EFA News - European Food Agency
43.348 notizie trovate
Studi e ricercheItaliani popolo di cuochi "regionali"
HelloFresh: 1 italiano su 4 cucina sempre le ricette tipiche della propria regione
Ogni regione d’Italia vanta prodotti locali d’eccellenza che contribuiscono alla realizzazione di ricette uniche in grado di diventare vere e proprie icone culturali: oltre 9 persone su 10 sostengono inf... continua
Ristorazione e ospitalitàRe Maurì, due serate evento per festeggiare 10 anni
Il ristorante stellato di Vietri sul Mare celebra la ricorrenza con un viaggio nel tempo tra sapori e ricordi
Il ristorante Re Maurì, a Vietri sul Mare in provincia di Salerno, insignito della prestigiosa stella Michelin, "celebra con orgoglio" i suoi 10 anni di attività con due serate evento imperdibili, pensate p... continua
Attualità"Tecnicamente falso": combattere le fake news in campo alimentare e ambientale
Otan promuove workshop sulla corretta informazione e sulla divulgazione scientifica
L’Ordine Nazionale dei Tecnologi Alimentari (Otan) promuove un workshop sul tema "Tecnicamente falso": un momento di confronto per giornalisti e divulgatori scientifici, che nasce dall'esigenza di garantire u... continua
AttualitàIl valore del brand e il contributo dell’industria di marca al Sistema Italia
Il tema in una ricerca a cura di Centromarca, che sarà presentata a Roma il 24 ottobre
Il ruolo dell’Industria di marca nella generazione di valore condiviso nella filiera, con effetti positivi sulle dinamiche di prodotto interno lordo, occupazione e gettito fiscale. Questo il tema della r... continua
ZootecniaEmissioni zootecniche. Beduschi (Reg. Lombardia): "Cambiare narrariva"
L'assessore: basta demonizzare il settore, guardare ad esempi concreti di sostenibilità
L’assessore all’Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste della Regione Lombardia Alessandro Beduschi ha visitato ieri, a Cicognolo (Cremona), l’azienda agricola Dosso Pallavicino, un esempio di ecc... continua
AgroalimentareUE/2: crollano produzioni cereali, semi oleosi e oli vegetali
Viticoltura e suinicoltura ancora condizionate da emergenze. Soia e pollame in crescita
Secondo l'edizione autunnale 2024 del rapporto sulle prospettive a breve termine per i mercati agricoli dell'Unione Europea (leggi notizia EFA News), la produzione di cereali dell'UE nel 2024/25 è stimata... continua
AgroalimentareUE: prezzi alimentari cresciuti del 32% dal 2020
Edizione autunnale del Rapporto 2024 sui mercati agricoli mostra segni di stabilizzazione /Allegato
Dopo aver sperimentato gravi shock e un'elevata volatilità negli anni precedenti, i mercati agricoli dell'Unione Europea stanno mostrando segnali positivi di stabilizzazione poiché i costi di input sono d... continua
FiereFruit Attraction 2024: Arsial, Mof e Car cercano un posto al sole a Madrid
Regione Lazio punta a rafforzare la propria presenza sui mercati internazionali ortofrutticoli
Per la prima volta la Regione Lazio, attraverso l’Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’Innovazione dell’Agricoltura del Lazio (Arsial) ha unito le proprie forze con due delle principali realtà del se... continua
FrodiGelati contraffatti: 2 ton sequestrate al porto di Livorno
Agenzia Dogane e Gdf intercettano e distruggono carico accompagnato da documenti falsi
Un carico di gelati proveniente dagli Stati Uniti d'America è stato sequestrato e distrutto presso il Porto di Livorno. Il quantitativo, del peso di oltre due tonnellate e composto di coni e stecchi gelato,... continua
Economia e finanzaCon Tecnomaco Omnia Technologies si espande nel pharma e nella nutraceutica
La società del Gruppo Investindustrial acquisisce l'azienda attiva nel segmento macchine per il packaging
Omnia Technologies espande la divisione Life Sciences con l’acquisizione di Tecnomaco destinato a rafforzare la presenza globale e ad arricchire il suo portafoglio di soluzioni tecnologiche. La piattaforma l... continua
Economia e finanzaIntesa Sanpaolo appoggia Pmi italiane negli Emirati Arabi Uniti
