Luca Macario
8.085 notizie trovate
Oli e condimentiOlio extra-vergine protagonista a Cibus Forum
Presentazione dello studio curato da The European House Ambrosetti in partnership con Monini
Cibus Forum, primo appuntamento ufficiale dell’universo Food&Beverage dopo la pausa forzata legata all’emergenza Covid-19, accende i riflettori sulle prospettive di sviluppo dell’extravergine made in It... continua
ViniSoave Terroir, nuovo libro del consorzio
L'opera omnia pubblicata anche in inglese e giapponese
Verrà presentato il 5 settembre Soave Terroir, il libro edito dal Consorzio Tutela Vino Soave che raccoglie 20 anni di studi sulle Unità Geografiche Aggiuntive. Un’opera omnia, corale, scritta a più mani... continua
BeverageAn InBev, Hanset è il nuovo responsabile italiano
Bronckart diventa il numero uno del colosso della birra per l'Europa centrale
An InBev, colosso belga della birra (Corona, Beck's, Stella Artois, Bud, Leffe e altri 500 marchi nel mondo) ha nominato Arnaud Hanset come nuovo responsabile del mercato italiano in sostituzione di Benoit... continua
PersoneCarrefour, nuovo ceo per l'Italia
E' Christophe Rabatel, e proviene da Varsavia, dove era direttore esecutivo per la Polonia
Christophe Rabatel è il nuovo Amministratore Delegato e Presidente di carrefour Italia, succedendo a Gerard Lavinay. Rabatel, entrato nel Gruppo Carrefour nel 2004, è stato nominato Cfo e Direttore di C... continua
IndustriaLabomar cavalca la crisi
+27,6% fatturato 1° sem, +10% da attività Canada
Cresce il business di Labomar, nonostante l'emergenza Covid. L'azienda veneta che sviluppa integratori alimentari ha chiuso il primo semestre del 2020 con un fatturato consolidato di 33 milioni di euro... continua
BeverageDella Toffola (macchine per bevande): Investindustrial rileva maggioranza
La famiglia conserva una partecipazione del 26,5% del capitale
La holding di private equity Investindustrial di Andrea Bonomi rileva la maggioranza di Della Toffola e DT Invest, società trevigiana fondata nel 1958 e oggi leader nella progettazione e realizzazione d... continua
IndustriaZucchero bio, migliorano le rese
I risultati della seconda campagna di Italia Zuccheri con Federbio Servizi
Coprob – Cooperativa Produttori Bieticoli (Italia Zuccheri) ha terminato la sua seconda campagna saccarifera biologica che aveva preso il via nell’ultima settimana di luglio 2020. Il progetto per la bar... continua
DistribuzioneConad Nord-Ovest festeggia 60 anni
E si impegna a donare 60mila pasti alla Caritas
Sessant’anni di storia e cooperazione di Conad Nord Ovest: per celebrare l'evento, il gruppo e i suoi soci hanno pianificato una serie di attività con al centro la valorizzazione delle proprie distintività: pre... continua
Carni e salumiFerrarini/2: nuova proposta di concordato
Con la partecipazione del Gruppo Pini e della società pubblica Amco (ex Sga)
Come annunciato negli scorsi giorni, il gruppo Ferrarini ha depositato al Tribunale di Reggio Emilia una nuova proposta di concordato, alternativa alla proposta lanciata dalla cordata Bonterre-Intesa Sanpaolo... continua
DistribuzioneDespar, riapre il punto vendita di Lamezia Terme
Ristrutturazione all'insegna della sostenibilità e della tecnologia/Gallery
Dopo un intenso progetto di remodelling torna ad accendersi l’insegna Despar a Lamezia Terme (Cz), nel punto vendita di Via Milite ignoto completamente ristrutturato in meno di due mesi da Despar Centro-Sud. L... continua
Oli e condimentiCibus Forum, si parte domani a Parma
Armando de Nigris interverrà nella sessione “Alimentazione Post Covid-19: Salute e Sicurezza"
Dal 2 al 3 settembre 2020 nel quartiere fieristico di Parma si terrà “Cibus Forum – Food&Beverage e Covid: dalla transizione alla trasformazione”: l’evento si prefigura come un momento di riflessione e confro... continua
Economia e finanzaIstat/3: nel pil del 2° trim l'impatto più duro del Covid-19
Federdistribuzione: "Balzo indietro del Paese di 25 anni"
“I dati diffusi questa mattina dall’Istat confermano il balzo indietro del Paese di 25 anni – afferma il Presidente di Federdistribuzione Claudio Gradara-. L’andamento dell’economia nel secondo trimestre... continua
Ristorazione e ospitalitàBurocrazia, finalmente il pos unico per i buoni pasto
Approvato in Senato emendamento al Decreto Semplificazioni
