Dolci
782 notizie trovate
DolciFerrero accompagna San Valentino con le sue specialità
Da Mon Chéri a Raffaello tornano i classici assieme a sei raffinati astucci
Dire "ti voglio bene" o "ti amo" è un gesto quotidiano, ma San Valentino offre l’occasione ideale per esprimere il proprio affetto in modo speciale. Ferrero celebra questa ricorrenza con una selezione di... continua
DolciSigep /3. Giuso annuncia partnership con Apei
Gli eventi della nuova collaborazione saranno comunicati durante il salone (Riminifiere, 16-20 gennaio)
In occasione di Sigep World 2026, che si terrà a Rimini Fiera dal 16 al 20 gennaio, Giuso, storica azienda piemontese di gruppo Casa Optima simbolo di tradizione, qualità ed eccellenza italiana, annuncia l... continua
DolciL'Ucraina si "consola" col cioccolato italiano
Aumenta del 23,3% l'import dall'Italia nei primi 11 mesi 2025 a 12 milioni di euro
Continuano a crescere a ritmo sostenuto le importazioni ucraine di prodotti a base di cioccolato e cacao dall'Italia. Nei primi undici mesi del 2025, infatti, hanno raggiunto 12,06 milioni di euro, con... continua
DolciSigep/2. Waffelman (Gruppo Eurovo) porta il profumo della tradizione artigianale
Presso lo stand a Riminifiera (16-20 gennaio), i visitatori potranno assaggiare i waffel preparati al momento
Il fascino del waffel artigianale diffuso sul mercato: Waffelman, brand storico entrato in Gruppo Eurovo nel 2024, sarà presente a Sigep 2026, il salone internazionale dedicato al mondo del Fuori Casa.Dal... continua
DolciIllva Saronno acquisisce 100% Delite
Distributore emiliano specializzato in ingredienti per il settore gelateria e pasticceria
Illva Saronno Holding, multinazionale italiana dalla forte diversificazione strategica di business e nota nel mondo degli alcolici grazie principalmente al liquore Disaronno, continua la sua strategia... continua
DolciLindt, 2025 in crescita per merito del cioccolato di Dubai
Vendite +8,2% a oltre 6,3 miliardi di euro: la spinta è arrivata dal il lancio globale di Lindt Dubai style chocolate
Lindt & Sprüngli "registra una forte crescita organica in un contesto volatile". Il gruppo dolciario svizzero comunica di avere "raggiunto ancora una volta una forte crescita organica del 12,4% nel 2025".... continua
DolciAdvent prepara l'affondo su Irca
Completata con Rothschild e Ubs la lista degli advisor la cessione del colosso del cioccolato italiano
Sono al lavori gli advisor Rothschild e Ubs a completare il gruppo di consulenti che affiancheranno Advent International nella cessione del gruppo Irca, uno dei leader internazionali nella produzione... continua
DolciSigep 2026: Pernigotti lancia i suoi semilavorati
Brand torna alla ribalta alla rassegna internazionale (Riminifiera, 16-20 gennaio 2026)
Arrivano nuovi prodotti di Signor Stefano, il brand di proprietà di Pernigotti Spa che propone semilavorati per le gelaterie artigianali. Il gruppo dolciario di Novi Ligure (Alessandria), controllato... continua
DolciCrisi del cacao: Hershey punta alle caramelle griffate
Il colosso Usa lancia linea creata col mito del basket Shaquille O'Neal
Hershey, il colosso del cioccolato Usa, spinge anche sul segmento caramelle "agganciando" una delle icone del basket mondiale, ossia Il mitico Shaquille O'Neal. C'è lui, infatti, dietro al nuovo marchio... continua
DolciToglieteci tutto ma non il cioccolato
Resiste il consumo nonostante gli aumenti: +70% i prezzi delle fave di cacao in 2 anni
Poche categorie di prodotti del largo consumo risentono della volatilità globale in modo così diretto come il cioccolato. Le quotazioni sui mercati finanziari di New York e Londra, che guidano i movimenti s... continua
