EFA News - European Food Agency
34.379 notizie trovate
FiereVinitaly: al via domani OperaWine
L'evento vede la presenza di 186 imprese e segna la ripartenza del settore
Sono 186 le imprese del vino selezionate a OperaWine, al via domani a Verona assieme a 300 tra operatori e buyer provenienti da 13 Paesi. L'evento realizzato da Vinitaly con Wine Spectator, la testata... continua
Oli e condimentiFarchioni si espande in Toscana
Acquisita un'area agricola per la produzione olearia, in partnership con Bonifiche Ferraresi
Il gruppo Farchioni Olii, uno delle principali holding italiane nel mondo dell'olivicoltura, ha acquisito una nuova area agricola in località Brolio nel Comune di Castiglion Fiorentino in provincia di... continua
BiologicoFiere S. Lucia di Piave riapre nel segno della fiducia
Dal 18 al 20 giugno nel quartiere fieristico del trevigiano si riparte col Benessere&Bio
Dopo l’innaturale lockdown imposto dal Covid-19, inizia una serie di attività fieristiche che culmineranno con la grande Fiera agricola internazionale dell’11-12-13 dicembre prossimi continua
Atti governativiAgricoltura: approvato il fondo compensativo per il riparto Feasr
Aggiunti oltre 92 milioni di euro alle risorse già stanziate
È stato approvato in Consiglio dei ministri su proposta del ministro delle Politiche Agricole Stefano Patuanelli il Decreto legge che istituisce un Fondo compensativo a favore delle Regioni e delle Provincie... continua
Ristorazione e ospitalitàHorto, con Chef Norbert Niederköfler, apre a Milano
Nel complesso The Medelan-Palazzo Broggi, gestito da DeA Capital RE e Paref
DeA Capital Real Estate SGR e Paref danno il benvenuto al nuovo conduttore che arriva a The Medelan, Palazzo Broggi, in Piazza Cordusio a Milano: il ristorante Horto, gestito in collaborazione con lo chef... continua
AttualitàCai e Mulino Bianco insieme per la salvaguardia delle api
12 ettari di campi fioriti per ospitare 52 arnie, 3 milioni di insetti e un “insect hotel”
Dodici ettari di campi fioriti per ospitare 52 arnie, 3 milioni di api e un “insect hotel” dedicato ad altri insetti impollinatori come lepidotteri e sirfidi. È l’impegno per la sostenibilità dei Consorz... continua
BeverageBirra: scelta in modo sempre più consapevole
E' quanto emerge dai dati del Centro informazione di Assobirra/Bva Doxa
Cambiano le abitudini di consumo, ma la passione degli italiani per la birra rimane indissolubile. E anzi, in epoca di Covid-19, si rafforza. Sono questi i principali trend emersi nel corso del 2020 secondo... continua
Formaggi e latticiniDanone cede Vega ai fondi Wm
Prosegue la strategia di razionalizzazione degli asser del gruppo francese
Danone ha annunciato la vendita del marchio Vega, che commercializza prodotti veg in Canada e Stati Uniti, ai fondi gestiti da WM Partners, società di investimento Usa specializzata nell'industria della... continua
FiereSuccesso europeo per Born in Tuscany
I consorzi di olio toscano, pecorino toscano e prosciutto toscano hanno incontrato 70 operatori top europei
Sono stati oltre 70, collegati da Germania, Polonia e Italia, gli operatori della distribuzione di qualità europei che hanno partecipato alle masterclass digitali di Born in Tuscany, il progetto di valorizzazione... continua
AttualitàRicola sostiene la festa di teatro Eco Logico
VII edizione dell’evento senza corrente elettrica sull’isola di Stromboli
Ricola sostiene in veste di main partner la settima edizione di festa di teatro Eco Logico, che si svolgerà sull’isola di Stromboli dal 26 giugno al 5 luglio 2021 e che per quest’edizione sarà un po’ d... continua