Alimentare e tecnologie agricole tra i settori più incentivati dalle autorità governative
“Doing business with the United Arab Emirates” è il titolo e l’obiettivo del seminario digitale dedicato alle Pmi italiane realizzato da Intesa Sanpaolo in collaborazione con l’Ambasciata italiana ad Abu D... continua
CaffèCostadoro presenta report d'impatto relativo al 2023
Allo studio soluzioni per ridurre emissioni carbonio durante torrefazione e confezionamento
Costadoro S.p.A. presenta il suo Report di Impatto per l'anno 2023. L’azienda torinese produttrice di caffè di alta gamma rappresenta oggi una realtà industriale presente in oltre 40 Paesi con una quo... continua
Studi e ricerchePatate, che passione: oltre 9 italiani su 10 le consumano surgelate
Quasi la metà dei nostri connazionali le mangia almeno una volta a settimana
Un alimento che a tavola mette tutti d’accordo? Le patate. Più di un miliardo di persone in tutto il mondo le mangiano e la produzione globale supera i 300 milioni di tonnellate. In Italia, siamo tra i... continua
ViniGrandi manovre nel vino di lusso Usa: 1,9 miliardi per Duckhorn
L'azienda californiana è stata acquisita da Butterfly equity
Un'operazione da quasi 2 miliardi di dollari non può che essere definita come una "grande manovra", soprattutto se riguarda il settore del vino luxury. Tutto è successo negli Stati Uniti, ieri, quando B... continua
AttualitàNapoli, Nas in 810 strutture: trovato olio contraffatto e alimenti scaduti
Operazione “Estate Tranquilla”: sanzioni per 623.000 euro, sequestrati 556.000 kg di alimenti e 364 litri di olio taroccato
Nell’ambito dell’operazione “Estate Tranquilla”, disposta dal Comando Carabinieri per la Tutela della salute, i Carabinieri del Nas di Napoli, hanno eseguito controlli a strutture socio sanitarie per anz... continua
Atti governativiCasa del Made in Italy: ministro Urso inaugura a Genova
"Sarà punto di riferimento per industriali, sindacati e istituzioni locali"
Il ministro delle Imprese e del Made in Italy Adolfo Urso ha inaugurato la Casa del Made in Italy a Genova, alla presenza del sindaco Marco Bucci e delle autorità locali. "Questa sarà la casa delle imprese, u... continua
DistribuzioneDespar Centro-Sud: torna la "Carovana della Prevenzione"
Komen Italia propone screening senologici, urologici ed endocrinologici gratuiti
Torna anche quest’anno, in occasione del mese dedicato alla prevenzione, la preziosa collaborazione tra Maiora, tra le principali aziende della Gdo nel centro-sud Italia con l’insegna Despar, e Komen Ita... continua
Comunicati stampaSimest, missione in Brasile e Argentina
L'ad Corradini d'Arienzo con il ministro degli Esteri Tajani a colloquio con gli imprenditori
Simest, la società per l’internazionalizzazione delle imprese italiane del gruppo Cassa Depositi e Prestiti comunica che l’amministratore delegato Regina Corradini D’Arienzo, partecipa alla missione di sis... continua
FiereRegione Siciliana, i progetti all’EuRegionsWeek
Sarà presentato anche Bythos, progetto che trasforma scarti del pesce per la nutraceutica
La Regione Siciliana torna all’EuRegionsWeek, l'European Week of Regions and Cities, il più grande evento sulla politica di coesione europea, che quest’anno si svolge dall’8 al 10 ottobre all’Albert Borschet... continua
ViniCopa Cogeca, le proposte per sostenere il settore vitivinicolo
Luca Rigotti: "La situazione richiede un'azione a tutti i livelli: locale, nazionale ed europeo"
Quali misure può adottare l'Ue per sostenere il suo settore vinicolo? La risposta è contenuta in una serie di "proposte concrete" che Luca Rigotti, produttore di uva (è a capo del gruppo Mezzacorona) e... continua
ViniLvmh batte Ferrari: la cantina trentina giù dal podio della Formula 1
Dal 2025 le vittorie dei piloti celebrate con lo champagne di Arnault
La Formula 1 si prepara a celebrare il suo 75° anniversario nel 2025 e annuncia un cambio della guardia che non fa certo piacere agli italinai. Eh sì perché è stato annunciato che LVMH diventerà Global Part... continua
EsteriNiente brandy UE, siamo cinesi...