DolciVivaldi acquisisce 2G per espandersi nell'area adriatica
Con l'integrazione il gruppo raggiungerà un fatturato di circa 85 mln euro
Vivaldi Group, distributore italiano di ingredienti, semilavorati e macchinari per i professionisti del settore panificazione-pasticceria, ha acquisito il ramo d’azienda 2G, distributore regionale di i... continua
DolciPuratos: partnership con Cascarano in Puglia
L'intesa si inserisce in un programma di crescita con piano pluriennale di sviluppo e investimenti
Lo scorso 23 dicembre, Puratos Italia e Cascarano Vincenzo S.r.l. hanno concluso l'accordo per una nuova joint venture. Con la nascita di Puratos Cascarano, prosegue così la strategia di espansione del... continua
DolciPerugina: La Casa del Cioccolato supera i 80mila visitatori
Un anno di riconoscimenti internazionali conferma il ruolo del Museo come presidio culturale e identitario
La Casa del Cioccolato Perugina raggiunge e supera gli 80mila visitatori nel 2025, confermandosi una delle realtà museali d’impresa più attrattive d’Italia e una tappa centrale per chi desidera conoscere da vi... continua
DolciFerrero: tutte le novità per l'Epifania
Un’offerta pensata per adulti, famiglie e bambini, tra qualità, sorpresa e tradizione
Negli anni la Befana, tradizione originariamente legata all’infanzia, si è affermata come un appuntamento capace di coinvolgere pubblici di età diverse: la calza stessa è infatti oggi un prodotto tras... continua
DolciCasa Optima rinnovabile al 100%
Bilancio sostenibilità del gruppo del gelato conferma carbon neutrality entro il 2030
Casa Optima, gruppo leader mondiale nel settore del gelato artigianale, della pasticceria d’eccellenza e del bere miscelato, pubblica il suo secondo Bilancio di Sostenibilità. Il documento, approvato da... continua
DolciBarry Callebaut sale in borsa sulle voci di separazione dal cacao
Tra le ipotesi, scissione, vendita quota di minoranza, jv o vendita completa
Prosegue il trend al rialzo in Borsa, al listino svizzero, di Barry Callebaut, il più grande produttore di cioccolato al mondo. Il titolo è partito oggi in rialzo dell1,3% dopo che ieri, 18 dicembre, h... continua
DolciPanettoni & Pandori/2. Le tendenze di Natale
Infinite interpretazioni dei lievitati artigianali (ma a partire dai 35 euro in su)
C’è quello al cioccolato, ormai un must. Ma anche l’integrale, il viola, il senza glutine, al caffè, allo zafferano e, last but not least, il salato, quest’anno in pieno boom di vendite. Nonostante le inda... continua
DolciPanettoni & Pandori, vince la ricetta classica
A preferirla il 71,2% degli italiani. Varianti farcite apprezzate dalla Gen Z
Da qualche anno è così. Il Natale si preannuncia a colpi di contest, classifiche e assaggi, specie nel settore dolciario. Perché nel florilegio di eventi ed indagini loro, i panettoni&pandori, scansionati ne... continua
DolciFerrero Rocher illumina Milano
Albero di sei metri di altezza per l'installazione di piazza San Carlo, arricchita da un Libro degli Auguri
Inaugurazione alla presenza del presidente e amministratore delegato Fabrizio Gavelli. continua
DolciIn Ucraina crescono le importazioni di cioccolato dall'Italia
Nei primi 9 mesi 2025 +13,64% rispetto a un anno prima: Italia quinta tra i paesi importatori di prodotti a base di cacao
Continuano a crescere le importazioni ucraine di cioccolato e prodotti a base di cacao dall'Italia. Nei primi nove mesi del 2025 hanno raggiunto, infatti, 8,57 milioni di euro, con un aumento del 13,64%... continua
DolciCandy Factory acquisisce maggioranza di Italgum Caramelle