Oli e condimentiFiliera Dop Garda: 30 giugno termine per l’iscrizione degli oliveti
L’invito è rivolto ai produttori delle regioni Lombardia, Trentino-Alto Adige e Veneto
Si avvicina il termine di presentazione della richiesta di adesione al sistema Dop Garda da parte degli olivicoltori che operano nella zona di produzione prevista dal disciplinare. Il 30 giugno sarà l'ultimo... continua
PersoneValerio Braschi per formaggio Piave Dop
Dalla conquista di Masterchef alla vittoria del titolo “Miglior giovane chef 2021”
Il consorzio di tutela del formaggio Piave Dop e il progetto di comunicazione Nice to Eat Eu, giunto al sua terza annualità e nato promuovere la divulgazione delle corrette informazioni relative alla... continua
DolciPicnic Day: il dolce della scuola Perugina
Quadrotti cremosi al cioccolato e lamponi ideati da Alberto Farinelli per la giornata internazionale
Con l’arrivo dell’estate e delle giornate più lunghe, ci si prepara a spostare i pranzi e le cene in giardino o sulle terrazze e a riprendere i tanto desiderati picnic all’aria aperta. Gli italiani, infatt... continua
Studi e ricercheSace: agroalimentare al centro del primo Industry Edu-Lab
"Per fornire agli imprenditori una cassetta degli attrezzi per impostare strategie più strutturate e consapevoli”
L’agroalimentare è stato il settore più resiliente al Covid-19, ma dovrà affrontare numerose sfide per assicurare e consolidare il rilancio della competitività della filiera, soprattutto in ambito inter... continua
IndustriaDa Sodexo c'è "l'orto nel piatto"
Il colosso delle mense valorizza le verdure da filiera italiana
Sodexo Italia lancia “L’Orto nel Piatto” in collaborazione Orogel e Nic (nazionale italiana cuochi). Un progetto che vuole proporre soluzioni alimentari di qualità e sostenibili, basate sulla valorizzazione delle... continua
CaffèGoglio supporta la scelta green di Segafredo Zanetti
L'azienda del caffè ha avviato un percorso di conversione sostenibile del proprio packaging
Goglio, uno dei principali player in Europa nel packaging flessibile, supporta il passaggio a materiali green di Segafredo Zanetti, tra i leader dell’espresso in Italia e nel mondo, che sta adottando p... continua
IndustriaCameo aderisce al patto contro lo spreco alimentare di Too Good To Go
“Sensi di Polpa”: due iniziative integrate per sensibilizzare sulle buone pratiche contro gli sprechi
Cameo prosegue il percorso tracciato nella sua carta della sostenibilità, presentata a inizio aprile, lanciando due iniziative concrete e integrate a favore della riduzione degli sprechi alimentari, obiettivo... continua
AttualitàIl 4° Forum sul settore del riso europeo si terrà il 24 giugno
Organizzato da Ente Nazionale Risi in collaborazione col Mipaaf e con la filiera risicola italiana
Ne discuteranno da remoto rappresentanti di produttori e trasformatori, e rappresentanze dei ministeri competenti di 8 Paesi, insieme a responsabili di settore delle Regioni italiane interessate dalla coltura continua
Packaging e logisticaAffettati in vaschetta sempre più sostenibili
Citterio lancia la linea green con ecopack riciclabile, per un risparmio del 65% di plastica
Citterio presenta i salumi sostenibili: l'ecopack riciclabile, con un risparmio del 65% di plastica e materie prime 100% italiane da allevamenti con benessere animale certificato. Sono questi i punti di... continua
AgroalimentareConfeuro: la diminuzione dei volatili è preoccupante
Per la Confederazione un'agricoltura sostenibile è l'unica risposta
A soffrire di più i danni dei pesticidi e dei cambiamenti climatici sono gli uccelli specialisti, con un pericoloso impoverimento della biodiversità che crea un pericoloso paradosso continua