Dopo indagine anti-dumping, i nuovi dazi in vigore da venerdì prossimo
Il governo cinese non ferma le sue indagini antidumping. Ultima vittima nel food&beverage occidentale è il brandy. Si tratta dell'ennesima risposta di Pechino dopo l'offensiva dell'Unione Europea sulle... continua
Studi e ricercheCnr patrocina il Festival dell'Innovazione agroalimentare
Si terrà online dall'11 al 15 novembre e in presenza il 18 dicembre: 6 giornate dedicate a tematiche differenti
Il Cnr patrocina la terza edizione del Festival dell’Innovazione agroalimentare, organizzata da Food Hub SRL Società Benefit, che si terrà dall'11 al 15 novembre. Il Festival, sottolinea il comunicato uff... continua
Carni e salumiSalone Csr: Ivsi presenta il proprio campus digitale
Formazione, intelligenza artificiale e sostenibilità alla Bocconi (9-11 ottobre 2024)
L'Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (Ivsi) torna per la settima edizione consecutiva al Salone della Csr e dell'Innovazione Sociale, quest’anno intitolata e dedicata al tema: "Sfidare le contraddizioni". D... continua
Economia e finanzaCommercio al dettaglio UE: aumento a volume ad agosto
Beni alimentari, bevande e tabacchi crescono su base mensile ma non annuale
Secondo le prime stime di Eurostat relative ad agosto 2024, rispetto al mese precedente, il volume del commercio al dettaglio destagionalizzato è aumentato dello 0,2% nell’area dell’euro e dello 0,3% nell... continua
Economia e finanzaPrezzi alimentari: due anni di guerra e listini rincarati del 21,1%
Analisi Sima riscontra anche produzione agricola in discesa, causa caldo e siccità
Soltanto in Europa, negli ultimi 50 anni, le ondate di calore e siccità hanno determinato perdite complessive delle rese cerealicole comprese tra il 7% e il 9%. E' quanto emerge da dati illustrati dalla... continua
LiquoriAntica distilleria Quaglia, l'eccellenza italiana al Bar Convent Berlin
Dal 14 al 16 ottobre il marchio del Monferrato presenterà le novità
Esperienza e tradizione, sperimentazione e creatività, tempo e territorio: sono questi gli ingredienti del mix vincente con cui Quaglia, storica azienda piemontese con le radici saldamente ancorate da... continua
FiereTuttoFood 2025: l'eccellenza del cibo incontra l'arte del beverage
Dal 5 all'8 maggio prossimi, a Fiera Milano Rho, aprono le porte i padiglioni del Mixology Experience
TuttoFood 2025, l’appuntamento internazionale per il settore agroalimentare in programma dal 5 all’8 maggio 2025 presso Fiera Milano Rho e organizzato da Fiere di Parma, e in particolare dallo staff di... continua
AgroalimentarePatate Bologna: fissato valore minimo da erogare a produttori
Prezzo e acconto stabiliti consentono ai coltivatori di guardare con fiducia alla prossima campagna
Nella seduta del 3 ottobre 2024 la Commissione Paritetica di Borsa Patate dopo una attenta analisi della vendita delle patate raccolte in questa campagna, della situazione produttiva e commerciale ad oggi,... continua
IndustriaChimica, è nata la holding Leonardo LifeScience
Dall'aggregazione di Vebi Istituto Biochimico e di Bleu Line, punta a 40 milioni di ricavi
È nato Leonardo Lifescience Group specializzato nella chimica, primo gruppo indipendente made in Italy specializzato nella protezione delle persone e degli ambienti, sia civili che industriali. La holding,... continua
Economia e finanzaSanta Vittoria d'Alba in fermento: Diageo chiude
Il sindacato chiede incontro urgente con l'azienda: sul tavolo la crisi produttiva
Si muovono compatte le segreterie provinciali di Fai Cisl, Flai Cgil e Uila Uil presenti alla Diageo. I sindacati esprimono "forte preoccupazione" per la recente crisi produttiva che sta colpendo lo stabilimento... continua