Gruppo prosegue nella strategia di aggregazione delle eccellenze italiane del settore dolciario
Il Gruppo Candy Factory - promosso nel 2022 da Fvs e Clessidra Capital Credit attraverso l’integrazione di due storiche realtà industriali italiane del settore dolciario come Casa del Dolce e Liking, a... continua
DolciFerrero Rocher illumina il Natale a Milano
Dall'8 dicembre, istallazione in pza San Carlo con un libro per dediche e auguri
Ferrero Rocher quest’anno illumina una delle piazze più scenografiche di Milano, Piazza San Carlo, con un’installazione che celebra l’iconica piramide dorata simbolo di Ferrero Rocher e sinonimo di fes... continua
DolciCandy acquisisce Italgum Caramelle
Cresce il polo dolciario promosso da Fvs e Clessidra
Il Gruppo Candy Factory, promosso nel 2022 da FVS e Clessidra Capital Credit attraverso l’integrazione di due storiche realtà industriali italiane del settore dolciario come Casa del Dolce e Liking, a... continua
DolciNutella: installazione natalizia alla Stazione Termini
Fino all’8 dicembre opportunità di catturare in foto il ricongiungimento tra viaggiatori e loro cari
Durante il periodo natalizio le stazioni diventano non solo luoghi di transito, ma anche teatro di incontri, di abbracci e di ricongiungimenti. Ed è in questo contesto che Nutella, simbolo di unione e... continua
DolciHershey si ispira a Dubai per le nuove barrette
Edizione limitata per il prodotto che ricalca il cioccolato al pistacchio
La moda è moda e non conosce confini. Perfino il mondo del cioccolato ne è preda come dimostra la decisione di Hershey, uno dei colossi del cioccolato mondiale con 130 anni di storia alle spalle, di m... continua
DolciPerugina celebra il Natale: tutte le novità
Tanti Baci Amabile e Fondente si affiancano alle varietà "Assortito"
Il conto alla rovescia per il Natale è ufficialmente iniziato: le luci si accendono, le strade si riempiono di colore e profumi e ogni gesto diventa occasione di vicinanza e condivisione. È il periodo d... continua
DolciFannie May (Ferrero): il sogno del cioccolato si realizza a Natale
Degustazioni itineranti su sfondi musicali ad hoc a Chicago dal 5 al 21 dicembre
Fannie May - brand Usa acquisito 8 anni fa dal Gruppo Ferrero - decora i corridoi e le strade con il lancio del Fannie May Jolly Trolley, un'iniziativa natalizia unica nel suo genere che trasforma una... continua
DolciTha Magnum Ice Cream company investe nella fabbrica di Gloucester
57 milioni di euro per l'ammodernamento delle attrezzature della sede di produzione britannica di Viennetta, Twister, Solero e Magnum
The Magnum Ice Cream Company, l'azienda produttrice di gelati di Unilever che presto sarà quotata in borsa, investe 50 milioni di sterline, pari a circa 57 milioni di euro, nell'ammodernamento della più g... continua
DolciCaffarel celebra i 160 anni del suo gianduiotto
Evento a Torino il 29 e 30 novembre all’interno di una struttura che richiama l’iconica forma del cioccolatino made in Piemonte
Caffarel, realtà storica e custode dell’arte cioccolatiera piemontese, celebra un traguardo straordinario: i 160 anni del suo iconico Gianduia 1865. Un anniversario che va oltre la semplice ricorrenza, tr... continua
DolciOsservatorio Sigep: corsa al dolce in tutta Europa
Fra le novità del prossimo Natale, il panettone viola, quello superfood e quello personalizzabile
Quali tendenze guidano il Natale che sta arrivando? Come cambia il consumo di dolci in Europa? A rispondere, come ogni anno, è l’Osservatorio Sigep Natale, la lente con cui Italian Exhibition Group os... continua
DolciToschi lancia il primo panettone all'amarena
