EFA News - European Food Agency
42.122 notizie trovate
Atti governativiUe, via libera definitivo alla politica agricola comune
Intervengono le associazioni: "ora impegno per attuare Pac a livello nazionale"
Il Parlamento europeo ha approvato in via definitiva una politica agricola comune slegata dal Green Deal per volere della maggior parte degli Stati membri e che su questa base impegnerà il 32% del bilancio... continua
FiereFiere Zootecniche: Patuanelli interverrà all'inaugurazione
L'evento in presenza a Cremona, dal 26 al 28 novembre
Aprono venerdì 26 novembre le Fiere Zootecniche di Cremona, storico momento di incontro e confronto per gli operatori professionali del settore, e osservatorio privilegiato su uno dei comparti fondamentali d... continua
AttualitàHeinz inventa il ketchup marziano
Realizzato con pomodori coltivati nelle stesse condizioni del suolo del pianeta rosso
Heinz, marchio di salse da tavola, ha intrapreso una ricerca globale per coltivare cibo fresco per le generazioni a venire e ha presentato le prime bottiglie in assoluto di Heinz Tomato Ketchup Marz Edition.... continua
EsteriBig data ed IA: la nuova sfida dell'industria alimentare cilena
ProChile Global X: il programma di accelerazione del Governo per start-up e scale-up
Grazie a importanti investimenti e partenariati pubblico-privato, l'industria agroindustriale cilena ha capitalizzato sulla sua esperienza nei mercati internazionali, sulle sue moderne infrastrutture e... continua
FiereLe Dop casearie italiane protagoniste a Expo Dubai 2020
Appuntamento con il Grana Padano al ristorante M-Eating Italy a marzo
“Dopo un periodo complesso come quello vissuto in questi ultimi due anni a causa dell'emergenza sanitaria, tornare a vivere in presenza eventi internazionali come questo è davvero importante e rappresenta un... continua
AttualitàAllevatori: rinnovato il contratto collettivo
Accordo atteso da oltre un decennio
Nella serata di lunedì 22 novembre 2021 a Roma è stato siglato l’accordo per il rinnovo del contratto collettivo nazionale dei dipendenti delle associazioni allevatori: un impegno preso dalla dirigenza A s... continua
AttualitàIntesa Federdistribuzione - Assocold sulla refrigerazione industriale
Per accelerare la transizione ecologica di uno dei settori più impattanti
Nei prossimi anni il principale trend tecnologico e di sviluppo economico sarà l'impatto ambientale delle attività economiche, dei prodotti e dei sistemi. Il Green Deal europeo, con il suo imponente p... continua
SostenibilitàGranoro investe sulla sostenibilità
Inaugurato un nuovo impianto di tri-cogenerazione con tecnologia Car
Il pastificio Granoro ha inaugurato nel proprio stabilimento di Corato (Ba) un modernissimo impianto di tri-cogenerazione con tecnologia Car (cogenerazione ad alto rendimento) alimentato con gas metano... continua
Oli e condimentiSi celebra il 26 novembre la giornata internazionale dell’ulivo
Il piano di sostenibilità di Monini prevede un milione di nuove piante
Monini, l’azienda italiana che da oltre 100 anni produce olio extravergine d’oliva, celebra la giornata internazionale dell’ulivo, prevista per il prossimo 26 novembre. Un momento di riflessione volut... continua
FiereTutto pronto per la terza edizione di Evoluzione Naturale
Il salone dei vini artigianali torna a Grottaglie il 23 e 24 gennaio 2022
In Puglia a fine gennaio si torna a degustare naturale. Il 23 e 24 gennaio 2022 gli artigiani del vino sostenibile del Belpaese si danno appuntamento nella città regina dell'uva da tavola per raccontare... continua
AgroalimentareCrea: start al progetto Ningia-Sos
Nuovi insetticidi naturali da germogli e scarti agricoli per il controllo sostenibile degli insetti fitofagi
Il progetto della durata di 24 mesi, nasce con l'obiettivo di analizzare l’efficacia di estratti di specie appartenenti alle Brassicacee e Solanacee quali agenti insetticidi di origine naturale su insetti f... continua
AttualitàFormaggio Asiago premia i migliori chef d'Italia
Annunciati i riconoscimenti promossi dal Consorzio di tutela nella guida "Ristoranti d'Italia" 2022
Gli chef Alfio Ghezzi, Peppe Guida e Francesco Apreda sono i vincitori del premio speciale dedicato ai “Ristoranti con la migliore creazione a base di formaggio” della guida ristoranti 2022 del Gambero Ros... continua
AttualitàNutriscore, Filiera Italia: "incoraggia il consumo di alimenti ultratrasformati"
L'associazione plaude alle 5 istruttorie dell'Antitrust; Carrefour disposta a collaborare
L’autorità garante della concorrenza e del mercato ha avviato cinque istruttorie sull’uso del Nutriscore da parte delle società italiane Gs, Carrefour Italia, Pescanova e Valsoia, delle società france... continua