Atti governativiVini della Lorena: Commissione UE approva nuova Igp
Denominazione riservata a spumanti di qualità bianchi, rosati e rossi prodotti nella Francia nord-orientale
La Commissione Europea ha approvato l'iscrizione dei vini “Lorena” nel registro delle Indicazioni Geografiche Protette (Igp). La denominazione “Lorraine” è riservata ai vini spumanti di qualità bianchi,... continua
BeverageGin&Tonic: 4° posto nella graduatoria dei cocktail più amati dagli italiani
Sempre più diffuso il suo consumo fuori casa, legato per lo più al relax e alla socializzazione
Il gin ha un potenziale che potrebbe portarlo a primeggiare nel mercato del fuori casa italiano. A dirlo è la nuova ricerca di Cga by Niq, che sottolinea le significative possibilità di crescita della b... continua
Economia e finanzaVolatilità ribassista: reagiscono così le commodity alla proroga dell'Eudr
All'annuncio del rinvio i prezzi della fava di cacao sono scesi del 3%, il caffè -6% e -1,3% la farina di soia
Come hanno ragito le commodity alla notizia resa nota la scorsa settimana secondo cui la Commissione Europea ha proposto di posticipare di dodici mesi l’entrata in vigore del regolamento sulla deforestazione, i... continua
LiquoriSimone Sacco vince la finale italiana di Road to Las Isletas
Primo premio alla Sustainable cocktail challenge 2024 di Flor de Caña dedicata agli appassionati di mixology sostenibile
È Simone Sacco il vincitore della finale italiana di Road to Las Isletas, la Sustainable cocktail challenge 2024 di Flor de Caña, il primo distillato al mondo certificato carbon neutral e fair trade. L... continua
CaffèInternational coffee testing 2024, medaglie d'oro a capsule e cialde
Premiate 6 aziende del segmento presso Nestlé Coffee Academy nella sede Nestlé Italiana ad Assago (MI)
Si è svolta l’1 e 2 ottobre scorsi la sessione dedicata a capsule e cialde di International Coffee Tasting 2024, il concorso tra caffè organizzato da IIAC – International Institute of Coffee Tasters. La se... continua
DistribuzioneEsselunga punta alla fidelizzazione e rilancia le carte Fidaty
"Potenziata" la Fidaty oro e ampliata l'offerta del catalogo per investire sempre più nei programmi loyalty
Esselunga rilancia le Carte Fìdaty, considerato dalla società "iconico strumento di fidelizzazione". Come sottolinea il comunicato ufficiale dell'azienda di Limito di Pioltello (Milano), "a conferma d... continua
Economia e finanzaIl commercial real estate italiano svetta nel terzo trimestre
Cbre, 3 miliardi di euro di investimenti, +114% rispetto a un anno fa: retail e hotel trainano la crescita
Nel terzo trimestre del 2024 il mercato italiano del commercial real estate registra poco meno di 3 miliardi di Euro di investimenti, in crescita del 114% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. D... continua
Economia e finanzaUnigrains Iberia si unisce a Taste of Italy 2 nel capitale di Ñaming
L'acquisizione nell'ambito di una sindacazione effettuata da DeA Capital Alternative Funds Sgr
Unigrains Iberia ha acquisito una partecipazione nel capitale di Ñaming, azienda spagnola produttrice di panini e altri piatti pronti, nell'ambito di una sindacazione effettuata da DeA Capital Alternative... continua
Studi e ricercheEcologia: 48% italiani cambiano dieta per rispetto dell'ambiente
38% consumatori mangerebbe più pesce se avesse la sicurezza di non procurare danni agli oceani
I dati diffusi da Marine Stewardship Council, in occasione delle Settimane della Pesca Sostenibile (14-27 ottobre 2024). continua
CaffèNespresso lancia N°20, novità per la linea Vertuo