L’epoca dei 5 Pos diversi accanto al registratore di cassa di bar e ristoranti sembra essere finita. Finalmente anche i pubblici esercizi potranno leggere i buoni pasto elettronici su un unico dispositivo, a... continua
Economia e finanzaIstat/2: tiene il fatturato agroalimentare
Per Filiera Italia però "ci riporta indietro di tre anni"
I segnali di speranza arrivano dall’export che per l’alimentare, dopo una partenza accelerata nei primi 3 mesi del 2020 (con +9,4% che ha quasi doppiato la crescita del 2019) fa registrare oggi un + 3% di crescita nel periodo gennaio-maggio, periodo durante il quale l’export totale italiano ha segnato un crollo verticale arrivando a toccare un -16,4%. continua
IndustriaBanco BPM unge ArteOlio
Finanziamenti da 5,85 milioni per la start-up toscana
Banco BPM ha deliberato nuove linee di finanziamento a medio-lungo termine, per 5,85 milioni di euro, per il supporto della fase iniziale del piano di sviluppo della start-up fondata ad agosto 2019 a Grosseto,... continua
IndustriaBanca Mediolanum finanzia le patatine di Ica Foods
Al gruppo delle "Crik Crok" 5 milioni con garanzia Sace
Banca Mediolanum finanzia le patatine di Ica Foods. La banca di Ennio Doris ha deliberato - e già erogato - un finanziamento di 5 milioni di euro a favore della storica azienda romana, leader nella produzione... continua
IndustriaDanone, la batosta delle acque minerali sui conti del trimestre
Fatturato complessivo del 1° sem pari a 12,18 miliardi (-3,6%)
I risultati del secondo trimestre di Danone sono stati influenzati da un forte calo delle vendite di acqua in bottiglia, dato che i lockdown legati al Covid-19 in tutto il mondo hanno portato a un calo... continua
FiereIeg (Fiera di Rimini) chiude in utile nel semestre
Grazie agli ottimi risultati di inizio anno e alle misure adottate per contrastare la crisi
Nell'ambito delle opportunità del Decreto Liquidità il gruppo ha ottenuto un finanziamento di 50 mln con garanzia Sace. continua
ConsumiCovid-19/2: Sette mesi da incubo per il retail
Flessione nelle vendite del 40,6%, certifica Osservatorio Confimprese-EY
Le vendite di luglio 2020 mostrano comunque un incremento del 15% in valore assoluto rispetto a giugno 2020 pur con lo spostamento dei saldi a fine luglio e agosto. continua
IndustriaCovid-19, De Nigris offre screening per tutti i dipendenti
Oltre a distanziamento e mascherine, per ripartire in tutta sicurezza
Le industrie alimentari non si sono mai fermate durante la pandemia e i loro protocolli di sicurezza sono diventati dei benchmark per il riavvio di tutte le altre attività. Un impeno che continua, come... continua
DistribuzioneDiscount, doppia apertura per Lidl
Nuovi punti vendita a Rosignano (LI) e Cassano Magnago (VA)
Investimento da 9 milioni di euro. continua
AgroalimentareScuola, fattorie offrono aule per la ripresa
Secondo Coldiretti potrebbero essere recuperati oltre 3000 locali
Con l’apertura delle scuole alle porte sono oltre tremila le fattorie didattiche italiane che potrebbero mettere a disposizione spazi per le lezioni dei ragazzi in modo da permettere di rispettare le m... continua
Carni e salumiCovid-19, nessuno stop a produzione in stabilimento avicolo
Positivi tutti asintomatici. Riorganizzata l'attività lavorativa per garantire la sicurezza
"Allo stato attuale, non sussistono i presupposti per imporre, da parte dell’autorità sanitaria, la chiusura dello stabilimento Aia Agricola Tre Valli di Vazzola, anche alla luce di quanto rappresentato da... continua
FrodiSequestrata dalla Gdf Cascina Pirola (straBerry) a Milano
E' famosa per la produzione e distribuzione di fragole a km zero. L'accusa è caporalato
L'Azienda Agricola Cascina Pirola, la più grande realtà in Lombardia che coltiva frutti di bosco, nota per il brand straBerry (marchio commerciale con cui viene venduta la frutta prodotta nella cascina) h... continua
BeverageLondra, antitrust indaga su fusione Carlsberg UK - Marston's
La jv ha fatto nascere un colosso da 780 mlm di sterline di fatturato
L'Autorità britannica per la concorrenza e i mercati (CMA) ha avviato un'indagine sulla proposta di joint venture tra Carlsberg UK e Marston's per il rischio di riduzione della concorrenza. La fusione... continua
Ristorazione e ospitalitàFondazione McDonald costruisce nuova Family Room
