EFA News - European Food Agency
42.025 notizie trovate
VideoSalumi: le sfide per un settore strategico al centro dell'assemblea di Assica
EFA News intervista a caldo: presidente uscente Lenti, presidente D'Angeli, direttore Calderone/Video
Al termine di due anni molto difficili, Assica, ha eletto il suo nuovo presidente: Pietro D’Angeli assume la guida dell’Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi, succedendo a Ruggero Lenti. Un... continua
Ristorazione e ospitalitàL'Alto Adige protesta contro il recruitment per alberghi e ristoranti
Il click day ha fallito: 100 lavoratori extra Ue aspettano il visto d'entrata in Italia
Scoppia la protesta occupazionale in Alto Adige nel settore turismo e ristorazione. "Più di 100 lavoratori e lavoratrici stagionali provenienti da paesi extra-Ue continuano ad aspettare invano nel proprio... continua
ViniCyril Brun, dallo champagne al Ferrari Trentodoc
Per la prima volta una figura di spicco dell'enologia francese diventa Chef de cave di una cantina spumantistica italiana
Dallo champagne francese allo spumante Ferrari in Italia. è questo il percorso di Cyril Brun uno dei più stimati enologi delle bollicine francesi che approda in Italia per valorizzare gli spumanti Trentodoc d... continua
AgroalimentareCereali: export in calo ma solo in volume (-15,8%). Valore a +9,2%
I dati Anacer-Istat del primo trimestre 2023 segnalano una crescita dell'import (+15,6%)
Sulla base dei dati provvisori Istat le importazioni in Italia nel settore dei cereali, semi oleosi e farine proteiche nel primo trimestre 2023 sono risultate stabili nelle quantità con 5,5 milioni di... continua
Sicurezza alimentareTorino: ufficio dogane blocca partita di prodotti alcolici contraffatti
Composti organici e rame oltre il consentito in 900 bottiglie di Mezcal
I funzionari ADM (Agenzia Dogane e Monopoli) di Torino hanno sottoposto a controllo una partita di bevande alcoliche di origine messicana; il distillato presente in 900 bottiglie e commercializzato con... continua
ZootecniaAllevatori Friuli Venezia Giulia, il nuovo consiglio lancia l'allarme zootecnia
Livoni, presidente uscente: pandemia e rincaro costi, tempesta perfetta sul settore già in crisi
"Gli ultimi tre sono stati anni difficili, prima per gli effetti della pandemia, poi per l’aumento dei costi energetici e delle materie prime. Una tempesta perfetta per la zootecnia già in difficoltà". L'a... continua
AgroalimentarePiano sementi bio: soddisfazione di Acli Terra
Il presidente Tavoletta: "Garantirà vantaggi significativi per l'agricoltura italiana e l'intera comunità"
“Acli Terra accoglie con grande soddisfazione il varo del Piano nazionale delle sementi biologiche. E’ un'importante pietra miliare per promuovere l'agricoltura sostenibile e la transizione verso pratiche agr... continua
Economia e finanzaPronta al decollo la nuova acqua Pradis
L'obiettivo: "arrivare presto" a una produzione di 100 mila bottiglie al giorno
L’acqua minerale Pradis sta tornando sul mercato dopo tre anni di assenza per opera di Bruno Zago e della sua Pro Gest, uno dei massimi imprenditori nazionali della carta (vedi EFA News). "In attesa de... continua
Ristorazione e ospitalitàSbarca a Trieste Tivoli Hotels & Resorts
Debutta a Portopiccolo la catena alberghiera Minor Hotels con un 5 stelle da 58 stanze e 4 ristoranti
Debutta in Italia Minor Hotels, catena alberghiera con un portfolio di 530 hotel e resort in 56 Paesi dell'Asia Pacifica, del Medio Oriente, dell'Europa, delle Americhe, dell'Africa e dell'Oceano Indiano.... continua
Economia e finanzaLiguria, contributi regionali per i viticoltori
90 mila Euro per investimenti in cantina delle aziende vitivinicole nella campagna 2023/2024