AttualitàoriGIn: al via l’assemblea generale delle Dop Igp da tutto il mondo
I lavori spalmati tra oggi e domani. Questo pomeriggio le elezioni dei nuovi organi
Oggi, 23 novembre e domani 24 novembre si tiene l’assemblea biennale di oriGIn, l’organizzazione che promuove il network mondiale dei produttori di cibi e bevande a Indicazione Geografica, come le eur... continua
LiquoriFedervini: Italia primo Paese per crescita di export di vini
Presentato il nuovo Osservatorio Economico Federvini con Nomisma e Trade Lab
Secondo l'Osservatorio Economico Federvini, l'Italia primo Paese per crescita di export di vini nel confronto 2021/2019. Crescita sostenuta degli spiriti sul mercato domestico e nelle esportazioni. L’Aceto Balsamico di Modena traina l’export di aceti continua
Atti governativiAl Mipaaf la 3ª riunione del Tavolo del Partenariato sul Psn
Finalizzato a definire il percorso verso la nuova Pac
Si è svolta ieri la terza riunione del Tavolo del Partenariato, presieduto dal ministro delle Politiche Agricole e Forestali, Stefano Patuanelli, per definire il percorso per la redazione del Piano Strategico... continua
AttualitàCagliari: evasione Iva nell'ittico
Scoperta una frode di 150 mila Euro da parte di una società operante nel settore
Nell’ambito dell’attività di contrasto alle frodi in materia di IVA intracomunitaria, i funzionari Adm (Agenzia delle dogane e dei monopoli) di Cagliari hanno scoperto, a partire dall’analisi dei rischi... continua
AttualitàImprese in crisi: l'appello della ristorazione collettiva
Anir Confindustria: "Penalizzati dall'aumento dei costi, si regoli la rinegoziazione dei contratti pubblici"
"In una fase cruciale per la discussione delle nuove regole sugli appalti pubblici e la definizione della legge di bilancio, il mondo della ristorazione collettiva chiede al governo una particolare attenzione... continua
Oli e condimentiClaudio Vignoli Group affianca Cobram Estate Olives
Dalle Marche all'Australia, al via il nuovo progetto di upcycling della sansa di oliva
Nella sfida verso la sostenibilità, il recupero e la trasformazione dei materiali di scarto provenienti dall’agricoltura, dalla selvicoltura e dall’industria del legno, oltre che dai rifiuti urbani, è or... continua
Mondo VegLa mortadella Felsineo si fa Veg
L'azienda presenta linea di affettati vegetali
Basati su Mopur, una ricettazione che prevede l’uso del lievito madre e di farine biologiche che conferiscono ai prodotti plant-based sapori e profumi particolari, gli affettati vegetali dell'azienda (... continua
ViniVino: sarà un Natale senza Champagne?
Uiv: Francia conferma la crisi di forniture, preoccupano i rincari
Saranno feste natalizie meno spumeggianti per lo Champagne in Italia perché a mancare con ogni probabilità saranno proprio le bottiglie francesi stappate nel Belpaese per le ricorrenze di fine anno. L... continua
DistribuzioneCarrefour vuole diventare il mercato di fiducia
Celebra i propri produttori locali nel nuovo spot pubblicitario/Video
Carrefour Italia celebra la qualità e la freschezza dei prodotti garantiti dai suoi oltre 10.000 produttori locali, attraverso la nuova campagna pubblicitaria. “Il tuo mercato di fiducia”, è lo spot che p... continua
Oli e condimentiOlio: Europa investe 6 milioni in Tunisia
Unaprol: "uno schiaffo ai produttori italiani"
Il sostegno europeo all’olivicoltura tunisina è l’ennesimo schiaffo ai produttori olivicoli italiani che combattono da anni, a mani nude, contro concorrenza sleale e prezzi bassi che svalutano il prod... continua
SostenibilitàResponsabilità sociale: impegno di Camst contro la violenza di genere
Lavora con D.i.re per la formazione e per favorire inserimento di donne in azienda
In occasione della giornata internazionale contro la violenza sulle donne, Camst Group lancia un progetto in collaborazione con D.i.Re Associazione Donne in rete contro la violenza. L'azienda, che dà... continua
SostenibilitàParmigiano Reggiano rinnova la partnership con McDonald's
Campagna di valorizzazione sui prodotti tipici rivolta ai giovani
“Dal Campo al Vassoio” è un nuovo progetto che nasce dalla collaborazione fra Fondazione Qualivita e McDonald’s, che dal 2008 condividono il percorso di valorizzazione del settore delle Dop e Igp italia... continua
Ristorazione e ospitalitàGran finale per la S.Pellegrino Young Chef Academy 2021
Eletto il vincitore del progetto internazionale di scouting e formazione permanente di talenti culinari/Video
Si è svolto da poco a Milano, il "Gran Finale" dell’edizione 2021 della S.Pellegrino Young Chef Academy, progetto internazionale di scouting e formazione permanente di talenti culinari promosso da Sanpellegrino, ch... continua
Comunicati stampaNutriscore/2. Coldiretti: è fuorviante; bene stop dell'Antitrust