Terza in Italia, sarà inaugurata a dicembre nell'ospedale Niguarda di Milano
Padiglione 14, secondo piano, Blocco Nord: è qui che prenderà forma la Family Room Ronald McDonald Milano presso l’Ospedale Niguarda, un progetto che nasce dal bisogno di creare un luogo accogliente e c... continua
BeverageBirra, produzione sempre più sostenibile
I risultati di Carlsberg Italia contro lo spreco di acqua
Nella settimana dal 24 al 28 agosto si celebra la World Water Week 2020, manifestazione annuale ricca di eventi e interventi di esperti che si pone l’obiettivo di richiamare l’attenzione globale su un... continua
Ristorazione e ospitalitàGli agriturismi tornano protagonisti nelle vacanze
Una selezione delle location top secondo The Fork/Gallery
L’estate non è ancora finita, anzi, come riporta un bollettino Enit molti italiani quest’anno hanno scelto di partire in tarda stagione, tra fine agosto e inizio ottobre. C’è ancora dunque il tempo di dedi... continua
FiereItalian Exhibition Group lancia Rimini Week Beer
In occasione di Beer & Food Attraction, dal 21 al 24 febbraio 2020
Italian Exhibition Group ha annunciato la nascita di un nuovo evento importante dedicato al mondo della birra: la Rimini Beer Week, che accompagnerà Beer & Food Attraction alla fiera di Rimini dal 21... continua
Ristorazione e ospitalitàYo! Sushi chiude 19 ristoranti in Uk
A causa della crisi causata dalla pandemia gli affitti dei locali sono diventati insostenibili
Yo! Sushi ha annunciato che chiuderà 19 ristoranti e taglierà 250 dipendenti nell'ambito di una ristrutturazione a livello aziendale. L'azienda, che appena un anno fa aveva acquisito la concorrente Usa S... continua
AgroalimentareMaltempo, la mazzata sull'agricoltura nel veronese
Danni anche nel padovano e vicentino
"Una mazzata, ad appena due settimane dall’inizio delle vendemmia: per quanto limitati, i danni provocati dal nubifragio di domenica pomeriggio lasceranno strascichi pesanti". C’è preoccupazione nella voce... continua
FiereCoppa del mondo gelateria 2021, selezione Italia Germania
Sigep diventa anche punto di riferimento per il mercato tedesco del gelato
Doppia selezione al Sigep 2021 per le squadre italiana e tedesca che parteciperanno alla 10ª edizione della Coppa del Mondo della Gelateria, in programma a Rimini nel 2022. Accanto a “Sigep Gelato d’Oro” per qu... continua
Studi e ricercheAgroalimentare, export da record dei distretti nel 1° trim
Secondo i dati del monitor di studi e ricerche di Intesa Sanpaolo
Erano partite bene nel primo trimestre dell'anno le esportazioni dei distretti agroalimentari italiani, modello vincente di economia del territorio. Dopo aver messo a segno nel 2019 vendite per oltre 19... continua
Comunicati stampaSardegna, "Genuin Local Food Oriented" sostiene i produttori locali
Progetto del gruppo Delphina hotels & resorts
"Crediamo fortemente che il nostro ruolo sia quello di offrire agli ospiti i veri prodotti della nostra terra e che sia fondamentale supportare le realtà economiche e le piccole eccellenze dei nostri... continua
FiereGola Gola Food and People a Piacenza
Il 5 e il 6 settembre 2020, per la seconda volta nella città emiliana
Immaginato più che mai come un evento in grado di valorizzare un intero territorio puntando sulle sue eccellenze enogastronomiche, Gola Gola Food and People torna a Piacenza per la seconda edizione. Il... continua
Carni e salumiCrisi Ferrarini, coop schierate con cordata Bonterre
Mercuri: "La riteniamo l’unica in grado di garantire sicurezza per la filiera"
“Siamo soddisfatti per la presentazione della proposta di concordato avanzata da Bonterre-Grandi Salumifici Italiani per il salvataggio della Ferrarini: la riteniamo l’unica in grado di garantire sicurezza per... continua
Mondo VegNestlé lancia il tonno vegetale
Sarà venduto in Svizzera nella linea Garden Gourmet
Nestlé ha annunciato il lancio in Svizzera di un'alternativa vegetale al tonno: è la prima iniziativa nel mercato in crescita delle alternative del pesce a base vegetale. Il finto tonno è realizzato co... continua
Ristorazione e ospitalitàCovid-19, Pizza Express chiude 73 ristoranti in Uk
Il gruppo controllato dalla holding cinese Hony Capital è in vendita