Via libera al bando della Regione Liguria da circa 90 mila Euro per gli investimenti in cantina delle aziende vitivinicole nella campagna annuale 2023/2024. “Un'iniezione di liquidità che punta sull’innovazione -spi... continua
AttualitàRosi Zuliani Sgaravatti confermata presidente di Assoverde
Obiettivo del nuovo consiglio è rafforzare ambiente, paesaggio e suolo “made in Italy”
Rosi Zuliani Sgaravatti (Sgaravatti Green Land) è stata confermata, dall’assemblea riunita a Palazzo della Valle, presidente nazionale di Assoverde e Paolo Iacheri vicepresidente. I nuovi consiglieri son... continua
AttualitàRegione Liguria, i cacciatori contro i cinghiali
Via libera alla nuova organizzazione delle attività di depopolamento degli ungulati
La Regione Liguria ha dato il via libera alla nuova organizzazione delle attività di depopolamento dei cinghiali. “Per intensificare le azioni sul territorio -spiega l'assessore all'Agricoltura Alessandro Pi... continua
Packaging e logisticaAlpla Group investe 60 mln euro in Sudafrica
Al via la costruzione di un impianto in grado di riciclare circa 60mila ton bottiglie in Pet all'anno
Lo specialista di imballaggi e riciclaggio Alpla Group ha annunciato un investimento di 60 milioni di euro nella costruzione di un impianto di riciclo del Pet nella città sudafricana di Ballito. Si prevede... continua
Economia e finanzaLavoratori agricoli cercasi
Confagricoltura organizza per il 21 giugno un convegno a Roma sul tema occupazionale
Per le imprese agricole è sempre più difficile trovare lavoratori disponibili e adeguatamente professionalizzati. Da Nord a Sud, dall’ortofrutta alla zootecnia, il grido di allarme è unanime: manca mano... continua
EsteriUcraina: danni incalcolabili per l'agricoltura dopo Kakhovka
Nel medio-lungo termine, la distruzione della diga rischia ripercussioni anche internazionali
Secondo il ministero dell'Agricoltura ucraino, 600mila ettari di terreno agricolo non hanno più accesso all'acqua per l'irrigazione a seguito della distruzione della diga di Kakhovka, avvenuta il 6 giugno.... continua
AgroalimentareIsmea: prestiti per assicurare liquidità alle imprese alluvionate
Tasso zero, importo massimo di 30mila euro e rimborso a partire dal terzo anno /Allegato
È disponibile il Prospetto Informativo del Prestito Mia (Misura Intervento Alluvione), la nuova misura di Ismea finalizzata ad assicurare liquidità alle imprese agricole e della pesca colpite dai recenti e... continua
Economia e finanzaExport: flessione congiunturale ad aprile (-1,7%)
Nel primo quadrimestre 2023, tuttavia, crescita tendenziale a +5,9%, con alimentari a +10,5% /Allegato
Ad aprile 2023 si stima una flessione congiunturale per le esportazioni (-1,7%) e una crescita per le importazioni (+5,3%). La diminuzione su base mensile dell’export è dovuta al calo delle vendite ve... continua
BeverageBagnolini (Assobirra): "Etichettatura irlandese incompatibile con nostro modello di consumo"
Il commento del direttore generale ai dati dell’indagine condotta da Bva Doxa per il Cib
“L’attenzione al benessere è sempre più centrale all’interno delle scelte degli italiani, e in particolare dei beer lover, che non rinunciano a una dieta bilanciata e completa e a una pratica regolare di atti... continua
Carni e salumi"Gente che ama": al via campagna comunicazione Amadori
Il nuovo spot racconta filosofia e valori fondanti dell'azienda romagnola
Amadori torna in tv col nuovo spot "Gente che Ama", una campagna che vuole esprimere la filosofia e i valori d’eccellenza di un’azienda che, nel solco del suo fondatore, da oltre 50 anni porta qualità e in... continua
Economia e finanzaInflazione riprende a scendere a maggio
La decelerazione si registra anche per gli alimentari lavorati (da +14,0% a +13,2%) /Allegato