Edizione limitata della varietà arabica colombiana a un anno dal lancio della variante linea Original
A settembre dello scorso anno, Nespresso annunciava il lancio di N°20 per la linea Original: un nuovo caffè dal gusto eccezionale, frutto di 20 anni di ricerca e dedizione, per dare alla luce una nuova v... continua
Studi e ricercheBava di lumaca: una nuova frontiera naturale per agricoltura e zootecnia
In corso sperimentazione promossa dall'Istituto Internazionale di Elicicoltura Cherasco
Tra i possibili campi di applicazione figura la prevenzione o trattazione della mastite bovina. continua
DolciPerugina Nero: due nuove tavolette al biscotto e al caffè
Entrambe in edizione limitata, le referenze coniugano dolcezza, croccantezza e intensità
Arrivano Perugina Nero Biscotto e Perugina Nero Caffè, dove passione e qualità si fondono in una nuova esperienza di gusto. Sono due le nuove tavolette fondenti in Limited Edition, ognuna con la sua p... continua
OrtofruttaDieci milioni dal Pnrr per il restyling del mercato agroalimentare calabrese
Presentato il nuovo piano di espansione della struttura: nasce anche il marchio di qualità “Comalca Cuore Verde”
Dieci milioni di Euro del Pnrr saranno presto investiti per la transizione digitale ed ecologica del mercato agroalimentare calabrese. Lo sottolinea il Comalca, Consorzio mercato agroalimentare Calabria,... continua
TecnologiaAgrivoltaico, via all'impianto hitech di Enea e EF Solare Italia
A Scalea l’energia elettrica prodotta viene accumulata o utilizzata per dissalare l’acqua per irrigazione
Un polo agrivoltaico all’avanguardia composto da impianti con diverse configurazioni tecnologiche, dotati di pannelli fotovoltaici bifacciali ad alta efficienza e di sistemi di sensoristica avanzata, do... continua
Carni e salumiFesta del Salame: una focaccia da record
8 metri e oltre 6 kg a disposizione dei visitatori della manifestazione conclusasi ieri a Cremona
Nel cuore della Festa del Salame di Cremona, una focaccia da record farcita di profumatissimo salame Milano ha invaso piazza Roma e deliziato il palato delle decine di visitatori intervenuti alla festa.... continua
DistribuzioneIpercoop di Biella cambia volto: più digitale e più sostenbilità
Restyling reparti, nuova parafarmacia, più attenzione agli alimentari e al prodotto a marchio
Con il taglio di una torta, offerta a soci e clienti sabato 5 ottobre, si è virtualmente conclusa la ristrutturazione dell’Ipercoop di Biella, situato presso il Centro Commerciale Gli Orsi, condotta ne... continua
CaffèBlue Bottle Coffee: il blend di New Orleans va per la maggiore
Nestlé lancia nuovo caffè freddo solubile, venendo incontro al trend del mercato giovanile
La categoria del caffè freddo cresce rapidamente, sulla scia delle giovani generazioni che amano sempre più questa categoria di prodotto. A livello globale, infati, circa una tazza su tre consumata fuori c... continua
ZootecniaPsa. "DL Omnibus": indennizzi per 10 mln euro ad allevatori danneggiati
Beretta (Assica): "Ben vengano questo emendamento ma va tutelata l'intera filiera suinicola"
Durante i lavori al Senato per la conversione in legge del DL 113/2024 (cosidetto "DL omnibus") è stato introdotto un emendamento, che destina agli allevatori di suini colpiti dalla Psa indennizzi per... continua
Packaging e logisticaDiageo in pole position con i contenitori di carta
Per ridurre le emissioni degli imballaggi sperimenta le bottiglie in cartone per liquori
Diageo si pone in pole position per ridurre le emissioni Scope 3 attraverso il packaging. La major delle bevande produce molti imballaggi e, nel tentativo di ridurre le emissioni di gas serra di cui è... continua