ViniColpo grosso di Italian Wine Brands
Acquisisce Enoitalia per un Equity Value di 150 milioni di euro
Nasce il primo gruppo privato nel settore del vino in Italia, con un fatturato complessivo pari a 405 milioni di euro. continua
AttualitàDialogo sui sistemi alimentari sostenibili tra Fao e G20
Federalimentare: "Sostenibilità è anche economica. Si faccia con l'industria alimentare, non contro”
"L'accessibilità di quante più persone possibili al cibo e la sua provenienza da filiere sane e sostenibili è la sfida globale a cui anche il nostro settore deve far fronte nei prossimi anni. Ebbene, in... continua
AttualitàEuropei: ci mancava il pulpito degli sportivi moralisti
Dopo i casi Ronaldo-Coca Cola e Pogba-Heineken
Calciatori milionari che si atteggiano a moralisti e paladini del politicamente corretto, denigrando bevande a loro antipatiche. E' uno spettacolo a corollario dei campionati europei che ci saremmo sinceramente... continua
Oli e condimentiIl sottosegretario Centinaio in visita nel distretto dell'aceto balsamico di Modena
La tutela internazionale al centro dei colloqui coi presidenti dei consorzi
Un focus sulla tutela delle denominazioni Dop e dell’Igp che tutelano i preziosi prodotti modenesi ed in particolare sui rischi e le criticità derivanti dall’iniziativa delle autorità slovene attualmente al va... continua
AttualitàSette notti Dop al mercato ortofrutticolo di Genova
Grossisti e dettaglianti dell'ortofrutta italiana e produttori d'eccellenze liguri in incontri B2B
Da una parte i grossisti e i dettaglianti che forniscono frutta e verdura a tutta la Liguria, ad altre regioni italiane e in Provenza. Dall’altra gli associati al Consorzio dell’Olio DOP Riviera Ligure, al... continua
AttualitàDazi: soddisfazione di Federvini per accordo Usa-Ue
Pallini. "Bellissima notizia, è il nostro primo mercato di export anche per aperitivi, liquori e amari italiani"
Federvini accoglie con grande soddisfazione l’accordo raggiunto dopo gli intensi negoziati di Bruxelles tra Unione Europea e Stati Uniti. La tregua sulla querelle Boeing – Airbus ha portato alla sospensione per... continua
Import-exportIstat commercio estero e prezzi all'import aprile 2021
Numeri in crescita: export aprile +3,4%, anomalo +97% annuo; import aprile su base mensile +1,9%/Allegato
Ad aprile 2021 si stima una crescita congiunturale per entrambi i flussi commerciali con l’estero, più intensa per le esportazioni (+3,4%) che per le importazioni (+1,9%). L’incremento su base mensile dell... continua
Studi e ricercheNestlé Italia genera oltre 4 miliardi di Euro di valore condiviso
Ad ogni dipendente dell'azienda corrispondono 12 posti di lavoro creati nel nostro paese
Nel 2020 il Gruppo Nestlé ha creato 4 miliardi di Euro di valore condiviso in Italia (pari allo 0,24% del Pil), garantendo un importante contributo al sistema-paese in un anno fortemente segnato dalle... continua
ZootecniaZootecnia: con Agea ancora chiusa per Covid i soldi dei ristori non arrivano
Intercarneitalia scrive un nuovo telegramma al ministro Patuanelli
L’organizzazione interprofessionale della carne bovina Intercarneitalia aveva scritto al ministro per le politiche agricole, Stefano Patuanelli e al direttore di Agea, Gabriele Papa Pagliardini, per so... continua
Studi e ricercheFiliera olio: Accordo Unaprol - Università Campus Bio-Medico
Per formare nuovi specialisti della qualità e diffondere la cultura dell'EVO
Formare nuovi specialisti dell’olio extravergine d’oliva, nel nome della qualità e delle straordinarie proprietà nutraceutiche del prodotto simbolo del Made in Italy e della Dieta Mediterranea. È questo... continua