"Istruttorie avviate importanti per far chiarezza sul sistema di etichettatura"
Le istruttorie avviate dall’Antitrust sul Nutriscore sono importanti per fare chiarezza su un sistema di etichettatura che boccia ingiustamente l’85% del Made in Italy a tavola. E’ quanto afferma Coldi... continua
AttualitàNutriscore sbarca in Italia, e Antitrust avvia 5 istruttorie
Sull'uso del sistema da parte di GS, Carrefour Italia, Pescanova Italia, Valsoia e società straniere
Secondo l’Autorità il consumatore potrebbe essere indotto ad attribuire proprietà salutistiche ai prodotti con un giudizio positivo secondo NutriScore o Yuka e quindi a fidarsi del sistema di bollinatura e dell’app per fare delle scelte alimentari continua
ViniVendemmia 2021: in Toscana si stima 15% calo produzione
E i prezzi aumentano. Ma la qualità è eccellente
“La qualità del vino in Toscana per la vendemmia 2021 è veramente eccellente, probabilmente ancora migliore rispetto a quella delle ultime annate; da questo punto di vista possiamo stare tranquilli. I p... continua
SostenibilitàStart up: Boniviri sigla accordo con Linkem
Per sviluppare servizi di agricoltura intelligente
Boniviri, start up innovativa siciliana e società benefit specializzata nella produzione di alimenti di alta qualità e sostenibili, valorizzando il lavoro dei piccoli coltivatori locali, e Linkem, operatore d... continua
AttualitàLa filiera vitivinicola unita contro il Prošek
Inviata oggi lettera ai commissari Wojciechowski e Gentiloni e a Comagri
“Il riconoscimento della Menzione Tradizionale 'Prošek' porterebbe ad un generale indebolimento del sistema di protezione delle DOP e IGP dell’UE, che dovrebbe invece godere di un più ampio ambito di pr... continua
Conserve e confettureEmiliana Conserve blinda la qualità
L'azienda adotta un sistema di 5 certificazioni per la filiera del pomodoro
Per assicurare qualità e sostenibilità della filiera del pomodoro, nasce Emiliana 5.0, il nuovo programma di certificazione della filiera lanciato da Emiliana Conserve, grande azienda privata del nord I... continua
Ristorazione e ospitalitàGianluca Vacchi, da Tik Tok al kebak
L'imprenditore e influencer lancia la catena Kebhouze
Augusto Contract sta realizzando i primi 5 locali, a Milano e Roma. continua
SostenibilitàResponsabilità sociale: Italpizza in difesa delle donne
Avviato progetto contro la discriminazione di genere
Nell’ambito della Responsabilità Sociale d’impresa, Italpizza ha avviato, in collaborazione con il Centro Documentazione Donna di Modena, un progetto di sensibilizzazione e prevenzione di molestie, viol... continua
AttualitàConvegni: "Sano e di qualità-Filiera del latte"
"Un percorso virtuoso verso il consumatore" il tema dell'incontro del Crea
Il rispetto della sostenibilità, della sicurezza dei prodotti e il mantenimento di standard di alta qualità sono fondamentali anche nel settore lattiero-caseario. Grazie ad un approccio di filiera è po... continua
AttualitàNasce la prima guida ai ristoranti “Family Friendly”
Oltre 300 locali selezionati da Moige e Federazione Italiana Cuochi
Sono più di trecento su tutto il territorio nazionale i ristoranti mappati per la prima guida “Family Friendly” realizzata dal Moige – Movimento Italiano Genitori e dall’Associazione “Dipartimento Solidariet... continua
Ristorazione e ospitalitàRoadhouse è "Insegna dell'anno"
Raffica di premi per la catena di ristorazione del gruppo Cremonini
La holding di ristorazione casual dining del Gruppo Cremonini, che ha da poco tagliato il nastro dei 200 locali, ha ricevuto per l'insegna Roadhouse Restaurant il prestigioso riconoscimento "Insegna dell’Anno I... continua
ViniIl Brunello riparte dall'alta ristorazione
8 stellati su 10 incrementano la sua presenza in carta
Il vino italiano nell’alta ristorazione è ripartito in modo eccellente (54% del campione) o buono (46%), e il Brunello di Montalcino è uno degli attori protagonisti, tanto che 8 sommelier su 10 hanno int... continua
Carni e salumiAnche Jbs venderà carne in provetta
Il colosso brasiliano delle carni acquisirà una quota di maggioranza in BioTech Foods
Jbs ha reso noti i piani per acquisire una quota di maggioranza in BioTech Foods, e costruire un centro di R&S in Brasile, per un investimento complessivo di 100 milioni di dollari. L'accordo prevede,... continua
DistribuzioneCentri commerciali: prosegue il recupero delle vendite
dai dati di Igd incremento dei fatturati di tutte le categorie merceologiche, ad eccezione di servizi e ristorazione
Nel mese di ottobre 2021 le vendite degli operatori, a rete totale, nelle gallerie italiane del Gruppo Igd hanno superato del +15,1% il livello di ottobre 2019, mentre per quanto riguarda gli ingressi... continua
ZootecniaLa carne "finta" è davvero salutare?
