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PersonePiero Pasturenzi alla guida del gruppo lievito da zuccheri Assitol.
"La sfida per il futuro: valorizzare sempre di più la nostra vocazione alimentare, accanto a filoni innovativi”
E’ Piero Pasturenzi il nuovo presidente del Gruppo Lievito da zuccheri di Assitol. Lo annuncia l'Associazione italiana dell'industria olearia aderente a Confindustria nel precisare che il gruppo che è... continua

VideoParmacotto, parla il nuovo proprietario
Giovanni Zaccanti è stato co-fondatore di Saeco e Caffitaly, due grandi storie di successo
Parmacotto S.p.A., tra le più note aziende italiane nella produzione e commercializzazione di salumi e affettati pronti al consumo, ha annunciato che l’imprenditore bolognese Giovanni Zaccanti, già co-... continua

AttualitàGli agenti e rappresentanti di commercio si appellano al nuovo Parlamento
Raccolta di firme in tutta Italia
Fnaarc: "Servono leggi e regolamenti adeguati per tutelare il lavoro di 250mila professionisti" continua
FiereA Milano "Fa' la cosa giusta"
La fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili
Torna a Milano "Fa' la cosa giusta!", la fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili, dal 23 al 25 marzo. Giunta alla 15esima edizione, con 11 sezioni tematiche che daranno spazio... continua

Comunicati stampaSnep: boom degli integratori
L'azienda toscana è specializzata nel network marketing per sostitutivi del pasto
Parola d'ordine: sostituire il pasto per il controllo del peso utilizzando integratori alimentari. E' l'ultima frontiera nella moda salutista e il successo della start up toscana Snep International ne... continua

EsteriNomisma, export oltre 40 miliardi di euro
Rapporto “L’agroalimentare italiano alla prova dell’internazionalizzazione”
Le potenzialità per l’agroalimentare italiano ci sono, ma sugli scambi internazionali pesano le incognite della Brexit e della politica protezionistica di Trump continua

BeverageLa prima cola 100% italiana entra a Eataly
Presentata in anteprima a Fico la bottiglia in vetro
MoleCola crea la bottiglia in vetro dedicata al mondo Horeca continua

Studi e ricercheSul web un italiano su due beve acqua del rubinetto
Ricerca condotta da Gruppo Cap per la Milano Digital Week
Si tratta di una scelta consapevole, frutto di una verifica dei controlli a cui è sottoposta dai gestori delle reti idriche italiane continua

PersoneLaura Turri alla guida del Garda Dop
Andrea Bertazzi sarà il suo vice
Rinnovato il Consiglio d'Amministrazione in carica per i prossimi quattro anni continua

Formaggi e latticiniNon le solite pecore. Non i soliti formaggi
On line il nuovo sito dei “3 Pecorini”
La campagna di promozione dei formaggi Dop - Pecorino Romano, Pecorino Sardo e Fiore Sardo - inaugura il sito web continua

AttualitàNestlé chiude Casa Buitoni
La R&S spostata negli Usa
La villa che fu della famiglia Buitoni diventerà un hotel di lusso. continua

AttualitàBrief. Ferrero mira al cioccolato indiano
Dopo l'acquisto di Nestlè, occhi rivolti all'Asia
Brevi dal mondo. Dopo la recente acquisizione del business dolciario statunitense di Nestlé, l'interesse di Ferrero è adesso rivolto all'India. Secondo alcuni analisti quello indiano è attualmente uno de... continua

AttualitàGli animalisti contro il Parmigiano
Campagna social promossa dall'associazione Ciwf Italia
Contro i metodi di allevamento degli associati al consorzio continua

CaffèLavazza incontra il presidente colombiano
Per il progetto ¡Tierra! della sua Fondazione
Impegno per lo sviluppo dell’imprenditorialità, della formazione agricola e tecnologica e il miglioramento delle infrastrutture continua

Cucina gourmetBottura apre un Refettorio a Parigi
Inaugurato ieri nel Foyer de la Madeleine
La mensa comunitaria replica il format collaudato con gli altri Refettori Food for Soul, aperti a Milano, Rio de Janeiro e Londra continua

AttualitàInchiesta Ue riso (2): in Italia 22,5 mln di chili
Import dalla Birmania triplicato nell'ultimo anno
Il commento di Coldiretti continua