Ristorazione e ospitalitàInternational Sushi Day
Le proposte di Deliveristo: dal vegano all'onigiri
Riso, pesce, crostacei e verdure: il 18 giugno si festeggia il Sushi Day, la giornata dedicata ad uno dei simboli più noti e antichi della cucina giapponese nel mondo. Per l’occasione Deliveristo, il ma... continua
AttualitàGiornata contro la desertificazione/2
Cia: "dal Pnrr alla Pac, opportunità importanti per stringere su progetti puntuali ed efficaci"
Contro desertificazione e deforestazione, perdita di produttività e biodiversità, la gestione sostenibile del suolo che contribuisce a mitigare i cambiamenti climatici, rappresenta non solo una sfida p... continua
OrtofruttaIl lungo viaggio del pomodoro: dai Maya alla coltivazione con drone e software
Le qualità nutrizionali, i numeri del mercato in Italia e i racconti storici sull’arrivo in Europa
Si è svolto in modalità online mercoledì 16 giugno, il terzo incontro del ciclo 2021 de “I Mercoledì dell’Archiginnasio. L’Odissea del cibo dal campo alla tavola” dedicato al pomodoro. I relatori dell’incont... continua
AttualitàGiornata contro la desertificazione: la siccità costa 1 miliardo di euro all’anno
Di 300 miliardi di metri cubi d’acqua che cadono, per le carenze infrastrutturali se ne trattiene solo l’11%
La siccità rappresenta l’evento climatico avverso più rilevante per l’agricoltura italiana con un danni stimati in media in un miliardo di euro all’anno soprattutto per le quantità e la qualità dei racco... continua
SurgelatiSurgelati. Mercato in forte ascesa: le vendite superano i tre miliardi
La crescita ha riguardato tutte le tipologie di prodotto, ad eccezione del pane
Nel 2020 le vendite di surgelati hanno superato quota 3 miliardi di Euro, con un incremento dell’11,6% a valore e dell’8.4% a volume rispetto al 2019. Sono state 554 mila le tonnellate acquistate. Lo... continua
AttualitàBlockchain più accessibile con Genuine Way
Intervista esclusiva con Walfredo della Gherardesca, ad della start up
Finora la tracciabilità dei prodotti alimentari tramite blockchain sembra essere stata appannaggio di grandi gruppi, primi fra tutti Nestlé e Carrefour, ma anche Barilla, o Segafredo Zanetti. Questo p... continua
CaffèCaffitaly e Kimbo insieme per ampliare l'offerta
L’accordo tra le due aziende porterà al lancio di una nuova serie di prodotti a marchio
Caffitaly e Kimbo annunciano una partnership che porterà sul mercato "un’esperienza di caffè superiore". “Per noi questo accordo rappresenta una tappa fondamentale nella costante ricerca di un caffè in taz... continua
CaffèEspresso: Italia unita sulla candidatura Unesco
Le delegazioni nazionale e partenopea hanno trovato un accordo
Insieme per una candidatura unica del caffè espresso italiano. Le delegazioni, nazionale e partenopea hanno trovato un accordo come auspicato dalla Commissione nazionale italiana per l’Unesco ed ora si... continua
Oli e condimentiLe baruffe dell'olio: il governo dice basta
Ceq e Fooi si contendono il riconoscimento come Organizzazione interprofessionale
Il mondo associativo del settore olivicolo italiano è sempre più lo specchio del paese del "particulare" incapace di fare squadra. Così, mentre Spagna e paesi nordafricani ci stanno surclassando in tu... continua
CaffèFoodTech Award 2021, annunciati i vincitori dell’edizione Retail
L'iniziativa di Barilla e Lavazza ha premiato anche l'italiana Nextatlas di iCoolhunt
Barilla e Lavazza, entrambi membri del Lifestyle-Tech Competence Center, hanno celebrato i vincitori del Food Tech Award 2021, Retail Edition presso il nuovo campus universitario Usi-Supsi nel centro di... continua