Dati Istat in controtendenza per i non lavorati (da +8,4% a +8,8%). continua
BeverageBirra e stile di vita sano: un connubio reale
I beer-lovers prediligono un consumo moderato. L'indagine Bva Doxa-Assobirra /Allegato
L’attenzione al benessere è una tendenza sempre più diffusa tra i beer lover. Un regime alimentare sano, equilibrato e completo e la pratica regolare di attività sportiva, con particolare interesse per... continua
DistribuzioneGruppo VèGè e Carrefour: partnership al capolinea
A fine 2033 nessun rinnovo dell'accordo nell'ambito della centrale d'acquisto Aicube 4.0
Alla fine del 2023, Gruppo VéGé e Carrefour Italia non rinnoveranno l’attuale accordo di collaborazione nell’ambito di Aicube 4.0, la centrale d’acquisto nata nel 2018. Saranno mantenuti sino a fine an... continua
AgroalimentareColdiretti: "Acquistare frutta e verdura per aiutare imprese colpite da maltempo"
Secondo le stime di Cso Italy, il consumo sarebbe crollato dell'8% per via dell'inflazione
Gli italiani hanno speso oltre 3 miliardi in più per mangiare ma a causa del caro prezzi hanno dovuto tagliare le quantità acquistate nei primi cinque mesi del 2023. E’ quanto stima la Coldiretti sull’andamento dell’... continua
Ristorazione e ospitalitàFipe-Confcommercio: a giugno previste quasi 125mila assunzioni
Si conferma tuttavia la difficoltà a reclutare il personale in circa il 50% dei casi
Sono 164.490 le assunzioni previste nel settore del turismo nel mese di giugno, circa 7.000 in più rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Di queste, oltre i 3/4, ossia 124.460, riguardano i... continua
ZootecniaCia Campania: no a riduzioni unilaterali prezzo latte vaccino
Dall'inizio dell'anno in provincia di Salerno la diminuzione è stata del 10%
Cia Salerno e Cia Campania sono al fianco dei produttori di latte vaccino contro riduzioni unilaterali del prezzo del latte alla stalla e chiedono che la Regione Campania si faccia parte diligente per... continua
Economia e finanzaCentromarca/4. Lavorare sulla filiera per tornare ai consumi
Giampiero Maioli, ad di Crédit Agricole: "le persone non sono più disposte a rinunciare a certe spese"
"Lavorare sulle filiere in maniera verticale". È questo l'obiettivo che si deve prefiggere il Sistema Paese se vuole tornare a essere competitivo su produttività e consumi, primi fra tutti quelli agroalimentari. L... continua
AttualitàAssica/3. Zoppas: "Con 3,5 miliardi di esportazioni il settore della carne strategico per l'Italia”
Il presidente dell'Ice è intervenuto all'assemblea dell'associazione dei produttori
“Le carni e i salumi sono un comparto che conta circa 3,5 miliardi di esportazioni (con un incremento del 15,6% rispetto al 2021). Una cifra che pare irrisoria, ma che costituisce un forte valore strategico n... continua
Carni e salumiAssica/2. Tutti i numeri di un settore da 9 miliardi di euro
Anno difficile per i salumi, tra aumento di costi e calo di consumi
L’Assemblea annuale Assica, che si è svolta oggi a Roma, ha evidenziato come conseguenza del difficile anno passato una flessione sia nella produzione di salumi (in quantità, con un 2022 che ha chiuso a -... continua
SaluteMalattie croniche: poco applicate le linee guida su nutrizione
Report Nutrendo: PTDA insufficienti nel 96% dei casi/Allegati
Si è conclusa la seconda edizione del Forum Nutrendo, della Società̀ Italiana di Nutrizione Clinica e Metabolismo (Sinuc), con la produzione di vari rapporti. Tra questi, quello su 'Nutrizione Clinica e... continua
Economia e finanzaCentromarca/3. Dove vanno i consumi? Risponde Coop
Maura Latini ad del colosso della gdo pone l’accento su modernità e filiere
Dove vanno i consumi? E i consumatori? Sono questi due degli interrogativi che hanno aleggiato, tra altri, al convegno organizzato a Milano da Centromarca dal titolo “Scenari globali, prospettive italiane: d... continua