Atti governativiUe avvia inchiesta sulle importazioni di riso
Sotto accusa gli ingressi a dazio zero dai Paesi asiatici EBA
Il settore europeo del riso che negli ultimi anni è stato pesantemente colpito dai bassi prezzi e dall’esenzione dei dazi continua

EsteriAlimentari belgi troppo costosi
Cibi e bevande più cari che in Francia, Germania, Paesi Bassi
Una tendenza che desta molte preoccupazioni nei produttori belgi continua

SurgelatiFindus, i piselli nella tradizione italiana
"Dolcementeverde", un sito educational per promuovere la cultura delle verdure
Dal risi e bisi (riso e piselli) di tradizione veneta all’agnello con piselli dalla Campania, dall’abbinamento con la seppia a quello con l’ossobuco, i piselli sono da sempre protagonisti delle ricette tradi... continua

FiereMacfrut, verso edizione da record
La 35a edizione sarà quella più internazionale di sempre
A meno di due mesi dalla kermesse dell'ortofrutta (Fiera di Rimini 9-11 maggio), l'edizione 2018 di Macfrut si prospetta con una grande partecipazione internazionale, hub di riferimento per l'intera... continua

Packaging e logisticaIma, ricavi 2017 a 1,44 miliardi (+10,2%)
Utile di gruppo a 85,6 milioni. Dividendo di 1,7 euro per azione.
Il Consiglio di Amministrazione di IMA S.p.A., leader mondiale nella produzione di macchine automatiche, riunitosi sotto la presidenza di Alberto Vacchi, ha approvato il bilancio consolidato al 31... continua

Comunicati stampa"Vigneti sostenibili per climi insostenibili"
Convegno promosso da Alleanza cooperative agroalimentari
I cambiamenti climatici mondiali e le loro ripercussioni nel settore del vino saranno i temi al centro del dibattito "vigneti sostenibili per climi insostenibili" - Le risposte delle cantine cooperative... continua

Succhi di fruttaValfrutta (Conserve Italia) lancia il succo bio 100% ananas
Destinato principalmente al canale bar
La natura fa la differenza anche al bar. Con la nuova linea della Valfrutta Bio i consumatori italiani possono contare adesso su una importante new entry: il succo 100% Ananas. Frutto esotico per eccellenza... continua

Economia e finanzaAndriani si finanzia con Mediobanca
Emesso un minibond da 6 milioni di Euro
L'azienda specializzata nei prodotti gluten free ha fatturato 51 milioni di euro nel 2017. continua

Carni e salumiParmacotto ha un nuovo proprietario: è Giovanni Zaccanti
Imprenditore bolognese tra i fondatori di Saeco e Caffitaly
Parmacotto, notissimo brand di salumeria finito in concordato, ha ora un nuovo proprietario: è Giovanni Zaccanti, che diventa presidente. Andrea Schivazappa è confermato AD.A dicembre gli amministratori a... continua

Comunicati stampaZucchetti lancia "Horeca", a servizio della ristorazione e degli hotel
Il business tradizionale prospera grazie alla digitalizzazione
A quanti di voi sarà capitato di dover prenotare un albergo e non sapere a chi rivolgersi? O di ordinare una pizza margherita al ristorante e ritrovarsi una 4 stagioni? Niente panico, è sufficiente av... continua

ViniL'Alta Langa Docg: riuniti tutti i produttori per la prima volta
Ristoratori, enotecari e sommelier riuniti a Grinzane Cavour per lo stato dell'arte della denominazione
Il Consorzio Alta Langa Docg diventa grande e per la prima volta decide di raccontarsi in un evento rivolto in particolare ai ristoratori, agli enotecari, ai sommelier del Nord Ovest, nella splendida cornice... continua

ViniConsorzio Chianti torna da protagonista alla Prowein di Düsseldorf
Dal 18 marzo la grande fiera mondiale per addetti
Con 34 aziende associate e 150 etichette "Pronti ad affrontare una delle manifestazioni più importanti del settore" continua

Conserve e confettureLa Doria, ricavi 2017 in crescita a 669,1 milioni di euro
Utile netto a 24 milioni. Dividendo a 0,23 euro per azione. Approvato il piano industriale 2018-2021
All’estero è stato destinato il 79 3% delle vendite, aumentate del 4,8%. continua

DistribuzioneAuchan elimina le code in cassa
Lancia app per pagamenti diretti
In collaborazione con Mastercard, lancia la soluzione di acquisto in store con pagamento dallo smartphone continua