Se ne parlerà in un convegno alle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona il 26/11
Era il 2013 quando è stato mangiato per la prima volta a Londra un hamburger di carne prodotta in laboratorio; da allora le tecnologie, e di conseguenza il mercato, hanno fatto passi da gigante. Nel 2019... continua
Sicurezza alimentareTrasportavano pasti con lo scuolabus: sanzioni dal Nas
Società di catering nel mirino del Nucleo Carabinieri
I Carabinieri del Nas di Bari, nell’ambito dei controlli nel settore della ristorazione, al termine di un’attività ispettiva presso un circolo sportivo hanno contestato ad una società di catering la so... continua
Economia e finanzaMultinazionali estere in Italia: fatturato boom nel 2019
Vivaci le performance delle industrie alimentari e delle bevande /Allegato
Stando a quanto rende noto oggi Istat in un report, nel 2019 il fatturato delle imprese a controllo estero ha registrato un incremento decisamente più ampio di quello del totale delle imprese residenti... continua
Ristorazione e ospitalitàCalifornia Bakery rilancia con piano di sviluppo
Annunciate 50 nuove aperture in franchising e 30 locali di proprietà in Italia entro 12 mesi
Dopo l’annuncio lo scorso marzo dell’acquisizione del brand California Bakery da parte del Gruppo Orlean Invest Holding, che fa capo all’imprenditore Gabriele Volpi (vedi articolo di EFA News) è stato present... continua
Packaging e logisticaBerlin Packaging accoglie nuovi investitori
I fondi Oak Hill Capital e Cpp Investments partecipano a un aumento di capitale
Oak Hill Capital e Canada Pension Plan Investment Board hanno stipulato un accordo di ricapitalizzazione definitiva con Berlin Packaging L.L.C. per facilitare la fase successiva della sua crescita. Il... continua
EsteriAl via la VI settimana della cucina italiana nel mondo
Obiettivo: promuovere le eccellenze alimentari del Belpaese in 110 nazioni
“Tradizione e prospettive della cucina italiana: consapevolezza e valorizzazione della sostenibilità alimentare” è il tema portante della VI edizione della Cucina italiana nel mondo, evento promosso dal m... continua
Formaggi e latticiniGrana Padano valorizza il latte e punta a crescere
Al festival del futuro a Verona confronto su sostenibilità delle materie prime
“I piani produttivi adottati dal Consorzio tutela Grana Padano dal 2003, il primo anno di applicazione, sino al 2020 hanno garantito una crescita produttiva del 40,4%, pari al 2,38% annuo, una media c... continua
ConsumiPrezzi: salgono le tensioni tra industria e distribuzione
Centromarca: "Fuorviante sostenere che eventuali aumenti di listino sono ingiustificati"
"Anche in un contesto di straordinarie tensioni inflattive che investono i mercati delle materie prime, l’industria dei beni di consumo di marca mantiene come fondamentale obiettivo garantire prodotti c... continua
AgroalimentareEni e Intesa investono nella holding di Bonifiche Ferraresi
Siglato anche accordo strategico con ingresso di Eni anche nella soc. agricola
Eni e Intesa Sanpaolo entrano nel capitale di Bf Spa, la holding quotata che controlla la società agricola Bonifiche Ferraresi, la Società italiana sementi, il marchio Le Stagioni d'Italia e IBF Servizi. L... continua
AttualitàTartufi: la cavatura italiana candidata a bene universale Unesco
Gallinella: "Ennesima conferma della storia e peculiarità che contraddistinguono il Belpaese"
“Per l’agroalimentare italiano si tratta dell’ennesima conferma della storia e delle peculiarità che contraddistinguono il Belpaese. La candidatura Unesco della ricerca e raccolta di tartufi dà valore... continua