Carni e salumiAssica, Pietro D'Angeli è il nuovo presidente
Alla guida dell'associazione dei produttori di salumi, sostituisce Lenti a termine mandato
L’assemblea di Assica, Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi che si è svolta oggi a Roma, ha eletto all’unanimità Pietro D’Angeli come nuovo Presidente, che raccoglie il testimone di Ruggero... continua
Atti governativiCentromarca/2. "Misure mirate per sostenere il clima di fiducia"
Il messaggio del ministro dell’Economia Giorgetti al convegno di Milano
“Misure mirate e strutturali per sostenere il clima di fiducia dei consumatori”. È questo uno dei punti centrali del messaggio inviato dal ministro dell’Economia Giancarlo Giorgetti al convegno in cors... continua
SaluteChef Express sostiene Fondazione Humanitas per la Ricerca
Campagna di comunicazione nelle aree autostradali per studio sul microbiota intestinale
Al via la nuova fase del progetto a sostegno della ricerca scientifica lanciato da Chef Express in partnership con Fondazione Humanitas per la Ricerca, guidata dal professor Alberto Mantovani.All’avvio d... continua
EsteriCarne coltivata /2. Anche ChatGpt nella mischia
Il fondatore della chatbox Sam Altman investe su una start-up produttrice di maiale sintetico
Uncommon fabbrica una "pancetta" attraverso tecniche Rna e punta a diventare "la più grande azienda proteica del mondo". continua
Economia e finanzaInflazione: 43,5% delle aziende penalizzate nel profitto
Secondo i dati di Centromarca, nel 2022, il 6,2% delle imprese ha prodotto in perdita
In Italia l’Industria di Marca vale il 70% di un mercato multicanale, che solo nella moderna distribuzione sviluppa un giro d’affari di 90 miliardi di euro. Alimenta un ampio indotto e grazie al suo app... continua
EsteriUsa: più controlli sugli allevamenti
Tra gli obiettivi: proteggere i consumatori da informazioni false e fuorvianti sull'uso di antibiotici
Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (Usda) ha annunciato misure più severe e rigorose sugli allevamenti. L'intenzione è proteggere i consumatori da eventuali affermazioni false e fuorvianti d... continua
EsteriPakistan: macchine agricole all'avanguardia (e gratuite) dalla Cina
La tecnologia modrrna rende notevolmente più efficiente la raccolta del mais
Tra i Paesi in cui la Cina sta notevolmente investendo in agricoltura, c'è il Pakistan. In questo territorio, notoriamente soggetto a fenomeni meteorologici estremi - cicloni tropicali ma, soprattutto,... continua
Economia e finanzaSei milioni di dollari per comprare Starbucks Russia
E' la cifra che ha speso Anton Pinskiy per accaparrarsi i 130 negozi della catena ribattezzata Stars Coffee
Cinquecento milioni di rubli, pari a circa 6 milioni di dollari. Tanto dice di avere speso l'acquirente degli ex beni di Starbucks in Russia, il ristoratore Anton Pinskiy. La somma, secondo quanto ha dichiarato... continua
Economia e finanzaUsa, Bud Light perde la guerra delle birre
Il prodotto di AB Inbev non è più al primo posto nel mercato americano
La guerra delle birre negli Stati Uniti fa una vittima illustre. Bud Light di Anheuser-Busch InBev, infatti, perde il primo posto nel mercato della birra statunitense a favore di Modelo Especial di Constellation... continua
ViniIl prosecco Bottega Gold batte lo champagne nei duty free
Per la classifica Iwsr è primo nel mercato mondiale travel retail, categoria champagne e spumanti
Il prosecco Bottega batte lo champagne. È lui, infatti, il vino della cantina di Bibano di Godega di Sant’Urbano (Treviso) il più venduto nei duty free del mondo. Il dato emerge da Iwsr che ha pubblicato il... continua
Formaggi e latticiniGorgonzola Dop: Antonio Auricchio confermato presidente