Novità assoluta nella storia dell'azienda modenese, che quest'anno compie 80 anni di attività
Nell'anno in cui l'azienda festeggia i suoi 80 anni di attività, Toschi Vignola mette in commercio per la prima volta il panettone all'amarena. Una svolta storica per un gruppo da sempre specializzato... continua
DolciHershey, closing per gli snack di LesserEvil
L'acquisizione amplia la varietà di snack del gruppo dolciario americano
The Hershey Company ha completato l'acquisizione di LesserEvil, produttore di snack biologici che combinano sapori decisi con ingredienti salutari. Questa acquisizione, sottolinea il comunicato ufficiale... continua
DolciPerugina Nero Caffè è Prodotto dell'Anno
Scelta da oltre 12mila consumatori come migliore tavoletta per innovazione e qualità
La tavoletta Perugina Nero Caffè è stata eletta Prodotto dell’Anno 2025 per la categoria “Cioccolato”. Un riconoscimento basato esclusivamente sul voto di oltre 12mila consumatori che ogni anno premian... continua
DolciBarry Callebaut punta sull'AI per il cioccolato del futuro
Accordo con NotCo per esplorare l'uso dell'intelligenza artificiale nello sviluppo di ricette a base di cioccolato
Uno dei colossi mondiali del cioccolato, ossia Barry Callebaut, ha firmato un accordo con l'azienda di tecnologia alimentare NotCo AI per esplorare l'uso dell'intelligenza artificiale nello sviluppo di... continua
DolciLa pralina mette le "Eliche" e vola in alto
La cioccolateria Guido Gobino e il design di Pininfarina insieme per nove ricette di cioccolatini
Il design incontra il gusto. Si può sintetizzare così, in poche parole,la nuova iniziativa di Guido Gobino, proprietario della cioccolateria torinese che vanta oltre 50 anni di storia. Il mastro cioccolatiere p... continua
DolciItalcanditi: raggiunto obiettivo 100% energie rinnovabili
Nuovo bilancio sostenibilità certifica crescita numero dipendenti del gruppo
Il Gruppo Italcanditi presenta il Bilancio di Sostenibilità 2024, il secondo bilancio consolidato che include non solo le attività di Italcanditi, ma anche di Comprital e Prodotti Rubicone. Tutte le s... continua
DolciBarry Callebaut chiude un esercizio "difficile" per il cioccolato
Il colosso del cacao archivia l'anno fiscale 2024/25 con meno 6,8% del volume delle vendite
"L'ultimo anno fiscale è stato caratterizzato da una volatilità eccezionale e senza precedenti nei mercati del cacao e del cioccolato, che ha avuto ripercussioni sia su Barry Callebaut che sui nostri c... continua
DolciIl cioccolato di Hershey chiude trimestre in chiaroscuro
Vendite a oltre 3,1 miliardi di dollari, in aumento del 6,5%, ma l'utile crolla del 28%
The Hershey Company ha annunciato il fatturato netto e gli utili relativi al terzo trimestre conclusosi il 28 settembre 2025 e ha aggiornato le previsioni per il 2025. Le vendite nette consolidate sono... continua
Dolci"MulinoSveglia": si conclude tour nelle piazze italiane
4 città e circa 65mila visitatori coinvolti nell'evento per i 50 anni di Mulino Bianco
Cinquant’anni di storia celebrati con un grande abbraccio di piazza, da nord a sud Italia: un tuffo nei ricordi che hanno unito generazioni di italiani. Si è concluso il “tour” della MulinoSveglia, l’inst... continua
DolciPerugina Nero: in arrivo "Le Cremose"
Tre nuove tavolette: Caramello Salato, Pralinato alla Nocciola, Cookies e Cream
Perugina Nero, da sempre sinonimo di eccellenza e innovazione nel mondo del cioccolato fondente, amplia la sua gamma con tre nuove tavolette che arricchiscono l’esperienza di gusto e rispondono ai trend d... continua
DolciNutella protagonista a Lucca Comics & Games
