18,4 milioni di euro in crescita del 3% rispetto al primo trimestre - omogeneo... continua
SuperfoodMisura lancia due nuove linee di Snack e Succhi
Il brand del Gruppo Colussi punta sui colori per conquistare nuovi target
Novità nel mondo del "food wellness": il brand Misura del Gruppo Colussi entra in nuovi segmenti di mercato lanciando due nuove linee di prodotto colorate e dedicate ad un target giovane e dinamico: i... continua
LiquoriBacardi completa l'acquisizione di Patrón Tequila
Numero uno dei superalcolici nel segmento super-premium in Usa
Bacardi ha annunciato di essere l'unico proprietario di Patrón Spirits, dopo il completamento di un accordo da 5,1 miliardi di dollari (3,6 miliardi di sterline), che lo rende la più grande azienda di s... continua
OrtofruttaEffetti maltempo, crolla il raccolto delle albicocche: -30%
Non solo in Italia, anche Francia e Grecia. Al contrario, cresce la Spagna
Crolla del 30% il raccolto di albicocche in Italia nel 2018 per effetto del clima instabile che da nord a sud ha costretto a dire addio a quasi una albicocca su tre. È quanto afferma Coldiretti nel sottolineare... continua
Economia e finanzaNestlé-Starbucks: accordo da 7 miliardi di dollari
Il colosso elvetico venderà a livello mondiale i prodotti del brand Usa
Alleanza miliardaria tra il colosso dell'alimentare Nestlé e il re delle caffetterie, Starbucks. Il gruppo svizzero pagherà 7,15 miliardi di dollari in contanti per avere la licenza di commercializzazione p... continua
Acque minerali e bevandeSmartwater, l’acqua minerale distillata di “Coca-Cola”
Dopo la Francia, in arrivo anche in Italia
A Milano è ancora in fase di test presso alcuni punti vendita selezionati mentre in Francia l'acqua minerale "Smartwater" è già ufficialmente sugli scaffali della grande distribuzione. La Coca-Cola st... continua
Economia e finanzaAsiago Dop: crescono quotazioni, consumi ed export
Il bilancio 2017 certifica un anno di successi
Chiude con un triplice risultato positivo il bilancio 2017 del Consorzio Tutela Formaggio Asiago, frutto di un approccio proattivo che ha puntato con successo alla valorizzazione della qualità distintiva... continua
Comunicati stampaMade in Italy: Coldiretti "con etichetta d’origine Italia leader in Ue"
Gentiloni firma dl su origine materia prima per latte, pasta, riso e pomodoro
L’Italia si pone all’avanguardia in Europa nelle politiche per la trasparenza dell’informazione ai consumatori, con l’etichetta di origine Made in Italy sul 75% della spesa per impedire di spacciare prodott... continua
Economia e finanzaBarilla: nel 2017 utili in crescita a 241 milioni (+20%)
Il gruppo di Parma ha raggiunto un fatturato di 3,4 miliardi di euro
Barilla ha chiuso il 2017 con un utile netto pari a 241 milioni di euro, in aumento rispetto ai 201 milioni dell’anno precedente. Secondo Radiocor, il gruppo alimentare di Parma ha raggiunto nel 2017 un... continua
ViniAsta del Barolo: bottiglia più cara aggiudicata per 4.400 euro
Raccolti 50 mila euro. Il ricavato in beneficienza
51 lotti. 58 aziende vitivinicole rappresentate. 31 annate, dal 1926 al 2012. 150 bottiglie tra cui formati magnum e doppio magnum. Sono questi i numeri dell’Asta del Barolo che si è svolta presso il Ca... continua
Parlano di noiVuoi essere sempre aggiornato sulle news di Cibus? Tieni d'occhio l'agenzia EFA News
Notizie, approfondimenti e tanto altro sul Salone Internazionale dell'Alimentazione che si terrà da oggi fino al 10 maggio
In occasione della 19° edizione del Salone Internazionale dell'Alimentazione, tenutosi a Parma dal 7 al 10 maggio 2018, emerge il gradito invito a seguire l'agenzia di stampa EFA News dalla pagina ufficiale... continua
Conserve e confettureAnicav sostiene Authentico, l'app che smaschera l'italian sounding
La partnership presentata al Cibus di Parma
Per contrastare il fenomeno della contraffazione di pomodori, legumi e vegetali, anche sottolio, l’Anicav (Associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali), di cui fanno parte oltre 100 a... continua
DistribuzioneSvizzera: nei supermercati Lidl arriva la marijuana legale
La notizia ha generato un ampio dibattito nell’opinione pubblica
Lidl apre il mercato alla cannabis legale in Svizzera. Nel comunicato diffuso dall’azienda di distribuzione alimentare si legge: “Le piante sono coltivate in serre semi-automatizzate e strutture interne app... continua
FiereSalumiAmo and the city: a Milano, l'aperitivo fra gusto e design
Palazzo Bovara sarà per una sera teatro del celebre aperitivo all'italiana
Torna di scena il 10 maggio a Milano l'evento che ha girato il mondo: SalumiAmo and the city, questo il nome dell'appuntamento ufficiale nel calendario di Milano Food City 2018, sarà l'occasione per gustare... continua