"Tra i miei obiettivi del prossimo triennio, il contrasto all'odioso fenomeno delle imitazioni"
A poche settimane dalla presentazione del proprio bilancio e fatturato 2022 (leggi notizia EFA News), il Consiglio di Amministrazione del Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop ha eletto... continua
Studi e ricercheIpsos: un giovane su quattro è disposto a mangiare insetti
Il 61% dei ragazzi cambierebbe alimentazione per non impattare sull'ambiente
“Un giovane su 4 è disposto a mangiare cibi provenienti da insetti”, mentre “nel mondo adulto la predisposizione è molto più contenuta”. Ad affermarlo è stato Nando Pagnoncelli, presidente di Ipsos, i... continua
EsteriCarne coltivata: due produttori Usa più vicini all'autorizzazione
Upside Food e Good Meat incrementano la loro attività ma devono fare i conti con un mercato incerto
Negli Stati Uniti, due aziende sono sempre più vicine all'autorizzazione per la vendita della loro carne sintetizzata in laboratorio. Upside Food e Good Meat hanno ottenuto l'approvazione della Segreteria... continua
Atti governativiTea. De Carlo replica ad associazioni bio: "Bugie e propaganda"
Il presidente della Comagri al Senato difende il ddl: "Garantirà alta produttività a eccellenze italiane"
C’è una minoranza rumorosa nel Paese, che non ha gradito affatto l'approvazione delle tecniche di evoluzione assistita alla Camera dei Deputati (leggi notizia EFA News). Stiamo parlando delle associazioni pr... continua
Ristorazione e ospitalitàCon "People" McDonald's mette al centro le persone
Campagna per raccontare qualità e sostegno della filiera agroalimentare italiana
McDonalld's torna in comunicazione con People, dopo il lancio della piattaforma “i’m lovin’it Italy”, inaugurata con il soggetto “Quality” per raccontare la qualità dei suoi hamburger e l'attività a sostegno de... continua
FiereSei un salame? Vieni a Cremona dal 6 al'8 ottobre 2023
Torna la festa del prodotto più amato dagli appassionati
Torna a grande richietsa a Cremona, dopo il successo delle precedenti edizioni, la Festa del Salame. La kermesse si svolgerà dal 6 al 8 ottobre 2023 e sarà interamente dedicata a uno dei prodotti più am... continua
Formaggi e latticiniPremio Roma al Caseificio Comellini per lo stracchino senza lattosio
Nella categoria dei migliori “Formaggi innovativi per tecnologia di produzione o funzionalità”
Lo stracchino senza lattosio di Caseificio Comellini conquista il primo premio del concorso Premio Roma nella classifica dei migliori “Formaggi innovativi per tecnologia di produzione o funzionalità”, nell... continua
Atti governativiAlluvione: rate dei mutui sospese anche per gli agricoltori
Ordinanza della Protezione Civile a beneficio dei colpiti dal cataclisma in Emilia-Romagna
Anche gli agricoltori titolari di mutui relativi a edifici sgomberati o inagibili, o attività agricole divenute improduttive per effetto di alluvione o frane, potranno chiedere agli istituti di credito... continua
AttualitàA gonfie vele Foodss.2-Cibo, Imprenditorialità e occupazione tra Corea del Sud e Sardegna
Più che positivi i primi risultati del progetto, presentati ieri a Cagliari
La Sardegna apre a nuove opportunità formative e di lavoro sul mercato asiatico rafforzando l’export nel settore dell’enogastronomia ed implementando la collaborazione con l’università di Seoul. È quant... continua
EsteriEgitto: agricoltura più sostenibile grazie a Fondazione Coca-Cola
Firmato accordo con la collaborazione del Wfp. Tra gli obiettivi il risparmio idrico
Il Programma alimentare mondiale delle Nazioni Unite (Wfp) in Egitto e la Fondazione Coca-Cola hanno firmato oggi un accordo per promuovere l'agricoltura sostenibile e l'energia verde tra gli agricoltori... continua