Per l'occasione sarà presentata l'ultima novità del brand: Nutella Crêpe
Dal 29 ottobre al 2 novembre 2025 torna ad animare la città di Lucca una nuova edizione del Festival Lucca Comics & Games, una manifestazione con 65 anni di storia che oggi è un grande evento aperto a... continua
DolciCaramelle e Halloween: un binomio inossidabile
Quasi tutti gli italiani le consumano. A ottobre vendite in crescita rispetto alla media mensile
Ben 11 milioni di persone festeggeranno Halloween nel nostro Paese e durante questa ricorrenza non mancheranno di certo le caramelle. Proprio ad ottobre, infatti, le vendite di questo simbolo del made... continua
DolciFerrero Natale /2. Kinder: tante delizie in formato famiglia
Dal Calendario Pacco Regalo alle Figure Cave Babbo Natale, tutte le novità per le feste
Come ogni anno, Kinder – con il suo gusto unico e la sua capacità di emozionare grandi e piccini – sarà non solo il protagonista assoluto del Natale in famiglia, ma anche parte integrante di una tradi... continua
DolciFerrero: Nutella presenta le novità per Natale 2025
Alcune referenze di successo saranno arricchite da gadget e decorazioni ispirati alle feste
Il Natale, esattamente come Nutella, è in grado di creare momenti unici, indimenticabili e da sempre ricongiunge amici e famigliari all’insegna dell’amore, dell’affetto e della condivisione. Un simile... continua
DolciMulino Bianco presenta i Baiocchi Nocciolatte
Nuova linea di biscotti da filiera sostenibile sulla scia delle 10 regole della Carta del Mulino
Da oltre 40 anni i Baiocchi sono sinonimo di golosità e snack iconico per gli italiani. Mulino Bianco arricchisce il proprio portafoglio prodotti con Baiocchi Nocciolatte, i nuovi biscotti della gamma... continua
DolciBaci Perugina. "Connessioni al femminile": al via progetto di ascolto e di inclusione
Protagonista è la cooperativa Pepita Ets, che accoglie donne in difficoltà di tutte le età e condizioni
Pepita è stata scelta nell’ambito del bando "Connessioni al Femminile per il Cambiamento", promosso da Nestlé con Baci Perugina, in collaborazione con Rete del Dono e Cesvol. L’annuncio ufficiale è sta... continua
DolciPane e Nutella: panettieri d'Italia si raccontano in un minuto
Stasera alle 21 sulle reti Mediaset tributo allo storico marchio Ferrero e alle tradizioni tricolori
Il progetto Pane e Nutella, nato tre anni fa come tributo all’arte della panificazione, quest’anno darà voce a 10 storie di pani italiani raccontate da veri panettieri sui canali digitali. Il 16 ottobre è la... continua
DolciGruppo Vicenzi festeggia 120 anni
E' suo il savoiardo ufficiale della Tiramisù World Cup, da oggi 10 ottobre al 12 ottobre a Treviso
Il savoiardo numero uno in Italia incontra il dolce simbolo della tradizione italiana. Per il nono anno consecutivo, Vicenzovo di Matilde Vicenzi è il savoiardo ufficiale della Tiramisù World Cup, la c... continua
DolciFerrero /2. Scenari e referenze strategiche
I nuovi prodotti presentati nell'Innovation Day destinati a presidiare vari segmenti di mercato
Nel 2026 Ferrero si prepara a festeggiare gli 80 anni di storia. Dal 1946, il tratto distintivo del gruppo è stato quello di cogliere e saper dare risposte ai bisogni dei consumatori, spesso anticipandone... continua
DolciCameo: energia al 100% da fotovoltaico o da rinnovabili
Dal bilancio di sostenibilità del gruppo emerge riduzione sprechi alimentari, zucchero compreso
“La ricetta per il futuro”: è questa la formula con cui Cameo intende affrontare le sfide globali del clima, della nutrizione, della diversità e dell’inclusione. Il nuovo Report di Sostenibilità 2023-202... continua