PetfoodPurina ha pubblicato il nuovo report di sostenibilità
Contiene anche tendenze e principali sfide del mercato del pet care/Allegato
Purina ha presentato oggi l’edizione 2020 del report Purina in Society (PinS), la terza release, che racchiude tutti i risultati e i progressi raggiunti rispetto ai 10 impegni dell’azienda che hanno l’o... continua
Oli e condimentiSpagna: Oleostepa lancia olio evo Dop in rPet
La novità nel formato da 1 litro è destinato alla grande distribuzione nazionale
La cooperativa spagnola Oleoestepa, la maggiore del Paese nella produzione di olio extra vergine di oliva di qualità, ha appena lanciato la prima bottiglia di olio ectravergine d'oliva Dop realizzata... continua
BeverageAssobirra/2. "Servono urgenti misure per la ripartenza del settore brassicolo"
Pratolongo: "Credito d'imposta per l'horeca a sostegno della spina, e riduzione delle accise"
Dai dati dell'Annual Report 2020 di AssoBirra presentato oggi emerge che la birra è una bevanda cara agli italiani che non porta ricchezza solo a chi la produce, ma anche a tutti i player a valle e a... continua
BeverageAssobirra: presentato l'annual report 2020
La birra rimane simbolo di convivialità, irrinunciabile sulle tavole degli italiani
Segno meno fisiologico nel 2020 della birra in Italia, con numeri che rispecchiano l’impatto della pandemia sul comparto birrario italiano. A dirlo sono i dati dell’Annual Report 2020 di AssoBirra: nel... continua
Carni e salumiAssica: Ruggero Lenti è il nuovo presidente
L'associazione rappresenta il mondo produttivo delle carni suine e salumi
Tra i punti programmatici: dialogo con i consumatori, coinvolgimento di tutta la filiera, soprattutto sui temi della sostenibilità, e rilancio dell'export. continua
Alimenti infanziaPlasmon, prodotti sempre più Made in Italy per l'infanzia
Accordo con Mipaaf per valorizzare le filiere di qualità completamente tracciate
Plasmon entra in Filiera Italia all'accordo col ministero aderiscono Coldiretti, Inalca, Orogel, Spigadoro e Mila. continua
Carni e salumiQualità delle carni: Assica lancia campagna di comunicazione europea
L’obiettivo è mobilitare la filiera suinicola per stabilire una rinnovata fiducia da parte dei consumatori
“Trust Your Taste, Choose European Quality" è il titolo della campagna triennale, presentata oggi in anteprima alla stampa in occasione dell’Assemblea annuale di Assica. Il programma, che terminerà nel 2... continua
Carni e salumiIndustria delle carni suine e salumi: fatturato 2020 a 8,23 miliardi
Lieve calo nell'anno del Covid ma crescono le esportazioni a valore, secondo i dati di Assica
Nel 2020 il fatturato del settore italiano delle carni suine e salumi rappresentato da Assica è stato di 8.237 milioni di euro, con un calo del 3,3% rispetto al 2019 (8.522 milioni di euro). I dati sono... continua
Formaggi e latticiniShop-food-lounge: inaugurato “Bufala” all’aeroporto di Napoli Capodichino
Il nuovo concept del retail di Fattorie Garofalo comincia da lì...
Il restyling di tutto il retail firmato Fattorie Garofalo comincia oggi da Napoli, nell’aeroporto di Capodichino, con l’inaugurazione del nuovo “Bufala di Fattorie Garofalo, shop-food-lounge” nei rinnova... continua
AttualitàSistemi alimentari: confronto Fao-G20 in vista del summit Onu
Vacondio: "Tuteliamo le nostre eccellenze per garantire la diversità alimentare"
Un dialogo sui sistemi alimentari sostenibili. Questa l'iniziativa che si terrà domani 17 giugno, co-organizzata dal B20 Italia, l'engagement group del G20 espressione del mondo delle imprese, dall'Organizzazione... continua