La catena inglese Pizza Express, controllata dalla holding cinese Hony Capital chiuderà 73 ristoranti nel Regno Unito su un totale di 449, con una riduzione di 1.100 posti di lavoro su un totale di c... continua
DistribuzioneEcornaturasì, l'addio di Renzo Rosso
Ha ceduto la sua quota del 26%
Dopo 6 anni Renzo Rosso è uscito dalla EcorNaturaSì, la catena dei negozi biologici di San Vendemiano (TV) controllata dalla Ulirosa, Alpa (famiglia Paravicini Crespi) e Invest Tre (Rossi Cairo). Il n... continua
Studi e ricercheAmaro Lucano, la sua storia diventa un libro
Di Francesco Vena ed Emiliano Maria Cappuccitti per i tipi di Rubbettino
Arriva in libreria il decimo libro in due anni e mezzo di vita della collana di storie d'impresa e di imprenditoria dell'editore Rubbettino e diretta da Adriano Moraglio e Florindo Rubbettino. E' la storia... continua
EsteriCovid-19, catena di steakhouse tedesca denuncia la città di Amburgo
Per le restrizioni imposte che hanno portato alla chiusura di tutti i ristoranti
Block House, una delle principali catene di steakhouse tedesche - 52 ristoranti e un fatturato di oltre 100 milioni di euro - ha annunciato di voler citare in tribunale la città di Amburgo per le restrizioni... continua
Atti governativiEtichette, via libera in Germania al Nutri-Score
Sarà adottato su base volontaria
Il consiglio dei ministri tedesco ha dato il via libera all'uso facoltativo in Germania del Nutri-Score in etichetta, il sistema di etichettatura a colori inventato dai francesi e destinato a segnalare... continua
DistribuzioneDistribuzione moderna e industria di marca, al via i nuovi incontri
La 29a edizione, organizzata da Centromarca
Sono aperte le iscrizioni alla 29a edizione degli “Incontri Industria di Marca / Distribuzione moderna”. L’edizione 2020 si terrà in diretta streaming attraverso una piattaforma digitale dedicata, nei gi... continua
Atti governativiSimest, approvati i contributi per il rilancio delle fiere
Condizioni molto vantaggiose per favorire la presenza agli eventi fierististici in Italia
Nell’ambito degli interventi relativi alla ripartenza delle fiere italiane e sui collegati provvedimenti a sostegno delle PMI, è confermata la pubblicazione del decreto che estende il finanziamento a... continua
FiereMarca 2021, prospettive incoraggianti dalle adesioni
La fiera dedicata alle private label di terrà a Bologna il 14 e 15 gennaio
MarcabyBolognaFiere è l’evento leader per il settore della Marca Del Distributore in cui la Gdo è protagonista e rappresenta, da oltre diciassette anni, il momento di confronto per l’analisi dei trend... continua
FiereCibus, partnership con Unionbirrai
Birra artigianale protagonista dell'edizione 2021 del salone dell'alimentazione a Parma
Unionbirrai e Cibus Salone Internazionale dell’Alimentazione hanno firmato un accordo di partnership che vedrà la partecipazione dell’associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti con un p... continua
Studi e ricercheAgricoltura 4.0, droni e satelliti per migliorare la produzione
A Varese si sperimenta Demetra, col supporto di Filiera Italia e Bonifiche Ferraresi
Trattamenti mirati nei frutteti e vigne, diffusione ragionata di insetti utili in frutticoltura, interventi ad impatto zero per risparmio energetico in campo orticolo sono solo alcuni delle innovazioni... continua
Studi e ricercheOrtaggi sicuri, come ridurre il rischio Salmonella
Studio dell'Università di Firenze sulle corrette pratiche di coltivazione
Non se ne parla molto, ma il batterio Salmonella si trova anche nelle verdure, cosa che può esporci al rischio di infezioni alimentari quando le consumiamo crude. Uno studio dell’Università di Firenze, fir... continua
Carni e salumiCovid-19, crescono le vendite dell'avicolo
Secondo il report di Veneto Agricoltura
La capacità di risposta della filiera avicola durante il lockdown è stata buona, riuscendo nel complesso a soddisfare le richieste dei consumatori. In Italia il settore ha saputo tenere testa alle oscillazioni d... continua
Carni e salumiTurismo gastronomico, un percorso per valorizzare lo speck
Trekking in compagnia dei lama sull'Altopiano del Renon, a Bolzano
Un trekking in compagnia dei lama, un’esperienza unica, nel territorio dell’Altopiano del Renon, dove Citterio, storica azienda di salumi, lavora e produce lo Speck Alto Adige IGP, in uno stabilimento che... continua